学校食品安全工作总结

学校食品安全工作总结学校食品安全工作总结 民以食为天 食品是我们日常生活中不可或缺的一部分 而 学校食品安全更是重中之重 今天小编给大家带来了学校食品 安全工作总结 希望对大家有所帮助 学校食品安全工作总结篇一学校食品安全工作总结篇一 民以食为天 食以安为先 食品作为人类赖以生存的最基 本物质 其安全问题关系到人体的健康 乃至生命的安危 儿 童青少年是祖国的未来 食品安全直接关系着他们的健康成长 在学校中开展食品安全的教育 是整个教育工作中不可缺少的 重要一环 近阶段来 我校坚持以 三个代表 重要思想为指导 以建设 平安慈溪 构建和谐社会为目标 认真贯彻市政府 关于进一步加强食品安全工作的决定 建立健全食品安全 知识教育工作机制 切实把学校食品安全知识教育工作放在突 出位置抓紧抓好 提高广大师生食品安全意识和自我保护能力 现将近阶段食品安全教育的主要工作做如下总结 一 加强领导管理 组建领导小组自接到上级有关食品安全教育的方针政策后 学校及时落实了此项工作 通过召开校务会议 组建了以洪银 国校长为主要负责人的校食品安全教育领导小组 各成员落实 职责 分工明确 制定与总结与此同时 学校根据上级文件精神 结合学校 实际 认真地制定了 慈溪市乾明学校食品安全教育 并通 过教育活动 进行阶段总结 以不断促进教育的规范化 程序 化和科学化 三个保障根据上级要求 学校努力做到教材保障 教师保 障 经费保障 自接到上级部门发放的每班 2 本的食品安全教 育读本及电脑光盘后 学校随即对全体教师进行了专题培训 通过共同学习与讨论 在教师中落实安全教育的相关法制与知 识 以便他们更好地对学生进行再教育 同时 学校总务处积 极配合本次教育活动 落实各类教育经费 包括资料的复印 活动材料的购买等等 认真参加上级组织的活动我校安全主管人员认真参加上级 组织的食品安全教育启动仪式 关将此活动的精神传达学校 制定 努力落实 积极争创市食品安全教育优秀学校 旨通过 创建不断改进工作中的不足 以达到让食品安全教育更科学的 目的 二 完善教育活动 教学时间与受教育面保证根据文件精神 学校制定了每学 期 5 课时的食品安全教育规定 通过晨间谈话 短课 综合实 践课等 对每个学生进行有的放矢地教育 使学生光在课堂上 就能 100 地接受教育 教学内容与教学形式多样根据上级精神 学校努力落实教 学内容 低段 20 xx 年级组织观看食品安全卡通片 小学中高段 46 年级按上海教育出版社出版的 食品安全教育读本 同时 也围绕慈溪市政食品安全委员会办公室和慈溪市食品药品监督 管理局发放的 食品安全知识 100 问 安全用药 60 题 进 行教育 在教学形式上 除了由班主任进行的课堂教育外 学 校还通过周一的国旗下讲话 校红领巾广播站 校宣传窗 发 放一份倡议书 邀请镇医院张坚医生进行食品安全讲座 每班 出一期食品安全知识的板报 开展一次综合实践或班队活动等 不断丰富教育形式 三 教育效果显著 通过教育 学校组织了学生食品安全知识竞赛 通过竞赛 充分看到了学生对食品安全意识的提高与知识的了解 通过教育 学校到流动摊点购买食品的现象没有了 学校 周边 200 米以内也无流动摊点出现 周边环境整洁 学校相来重视食堂安全的管理 早在去年学校就被评为市 a 级食堂 在食品安全教育活动中 学校食堂依然严把进货渠 道关 加强食品卫生日常管理 对学校食堂人员进行专项体检 让他们持证上岗 同时进行专门的培训 让他们规范食品烹饪 方法和卫生管理方法 食品安全教育是学校教育中一项重要的工作 也是需要长 期坚持执行的一项重要工作 在过去的一个阶段里 我们以上 级部门的各项要求 努力落实 争创先进 在以后的日子里 我们也必将将一如既往地坚持下去 根据儿童青少年的特点 既普及食品安全的专业知识 又注重形式的活泼与多样 使他 们学会自我保护 身心不受侵害 健康成长 学校食品安全工作总结篇二学校食品安全工作总结篇二 20 xx 年 全县食品安全监管工作在省 市局及县委县政府 的正确领导下 深入贯彻落实党的 xx 大精神 以科学发展观统 领全局 狠抓食品安全专项整治 全面提高食品安全监管保障 水平 狠抓基层食品日常监管 不断规范食品市场秩序 切实保 障了人民群众饮食安全 全年无一起食品安全事故 为全县经 济社会又好又快发展作出了积极贡献 现将工作总结如下 一 基本情况 我县登记注册的各类食品市场主体共有 2724 户 其中种养 殖环节 82 户 企业 69 户 个体工商户 13 户 生产加工环节 305 户 企业 13 户 个体工商户 292 户 流通环节 1813 户 企 业 42 户 个体工商户 1771 户 餐饮服务环节 524 户 企业 8 户 个体工商户 516 户 二 工作情况 一 统领食品安全工作全局 完善食品安全责任体系 一是争取县委县政府召开了食品药品安全工作会 研究 安排 部署食品安全工作 3 月 26 日 召开了全县食品药品监 督管理工作会议 县直各单位 分管乡镇长及各涉药单位领导 共 200 多人参加了会议 总结了 20 xx 年工作 安排部署了 20 xx 年的任务 县政府与各相关单位签定了目标管理责任书 相关 企业负责人在会上进行了公开承诺 县四大家领导参加会议 县委副县长陶丹做了重要讲话 为完成全年食品药品目标责任 奠定了坚实的基础 二是深化完善目标管理考核 强化食品安 全责任 确保任务抓落实 按照县委县政府的要求 我们在县 政府与各级各部门签定责任书的基础上 狠抓各项措施的组织 实施 上半年组织相关部门对各乡镇政府 各部门工作完成情 况进行半年督查 三是进一步完善联合办公 联合执法 联合 信息发布三联工作机制 强化了食品安全长效监管措施 按照 谁主管 谁负责 原则 把监管责任落实到各个职能部门 收 到了良好效果 今年定期召开食品安全工作联席会议 5 次 相关 部门联合开展执法 7 次 形成了整体合力 及时收集 整理 分 析 传递 报送食品安全监管信息 进一步整合食品安全信息 资源 规范食品安全监管信息发布行为 全年共发布食品安全 信息 4 次 各乡镇及相关部门严格执行食品安全信息报告制度 有效地预防了重大食品安全事故的发生 二 扎实开展食品专项整治 确保人民群众饮食安全 一是认真开展学校食堂及校园周边食品安全专项整治 由 我局牵头 组织卫生 工商 教育 畜牧 质监等部门 开展 了 春秋两季学校 幼儿园 食品安全整治行动 共检查全县中小 学 幼儿园 102 家 学校 幼儿园 食堂 99 所 校园及周边食品商 业门店 200 多家 通过检查 强化了学校食品安全责任意识 完善了食品安全管理制度 规范了食品采购行为 确保了学校 广大师生的饮食安全 二是采取有效措施 迅速开展白酒市场的 专项整治 五峰白酒中毒事件发生后 我局积极行动 采取有 效措施加强白酒市场的整治工作 迅速下发白酒市场专项整治 通知 并在电视台和各个网站上发布了相关信息 采取堵源头 排隐患的方法和 三个一律 的措施 加大了执法力度 期间 共检查白酒经营户 167 家 检查餐饮单位 222 家 封存白酒 5207 公斤 全县酒类备案登记 373 家 其中酒类批发企业 9 家 餐饮企业 65 家 零售企业 299 家 三是认真开展了对小企业 小作坊 小餐馆 小门店 小摊点等 五小 食品的专项整治 按照 六个明确 明确监管目标 监管区域 监管对象 监管部 门 监管人员和监管职责 的要求 实行市场巡查 动态监管 依法取缔了一批无证照经营小餐馆 小门店 小摊点 期间共 出动执法车辆 42 台次 执法人员 300 余人 历时 2 个月 检查 食品生产加工小作坊小企业 257 家 四是深入开展滥用食品添加 剂和非法添加非食用物质的专项整治 在本次专项整治工作中 主要 实行了四个加强 即加强了农业投入品的监管 对饲料 及饲料添加剂生产 使用环节进行了检查 加强生猪屠宰环节的 监管 对定点屠宰场进行了专项检查 加强了食品添加剂经营企 业的许可证照检查 打击了非法销售食品添加剂的游商游贩和 不法摊点 没收食品添加剂 日落红 柠檬黄 等品种 加强了 餐饮业使用食品添加剂行为的监督检查 期间 共接受市综合 督导组检查三次 每次检查都对我县的专项整治工作给予了高 度评价 五是以节日食品市场为重点 加强食品市场综合整治 在元旦 春节 五一 中秋 十一节日期间 开展了声势浩大 的综合整治行动 节日期间全县共出动食品安全执法检查人员 100 多人次 检查集贸市场 各类食品经营企业 餐饮消费单 位 300 多家次 没收消费不合格食品价值两万多元 确保了节 日市场的食品安全 六是开展了旅游景区的专项整治 7 月 18 日 至 19 日 我局抽调执法人员配合联合检查组对九畹溪景区食品 安全情况进行了检查 执法人员采取现场检查 明查暗访和个 别座谈的方式 对九畹溪 景区及周边的餐饮行业 饮食小摊点 卖肉摊点进行了检 查和调查 共检查餐馆 10 家 烧烤小摊点 25 家 小卖部 5 家 个体卖肉小摊贩 1 家 与个体卖肉小摊贩座谈 3 人次 并对存 在的问题责成县卫生监督局给予了查处 学校食品安全工作总结篇三学校食品安全工作总结篇三 为认真落实 及时做好学校食品卫生安全防治工作 确保 师生身心健康 维护正常的教育教学秩序 我校根据 xx 市 关 于认真落实及时做好学校食品卫生安全与传染病防治工作的重 要通知 精神 正常有序开展了各项工作 现汇报如下 一 统一思想 提高认识 切实认识做好学校食品卫生安 全工作的重要性 我校在接到文件后 即由校长主持召开班子会议 要求一 方面将文件精神传达至每一位教职工 要求广大教职员工从维 护广大师生的根本利益和稳定学校大局出发 充分认识和重视 学校食品卫生安全与秋季传染病预防和控制工作 另一方面根 据实际情况 根据创建国家级卫生城市工作 具体落实措施 落实责任 加强督查和整改 及时做好防治工作 二 加强领导 落实责任 做好学校食品卫生安全防治工 作 在班子会上 明确校长是第一责任人 分管校长是具体负 责人 班主任教师和后勤工作人员要认真配合 积极做好具体 工作 三 采取措施 加强预防 努力防止食物中毒事故的发生 和传染病的流行 我校严格按照 学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定 和 xx 市卫生局 关于加强学校传染病预防控制工作的紧急通知 的要求 针对学校的实际 采取具体的预防措施 切实保障师 生的身心健康 1 做好宣传工作 出好了一期宣传专校刊 在 9 月 21 日 由卫生管理人员赵应伟举办了一次防 传染病预防控制及其它卫 生知识讲座 2 加强师生良好卫生习惯的养成与检查督促 要求保持教 室 教师办公室 食堂的通风 大力增加教师 学生的户外活 动 要求师生注意卫生 勤洗手