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文档简介

牙签肉的做法难度：配菜(中级) 时间：3060分钟 主料猪瘦肉适量 牙签适量 鸡蛋1个 淀粉适量 辣椒面适量 牙签肉的做法步骤1. 猪瘦肉洗净，切片。2. 猪瘦肉放碗里，放入蒜，姜，辣椒，辣椒面，胡椒粉，盐拌匀。3. 打一个鸡蛋，放少许淀粉，抓匀，放一分钟。4. 然后用牙签把肉串串，5. 锅放油，油温6成热，放入牙签肉炸金黄捞出，6. 放在菜叶上，周围放一些胡萝卜。吰噢吱 百度问答
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