中高酒店投资加盟指导手册.doc

铂涛酒店集团中高档酒店投资加盟指导手册 第1章 集团及品牌介绍铂涛酒店集团，是由何伯权等7天连锁酒店集团原有股东携手全球著名的投资基金凯雷投资集团和红杉资本共同组建的航母级酒店集团。集团外文名字拼写“Plateno”是“铂金”的世界语拼写，展现了立足中国、面向世界的寓意；中文名字“铂涛”中的“铂”字寓意高品质和尊贵、“涛”字充满激情和澎湃的动力，中外名称意义和发音一致，精确阐释了一个以客为尊、崇尚个性、充满创造力的国际化酒店集团形象。铂涛酒店集团目前已经完成对国内著名经济型酒店品牌7天连锁酒店的私有化收购，并一举发布推出铂涛菲诺Portofino Hotel、麗枫Lavande Hotel、喆啡JamesJoyce Coffetel三个个性十足的新酒店品牌。其中，铂涛菲诺（Portofino Hotel）是新创品类mini五星酒店，是专注于超五星级配置的豪华客房、打造铂金私享体验的高端酒店品牌；喆啡（James Joyce Coffetel)同样是新创的酒店品类，是咖啡文化与酒店完美结合的中端酒店品牌；而麗枫(Lavande Hotel)则是以天然香气为特色、舒适睡眠为主题的精品中端酒店品牌。此外，铂涛旗下的第五个全新的品牌致力于为时尚睿智的商旅客人及城中潮人提供更具社交氛围和互动空间的“Zmax Hotel”也即将推出，集团从私享高端酒店到舒适经济型酒店全品牌覆盖格局已经形成。10第二章 特点与优势1、成熟的酒店运营管理模式铂涛酒店集团现正成功的运营着2000余家酒店，遍及240多个主要城市，拥有覆盖全国的酒店网络体系。通过十余年深耕于连锁酒店市场，铂涛酒店集团掌握着一套成熟可复制的酒店运营管理模式，通过总部的标准化专业管理、全国最大的酒店会员体系与高效运作的电子商务平台，极大的提升了各酒店的经营效能，为酒店良好的投资回报打下了坚实的基础。2、 完善的酒店质量监控体系酒店产品标准的建立、执行与监控是酒店是否能长久成功运营的关键要点。铂涛酒店集团拥有久经考验的酒店质量监控体系，从酒店的选址、建设到后续的持续运营，皆提供了完备的可执行方案。从多角度的顾客意见调查，到总部对具体酒店的服务、支持与督导皆在可靠的机制下良好运行，为酒店的优质可持续经营建立了稳定可靠的质量保障。3、庞大的酒店会员输送系统铂涛酒店集团拥有国内最大的会员体系，6000余万的有效会员量位居全国酒店业首位。同时，该会员体系已与各航空公司、超市、银行信用卡中心等紧密对接，会员忠诚度长期维持在极高水准。目前，集团下属酒店中，80%的客人习惯通过中央系统进行预定，其中会员对客房预定的贡献率超过98%，庞大且可信的会员输送体系为酒店业绩带来了强大的后援。4、精准的酒店投资回报模型铂涛酒店集团现正管理着着超过1200家的加盟酒店，为各类投资人带来了稳定、高额的投资回报。基于长期对连锁酒店市场的管理实践，集团为各类型酒店设计了精准可靠的投资回报模型，并通过成熟的酒店管理模式、完善的酒店质量控制体系，庞大的会员输送体系，为该投资汇报模型的顺利实施，提供了强有力的支持与保证。第三章 投资加盟条件1、城市选择l 直辖市、省会城市；l 经济发达的二、三线城市；l 其他有成长潜力的城市；2、 地理位置l 临近城市CBD、商业中心、会展中心、交通枢纽、游乐中心、旅游景点或开发区的核心位置；l 拥有良好的视觉可见性，具备广告位；l 交通便利，能较为便捷的到达机场、火车站、汽车站等；l 配套设施齐备，周边拥有一定的餐饮、商业设施。3、 物业条件l 建筑面积要求： Portofino Hotel 铂涛菲诺酒店8000-15000m2、 Lavande Hotel 麗枫酒店、James Joyce Coffetel 喆 啡酒店、Zmax Hotel 酒店等都为4000-8000m2；l 房间数量要求： 铂涛菲诺酒店150-250间，麗枫酒店、 喆 啡酒店、Zmax Hotel等都为80-150间l 出入通畅并拥有一定的停车位置；l 基础设施情况（可适当改造）：主水管的管径不小于DN100，电力不低于3KVA/间，有煤气管道或天然气接入或可以接入，排污纳入市政排污管网，具备电信等设施或可接入，供暖（北方）等设施到位；l 物业性质为商业或可变更，产权清晰。第四章 合作方案合作类型Portofino铂涛菲诺LAVANDE麗枫ZmaxJAMES JOYCE Coffetel 喆 啡酒店面积要求8000-150004000-80004000-80005000-15000城市要求全国省会城市、直辖市或其他经济发达城市全国省会城市、直辖市或其他经济发达城市全国省会城市、直辖市或其他经济发达城市全国省会城市、直辖市或其他经济发达城市资金要求2500万以上800万以上800万以上800万以上授权合作费用8000/间6000/间6000/间6000/间管理费用开房率75%80%：营业收入的4%; 80%85%：6%; 85%以上：10%收取营业额5%收取营业额5%开房率70%-79%，营业额的1%；开房率80%-89%，营业额的2%；开房率90%以上，营业额的3%品牌保证金收取营业额2.5%收取营业额2%收取营业额2%收取营业额的2.5%系统使用费2000/月2000/月2000/月一次性安装费1万，维护费800/月客源输送佣金20元/单 暂不收取暂不收取20元/单 开店培训费用暂不收取暂不收取暂不收取暂不收取设计费按需收取10w/酒店或1000元/客房，就低收取10w/酒店或1000元/客房，就低收取按需收取工程管理费按需收取按需收取按需收取包含在授权合作费用店长工资15000-20000/月10000/月10000/月按需收取运营保证金100万20万20万(一次性)10万，首年优惠免10万加盟期限1 0年8年10年10年以上房价800-1200300-450350-500300-500以上为现阶段优惠合作方案，具体以双方合同为准。第五章 品牌对比汉庭全季和颐酒店智选假日格林东方单店规模400010000平方25006000平方600012000平方3000-8000 平方城市要求全国省会城市，直辖市等经济较发达的城市省会城市，直辖市、GDP1000亿以上城市全国省会城市，直辖市等经济较发达的城市全国省会城市，直辖市等经济较发达的城市资金要求800万以上1000万以上1000万以上800万以上加盟费3000元每间，不低于20万元3000元每间4000元每间3000元每间管理费营业额5%营业额6%营业额5%营业额4%统一采购保证金20万40万80万20万系统使用费一次性安装费5000 元，维护费800 元/月初装1-2万，每年维护2万营业额5%初装1-2万，每年维护1万客源输送佣金营业额的8%30元每间/夜营业额4.75%20元每间/夜其他费用财务费用：一类城市800 元/月，二类城市700元/月， 三、四、五类城市600元/月非标产品评估费 9000元每项目房价300-500元350-500元300-600元300-600元加盟期限10年10年10年10年投资回报期限56年（官网预测结论）3-5年58年3-5年第六章 投资加盟流程 申请人提出申请或加盟意向，并按铂涛酒店集团的要求提供相关评估资料； 铂涛酒店集团对目标酒店就营业环境、投资回报率、运营成本等相关情况进行资格评估与审批； 铂涛酒店集团投发人员到达酒店项目现场，对酒店现有基础条件和设备设施以及服务进行评估，出具评估报告； 投资者选择铂涛酒店集团旗下合适的品牌进行加盟，双方签署品牌授权合作协议； 缴纳相关费用； 铂涛酒店集团委派工程技术人员全程协助分店的装修设计、报价、装修过程指导；并且负责前期员工招聘的指导； 铂涛酒店集团提供分部酒店所需物资标准；合同及管理软件； 铂涛酒店集团派驻店经理至酒店按照铂涛酒店集团有关开业标准，配合开展工作；采购及人员培训到位。 铂涛酒店集团对该酒店进行项目验收； 酒店正式挂牌营业。第7章 各阶段工作介绍1、前期技术服务阶段l 根据提供的项目材料，进行初步预估，就基本商圈来评估初步的市场可行性；l 按照标准产品规范，协助建筑、装饰装潢设计师确定具体酒店的功能布局和内外装饰标准； l 按照标准产品规范，提供酒店运营的强电、弱电、给排水、暖通空调等专业技术意见； l 提供酒店所需相关设备的采购建议方案，协助制定采购计划； l 实施前期市场调研分析，借助集团目前2000余家酒店的实际运营经验，结合酒店项目实际状况，对酒店产品进行初步规划。出酒店战略产品定位，具体品牌选择，出房数量，辅助功能选配等的专业建议，并投资收益分析测算，为您的投资决策提供参考； l 综合评估项目的可行性，给出切实可执行的最终评估意见。2、酒店筹备开业阶段l 派驻酒店经营管理人员与工程项目经理；l 制定员工招聘及培训计划，培训酒店的各级服务人员；l 制定酒店开业计划，制定酒店市场推广计划；l 导入标准化的的酒店VI标识体系； l 导入标准化的酒店操作手册，服务项目和服务标准，酒店服务文化定位等软性条件； l 指导投资者办理酒店营业执照、消防许可证、特行证等证照；l 编制酒店预开业预算，给出建议目录，指导家具、酒店用品、低值易耗品的采购； l 导入标准化的酒店员工管理体系，酒店日常运营体系与质量监控体系；l 按集团化酒店管理经验，启动开业前的预销售工作，开启会