（纯净水）是否纯净.doc

(纯净水）是否纯净生活中各种水的差异，对人体分别有什么影响？（一）课题背景分析 生命之源 -水近日，某新闻爆出“康师傅纯净水”实际上是一般的自来水，于是我们组决定研究纯净水是否纯净。（二）研究的意义、价值 生活中水有多，没有逻辑，为了便于人们了解与饮用，我们研究了这个课题，好让人们更清楚地了解各种水中所含的物质以及他们的用途，饮用哪一种水能使人们更加的健康。活得更精彩！同时，大力宣传节水，让地球更有活力，让生命之源源源不绝。（三）研究人员及分工图书资料、电脑搜索：查询各种关于水的资料（陈露露）整理查询的各种关于水的资料（李晶晶、林华国）超市购买各种水，研究水的成分。（宋方秒、侯良杰）进行问卷调查，同步进行QQ空间投票调查。 （翁莹莹、薛圣静）回收问卷，进行统计（同步统计QQ空间投票结果）（李多师、高雨婷） 成果发言人（陈露露）（四）研究的方法：1、网上资料搜索、2、图书馆查询、3、街头分发问卷（五）课题研究行程活动步骤：内容所需时间确定研究性题目1天收集资料3个星期问卷设计2个星期实验（全体）3个星期整理实验结果1个月制作PPT3个星期成果发言2个星期（六）课题研究成果生活中各种水的差异，对人体分别有什么影响？在这颗蔚蓝色的地球上，它之所以蔚蓝，不是因为它涂上了蓝油漆；也不是因为大气中光的散射作用使它拥有这美丽的颜色，而是因为它三分之二的表面被海洋覆盖。海洋的组成是万物的生命之源水。水是我们生活中的必须资源。生活中的水也分为了许许多多种，例如矿泉水、纯净水、蒸馏水、自来水、净化过的自来水、井水。首先，我们进行了问卷调查，调查人们在生活中，主要饮用的是什么水.以下是问卷调查的结果：你在日常生活中主要饮用什么水？经过调查，我们发现日常生活当中，应用矿泉水，净化过的自来水，自来水。为此，我们首先调查了其中水的成分，同时，也调查了各种水的饮用方法。得到出了这样的结论：、（矿泉水也有很多种）1、按矿泉水的酸碱性分类 PH值类型小于6.5酸性水6.5-8.0中性水8.0-10.0碱性水2、按矿泉水特征组分达到国家标准的主要类型分为九大类： 偏硅酸矿泉水；锶矿泉水；锌(补锌产品，补锌资讯)矿泉水；锂矿泉水；硒矿泉水；溴矿泉水；碘矿泉水；碳酸矿泉水；盐类矿泉水。3、按矿化度分类命名 矿化度是单位体积中所含离子、分子及化合物的总量。 矿化度500mg/l低矿化度500-1500mg/l中矿化度1500mg/l高矿化度矿化度1000mg/l淡矿泉水1000mg/l盐类矿泉水、按阴阳离子分类命名 以阴离子为主分类，以阳离子划分亚类，阴阳离子毫克当量25%才参与命名。 氯化物矿泉水，有氯化钠矿泉水、氯化镁矿泉水等； 重碳酸盐矿泉水，有重碳酸钙(补钙产品，补钙资讯)矿泉水、重碳酸钙镁矿泉水、重碳酸钙钠矿泉水、重碳酸纳矿泉水等； 硫酸盐矿泉水，有硫酸镁矿泉水、硫酸钠矿泉水等。饮用提示1、矿泉水不宜煮沸饮用：饮用矿泉水时应以不加热、冷饮或稍加温为宜，不能煮沸饮用。因矿泉水一般含钙、镁较多，有一定硬度，常温下钙、镁呈离子状态，极易被人体所吸收，起到很好的补钙作用。如若煮沸时钙、镁易与碳酸根生成水垢析出，这样既丢失了钙、镁，还造成了感官上的不适，所以矿泉水最佳饮用方法是在常温下饮用。2、矿泉水只能冷藏不宜冷藏由于矿泉水在冰冻过程中出现钙、镁过饱和的条件，并随重碳酸盐的分解，而产生了白色的沉淀，尤其是对于钙、镁含量高，矿化度大于400mg/L的矿泉水，冷冻后更会出现白色片状或微粒状沉淀。3、婴儿不适合饮用矿泉水婴儿不能摄取矿物质含量过多的水。注意事项：应以限制性指标来控制。矿泉水有工业用、医用和饮用3种。医用矿泉水中某些矿物质的含量和数量已经达到医用效果，如硼、硫、氡等，这些元素对一些疾病有一定的医疗作用，但正常人长期饮用对健康是否有好处还有待研究。美国和加拿大等国把氡作为饮用水的限制指标加以控制。专业人士特别指出，最好不要长期固定饮用一种品牌的矿泉水。（二）纯净水金属指标金属元素指标在标准中规定了铅、砷、铜的含量，铅、砷要求不得超过0.1，其主要来源于受人类活动所影响的环境，包括土壤、河流的污染等等。铅、砷为有毒有害元素，铅可由呼吸道或消化道进入人体并蓄积在人体内，当血液中含铅量为0.60.8时就会损害内脏，而砷的化合物会引起中毒，因此，它们的含量应该越小越好，而铜在标准中规定不得超过1.0，虽然铜不是有害元素，但也不是多多益善的物质，对于纯净水来说，更是衡量其纯净程度的标志之一。饮用提示：不宜长期饮用。谈到纯净水，科学证明，长期饮用纯净水对人体会产生一些负面的生理效应。纯净水是安全、卫生、无害的，小瓶装（600毫升左右）纯净水可以作为商用饮料水或特殊人群偶然饮用，但不宜作为管道供水或5加仑桶装水长期饮用。患有心血管病、糖尿病的老年人、儿童、孕妇更不能长期饮用。长期饮用会降低人体的免疫力，并能使体内有益营养物质流失，特别是钙的流失会增加。国外一些发达国家在饮用水质标准中明确规定:纯净水不能作为饮用水长期饮用。日常生活中，要注意：1、正确选择桶装纯净水2、认真辨别水桶好坏。3、饮用纯净水要适度4、要定期全面地清洗(消毒)饮水机（三）蒸馏水种类：可分一次和多次蒸馏水。 一次蒸馏水水经过一次蒸馏，不挥发的组分（盐类）残留在容器中被除去，挥发的组分（氨、二氧化碳、有机物）进入蒸馏水的初始馏分中，通常只收集馏分的中间部分，约占60。多次蒸馏水要得到更纯的水，可在一次蒸馏水中加入碱性高锰酸钾溶液，除去有机物和二氧化碳；加入非挥发性的酸（硫酸或磷酸），使氨成为不挥发的铵盐。由于玻璃中含有少量能溶于水的组分，因此进行二次或多次蒸馏时，要使用石英蒸馏器皿，才能得到很纯的水，所得纯水应保存在石英或银制容器内。标准：灼烧渣含量0.01 %锰（Mn）含量0.00001%铁（Fe）含量0.0004%氯（Cl）0.0005 %还原高锰酸钾物质（O）含量0.0002 %透明度 （mm）无色透明电阻率（25）10x104 cm硝酸及亚硝酸盐（以N计）0.0003 %铵（NH4）含量0.0003 %碱土金属氧化物（CaO计）0.005 %优点：蒸馏水的制作是把源水煮沸后令其蒸发冷凝回收，要大量耗费热能，造价不会太低，用于制作蒸馏水的源水中的其它遇热蒸发物质，也就随着蒸馏水的生成而冷凝到蒸馏水中，如对健康有害的酚类、苯化合物，甚至可蒸发的汞等。要想得到纯净水或超纯水，必须经过二次、三次的蒸馏还得增加其它纯净手段。 不过市场供饮用的蒸馏水不大可能这么做，也没有必要这么做。 同时，常饮蒸馏水就等于放弃了从水中获得人体所需的微量元素的5的来源。 实验室做蒸馏水器是自来水用电加热致沸，其蒸气过冷凝管冷凝成蒸馏水，收集即得。注意：长期饮用蒸馏水也是不好的，因为蒸馏水里面对人体所需的矿物质含量过低，建议不要长期饮用。（四）自来水造价不会太低，用于制作蒸馏水的源水中的其它遇热蒸发物质，也就随着蒸馏水的生成而冷凝到蒸馏水中，如对健康有害的酚类、苯化合物，甚至可蒸发的汞等。要想得到纯净水或超纯水，必须经过二次、三次的蒸馏还得增加其它纯净手段。 不过市场供饮用的蒸馏水不大可能这么做，也没有必要这么做。 同时，常饮蒸馏水就等于放弃了从水中获得人体所需的微量元素的5的来源。 实验室做蒸馏水器是自来水用电加热致沸，其蒸气过冷凝管冷凝成蒸馏水，收集即得。但是，据调查，我们发现，本地的自来水也不是那么的纯净，部分反应，有时候还会有类似于漂白粉的味道。为此我们进行了一次调查，自来水可以直接饮用吗？附一份调查：自来水厂的水合格并不等于饮用水就符合新标准，要喝上合格的直接饮用水，光出台新标准还不够，让每一个人都能喝上卫生安全的水任务更加艰巨近日，一则和每个人息息相关的新闻颇受关注：我国1985年颁布、已经整整22年未做修订的生活饮用水卫生标准(GB5749-85)终于退出历史舞台，卫生部和国家标准化管理委员会联合发布的一项新的强制性国家标准生活饮用水卫生标准(GB5749-2006)，于7月1日正式开始实施。没过几天，包括北京在内的部分大中城市宣称：当地的自来水已经达标，“可以直接喝了”。一些自来水公司通过媒体告诉公众，水厂出厂水样品已送权威机构检测，达到了新标准，居民可以直接饮用。面对不久前发生的无锡太湖、安徽巢湖、云南滇池、江苏沭阳等一系列水安全事件，众多百姓有点“迷糊”：自来水真的可以直接喝了吗?自来水厂的水合格了还不够中国疾病预防控制中心环境与健康相关产品安全所水质安全监测室主任鄂学礼告诉记者，生活饮用水水质卫生要求，是指水在供人饮用时所应达到的卫生要求，是用户在取水点获得水的质量要求。新标准要求在居民取水点处的水质、即居民家中的水龙头流出的水应符合这一标准的要求。这就是说，自来水厂的水合格了并不等于饮用水就符合新标准，还要保证经过城市送水管网和二次供水系统时，自来水不受“二次污染”，把合格的水最终送到居民家中。有关专家表示，自来水在流经水泵、水箱、管道等自来水设备之后、到达居民用水点之前，由于管道老化或者材质较差、水管接缝点渗漏、金属管道内壁镀层脱落等，常常遭受来自这些设备的污染，即常说的“二次污染”。同时，目前城市自来水水压只能达到6楼，高层住宅楼都是使用供水设备进行二次供水，卫生安全隐患一直比较突出。如果在这些环节出现问题，自来水容易被细菌等微生物污染，就不能直接饮用，尤其是老人、婴儿和免疫力比较差的人，应该饮用烧开的水。按照专家的介绍，科学规范的做法应该是：按照市区人口比例设置水质监测点，由水质监测中心定期对取水点进行取样检测，并长期跟踪监测，然后才能得出自来水能否直接饮用的结论。据鄂学礼介绍，新标准中涵盖106项水质指标，虽然这些指标的超标对人体健康都会产生影响，但是针对某一个具体地方而言，不大可能会遇到所有指标都出现超标的情况。粗略计算，对单一水样按新标准全项检验的费用约1.5万-2万元，因此个人检测自己家中用水是否合格几乎不可行，必须由水质检测中心或卫生监督机构合理布局、科学检测、长期追踪才能确定。有鉴于此，新标准中将水质指标分为常规指标与非常规指标两类。所谓“常规指标”是指能反映生活饮用水水质基本状况的水质指标；“非常规指标”是指相对局限存在于某地区或者不经常被检出的指标项目，可根据地区、时间或具体情况，降低检测频率和有选择地进行检测。由于我国地域广阔，各地具体情况不同，新标准中的水质非常规指标及限值的实施项目和日期，将由省级人民政府根据当地实际情况确定，全部指标最迟于2012年7月1日实施。 水体有机污染受到关注 据介绍，新出台的标准具有三个特点：一是加强了对水质有机物、微生物和水质消毒等方面的要求。新标准中的饮用水水质指标由原标准的35项增至106项，增加了71项。其中，微生物指标由2项增至6项；饮用水消毒剂指标由1项增至4项；毒理指标中无机化合物由10项增至21项，有机化合物由5项增至53项；感官性状和一般理化指标由15项增至20项；放射性指标仍为2项。二是统一了城镇和农村饮用水卫生标准。三是实现饮用水标准与国际接轨。新标准水质项目和指标值的选择，充分考虑了我国实际情况，并参考了世界卫生组织的饮用水水质准则，参考了欧盟、美国、俄罗斯和日本等国饮用水标准。 针对社会关注的水体有机物污染问题，卫生部卫生监督局副局长王雪凝表示，饮水安全保障是一项系统工程，涉及水源水的资源选择与调配、水源保护与污染控制、水厂处理、管网建设与维护、二次供水设施管理以及用水点水质监测等多个环节，目前在我国监管职能涉及政府多部门。要喝上合格的直接饮用水，光有生活饮用水卫生标准不够，还需要修订生活饮用水输配水设备及防护材料的安全性评价标准、二次供水设施卫生规范以及饮用水水源地质量标准等一系列标准和规定，并严格实施。喝硬水对健康有害吗针对公众关心的北京等地软水和硬水是否有害健康的疑虑，中国疾病预防控制中心环境与健康相关产品安全所研究员陈昌杰介绍，根据现有的资料，硬水对人体健康在一定范围内不会有什么影响。只不过水硬了口感不太好，喝得不太舒服，还有开水壶容易结垢。水的硬度是以水中碳酸钙的含量为指标的，这个指标各个国家处理不一样，有些国家甚至规定指标在800毫克/升以下就行，而美国就把这类指标作为非强制指标来处理，世界卫生组织对这个指标的规定为500毫克/升。现在我国定的硬度标准是450毫克/升，这个浓度对于一般饮用者来讲都是可以接受的，对健康没有什么影响。至于生活饮用水卫生标准规定的PH值为6.58.5，PH值标准的制定主要是考虑到对输水管道的影响。PH值过低会腐蚀管道，过高容易结垢，都间接影响水的质量。实际上PH值对人体健康的影响不大，现在欧盟的标准是6.59.5，比我国的还宽泛。新标准的出台，让生活在960万平方公里土地上的所有人所饮用的水都遵循同一标准的目标终于基本实现了；然而在采访中，一位专家的话更让人深思：实现每一个人都能喝上卫生安全的水这一目标将更加艰巨。小建议：自来水:仍然是大多数人生活用水的主要来源,基本上是安全的。自来水大多用氯（包括氯气、漂白粉等）消毒，特别是加热后氯与水中有机物反应，生成高氯化合物。因此,自来水不宜长时间在火上沸腾。（五）净化过的自来水顾名思义，就是净化过的自来水，不少人在家中安了个净化机，讲自来水再度净化，这样的水相对比较安全，据我们观察，自来水净化器的过滤，吸附里面还是含有许许多多的杂质，这就证明，自来水不纯净，净化过的水更安全！小建议：使用家庭终端净化设备，滤除自来水中铁锈、泥沙、胶体、细菌、余氯等有害物质，还原自来水为安全健康水，过滤设备主要采用UF（超滤）、KDF、活性炭等组合技术，经济实惠，适合长期饮用。（八）研究心得体会：薛圣静：通过这一次的关于生活中各种水的差异，对人体有什么影响？我们了解了大自然真是千奇百怪，单单一种水，就有着许多种，这真是令我们大开眼界啊！本次研究，我也懂得了日常生活中饮用哪一种水比较好，各种水的用途，饮用的注意事项等，这有助于我们更好地生活，和保持健康。同时，也感谢研究性学习，教会了我们自己寻找问题，自己解决问题，提升我们的综合素质。宋方秒：参加了这个研究性小组，在研究的过程中我了解到了水的种类以及对我们生活中的的影响，在逐步的探索中体会到了各种不同的水的价值与利弊，更加懂得在生活中该如何正确饮用和节约水，并且要充分利用水资源，每天多饮用水，是自己更健康更有活力，水对万物的巨大作用是毋庸置疑的，水的形成使我更加了解各种事物，在探索的过程当中，更加提高的我的社会实践能力与研究本领，这次的研究性学习活动让我学会了很多的新鲜事物与书本中没有的知识。李多师：通过这次研究性学习，让我学习到了很多。我们小组研究的主题是“生活中各种水的差异，对人体分别有什么影响？”。我认为这个主题十分具有意义性，人离不开水，但是我们对水的了解却不是很多，这个主题或许能让人们更了解生活中的水资源。所以这个主题也也就更具有意义性。在探究的过程中，遇到了许多困难。例如水的范围太广，水也是有许多种类的。于是有人提出简化，只研究人们常饮用的水，这样不仅研究方便，也不会偏离主题。除此之外还有许多困难，但都在组员的团结努力下解决。在分工中。我的任务是去超市买水，和去图书馆查资料，在查资料的过程中，我对日常生活中的水也有了新的认识，新的感悟。也顺便了解了水资源问题。扩大了知识面，了解一些有价值的信息。这次团结合作，让我深有感悟，让我明白了团结的力量，以及要有对生活中事物的思考，探