进口食品如何分真假.doc

进口食品如何分真假 如果你是个地道的吃货，一定会发现近年来街头进口食品商店如雨后春笋般出现，同时这类网店也越来越多，价格也是趋于走低。”进口食品高端大气上档次，而且也更安全。”这大概是很多进口食品追逐者的心理，然而事实果真如此吗？ 过去，进口食品这一舶来品在消费者心中价格昂贵身份特殊，办公桌头摆上几包进口食品，彰显着小资生活情调。如今，进口食品几乎已成”家常小品”.这其中，一来是出于消费者对进口食品的信赖，二是消费者荷包鼓起而进口食品的价格涨幅小甚至与两年前基本持平，自然有更充裕的资金来买入。 价格：没有想象的那么贵 在不少消费者的印象里，进口食品的价格一直”高高在上”,不过笔者日前走访发现，不少进口食品与国产同类食品相比，价格高出并不多。 此外，在近两年食品普涨的情形下，进口食品涨幅小，与国产品牌逐渐拉平。在省城某卖场，进口牛奶的价格总体来讲比国产高档奶便宜，1升装主流价位从12元到18元不等。就在它们旁边，国产高档奶每盒250毫升、12盒一箱的售价基本在60元之上，折算下来，每升价格超过20元。进口奶的蛋白质含量均为每百毫升3.4克，与国产高档奶相同。同一卖场内，某国产品牌散装巧克力零售价每斤78元，一旁的某进口品牌卖每斤108元，类似比价在超市中比比皆是。价格更易接受，品质能有保障，还能尝鲜，这让选购进口食品的消费人群大增。 业内人士分析，一些品类的进口食品已逐渐挤占国产食品的市场份额，国内消费者对进口食品的认同度越来越高，使得其库存压力减少，价格自然就降低了。汇率变化以及网络销售等因素，也拉低了进口食品的整体售价。此外，像液态牛奶，不少国家都有专项补贴，使得国外奶源价格更低，因此产品也就有了价格优势。与实体店相比，网上进口食品不但数量多，优惠更大。吸引了不少购买者。 购买：网店价格未必更低 ”足不出户，悠哉购物”,通过点击鼠标，翻动网络页面，随心所欲地选购心仪商品成为当下消费者重要的购物方式。和其他行业一样，食品类电商网站也已经成为消费者日常购买食品的重要平台。 目前而言，消费者购买进口食品的渠道主要是线下和线上两种渠道。线下渠道是指传统的商超渠道，线上渠道则主要是日益崛起食品类电商网站。 而这其中，食品类电商网站是新近发展起来的进口食品销售渠道。在进口食品市场不断发展的过程中，一批实力雄厚，规模较大的食品类电子商务网站取得了进口食品的相关资质。他们可以直接从国外进口食品，并通过自身电商平台进行进口食品的网络销售。 食品电商相对于传统商超渠道，在很大程度上降低了中间环节的建设费用。但食品电商渠道所售进口食品价格会因此而低于其他渠道的价格吗？ 食品电商渠道的加入与崛起，给进口食品的传统销售渠道带来了不小的影响，无论是客源还是价格体系都产生了一定冲击。但业内人士也同时指出，”新兴电商渠道对进口食品价格的影响大小因具体情况而异。”“部分进口食品无论线上、线下，渠道定价都是由进口商品中国地区总代理进行统一管理的。进口食品的价格体系并不会因为食品电商的加入而被冲破、打乱。”因此，并不能简单地认为线上渠道所售进口食品价格就一定比线下传统销售渠道价格更低。 挑选：进口食品先验明正身 进口食品，琳琅满目。但对于消费者而言大多还是认知度较低的新品牌甚至新品类。不少人表示对自己购买过的产品不是十分了解，包装盒、真空袋上面韩文、日文、泰文，样样不通，无中文字样标示，如果不是包装上印着图案，恐怕还不知道是什么东西，都是糊里糊涂的享受着异国”美味”那么普通消费者应该如何为品类众多进口食品”验明正身”,并从中轻松甄别出有品质保证的进口食品呢？ 在很多进口食品辨别建议中，通过条形码前缀码辨别进口食品的真伪是常见建议之一。但事实上这种方法却并不准确。 ”69码是一个标志，但不是唯一标志。”业内人士指出，条形码前缀码是指分配和管理有关厂商识别代码的国家和编码组织。按照中国商品条码管理办法的规定，商品的产地在外国而使用中国的商品条码或者产品在销售国使用原生产国条形码也是合法的。因此，条形码能够反映的信息仅仅包括生产商、商品名称以及条形码的注册地并不能代表产品的原产地。例如，中国大陆地区的前缀编码号为690-695,这就表示”690”至”695”之间的条码是某商品的生产商在中国大陆地区申请的商品条码。市场上，一些进口产品也可以用中国的条形码，而就算条形码是进口的，也不一定代表产品就是进口的。有些国内生产商为了方便进入外国市场，会在当地注册条形码，但他也可能同时在国内出售这些商品。 选择正规渠道和对比产品价格是消费者在购买进口食品过程中有效的甄别方法。正规的进口食品销售渠道审核监管非常严格，商品上架销售，进口食品渠道商必须提供食品、酒类流通许可证、海关卫生证明、报关单等一系列相关资质证明。因此，正规渠道购买可以保证进口食品拥有”合法身份”.另外，无论何种渠道销售，进口食品本身成本浮动有限。选购进口食品时，可以对同品类的平均销售价格进行对比，价格过低者往往存在较大风险。 辨别：进口食品如何分真假 目前网络上销售的进口食品大致可以归为三类：第一类是产地在国外，由国内经销商粘贴中文标识并在国内销售，外包装没有国内的卫生许可证号。第二类是原料由国外厂家生产，国内厂商进行包装和经销，包装上对产品的成分、配料等有较详细的标注，有国内的卫生许可证号。第三类是包装上以外文为主，由国内的厂家进行分装，没有国内的卫生许可证号。只有第一类才是真正意义上的进口食品。 面对市场上林林总总的进口食品，消费者该如何辨别，在此，消费导刊为大家总结了进口食品辨别真假的三招： 一要看包装上是否有中文标签。根据国家进出口食品标签管理办法的规定，标签的内容不仅要与外文内容完全相同，还必须包括以下几项内容：食品名称、配料成分、净含量和固体物含量，原产国家或地区，商品生产日期、保质期、贮藏指南、制造、包装、分装或经销单位的名称和地址。 二看包装上的经销商信息。对于进口食品来说，其在中国国内的总经销商的名称和地址等信息非常重要，因为一旦出现产品质量问题，需要投诉或赔偿，消费者很难去找到国外的生产商，只能去找经销商，因此，