28种灵芝药膳煲汤的做法(配图)

28 种灵芝药膳煲汤的做法 灵芝的吃法是很多人关心的事 因为知道灵芝是很补的仙草药材 但是 买回来或者有了这个食材 缺的只是对它的认识 不知道如何吃 下面是为 您介绍具体的灵芝用来煲汤的吃法 28 种的煲汤方法步骤比较明了 仅供参 考 欢迎阅读收藏 1 灵芝炖猪蹄 取灵芝 15 克 猪蹄 1 只 料酒 精盐 味精 葱段 姜片 猪油适量 将猪蹄去 毛后洗净 放入沸水锅中焯一段时间 捞 出再洗净 灵芝洗净切片 锅中放入猪油 烧热加葱姜煸香 放入猪蹄 水 料酒 味精 精盐 灵芝 武火烧沸 改用文火炖至猪蹄熟烂 出锅即成 2 灵芝鹌鹑蛋汤 鹌鹑蛋 12 个 灵芝 60 克 红枣 12 个 将灵芝洗净 切成细块 红枣 去核 洗净 鹌鹑蛋煮熟 去壳 把全部用料放入锅内 加清水适量 武火煮沸后 文火煲至灵芝出味 加白糖适量 再煲沸即成 具有补血益精 悦色减皱功效 3 灵芝莲心百合瘦肉汤 灵芝 6 克 莲子 30 克 百合 30 克 瘦肉 200 克 安神健脾 清肺燥 止干 咳 凡阴虚咳嗽或肺结核患者 可常服 4 灵芝杞子南枣乳鸽汤 灵芝 6 克 杞子 30 克 南枣 10 枚 乳鸽一只 生姜一片 健脾开胃 补益 气血 养心安神 益精明目 治精神不振 心跳失眠 头晕眼花 根据别人经验 煲灵芝的配搭首 选是鸡 鸡汤的味道较浓 可以盖住灵芝本身的涩味 我还听人说 灵芝要 顺纹切 否则会伤灵芝的灵气 5 灵芝清补汤 配料 灵芝 15g 红枣 23g 党参 23g 枸 杞子 24g 人参须 15g 猪排骨 300g 盐适量 功效 清润提神 健脾开胃 制法 将灵芝等药材浸入 6000 毫升水中 约 10 分钟 用布袋装好 扎口 再加入排骨 文火煮 3 小时 捞除布袋 再加盐调味 每次 250 300 毫升 吃肉喝汤每天 1 次 6 灵芝田七瘦肉汤 配料 龙眼肉 15 克灵芝 10 克田七 6 克生姜 6 克猪瘦肉 50 克 功效 益气养心 祛瘀止痛 适用 于冠心病属气虚血瘀者 症见胸前闷痛 痛如针刺 时作时止 心悸气短 身疲 乏力 失眠多梦等 制法 猪瘦肉 灵 芝洗净切片 与龙眼肉 田七 姜片洗 净 共入炖盅内 加开水适量 调味 文火隔水炖 30 分钟 饮汤食用 7 灵芝蹄筋汤 配料 灵芝 15 克 黄芪 1 克 猪蹄筋 100 克 葱 姜 调 料适量 功效 健脾安神 益肾 养肝 适用于慢性肝炎 食欲不 振 体虚乏力 神经衰弱等 制作 将灵芝 黄芪装纱布袋内 扎口 猪蹄筋洗净与灵芝 黄芪及水 共炖至熟烂 去药袋 调味 饮汤食肉 8 灵芝薄荷饮 配料 灵芝 2 克 薄荷 谷芽各 5 克 白 糖 25 克 有糖尿病者以阿期巴甜代替 水 250 毫升 灵芝洗净切片 薄荷切节 谷芽炒 香与灵芝加水和白糖煮熟至汤浓 下薄荷煎熬 10 分钟即成 味清香怡人 是补脑益智的上 乘佳品 适用 夏季烦热 气虚烦劳等症 9 灵芝陈皮老鸭汤 配料 灵芝 50 克 陈皮 1 个 老鸭 1 只 蜜枣 2 枚 功效 灵芝具安神 健胃 去痰 活血 的作用 陈皮具仍行气健脾 燥湿化痰 的作用 老鸭肉有滋阴补虚 利尿消肿 的作用 蜜枣具有补中益气 止咳润补 肺肾 化痰平喘的作用 制作 先净老鸭剖洗干净 去毛 去内藏 去鸭尾 斩大件 灵芝 陈 皮和蜜枣分别用清水洗干净 然后将以上全部材料一齐放入已经煲滚了的水 中 继续用中火煲约三小时左右 以少许幼盐调味 即可佐膳饮用 10 灵芝煲乌龟 配料 灵芝 30 克 乌龟 1 只 红枣 10 枚 调料适量 功效 滋补健身 养血安神 适用于结核病 神经衰弱 高血 脂症及肿瘤 制做 红枣去核 乌龟放锅内 清水煮沸 捞出取肉 去内脏 切块略炒 与红枣 灵芝同入沙锅内褒汤 调料调味 汤味鲜美 11 灵芝大枣汤 灵芝 15 20 克 大枣 50 克 蜂蜜 5 克 灵芝 大枣入锅加水共 煎 取煮液 2 次 合并后加入蜂蜜 再煮沸即成 对肿瘤细胞有抑制作 用 可防治癌症 汤料配方 五指毛 竹叶牛奶 仙人树根 土茯苓 灵芝 龟板 汤料功效 具有清热利湿 健脾滋润 化痰止咳 舒筋活络 滋补强壮 益 肾健脑 特别对肺结核 肺炎 支气管炎 劳伤咳嗽 风湿关节炎 暗疮 肝炎 失眠 腰酸腿痛 妇女赤白带 风湿关节炎等有较好疗效 长期饮用 能防抗肺癌 12 灵芝黄芪汤 灵芝 15 克 黄芪 20 克 黄精 15 克 鸡血藤 15 克 炖服 治白细胞减少症 13 灵芝米酒 灵芝 30 一 50 克 浸于 0 5 公斤米酒中 一周 后服用 每次一匙 日服 2 次 治硬皮症 14 灵芝黄豆粉 灵芝 30 克 黄豆 90 克 焙干炒熟磨粉 日服 3 次 每次 9 一 15 克 开水冲服 治冠心病 15 灵芝枸杞子牛肉汤 灵芝 6 克 枸杞子 20 克 牛肉 150 克 葱 蒜 油 盐各适量 补益肝肾 健脾养胃 补血 补中益气 16 灵芝金菇芽菜肉片汤 灵芝 6 克 金菇 100 克 大豆芽菜 150 克 生姜两片 瘦肉 200 克 健脾开胃 去湿除烦 降胆固醇 去水肿利尿灵芝 莲子清鸡汤 灵芝 6 克 莲子 50 克 陈皮一角 鸡一只 健脾开胃 补益身体 病后体虚 产 后 手术后 脾胃虚弱 血气不足 头晕眼花 可常饮此汤 17 灵芝寿星燕窝汤 燕窝 1 5 克 灵芝 1 5 克 红参 0 5 克 大参 3 克 冰糖 25 克 炖服 治肺虚盗 汗 遗精 咳嗽 疲乏无力等症 18 灵芝银耳汤 功效 活血化瘀 增加血液供氧 量 治疗血管硬化 高血压等症 配方 灵芝 银耳 黑木耳各 5 克 冰糖适量 制法 将灵芝 银耳 黑木耳洗 净剪碎 放入碗内加冰糖和水 上蒸 笼蒸至酥烂 用法 喝汤 吃木耳和银耳 1 天服完 可长期服用 19 灵芝二仁汤 功效 适用于支气管 炎 咳嗽多痰等 配方 灵芝 15 克 核 桃仁 15 克 甜杏仁 12 克 冰糖适量 制法 剪碎灵芝 加 水煎煮两次 每次 1 小时 取汁 把核桃仁 甜杏仁 冰糖放入碗内 倒入灵芝煎液 用文火炖熟即可 用法 每日清晨服用 20 灵芝三七饮 功效 加速血液循环 增加心 肌供氧量 可治疗冠心病和心绞痛 配方 灵芝 30 克 三七片 4 克 制法 将灵芝 三七片放入沙 锅加水煎熬 用文火保持沸腾 1 小时后 倒出头煎 再加水煎熬取二煎液 将两次煎液合并服用 用法 将所得的煎液分早 晚两次服用 连服 10 天 21 灵芝山药汤 功效 加速胰岛血液循环 提高胰岛 产生胰岛素能力 降血糖 适用于糖尿病 患者的辅助治疗 配方 灵芝 15 克 山药 30 克 制法 将药材洗净放入沙锅内加水煎 熬 用文火保持沸腾 1 小时后 倒出头煎 液 再加水煎熬取二煎液 将两次煎液合 并服用 用法 将所得的煎液分早 晚两次服用 22 灵芝猪肉汤 功效 治肝硬化 配方 灵芝 9 克 黄芪 18 克 当归 16 克 瘦猪肉 100 克 制法 先将药材洗净 放入沙 锅内加清水浸泡 30 分钟 猪肉洗 净切块放入锅内 煮沸后用文火保持沸腾 40 分钟即成 用法 去药渣吃肉喝汤 每日 1 次 连服 10 一 15 天 23 灵芝河蚌羹 功效 治急性和慢性支气管炎 老年慢性支气 管炎 支气管哮喘 白细胞减少症 冠心病 高血 脂症 心律失常 神经衰弱 早期肝硬化等症 配方 灵芝 20 克 河蚌肉 250 克 冰糖 60 克 制法 将灵芝洗净 放如沙锅内加水煎熬 用文火保持沸腾 1 小时 取 浓汁 然后放入河蚌肉煮熟 加入冰糖 待溶化后即可食用 用法 蚌肉与汤一天服完 每 2 天服一次 24 灵芝猪胰汤 功效 主治糖尿病 配方 灵芝 20 克 猪胰脏 1 条 制法 将灵芝洗净 放入沙锅内加清 水浸泡 30 分钟 然后放入猪胰脏共煮 煮沸后用文火保持沸腾 1 小时即成 用法 分早晚两次服用 长期服用有效 25 灵芝猪蹄汤 功效 抗衰老 柔嫩肌肤 减 少皱纹 护肤美容 配方 灵芝 30 克 猪蹄 2 只 生姜 胡椒适量 制法 将灵芝洗净 放入沙锅 内加清水浸泡 30 分钟 猪蹄去毛 洗净切块放入锅内 加生姜 胡椒 炖至烂熟即可 用法 去药渣吃肉喝汤 分早晚两次服用 用法 去药渣吃肉喝汤 1 次吃完 每日 1 次 26 灵芝莲子清鸡汤 功效 健脾开胃 补益身体 购买最好的天然 灵芝适用于病后体虚 产后 术后 脾胃虚弱 血 气不足 头晕眼花者 可常饮此汤 配方 灵芝 6 克 莲子 50 克 陈皮 1 角 鸡 1 只 制法 先将药材洗净 放入沙锅内加清水浸泡 30 分钟 鸡洗净放入锅 内 煮沸后用文火保持沸腾 2 小时即成 用法 去药渣吃肉喝汤 宜长其服用 27 灵芝粉葛猪肠汤 功效 降血压 治冠心病 去 湿和胃 治烦躁口渴 肩背疼痛 皮肤湿毒 水肿骨火 配方 灵芝 6 克 新鲜粉葛 300 克 猪肠 200 克 赤小豆 60 克 用小布袋装 制法 洗净药材放入沙锅内加清水浸泡 30 分钟 猪肠洗净放入锅内 煮沸后用文火保持沸腾