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“舌尖上的浪费”寒假社会实践调查报告学生姓名： 冯莉 班 级： 理工学院11级数学 学 号： 201112101014 完成时间： 2013-2-25 舌尖上的浪费 你知道吗？中国人在餐桌上浪费的粮食一年高达2000亿元，被倒掉的食物相当于2亿多人一年的口粮。与此形成鲜明对照的是，我国还有一亿多农村扶贫对象、几千万城市贫困人口以及其他为数众多的困难群众。这种“舌尖上的浪费”触目惊心，令人痛心。“舌尖上的浪费”有民间的，更有官场的。人们去餐馆吃饭，点完的饭菜吃不完就直接废弃在饭店；同时，公款吃喝之风盛行，大行其道。是什么引起了舌尖上的浪费呢？一、调查目的2013年岁末年初，名目繁多的宴请活动开始增多，由此造成的浪费也不可小觑。在蛇年春节即将来临之际，大力倡导节约理念，狠刹浪费之风，势在必行。二、调查方法1、个案访谈法：采访身边的人，问问他们去餐厅吃饭的时候有没有“光盘”，怎么做到“光盘”的。2、文献查阅法：上网搜索有关舌尖上的浪费的资料，了解其他国家是怎么做的。3、在繁华的市区和偏僻的村庄分别作调查问卷。三、 调查时间2月20日-2月25日四、 调查过程2月20，21日：到滨州最大的美食街进行调查。1、 进入每个店里进行调查，了解了一下顾客点菜情况2、 对顾客剩饭剩菜情况进行了了解2月22日：今天为户内活动1、 总结21日的心得2、 在网上发起对舌尖上的浪费的投票活动3、 制作100张调查问卷2月23日：1、 将100张问卷分为两份，每份50张，分别在繁华的市里和偏僻的村庄随便找人进行填写（抽样调查）2、 整理调查问卷，统计2月24日：1、 根据23日调查问卷的统计情况做出一个总结2、 再根据网上投票情况进行汇总2月25日：对近四天的活动进行总结，并写出关于舌尖上的浪费的调查报告五、 调查问卷分析1请问您的身份是？学生 99.32 已参加工作0.682请问您的日常就餐地点是？食堂83.67 自己做 10.88 外卖 2.72 酒店2.723请问您就餐时是否会有剩余？经常23.13 偶尔68.03 从不8.844请问您经常剩余的菜式是？主食21.77 素菜34.69 荤菜 12.93 全部都会剩下一些30.615请问是什么原因导致您吃饭有剩余？就餐时间不足17.69 点餐量大47.62 食物不好吃 71.43 其他14.296请问您在外面吃饭若有剩余是否会打包带走？ 只要有剩余就打包10 偶尔30 从不607请问您怎样看待打包？ 节约粮食的表现，值得提倡 40 很丢人又麻烦60六、 调查总结厉行节约，反对浪费，每个人都当从自身做起。摒弃餐桌奢侈浪费的陋习，爱惜自己的劳动付出，量力点餐，避免浪费。如果由于“心里没底”而超量点餐，可以考虑打包。令人欣喜的是，倡导将盘中餐吃光喝净的“光盘”运动正在兴起，一些普通公众、餐饮业者
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