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洪山菜薹策划全案 昔日宫廷御菜，今日城市名片洪山菜薹“品牌进化论”文章摘要从100万到一个亿，洪山菜薹如何从一个区域传统低端农产品脱颖而出，并持续创造超越期许的高利润值？湖北尽人皆知的洪山菜薹，是紫菜薹的珍稀品种，因其原产于湖北省武汉市洪山区一带而得名。 在唐代已经是著名的蔬菜，历来是湖北地方向皇帝进贡的土特产，曾被封为“金殿御菜”，与武昌鱼齐名。 但由于经营管理不善，到xx年，洪山菜薹原产地种植面积仅剩30多亩，正宗洪山菜薹产量日渐萎缩，且大半销往外地。 武汉人平日吃到的菜薹，几乎没有“正品”洪山菜薹，主要外销北京、广州等地的洪山菜薹，价格高达16元每公斤，而武汉人平日吃到的2元多每公斤的菜薹，多是东西湖等地出产的。 洪山菜薹到底该何去何从？xx年，成为洪山菜薹至关重要的一年。 洪山菜薹找到了邦盟孚图广告策划，双方开始了正式的合作。 这年以后，洪山菜薹走上了品牌化道路，至此扭转局面，从当年的100万到如今的1个亿，成为武汉的城市名片。 品牌差异定位双通道定位价值差异化挖掘“原产地”概念，使“洪山菜薹”品牌迅速从菜薹品类中跳脱出来，形成差异化，建立起菜薹品类“第一品牌”认知，迅速占领消费者心智；同时，围绕生态、新鲜这两个品牌价值核心点，建立近郊示范基地、宜昌高山生态中程基地，以及海南、云南、西藏等远程基地，提出“产地溯源”等概念，形成产品技术门槛，不仅极大丰富了产品线，延长了供货季节，更拉升了产品价值。 双通道定位制造双通道价格定位，即原产地高端礼品限量供应，多年来不低于68元/斤；而作为大众化消费的普通菜薹，价格从田间的0.5元/斤到超市增值为10元/斤，武汉市日售量达2万斤。 品牌系统规划高端视觉形象视觉形象包装以菜薹文化和原产地为核心，挖掘核心创意元素，从品位、包装质感上着眼，开发出高端视觉形象，从而在消费者心目中牢牢树立了“洪山菜薹”作为高端品牌的认知。 品牌精细运作文化价值整合菜薹文化围绕菜薹本身和“原产地”，通过引人入胜的故事、名人笔下的菜薹文化内涵等一系列丰富有效手段，为产品注入了文化灵魂，极大拉升了品牌价值。 品牌实效推广公关活动借力公关营销支招文化节和高价拍卖，借足媒介、政府之势，兵不血刃，几乎没用任何硬广就让洪山菜薹成为孺妇皆知的热门品牌。 市场拓展市场渠道拓宽到全国品牌连锁超市、餐饮渠道、大流通批发等复合渠道，洪山菜薹以“生态”鲜蔬品牌和“武汉城市名片”，成功进入奥运餐桌，以及京、沪、港、澳市场，销售额3年内突破1亿。 品牌实效推广公关活动借力品牌延伸借助声名鹊起的品牌知名度，成功将“洪山菜薹”从单一产品品牌延伸为特色生态鲜蔬品牌，并成功收购2家生鲜配送企业，成为武汉市政府重点扶持的生鲜配送企业；xx-xx，孚图协助其启动“楚农庄”生鲜配送新品牌战略。 洪山菜薹未来的道路还很长，但它已经打赢了一场漂亮的翻身仗。 我们期待洪山菜薹的未来，在正确的品牌战略指引下越走越远。 关于作者张常国，1966年生，湖北仙桃人，历任华中科技大学营销科学研究所研究员、湖北省广告协会副会长、湖北省市场营销学会常务理事、湖北省公共关系协会常务理事。 毕业于武汉大学物理学系，后被分配到一家军工研究所工作。 1996年，辞去工作，考取武汉大学国际企业管理与市场营销硕士。 毕业后，创办孚图广告策划（武汉）有限公司，该公司于xx年加盟大中华地区财经顾问领域首家上市公司香港邦盟汇骏智业集团，并合资成立邦盟汇骏顾问（武汉）有限公司。 曾作为品牌营运顾问、市场营销顾问、PR顾问、广告顾问、培训讲师，服务过东风雪铁龙、中粮集团、中棉集团、PHILIPS汽车照明、人福科技、欧盟工业培训、保利集团、猫人集团、今晨牙刷、东风康明斯、上海安立久日化、玉立砂带、拜尔地板、巨宁地板、凯美家吊顶、少林寺食品、洪山菜薹、德炎水产、南车集团、华联蜂业（昆明）、武汉大学EDP中心等大型企业机构。 公司规章制度 一、公司形象 1、员工必须清楚地了解公司的经营范围和管理结构，并能向客户及外界正确地介绍公司情况。 2、在接待公司内外人员的垂询、要求等任何场合，应注视对方，微笑应答，切不可冒犯对方。 3、在任何场合应用语规范，语气温和，音量适中，严禁大声喧哗。 4、遇有客人进入工作场地应礼貌劝阻，上班时间（包括午餐时间）办公室内应保证有人接待。 5、接听电话应及时，一般铃响不应超过三声，如受话人不能接听，离之最近的职员应主动接听，重要电话作好接听记录，严禁占用公司电话时间太长。 6、员工在接听电话、洽谈业务、发送电子邮件及招待来宾时，必须时刻注重公司形象，按照具体规定使用公司统一的名片、公司标