2007年卫生监督所工作总结.docx

2007年卫生监督所工作总结 xx市卫生监督所2007年工作总结计划 今年以来，我所在市卫生局领导下，在上级卫生监督机构的指导下，强化管理，树立形象；以治理餐桌污染、加强餐饮消费安全专项整治，建设食品放心工程，整顿和规范医疗市场秩序，强化公共卫生和传染病监督管理为重点，抓住群众关注的突出卫生问题，集中开展食品等各类卫生专项执法活动，着力塑造卫生行政 执法良好的社会形象，为防止突发公共卫生事件、努力构建和谐社会做出了积极贡献。下面将我所今年以来的各项业务工作开展情况汇报如下。年终总结 主要工作情况 今年以来我所按照上级部署，认真履行法律法规赋予的各项职责，精心组织，科学调度，紧紧围绕全市的中心工作，把人民群众关心的热点、难点作为工作重点，坚持执法和服务并举，整治和帮助并重的原则，热情服务，严格执法。 （一）严格卫生审查许可，推进监督量化分级管理 在食品与公共场所卫生监督工作中，我所始终把实行卫生许可证制度作为规范业主经营行为，保护人民群众身体健康的一项有力措施来抓，认真贯彻落实行政许可法、食品卫生法和公共场所卫生管理条例，严格卫生审查许可，从环境卫生、经营场所、工具设备、食品采购、运输、加工、储存、出售、从业人员等各方面建立严格准入制度，2007年111月份，共年审和换发各类卫生许可证2340本。根据卫生部食品卫生监督量化分级管理指南和食品卫生许可证管理办法的要求，逐步提高了食品卫生许可准入门槛，把食品卫生许可证发放的管理、卫生许可后经常性监督工作同实施食品卫生监督量化分级管理制度结合起来，对学校食堂饮用水生产企业和中小餐馆实施食品卫生监督量化分级管理制度，把好预审关，严格审核，合格发证，对于不符合有关规定的不予发证。到目前，实施量化分级管理达标的有367家，其中学校食堂80家，饮用水生产企业10家，大中小餐馆277家。 （二）加强卫生监督抽检，建设食品放心工程 111月，我所联合市疾病预防中心对水产品、桶装水、加工食品、蔬菜水果的农药残留、餐饮具及生活饮用水进行卫生监督抽检。具体检测情况如下： 水产品：在市场抽检样本118份，合格率100 猪牛羊：在市场抽检样本20份，合格率100。 蔬菜水果：共抽检样本140份，未检出农药残留。 大米：共抽检样本28份，合格率100。 桶装水：生产企业和市场抽检矿泉水、纯净水样本数分别为31份和36份，合格率均为100。 加工食品：在市场抽检酱油、食醋、鱼露共33份，合格率为100。在市场抽检豆腐等豆制品21份，合格率为100。在市场抽检食用油18份、肉蛋乳再制品33份，合格率为100。在市场抽检罐头、饮料、糕点、酒类共131份，检出不合格样本1份，超标率为，合格率为。 餐饮具消毒监测：1-11月份共监测餐饮具1110份，检出不合格样本164份，检测超标率为%，合格率为%。 （三）加强各类专项整治，集中打击各种违法活动 今年以来，我所按照上级工作部署，结合我市实际情况，及时有针对性地开展了各类卫生专项整治工作，进一步加大卫生监督执法力度，加强卫生监督防病工作，不断规范、净化我市食品、公共场所、医疗服务等市场，受到了社会各界的广泛关注。 1、集中开展公共场所和食品生产经营单位卫生许可证年审换发与从业人员健康检查专项活动。 为更好更快地服务经营者，提高卫生许可办事效率，根据食品卫生法和公共场所卫生管理条例的有关规定，3月初至月底，我所组织卫生监督员对18个镇乡（街道）的公共场所、食品生产经营单位开展卫生许可证的年审换发与从业人员健康检查工作，在换发证过程中严把卫生审查许可关，对符合现场办证条件的予以即时办理；对现场不能办理的，督促其及时到监督所窗口申请办证。此次我所共出动卫生监督员9250人次，出动车辆125辆次，检查2300多家次，体检6021人，其中食品相关行业从业人员体检4925人，公共场所相关行业从业人员体检1096人，现场审发换发卫生许可证787本。 2、加强大中小餐馆专项整治，规范食用油等原料使用 结合食品卫生许可证年审、换证和日常监督，逐步推进大中小餐馆的食品卫生监督量化分级管理工作，进一步加大整治力度。今年对全市餐饮业食用油等食品原料使用情况进行了专项检查，重点查处使用不合格和来源不明的食用油、原料重复使用、违法使用食品添加剂、使用不合格调味品以及不按规定要求索证等违法行为。共出动监督员4