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文档简介
茶艺师服务礼仪茶艺师服务礼仪 中国茶艺知识最重要的是悟道 我们在品茶的过程中学会 去感悟生活 感悟人生 探寻人生的乐趣 那么茶艺师在服务 的时候要注意什么礼仪呢 下面是为大家准备的茶艺师服务礼仪 希望可以帮助大家 茶艺师服务礼仪茶艺师服务礼仪 一 仪容仪态 1 得体的着装 服饰合体便于泡茶 款式可选择富有中国特色的服装 泡 茶时一般不佩戴饰物 少数民族可佩戴民族饰品 以不影响泡茶 为准 仪表整洁 举止端庄 要与环境 茶具相匹配 言谈得 体 彬彬有礼 体现出内在文化素养 2 整齐的发型 清洁整齐 色泽自然 女性长发盘发 短发梳于脑后不得 散发 少数民族尊重其习惯 3 优美的手型 作为茶艺师 要有一双纤细 柔嫩的手 平时注意适时的 保养 随时保持清洁 干净 泡茶前清水净手 不涂有香气 油性大的护手霜 指甲修剪整齐 不留长指甲 不涂有色的指 甲油 4 娇好的面部 化淡妆切忌浓妆艳抹 化妆品应选用无香的 以免影响茶 香 破坏了品茶时的感觉 5 优雅的举止 一个人的个性很容易从泡茶的过程中表露出来 可以借着 姿态动作的修正 潜移默化一个人的心情 泡茶时要注意两件 事 一是将各项动作组合的韵律感表现出来 二是将泡茶的动作 融进与客人的交流中 二 服务姿态 1 茶艺师的走姿 女性 行走时脚步尽量成一条直线 上身不可摇摆扭动 以保持平衡 同时 双肩放松 下颌微收 两眼平视 行走时 双臂在身体两侧自然摆动 当来到客人面前时应稍倾身 面对 客人 离开客人时应先退后两步 再转身离开 2 茶艺师的站姿 站立时需做到双腿并拢 身体挺直 双肩放松 两眼平视 女性应将双手虎口交叉 右手贴在左手上 并置于身前 上述 动作应随和自然 避免生硬呆滞 3 茶艺师的坐姿 全身放松 端坐中央 使身体重心居中 保持平稳 同时 双腿并拢 上身挺直 切忌两腿分开 或一腿搁在另一腿上 不断抖动 女性 可将双手手掌上下相搭 平放于两腿之间 三 言谈得体 1 表情语称为面语 目光要大胆地投向客人 用眼神和 客人建立友善关系 2 微笑语是用微笑把友善的情感带给客人 达到心灵的 沟通 四 茶人的礼仪 1 鞠躬礼 以站姿为准备 头 背与腿呈近 30 的弓形 略作 停顿 2 伸掌礼 两人相对时 伸右手掌表示 两人侧对时 左 侧方伸左掌 3 寓意礼 凤凰三点头 向客人表示欢迎 壶嘴不能正对客人 否则表示请客人离开 回转斟水 斟茶 烫壶等动作 泡茶礼仪也很讲究 其中 要求茶艺师 走路轻 说话轻 动作轻 茶具不能碰撞 茶具摆放要整齐 不能杂乱 横看 竖 看 斜看 杯 碗 壶都要成一条直线 冲水时水线不能断 也 不能过粗 绿茶冲泡一般采用 凤凰三点头 式 放茶时还分上 中 下三种投茶法 茶艺师还应熟练掌握茶叶的冲泡技艺 杯 碗 壶等各种 茶具的泡茶方法以及茶艺表演艺术 此外 服务礼仪还包括微 笑 点头示意 行鞠躬礼 在外树形象的同时 茶艺师还需要内强素质 按照国家茶 艺师资格证的标准 学习茶文化的发展历史 名茶故事传说 历史上的著名茶人 茶诗 茶歌 以及古代 近代和现
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