打饭包的做法_第1页
打饭包的做法_第2页
打饭包的做法_第3页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

打饭包的做法打饭包的做法 食材 食材 米大哥兴凯湖米大哥兴凯湖大米大米 小米 白菜 香菜 鸡蛋 土豆 香 辣 酥 小葱 色拉油 食盐 黄酱 做法 做法 1 大米和小米 2 1 焖成二米饭 地道的二米饭是将大米和小米 用水煮开 然后捞出再蒸的捞蒸饭 我闲麻烦 直接用电饭锅蒸的 2 把菜叶 葱 香菜洗净 用淡盐水泡 30 分钟 杀菌 后冲净控干 表面的水份 备用 做土豆泥 做土豆泥 3 锅放油烧热 放去皮洗净切小块的土豆炒香 4 加没过土豆的水量和十三香大火烧沸 改小火盖上锅盖焖几分钟 5 土豆块软了 而且锅里还要多留点汤 不然土豆泥太干 再用 饭勺背将土豆块捣碎成泥 如果太稀可以开火收一下汤汁 一定不 要太干 不用放盐 因为鸡蛋酱是咸的 打饭包所需的鸡蛋酱做法 打饭包所需的鸡蛋酱做法 6 锅放油 不用烧热就放入搅打均匀的鸡蛋液 我用了 2 个蛋 可 根据喜好和酱的量决定 用筷子快速搅成碎鸡蛋花 7 放入用水稀释的东北酱 韩国用来做酱汤的大酱就和东北酱的味 道类似 可以用它代替 不喜欢的也可以用别的酱代替 自己说了 算 炒香沸腾即可 酱要是干可以再加点水 成品最好是粥状的浓 度 香酥土豆丝的做法 香酥土豆丝的做法 8 将土豆去皮洗净 用擦丝板擦成细丝 也可以用刀切 丝越细 越酥脆 注意擦丝的时候 一定要注意手指的安全 9 将擦好的丝放入清水 用手揉搓后 将土豆丝表面的淀粉搓掉 再用流水将土豆丝淘洗至水清不混 10 将土豆丝捞出用两手握一下 去掉多余的水分 然后放在漏勺或 者能漏水的小盆里控水 备用 11 将锅放入植物油烧至 5 成热 土豆丝放入有密集的泡泡 抓一 把土豆丝放入油锅 中火炸成金黄色 打饭包的所有材料 打饭包的所有材料 12 大白菜叶 香菜 小葱 二米饭 土豆泥 鸡蛋酱 香酥土豆丝 压碎的香辣酥 打包的方法 打包的方法 13 取一张 白菜叶如果小的话就用 2 张 白菜叶 放上二米饭 土 豆泥 鸡蛋酱拌匀 在上面放上用手撕碎的小葱 香菜和
人人文库> 全部分类> 生活休闲 > 科普知识

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论