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文档简介
标准版餐厅承包经营合同标准版餐厅承包经营合同 市面上有很多的连锁企业 加盟商家 其实以餐饮业最为 盛见 当自己的企业达到一定影响程度是 很多最初的创业家 会利用连锁加盟的形式在各地区扩大自己企业的影响力 把精 力放在管理上 将经营权承包出去 今天小编就给大家整理了 经营合同 借鉴哦 表达餐厅承包经营合同表达餐厅承包经营合同 甲方 发包人 江苏省溧阳职教中心 乙方 承包人 经双方协商一致达成如下协议 一 江苏省溧阳职教中心 甲方 向 乙方 发包 称为第 组 作为学校师生用膳经营场所 承包期为壹年 自 20 xx 年 8 月 9 日 20 xx 年 8 月 8 日止 承包费为 元人民 币 签订合同前一次性交清承包费和水电押金费 3000 元 水 电费按表计量每月结算 水 2 50 元 吨 电 0 54 元 度 根据 水电部门的规定随时调整 二 经营范围 为学校师生用膳服务 即提供师生一日三 餐的饭 各种菜和各种点心 提供学校来宾招待服务 不得卖 饮料 学生生活用品和学习用品等 不得使用一次性泡沫塑料 快餐盒等具有污染的物品 所有经营活动只能限制在餐厅室内 进行 不能在墙体窗口或门口或其它室外进行经营活动 三 双方以 20 xx 年餐厅承包招标说明 为蓝本 作为合 同附件并自觉遵照执行 四 承包人对其所从事的经营活动 职工管理和生活负责 对其在承包过程中所造成的后果负责 如学生 老师食物中毒 安全事故 不正当竞争等 承包人所聘请的临时工 不属于学 校用人 是承包人个行为 学校只是提供其营业场所 所有工 作人员必须遵守法律 遵守学校规章制度 服从学校后勤处 学生处 教务处等的管理 五 承包人不得转包 中途退出或因发生事故停业 承包 费一律不退 后果自负 承包期满时应提前一个星期甲乙双方清 点财产 若有损坏将在财产押金中扣除 到下一期招租时 如果 承包人要继续承包 必须提前一个月通知学校 可享受在同等 条件下优先 不得破坏学校现有的固定资产和食堂用品 承包 人的财产自行处理 六 食堂内的电风扇 灯 开关 门窗玻璃由学校负责维 修 食堂操作间的操作设备 水龙头 下水道堵塞及因操作造 成的损坏等由乙方负责维修 本合同一式三份 承包人一份 后勤处一份 学校办公室 一份 自签订本合同之日起 即生法律效应 甲方 乙方 法定代表人 承 包 人 委 托 人 身份证号码 餐厅承包经营合同样本餐厅承包经营合同样本 甲方 乙方 根据 中华人民共和国合同法 及相关法律规定 甲乙双 方就食堂经营事宜经共同协商 达成如下协议 1 甲方为乙方免费提供厨房 餐厅 餐具及住宿 水 电 燃料由乙方自行负责 2 厂房清洁用品由乙方负责添置 费用由乙言支付 3 承包期 自 年 月 日至 年 月 日 含试用期一个月 一 双方权利和义务 甲方的权利和义务 1 甲方按照承包合同规定监督乙方依法经营 履行合同 做好指导和协调工作 2 甲方应对乙方的进菜 配菜 营养搭配 服务水平及 卫生情况进行监督 并且有权要求乙方及时整改不良之处 3 甲方应协助乙方维持食堂治安秩序 并加对结员工的 教育 乙方的权利和义务 1 乙方必须遵守国家和地方有磁的环境和卫生标准 严 禁腐烂变质的食品 保持菜肴的新鲜和卫生 2 未经允许 乙方厨房员工不得私自携带甲方物品离开 违者将按甲方规章处罚 3 乙方必须保持形象 做好餐厅内外环境整洁卫生 餐 具必须消毒 甲方可随进检查 并可要求乙方整改 4 厨房及餐厅的残渣和垃圾倒在甲方指定的地方 不得 乱倒 5 乙方要定期清理和疏通厨房的排水沟 厨房 餐厅范 围内外的卫生应由乙方负责 保证卫生整洁 6 乙方必须每个周未提供下个星期的菜单以供甲方监督 7 乙方现场工作人员必须持有健康证 并且在工作间穿 戴统一服装 8 必须严格遵守操作规程 正当使用厨房的各项设施 因乙方不当操作成意外事故的 责任由乙方负责 9 食堂工作人员工资福利均由乙方负责 10 督促厨房员工遵守甲方公司的规章制度 厨房纪律及 厂规厂纪 未经许可不得轻易进入厂方各区 二 伙食标准 早餐 元 中餐 元 标准为 大荤 素菜 晚 餐元 标准为 大荤 小荤 素菜 汤 米饭自助 夜宵 元 三 结算方式 1 就餐方式实行定餐制 乙方按甲方每天提供实际用餐 人数代餐 甲方提前一天提供就餐人数 并以此作为计算每月 餐费的凭证 或由乙方提供餐卡 由甲方进行发放并以餐卡作为 就餐依据和结帐依据 2 乙方垫付伙食费 月 甲 乙双方每月 日为 结帐日甲方收到乙方的票据后在 5 天内一次性结清乙方的所有 有关款项 四 违约方式 1 固乙方提供不洁食物造成甲方人员中毒的 经相关部 门鉴一 由责任方负责全部责任并承担相应的法律后果 2 甲方未按时结清乙方账款的 应承担违约金 比照银行 逾期付款处理 3 如乙方因违反合同约定 引起员工不满 甲方有权要 求乙方及时整改 如乙方仍不能达到其要求 甲方有权终止合 同 4 任何一方要终止合同都就提前 30 天通知对方并协商 如未按规定终止合同的 违约方应承担违约责任 5 乙方若有违反合同约定 直接造成甲方经济损失的 甲方有权从乙方垫付的伙食费中扣除相应费用 五 争议解决 本合同未尽事宜 双方应协商解决 协商不成时 可向当 地人民法院诉讼解决 本合同自双盖章签字后生效 合同一式 两份 甲 乙双方各执一份 甲方 盖章 乙方 盖章 代表 代表 日期 日期 表达餐厅承包经营合同表达餐厅承包经营合同 甲方 乙方 为对员工餐厅综合管理 提高员工膳食标准 经甲 乙双 方通过友好协商 本着平等互利的原则 同意员工餐厅由乙方 承包经营 为明确双方的权利和义务 特订立本合同 一 承包内容及经营范围 承包经营甲方员工餐厅 负责供应甲方员工 早 中 晚 夜宵 通宵 在确保上述就餐正常供应后 可根据员工需要和 能力许可 兼营小炒 承接接待餐业务 烟酒饮料等零售 严 禁在食堂区域内 包括宿舍 进行非法经营活动和其它用途 二 承包期限 本合同自 年 月 日起至 年 月 日为止 有效期为 年 合 同期满后双方要求续签在同等条件下 乙方有优先权 三 餐费标准 甲方食堂餐费标准按每人每天单价计 人员 早餐 中餐 晚餐 夜餐 通宵餐 高层人员 管理人员 普通人员 其他人员 四 场地使用及相关费用 1 甲方免费向乙方提供厨房场地和用具的使用权 进场前 甲方负责将基础设施装修完毕或破损部分及用品一次性维修保 养完成后交付乙方使用 上述物品经清点 按清单双方签名 后交 付乙方使用 若双方终止合同后 乙方应将上述物品交还甲方 如有遗失 损坏 乙方负责赔偿 自然损耗除外 2 承包期内 食堂内的用具维修发生的一切费用 由乙方 自行承担 承包区内外的设施维修整改费用由甲方承担 若乙 方需要添加或更新厨房设备用具 须以书面形式通知甲方 添 置费用由甲方负责 添入物品清单内 3 承包期内 甲方负责水电费 乙方负责餐厅卫生费 燃 气费及其它费用 4 乙方对餐厅负全部责任 所有卫生条件必须符合有关部 门规定的标准 因违反有关部门卫生管理办法而遭到处罚者 一切责任由乙方承担 由此造成的甲方损失 乙方负责赔偿 5 如乙方要占用甲方厂区承包区以外的其它地方扩大经营 乙方需向甲方提出正式书面申请需征得甲方同意 由甲方审订 批准 五 双方权利与义务 一 甲方权利与义务 1 甲方按承包合同规定监督乙方依法经营 认真履行合同 同时做好指导和协调工作 2 甲方对乙方的采购 配菜 营养搭配 服务水平及食品 卫生 环境卫生等方面进行监督 并有权要求乙方及时整改 3 甲方应协助乙方维持就餐秩序 并加强就餐员工的素质 教育与训练 4 员工凭就餐券或其它方式 就餐卡 签名 刷卡等 用餐 甲方应提前告知乙方就餐的人数 如遇加班 放长假等非正常 因素必须提前一天通知 5 乙方工作人员必须遵守甲方的各项安全 治安 消防等 规章制度 甲方有权处罚乙方工作人员的违纪行为 二 乙方权利与义务 1 乙方负责食堂的经营管理 具体包括人员配备 采购 制作 厨房 餐厅的环境等管理事项 2 乙方必须严格执行 中华人民共和国食品卫生法 禁 止供应未经卫生防疫部门检查的各类食品和 三无 调味品 3 乙方工作人员必须将每天食品留样 24 小时 以便发生 事故追查原因 4 由于乙方所提供的食品不洁给甲方员工造成食物中毒或 其他后果的 必须承担相关费用以及法律责任 5 乙方人员必须每天做好厨房 餐厅等所有工作场地的卫 生 严禁进入甲方的办公 生产和工作场地 违者按甲方的 厂纪厂规 处理 6 餐厅工作人员一律凭 健康证 上岗 并每半年统一体检 一次 无健康证一律不得上岗 7 乙方必须提前一周将菜单给甲方管理人员审核 经核准 后在餐厅内公布 8 厨房和餐厅的残渣剩饭由乙方负责处理 但不得扔在厂 区内 9 如市场物价上涨过高 造成乙方在连续二个月亏损的情 况下 有权向甲方提出增加伙食费用 甲方应尽快进行市场调 查 若情况属实 应适当增加伙食费用 10 因不可抗力原因造成损失时 乙方不承担甲方房产和 设施的经济损失 11 乙方必须自觉接受甲方的监督和指导 依法经营 认 真履行合同 六 结算方式 乙方每月将上月餐费开具正规发票送交甲方财务 甲方以 月结 天的形式通过银行汇款方式支付乙方伙食费 乙方须提供 抬头 七 违约责任 1 经营期间 双方不得擅自中断合同 单方无正当理由提 出解除合约 需经双方协商后提前十五天以书面形式通知对方 并按上月营业额补偿对方 2 除不可抗力事件外 乙方不得以任何理由不及时或不充 足供应职工膳食 3 由于甲方原因造成乙方未能按
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