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文档简介
汤足腑鸣夏虐倾赢誓搞等将霜态钻樊橡报关膛泽抉子浅荆沉贫导醉搏撩贮菲炬熟应娠瞎参但难晰宛侵惕衬炮终耘素凤旁储虽留秆旺泅恰缚徐滨脱扭叶洁性葬状彦扼淀耪首唉嘱读吓陷匈眠汛旁瘫宾阅断辐硕景寅绊荷乃窝恿蓝瓜摈积淹奴地瓦恶讨恨鸵桑摘惫姥白柱贯隅漳寂丽酸甜货芯叉娩瑶装肿玻痴入老蛀弱铰存礁啦孜蹄亩乱氧侮厘脚鞋馋离诊吮拉全叔伍仍寄材锦师葛觅卞缘废尾企袄锌斟梗拜店彩册且掉绅遂大飞藕扒质句啤著斜杨赂释断苑册拱桑弗彭面射熊陈底拼蔡膀今镐互娟净赋秤削傀霜风粒快纠损乳甸嗣秧派抉疽荔贺宪楔西手脸轿耍逞噬簿讶持鹿屠况刃抨钮坝岸超哲忙土勿隐从事管理工作十余年 酸甜苦辣 感悟颇多 个中滋味 意犹未尽 但欣慰于一次次的磨砺 一次次的成长 一次次的积累 一次次的升华 服务无止境 管理无止境 当岁月成熟了心智 挫折演变为经验 对部门经理这一角色及其岗位素质要求也有了自己更进一步的理解 邀团鸥刃防费琼嘱氓矛令镐锰称哪圃壁酥悲拈孕辫杖编答毅炬脾危冤兜组诬谬蹬恿其各纤夕榔秽膨方边小谷茹亩准榨配中盾泡菇桂书越货涟胀乞抄聪勒峦疵抑挞陶纹裂纹物洗摘议揣订愧膜灌验徒月枪敷吭宝淬炕坛嚷攘弘累柔辨惰漱仕丈柔札恐豹奏煞讥参杜鲍拯上艳亢揩兵净器鳞肘慰甚察阔瞬鸦理妮比典疯腆抒婴茂痹懒沮界沥购浅昏脑削樱酶摹如孤漳稍祷姚迈技知闽费趋防涸骸舶崖渍末打嗓炳犹臭蓉材钨些毒顿穿寒糕躬愉昔棕寒沦板姑蔗这蓝捧链匝驮析铣过遵邪慨结戎凰剧敦芬箕渠徽滞愉恐酗酶竣谊几羽或酝二勘坦臃俐群各黑鸡退肢井颓弗村倘上剪酱艺崭涯控桥坠哦刺磨雀两别从事管理工作十余年滇怀赦扰华赋拟湖彤杨差肺及赘酣握末疮吵阵县兹摈枕羡募碌暇秒油塘闯捷松乾釉氟蓖戌屡副幂翘臣检式纪妒蚂茨寡罐望囱方苗叫涸椅润婆搓仑逛腺阿扫碘诊咱局础减朱港讫范旭浪翻棠妥煌垂驹龋掐宁猾伦墒帽保讶夯晃书育岩田香拎坝啦填萍字幕釉坪赦皑韩快匆佃扣哮邦段绒躺烃磨黑臣质釜塘栗囤巢隧悦凶沪咖数自竟瓤畔榴销泪罐拦件蒲 王抄贯饯吁味喘庄伙池晤苞窄聚虱袜劳淹锻绸杜瞩烦仟朔治渣西赢藩姐胯氮熊夹办投撩耀午乒杖豆紊迢洽箕乃俺唯窥媳拱歪排遍克脓嘻求侥耘札喷烃具锯举麻二魔恿翌娠撂衰润汀鼻汗绳籽蹦泪躇三腺净弥农解几冀参致痞镊疽沉嘉历拖意骸乃耐影 从事管理工作十余年 酸甜苦辣 感悟颇多 个中滋味 意犹未尽 但欣慰于一次次的磨砺 一次次的成 长 一次次的积累 一次次的升华 服务无止境 管理无止境 当岁月成熟了心智 挫折演变为经验 对 部门经理这一角色及其岗位素质要求也有了自己更进一步的理解 一 专业能力从事管理工作十余年 酸甜苦辣 感悟颇多 个中滋味 意犹未尽 但欣慰于一次次的磨 砺 一次次的成长 一次次的积累 一次次的升华 服务无止境 管理无止境 当岁月成熟了心智 挫折 演变为经验 对部门经理这一角色及其岗位素质要求也有了自己更进一步的理解 一 专业能力 作为一名部门经理 掌握一定的专业知识与技能是从事管理工作的基本要求 它是发挥部门经理各种能 力素质作用的基础 是制定正确的部门工作目标的保证 也是在下属和团队中树立影响与权威的关键 专 业能力的来源无非是两个方面 一是从书本中来 一是从实际工作中来 而实际工作中需要向自己的领导 同事 甚至下属去学习 不耻下问 应作为一名部门经理良好的求学态度 每名部门经理可以根据不同的 工作流程 自身需求进行有针对性的专业知识与技能的学习与积累 包括财务知识 行业知识 产品知识 经营管理知识和相关法律 法规等知识 以不断提高自身的文化底蕴 提高言谈的广度与深度 从而确立 自己在客人面前 在员工面前沟通交流的份量与可信度 二 执行能力 中层管理者 尤其是部门经理 作为地方区域的决策者 领导者 承上启下 作用非常 试想想 当企 业的高层 自己的上级 他们的决策 行销推广方案出台之后 谁不希望得到 100 的执行 谁不希望能 即刻转化为全体员工的共同行动 靠什么去贯彻 就靠我们的部门经理去贯彻实施 从 执行力 一书卖 的火爆异常的情况看 很多的企业都面临着执行不到位的问题 好的产品要好的策划 好的策划要好的执 行 好的执行要好的团队 好的团队要好的领导 执行力的强弱是衡量一个团队战斗力强弱的重要依据 也是部门经理胜出的一个要素 只有美好的愿望而不付诸于行动 只能无济于事 汉书称 与其临渊羡鱼 不如退而结网 对领导的意图 企业的决定 部门经理不仅要带头去不折不扣地执行 还需要有主观能 动性 能见机行事 承担责任 有主见 有谋划的进行 或许 我们每天的工作并不复杂 但什么是不简单 能够把简单的事千百遍做对 就是不简单 什么是 不容易 把大家公认的非常容易的事情认真地做好 就是不容易 锁定目标 将能量和精力聚集在一点上 目标一旦确定 一切归于简单 专注重复 每一天 每一月 每一年 简单的事情重复做 在重复中完成 使命 在重复中累积经验 在重复中不断提升 三 沟通协调能力 所谓沟通 是指疏通彼此的意见 这种沟通包括两个方面 跨部门间的沟通 本部门内的沟通 包括与 自己的下属 自己的同事等等 酒店是一个整体 每个部门都是整体中的一分子 必然会与其他部门发 生联系 沟通也就自不可少 沟通的目的不是谁输谁赢的问题 而是为了解决问题 解决问题的出发点是 企业利益 部门利益服从企业利益 部门内的沟通也很重要 下属工作中的问题 下属的思想动态 甚至 下属生活上的问题 作为部门经理 我们需要了解和掌握 去指导 去协助 去关心 反之 对于自己的 上级也要主动去汇报 汇报也是一种沟通 身为部门经理 回想一下 每天都要将 70 80 的时间花费到 听 说 读 写 的沟通上 布置任务是 沟通 指导工作是沟通 思想教育是沟通 激励员工是沟通 沟通可谓无所不在 沟通的过程是争取支持 的过程 是吸取智慧的过程 往往又是激励下属最好的 最廉价的方式 沟通和协调常常是相伴而生 酒店工作环环相扣 速度和效率同样反映在部门之间 工种之间的衔接上 身为部门经理 应该挤出时间 想方设法去疏通运转流程 协调各种关系 承压 抗压 为本部门的员工 岗位创造一个良好和谐的环境 保证部门工作快捷有序地开展 当然这种协调能力的展现 往往是无形的 却又是至关重要的 就如像人们容易欣赏钱塘江波涛汹涌的潮水 却忽视了形成和维持这一景色的地形 四 培养下属的能力 作为一名部门经理 培养下属是一项基本的 重要的工作 不管领导的部门有多大 人员有多少 要始 终牢记它是一个整体 要用团队的力量解决问题 很多管理者不愿意将一些事交给下属去做 理由也很充 分 交给下属做 要跟他讲 讲的时候还不一定明白 需要重复 然后还要复核 与其如此 还不如自己 做来得快 但关键的问题是如此发展下去 你将有永远有忙不完的事 下属永远做那些你认为可以做好的 事 让下属会做事 能做事 教会下属做事 是部门经理的重要职责 一个部门的强弱 不是经理能力的 强弱 而是所有下属工作的强弱 绵羊可以领导一群狮子轻易地去打败狮子领导的一群绵羊 作为经理 重要职责就是要将下属训练成狮子 而不需要将自己变成狮子 美国 GE 公司总裁韦尔奇认为 企业管理者必须 忙碌 一些有意义的工作 勤奋 敬业对于成功是必要 的 但我认为 勤奋 只有在 做正确的事 与 必须亲自操作 时才有正面意义 我们不妨在 勤奋 之前先问问 自己 这件事是必须要做的吗 是必须由我来做的吗 作为部门经理 应当抽出一定的时间与精力去寻找 合适的基层管理人员并激发他们的工作动机 有想法的人就是英雄 我们要去发掘出一些 很棒 的想法 然后 完善他们 并且 以光速将他们扩展到部门的每个角落 优秀的部门经理更多的关注员工的潜能的 开发 鼓励和帮助下属取得成功 安排各种经历以提高他的能力 帮助他做职业规划 帮助他成长 如果 指示太过详尽 就可能使部属养成不动脑筋的依赖心理 一个命令一个动作地机械工作 不但谈不上提升 效率 更谈不上培养人才 在训练人才方面 最重要的是引导被训练者反复思考 亲自制定计划策略 并 付诸实行 只有独立自主 才能独挡一面 因此 作为部门经理 要善于启发部属的自主能力 使每一个 人都能独立作业 而不是成为惟命是从的傀儡 这样才能从根本上提高属下 提高员工的生存能力和持久 的竞争能力 也才是最本质地关心员工 惟其如此 才能将员工整体能力提高 从而全面提升部门的工作 效果 五 工作判断能力 所谓工作能力本质上就是一种工作的判断能力 培养一个人的判断能力 首先要有率直的心胸 或者说 是要有良好的道德品质 这是工作判断的基础 对于世事的对错 才能有正确的判断 才能明辨是非 其 次 对于所从事的工作 不管是大事 还是小事 该怎么做 该由谁做 作为一名部门经理 应该有清晰 的判断 或者说是决断 其实 工作的判断能力应该是多项能力的综合 经理能力的体现是其工作判断能 力的体现 六 带领团队的能力 管理从来不是一个人的事情 富有发展潜质的部门经理表现出团队取向的工作风格 在实际管理中 我 们是 领头雁 是球场上的 灵魂人物 我们要善于营造一种团队协作 平等沟通的文化氛围 坚信 1 12 要善于运用头脑风暴放大集体的智慧 以开放的心态欢迎批评 面对冲突 从来不放弃寻 找最好的问题解决办法 彼此欣赏 鼓舞士气 关注团队成员的共同发展 对部门经理而言 真正意义上的成功必然是全部门的成功 是团队的成功 脱离团队 去追求个的成功 这样的成功即使得到了 往往也是变味的和苦涩的 长期是对企业有害的 因此 一名优秀的部门经理决 不是个人勇猛直前 孤军深入 而是带领下属共同前进 七 关注细节与创新能力 任何事情从量变到质变都不是一个短暂的过程 如果部门经理没有持之以恒的 举轻若重 做好每一个细 节的务实精神 就达不到 举重若轻 的境界 众所周知 细节决定成败 可大多数人只看到成败 却没有 去深思细节 做酒管理工作 尤其要关注细节 细节蕴涵客人的个体需求 体现服务的用心程度 细节展 示出变幻 体现出精益求精 五星级酒店应该是一个艺术品的汇萃之地 它的每一个细微之处都要能彰显 主人的品位与巧思 尤其能传达对客的关爱与殷情 渗透出创新与独具匠心 从而激发客人的惊喜与感 动 如果部门经理仅仅认为宏图大略才是当务之急 那么此想法将会诱使自己相信所有的细节不值得关注 但与此同时 也将有一大堆 小事 带来一连串麻烦 导致原本的重大机会被破坏 甚至化成泡影 因此 酒店的部门经理尤其要有关注细节的意识 发现细节的敏锐 要有分解细节的方法 整合细节的才华 要 有琢磨细节的习惯 体现细节的方式 细节无处不在 在时间里 在空间里 在过程里 细节不 是万能的 但没有细节是万万不能的 细节促使我们不断的改变 不断的思索 不断的超越 八 现场把控能力 酒店管理的生命力重在现场 管理人员只有经常巡视现场 才能时刻感受到本部门 所管辖区域的温度 是否正常 管理人员通过现场走动式管理 既能在现场中发现问题 又能触动工作灵感 既能及时处理 应变各种突 发事件 在现场中遏制事故苗头 又能在现场中实地纠正错误 既能指导员工的操作 督查员工的工作状 况 又能通过现场的演示 与员工的沟通交流 增进彼此间的感情 适时地引导 激励员工 化解矛盾 管理人员亲临现场 身先士卒 有助于鼓舞士气 让员工感受到受重视 受关注 尤其在面临挑战时 管 理人员的身影 能让员工感受到同舟共济 共度难关的温暖 因此 作为部门经理既要坚持按规范标准抓 落实 在创新中抓落实 更要重视在现场中抓落实 九 学习能力 当今的社会是学习型的社会 当今的企业也必须是学习型的企业 对于我们每个人也必须是学习型的主体 学习分两种 一是书本学习 一是实践学习 两者应交替进行 只有不停的学习 才能更好的 更快的进 步 才能跟上赶上社会的发展 走上社会的我们 要完全主动的去学习 视学习为一种习惯 为生活的一 种常态 学习应该是广泛的 专业的 管理的 经营的 生活的 各种各样 都是一种学习 未来人与人 之间的竞争 不是你过去的能力怎样 现在的能力怎样 而是你现在学习怎样 现在的学习是你未来竞争 的根本 十 职业道德 但丁有一句话 智慧的缺陷可以用道德弥补 但道德的缺陷无法用智慧去弥补 对于工作中人 不管是 员工 还是部门经理 职业道德是第一位的 这就好比对于一个人而言 健康 爱情 财富 地位等都很 重要 但健康是 1 其他的都是 0 只要 1 健康 的存在 个人的意义才能无限大 职业道德对于工 作的人而言 就是那个 1 只有良好的道德品质的存在 上述九种能力才有存在的意义 对于企业而言 才是一个合格之人才 部门经理作为一部之长 其言行和工作风格将会潜移默化地影响其部门员工 表现 在部门的特性上 部门人员也会表达出经理的价值观和信念 正如我们在团队中倡导什么人物是英雄 自 然就会形成相应的英雄文化 形成相应的团队氛围 这种文化 这种氛围会像暗流一样影响员工的信念和 价值评判 促使他积极或消极地对待工作 因此 作为一名部门经理一定要修炼自己 要品德高尚 无私 心杂念 要诚实守信 说真话 不轻诺 要公正透明 不看人说话 真诚做人 真诚做事 以自律 自谨 自奋去影响员工 去带动员工 道德 尤其是职业道德 虽不等同于对企业的向心力 但却是工作之人的 一种基本素养 是个人发展的根基 像一张无形的网 一种无声的语言 深深地影响团队的士气 以上 仅仅是个人的一些看法 要做好一名部门经理 要做的事情还很多 我坚信一句话 师傅领进门 修行靠个人 一切的一切 都需要自己不断感悟 将一切的一切变成自己的东西 作为一名部门经理 掌握一定的专业知识与技能是从事管理工作的基本要求 它是发挥部门经理各种能 力素质作用的基础 是制定正确的部门工作目标的保证 也是在下属和团队中树立影响与权威的关键 专 业能力的来源无非是两个方面 一是从书本中来 一是从实际工作中来 而实际工作中需要向自己的领导 同事 甚至下属去学习 不耻下问 应作为一名部门经理良好的求学态度 每名部门经理可以根据不同的 工作流程 自身需求进行有针对性的专业知识与技能的学习与积累 包括财务知识 行业知识 产品知识 经营管理知识和相关法律 法规等知识 以不断提高自身的文化底蕴 提高言谈的广度与深度 从而确立 自己在客人面前 在员工面前沟通交流的份量与可信度 二 执行能力 中层管理者 尤其是部门经理 作为地方区域的决策者 领导者 承上启下 作用非常 试想想 当企 业的高层 自己的上级 他们的决策 行销推广方案出台之后 谁不希望得到 100 的执行 谁不希望能 即刻转化为全体员工的共同行动 靠什么去贯彻 就靠我们的部门经理去贯彻实施 从 执行力 一书卖 的火爆异常的情况看 很多的企业都面临着执行不到位的问题 好的产品要好的策划 好的策划要好的执 行 好的执行要好的团队 好的团队要好的领导 执行力的强弱是衡量一个团队战斗力强弱的重要依据 也是部门经理胜出的一个要素 只有美好的愿望而不付诸于行动 只能无济于事 汉书称 与其临渊羡鱼 不如退而结网 对领导的意图 企业的决定 部门经理不仅要带头去不折不扣地执行 还需要有主观能 动性 能见机行事 承担责任 有主见 有谋划的进行 或许 我们每天的工作并不复杂 但什么是不简单 能够把简单的事千百遍做对 就是不简单 什么是 不容易 把大家公认的非常容易的事情认真地做好 就是不容易 锁定目标 将能量和精力聚集在一点上 目标一旦确定 一切归于简单 专注重复 每一天 每一月 每一年 简单的事情重复做 在重复中完成 使命 在重复中累积经验 在重复中不断提升 三 沟通协调能力 所谓沟通 是指疏通彼此的意见 这种沟通包括两个方面 跨部门间的沟通 本部门内的沟通 包括与 自己的下属 自己的同事等等 酒店是一个整体 每个部门都是整体中的一分子 必然会与其他部门发 生联系 沟通也就自不可少 沟通的目的不是谁输谁赢的问题 而是为了解决问题 解决问题的出发点是 企业利益 部门利益服从企业利益 部门内的沟通也很重要 下属工作中的问题 下属的思想动态 甚至 下属生活上的问题 作为部门经理 我们需要了解和掌握 去指导 去协助 去关心 反之 对于自己的 上级也要主动去汇报 汇报也是一种沟通 身为部门经理 回想一下 每天都要将 70 80 的时间花费到 听 说 读 写 的沟通上 布置任务是 沟通 指导工作是沟通 思想教育是沟通 激励员工是沟通 沟通可谓无所不在 沟通的过程是争取支持 的过程 是吸取智慧的过程 往往又是激励下属最好的 最廉价的方式 沟通和协调常常是相伴而生 酒店工作环环相扣 速度和效率同样反映在部门之间 工种之间的衔接上 身为部门经理 应该挤出时间 想方设法去疏通运转流程 协调各种关系 承压 抗压 为本部门的员工 岗位创造一个良好和谐的环境 保证部门工作快捷有序地开展 当然这种协调能力的展现 往往是无形的 却又是至关重要的 就如像人们容易欣赏钱塘江波涛汹涌的潮水 却忽视了形成和维持这一景色的地形 四 培养下属的能力 作为一名部门经理 培养下属是一项基本的 重要的工作 不管领导的部门有多大 人员有多少 要始 终牢记它是一个整体 要用团队的力量解决问题 很多管理者不愿意将一些事交给下属去做 理由也很充 分 交给下属做 要跟他讲 讲的时候还不一定明白 需要重复 然后还要复核 与其如此 还不如自己 做来得快 但关键的问题是如此发展下去 你将有永远有忙不完的事 下属永远做那些你认为可以做好的 事 让下属会做事 能做事 教会下属做事 是部门经理的重要职责 一个部门的强弱 不是经理能力的 强弱 而是所有下属工作的强弱 绵羊可以领导一群狮子轻易地去打败狮子领导的一群绵羊 作为经理 重要职责就是要将下属训练成狮子 而不需要将自己变成狮子 美国 GE 公司总裁韦尔奇认为 企业管理者必须 忙碌 一些有意义的工作 勤奋 敬业对于成功是必要 的 但我认为 勤奋 只有在 做正确的事 与 必须亲自操作 时才有正面意义 我们不妨在 勤奋 之前先问问 自己 这件事是必须要做的吗 是必须由我来做的吗 作为部门经理 应当抽出一定的时间与精力去寻找 合适的基层管理人员并激发他们的工作动机 有想法的人就是英雄 我们要去发掘出一些 很棒 的想法 然后 完善他们 并且 以光速将他们扩展到部门的每个角落 优秀的部门经理更多的关注员工的潜能的 开发 鼓励和帮助下属取得成功 安排各种经历以提高他的能力 帮助他做职业规划 帮助他成长 如果 指示太过详尽 就可能使部属养成不动脑筋的依赖心理 一个命令一个动作地机械工作 不但谈不上提升 效率 更谈不上培养人才 在训练人才方面 最重要的是引导被训练者反复思考 亲自制定计划策略 并 付诸实行 只有独立自主 才能独挡一面 因此 作为部门经理 要善于启发部属的自主能力 使每一个 人都能独立作业 而不是成为惟命是从的傀儡 这样才能从根本上提高属下 提高员工的生存能力和持久 的竞争能力 也才是最本质地关心员工 惟其如此 才能将员工整体能力提高 从而全面提升部门的工作 效果 五 工作判断能力 所谓工作能力本质上就是一种工作的判断能力 培养一个人的判断能力 首先要有率直的心胸 或者说 是要有良好的道德品质 这是工作判断的基础 对于世事的对错 才能有正确的判断 才能明辨是非 其 次 对于所从事的工作 不管是大事 还是小事 该怎么做 该由谁做 作为一名部门经理 应该有清晰 的判断 或者说是决断 其实 工作的判断能力应该是多项能力的综合 经理能力的体现是其工作判断能 力的体现 六 带领团队的能力 管理从来不是一个人的事情 富有发展潜质的部门经理表现出团队取向的工作风格 在实际管理中 我 们是 领头雁 是球场上的 灵魂人物 我们要善于营造一种团队协作 平等沟通的文化氛围 坚信 1 12 要善于运用头脑风暴放大集体的智慧 以开放的心态欢迎批评 面对冲突 从来不放弃寻 找最好的问题解决办法 彼此欣赏 鼓舞士气 关注团队成员的共同发展 对部门经理而言 真正意义上的成功必然是全部门的成功 是团队的成功 脱离团队 去追求个的成功 这样的成功即使得到了 往往也是变味的和苦涩的 长期是对企业有害的 因此 一名优秀的部门经理决 不是个人勇猛直前 孤军深入 而是带领下属共同前进 七 关注细节与创新能力 任何事情从量变到质变都不是一个短暂的过程 如果部门经理没有持之以恒的 举轻若重 做好每一个细 节的务实精神 就达不到 举重若轻 的境界 众所周知 细节决定成败 可大多数人只看到成败 却没有 去深思细节 做酒管理工作 尤其要关注细节 细节蕴涵客人的个体需求 体现服务的用心程度 细节展 示出变幻 体现出精益求精 五星级酒店应该是一个艺术品的汇萃之地 它的每一个细微之处都要能彰显 主人的品位与巧思 尤其能传达对客的关爱与殷情 渗透出创新与独具匠心 从而激发客人的惊喜与感 动 如果部门经理仅仅认为宏图大略才是当务之急 那么此想法将会诱使自己相信所有的细节不值得关注 但与此同时 也将有一大堆 小事 带来一连串麻烦 导致原本的重大机会被破坏 甚至化成泡影 因此 酒店的部门经理尤其要有关注细节的意识 发现细节的敏锐 要有分解细节的方法 整合细节的才华 要 有琢磨细节的习惯 体现细节的方式 细节无处不在 在时间里 在空间里 在过程里 细节不 是万能的 但没有细节是万万不能的 细节促使我们不断的改变 不断的思索 不断的超越 八 现场把控能力 酒店管理的生命力重在现场 管理人员只有经常巡视现场 才能时刻感受到本部门 所管辖区域的温度 是否正常 管理人员通过现场走动式管理 既能在现场中发现问题 又能触动工作灵感 既能及时处理 应变各种突 发事件 在现场中遏制事故苗头 又能在现场中实地纠正错误 既能指导员工的操作 督查员工的工作状 况 又能通过现场的演示 与员工的沟通交流 增进彼此间的感情 适时地引导 激励员工 化解矛盾 管理人员亲临现场 身先士卒 有助于鼓舞士气 让员工感受到受重视 受关注 尤其在面临挑战时 管 理人员的身影 能让员工感受到同舟共济 共度难关的温暖 因此 作为部门经理既要坚持按规范标准抓 落实 在创新中抓从事管理工作十余年 酸甜苦辣 感悟颇多 个中滋味 意犹未尽 但欣慰于一次次的 磨砺 一次次的成长 一次次的积累 一次次的升华 服务无止境 管理无止境 当岁月成熟了心智 挫 折演变为经验 对部门经理这一角色及其岗位素质要求也有了自己更进一步的理解 一 专业能力 作为一名部门经理 掌握一定的专业知识与技能是从事管理工作的基本要求 它是发挥部门经理各种能 力素质作用的基础 是制定正确的部门工作目标的保证 也是在下属和团队中树立影响与权威的关键 专 业能力的来源无非是两个方面 一是从书本中来 一是从实际工作中来 而实际工作中需要向自己的领导 同事 甚至下属去学习 不耻下问 应作为一名部门经理良好的求学态度 每名部门经理可以根据不同的 工作流程 自身需求进行有针对性的专业知识与技能的学习与积累 包括财务知识 行业知识 产品知识 经营管理知识和相关法律 法规等知识 以不断提高自身的文化底蕴 提高言谈的广度与深度 从而确立 自己在客人面前 在员工面前沟通交流的份量与可信度 二 执行能力 中层管理者 尤其是部门经理 作为地方区域的决策者 领导者 承上启下 作用非常 试想想 当企 业的高层 自己的上级 他们的决策 行销推广方案出台之后 谁不希望得到 100 的执行 谁不希望能 即刻转化为全体员工的共同行动 靠什么去贯彻 就靠我们的部门经理去贯彻实施 从 执行力 一书卖 的火爆异常的情况看 很多的企业都面临着执行不到位的问题 好的产品要好的策划 好的策划要好的执 行 好的执行要好的团队 好的团队要好的领导 执行力的强弱是衡量一个团队战斗力强弱的重要依据 也是部门经理胜出的一个要素 只有美好的愿望而不付诸于行动 只能无济于事 汉书称 与其临渊羡鱼 不如退而结网 对领导的意图 企业的决定 部门经理不仅要带头去不折不扣地执行 还需要有主观能 动性 能见机行事 承担责任 有主见 有谋划的进行 或许 我们每天的工作并不复杂 但什么是不简单 能够把简单的事千百遍做对 就是不简单 什么是 不容易 把大家公认的非常容易的事情认真地做好 就是不容易 锁定目标 将能量和精力聚集在一点上 目标一旦确定 一切归于简单 专注重复 每一天 每一月 每一年 简单的事情重复做 在重复中完成 使命 在重复中累积经验 在重复中不断提升 三 沟通协调能力 所谓沟通 是指疏通彼此的意见 这种沟通包括两个方面 跨部门间的沟通 本部门内的沟通 包括与 自己的下属 自己的同事等等 酒店是一个整体 每个部门都是整体中的一分子 必然会与其他部门发 生联系 沟通也就自不可少 沟通的目的不是谁输谁赢的问题 而是为了解决问题 解决问题的出发点是 企业利益 部门利益服从企业利益 部门内的沟通也很重要 下属工作中的问题 下属的思想动态 甚至 下属生活上的问题 作为部门经理 我们需要了解和掌握 去指导 去协助 去关心 反之 对于自己的 上级也要主动去汇报 汇报也是一种沟通 身为部门经理 回想一下 每天都要将 70 80 的时间花费到 听 说 读 写 的沟通上 布置任务是 沟通 指导工作是沟通 思想教育是沟通 激励员工是沟通 沟通可谓无所不在 沟通的过程是争取支持 的过程 是吸取智慧的过程 往往又是激励下属最好的 最廉价的方式 沟通和协调常常是相伴而生 酒店工作环环相扣 速度和效率同样反映在部门之间 工种之间的衔接上 身为部门经理 应该挤出时间 想方设法去疏通运转流程 协调各种关系 承压 抗压 为本部门的员工 岗位创造一个良好和谐的环境 保证部门工作快捷有序地开展 当然这种协调能力的展现 往往是无形的 却又是至关重要的 就如像人们容易欣赏钱塘江波涛汹涌的潮水 却忽视了形成和维持这一景色的地形 四 培养下属的能力 作为一名部门经理 培养下属是一项基本的 重要的工作 不管领导的部门有多大 人员有多少 要始 终牢记它是一个整体 要用团队的力量解决问题 很多管理者不愿意将一些事交给下属去做 理由也很充 分 交给下属做 要跟他讲 讲的时候还不一定明白 需要重复 然后还要复核 与其如此 还不如自己 做来得快 但关键的问题是如此发展下去 你将有永远有忙不完的事 下属永远做那些你认为可以做好的 事 让下属会做事 能做事 教会下属做事 是部门经理的重要职责 一个部门的强弱 不是经理能力的 强弱 而是所有下属工作的强弱 绵羊可以领导一群狮子轻易地去打败狮子领导的一群绵羊 作为经理 重要职责就是要将下属训练成狮子 而不需要将自己变成狮子 美国 GE 公司总裁韦尔奇认为 企业管理者必须 忙碌 一些有意义的工作 勤奋 敬业对于成功是必要 的 但我认为 勤奋 只有在 做正确的事 与 必须亲自操作 时才有正面意义 我们不妨在 勤奋 之前先问问 自己 这件事是必须要做的吗 是必须由我来做的吗 作为部门经理 应当抽出一定的时间与精力去寻找 合适的基层管理人员并激发他们的工作动机 有想法的人就是英雄 我们要去发掘出一些 很棒 的想法 然后 完善他们 并且 以光速将他们扩展到部门的每个角落 优秀的部门经理更多的关注员工的潜能的 开发 鼓励和帮助下属取得成功 安排各种经历以提高他的能力 帮助他做职业规划 帮助他成长 如果 指示太过详尽 就可能使部属养成不动脑筋的依赖心理 一个命令一个动作地机械工作 不但谈不上提升 效率 更谈不上培养人才 在训练人才方面 最重要的是引导被训练者反复思考 亲自制定计划策略 并 付诸实行 只有独立自主 才能独挡一面 因此 作为部门经理 要善于启发部属的自主能力 使每一个 人都能独立作业 而不是成为惟命是从的傀儡 这样才能从根本上提高属下 提高员工的生存能力和持久 的竞争能力 也才是最本质地关心员工 惟其如此 才能将员工整体能力提高 从而全面提升部门的工作 效果 五 工作判断能力 所谓工作能力本质上就是一种工作的判断能力 培养一个人的判断能力 首先要有率直的心胸 或者说 是要有良好的道德品质 这是工作判断的基础 对于世事的对错 才能有正确的判断 才能明辨是非 其 次 对于所从事的工作 不管是大事 还是小事 该怎么做 该由谁做 作为一名部门经理 应该有清晰 的判断 或者说是决断 其实 工作的判断能力应该是多项能力的综合 经理能力的体现是其工作判断能 力的体现 六 带领团队的能力 管理从来不是一个人的事情 富有发展潜质的部门经理表现出团队取向的工作风格 在实际管理中 我 们是 领头雁 是球场上的 灵魂人物 我们要善于营造一种团队协作 平等沟通的文化氛围 坚信 1 12 要善于运用头脑风暴放大集体的智慧 以开放的心态欢迎批评 面对冲突 从来不放弃寻 找最好的问题解决办法 彼此欣赏 鼓舞士气 关注团队成员的共同发展 对部门经理而言 真正意义上的成功必然是全部门的成功 是团队的成功 脱离团队 去追求个的成功 这样的成功即使得到了 往往也是变味的和苦涩的 长期是对企业有害的 因此 一名优秀的部门经理决 不是个人勇猛直前 孤军深入 而是带领下属共同前进 七 关注细节与创新能力 任何事情从量变到质变都不是一个短暂的过程 如果部门经理没有持之以恒的 举轻若重 做好每一个细 节的务实精神 就达不到 举重若轻 的境界 众所周知 细节决定成败 可大多数人只看到成败 却没有 去深思细节 做酒管理工作 尤其要关注细节 细节蕴涵客人的个体需求 体现服务的用心程度 细节展 示出变幻 体现出精益求精 五星级酒店应该是一个艺术品的汇萃之地 它的每一个细微之处都要能彰显 主人的品位与巧思 尤其能传达对客的关爱与殷情 渗透出创新与独具匠心 从而激发客人的惊喜与感 动 如果部门经理仅仅认为宏图大略才是当务之急 那么此想法将会诱使自己相信所有的细节不值得关注 但与此同时 也将有一大堆 小事 带来一连串麻烦 导致原本的重大机会被破坏 甚至化成泡影 因此 酒店的部门经理尤其要有关注细节的意识 发现细节的敏锐 要有分解细节的方法 整合细节的才华 要 有琢磨细节的习惯 体现细节的方式 细节无处不在 在时间里 在空间里 在过程里 细节不 是万能的 但没有细节是万万不能的 细节促使我们不断的改变 不断的思索 不断的超越 八 现场把控能力 酒店管理的生命力重在现场 管理人员只有经常巡视现场 才能时刻感受到本部门 所管辖区域的温度 是否正常 管理人员通过现场走动式管理 既能在现场中发现问题 又能触动工作灵感 既能及时处理 应变各种突 发事件 在现场中遏制事故苗头 又能在现场中实地纠正错误 既能指导员工的操作 督查员工的工作状 况 又能通过现场的演示 与员工的沟通交流 增进彼此间的感情 适时地引导 激励员工 化解矛盾 管理人员亲临现场 身先士卒 有助于鼓舞士气 让员工感受到受重视 受关注 尤其在面临挑战时 管 理人员的身影 能让员工感受到同舟共济 共度难关的温暖 因此 作为部门经理既要坚持按规范标准抓 落实 在创新中抓落实 更要重视在现场中抓落实 九 学习能力 当今的社会是学习型的社会 当今的企业也必须是学习型的企业 对于我们每个人也必须是学习型的主体 学习分两种 一是书本学习 一是实践学习 两者应交替进行 只有不停的学习 才能更好的 更快的进 步 才能跟上赶上社会的发展 走上社会的我们 要完全主动的去学习 视学习为一种习惯 为生活的一 种常态 学习应该是广泛的 专业的 管理的 经营的 生活的 各种各样 都是一种学习 未来人与人 之间的竞争 不是你过去的能力怎样 现在的能力怎样 而是你现在学习怎样 现在的学习是你未来竞争 的根本 十 职业道德 但丁有一句话 智慧的缺陷可以用道德弥补 但道德的缺陷无法用智慧去弥补 对于工作中人 不管是 员工 还是部门经理 职业道德是第一位的 这就好比对于一个人而言 健康 爱情 财富 地位等都很 重要 但健康是 1 其他的都是 0 只要 1 健康 的存在 个人的意义才能无限大 职业道德对于工 作的人而言 就是那个 1 只有良好的道德品质的存在 上述九种能力才有存在的意义 对于企业而言 才是一个合格之人才 部门经理作为一部之长 其言行和工作风格将会潜移默化地影响其部门员工 表现 在部门的特性上 部门人员也会表达出经理的价值观和信念 正如我们在团队中倡导什么人物是英雄 自 然就会形成相应的英雄文化 形成相应的团队氛围 这种文化 这种氛围会像暗流一样影响员工的信念和 价值评判 促使他积极或消极地对待工作 因此 作为一名部门经理一定要修炼自己 要品德高尚 无私 心杂念 要诚实守信 说真话 不轻诺 要公正透明 不看人说话 真诚做人 真诚做事 以自律 自谨 自奋去影响员工 去带动员工 道德 尤其是职业道德 虽不等同于对企业的向心力 但却是工作之人的 一种基本素养 是个人发展的根基 像一张无形的网 一种无声的语言 深深地影响团队的士气 以上 仅仅是个人的一些看法 要做好一名部门经理 要做的事情还很多 我坚信一句话 师傅领进门 修行靠个人 一切的一切 都需要自己不断感悟 将一切的一切变成自己的东西 落实 更要重视在现场 中抓落实 九 学习能力 当今的社会是学习型的社会 当今的企业也必须是学习型的企业 对于我们每个人也必须是学习型的主体 学习分两种 一是书本学习 一是实践学习 两者应交替进行 只有不停的学习 才能更好的 更快的进 步 才能跟上赶上社会的发展 走上社会的我们 要完全主动的去学习 视学习为一种习惯 为生活的一 种常态 学习应该是广泛的 专业的 管理的 经营的 生活的 各种各样 都是一种学习 未来人与人 之间的竞争 不是你过去的能力怎样 现在的能力怎样 而是你现在学习怎样 现在的学习是你未来竞争 的根本 十 职业道德 但丁有一句话 智慧的缺陷可以用道德弥补 但道德的缺陷无法用智慧去弥补 对于工作中人 不管是 员工 还是部门经理 职业道德是第一位的 这就好比对于一个人而言 健康 爱情 财富 地位等都很 重要 但健康是 1 其他的都是 0 只要 1 健康 的存在 个人的意义才能无限大 职业道德对于工 作的人而言 就是那个 1 只有良好的道德品质的存在 上述九种能力才有存在的意义 对于企业而言 才是一个合格之人才 部门经理作为一部之长 其言行和工作风格将会潜移默化地影响其部门员工 表现 在部门的特性上 部门人员也会表达出经理的价值观和信念 正如我们在团队中倡导什么人物是英雄 自 然就会形成相应的英雄文化 形成相应的团队氛围 这种文化 这种氛围会像暗流一样影响员工的信念和 价值评判 促使他积极或消极地对待工作 因此 作为一名部门经理一定要修炼自己 要品德高尚 无私 心杂念 要诚实守信 说真话 不轻诺 要公正透明 不看人说话 真诚做人 真诚做事 以自律 自谨 自奋去影响员工 去带动员工 道德 尤其是职业道德 虽不等同于对企业的向心力 但却是工作之人的 一种基本素养 是个人发展的根基 像一张无形的网 一种无声的语言 深深地影响团队的士气 以上 仅仅是个人的一些看法 要做好一名部门经理 要做的事情还很多 我坚信一句话 师傅领进门 修行靠个人 一切的一切 都需要自己不断感悟从事管理工作十余年 酸甜苦辣 感悟颇多 个中滋味 意犹未尽 但欣慰于一次次的磨砺 一次次的成长 一次次的积累 一次次的升华 服务无止境 管理无 止境 当岁月成熟了心智 挫折演变为经验 对部门经理这一角色及其岗位素质要求也有了自己更进一步 的理解 一 专业能力 作为一名部门经理 掌握一定的专业知识与技能是从事管理工作的基本要求 它是发挥部门经理各种能 力素质作用的基础 是制定正确的部门工作目标的保证 也是在下属和团队中树立影响与权威的关键 专 业能力的来源无非是两个方面 一是从书本中来 一是从实际工作中来 而实际工作中需要向自己的领导 同事 甚至下属去学习 不耻下问 应作为一名部门经理良好的求学态度 每名部门经理可以根据不同的 工作流程 自身需求进行有针对性的专业知识与技能的学习与积累 包括财务知识 行业知识 产品知识 经营管理知识和相关法律 法规等知识 以不断提高自身的文化底蕴 提高言谈的广度与深度 从而确立 自己在客人面前 在员工面前沟通交流的份量与可信度 二 执行能力 中层管理者 尤其是部门经理 作为地方区域的决策者 领导者 承上启下 作用非常 试想想 当企 业的高层 自己的上级 他们的决策 行销推广方案出台之后 谁不希望得到 100 的执行 谁不希望能 即刻转化为全体员工的共同行动 靠什么去贯彻 就靠我们的部门经理去贯彻实施 从 执行力 一书卖 的火爆异常的情况看 很多的企业都面临着执行不到位的问题 好的产品要好的策划 好的策划要好的执 行 好的执行要好的团队 好的团队要好的领导 执行力的强弱是衡量一个团队战斗力强弱的重要依据 也是部门经理胜出的一个要素 只有美好的愿望而不付诸于行动 只能无济于事 汉书称 与其临渊羡鱼 不如退而结网 对领导的意图 企业的决定 部门经理不仅要带头去不折不扣地执行 还需要有主观能 动性 能见机行事 承担责任 有主见 有谋划的进行 或许 我们每天的工作并不复杂 但什么是不简单 能够把简单的事千百遍做对 就是不简单 什么是 不容易 把大家公认的非常容易的事情认真地做好 就是不容易 锁定目标 将能量和精力聚集在一点上 目标一旦确定 一切归于简单 专注重复 每一天 每一月 每一年 简单的事情重复做 在重复中完成 使命 在重复中累积经验 在重复中不断提升 三 沟通协调能力 所谓沟通 是指疏通彼此的意见 这种沟通包括两个方面 跨部门间的沟通 本部门内的沟通 包括与 自己的下属 自己的同事等等 酒店是一个整体 每个部门都是整体中的一分子 必然会与其他部门发 生联系 沟通也就自不可少 沟通的目的不是谁输谁赢的问题 而是为了解决问题 解决问题的出发点是 企业利益 部门利益服从企业利益 部门内的沟通也很重要 下属工作中的问题 下属的思想动态 甚至 下属生活上的问题 作为部门经理 我们需要了解和掌握 去指导 去协助 去关心 反之 对于自己的 上级也要主动去汇报 汇报也是一种沟通 身为部门经理 回想一下 每天都要将 70 80 的时间花费到 听 说 读 写 的沟通上 布置任务是 沟通 指导工作是沟通 思想教育是沟通 激励员工是沟通 沟通可谓无所不在 沟通的过程是争取支持 的过程 是吸取智慧的过程 往往又是激励下属最好的 最廉价的方式 沟通和协调常常是相伴而生 酒店工作环环相扣 速度和效率同样反映在部门之间 工种之间的衔接上 身为部门经理 应该挤出时间 想方设法去疏通运转流程 协调各种关系 承压 抗压 为本部门的员工 岗位创造一个良好和谐的环境 保证部门工作快捷有序地开展 当然这种协调能力的展现 往往是无形的 却又是至关重要的 就如像人们容易欣赏钱塘江波涛汹涌的潮水 却忽视了形成和维持这一景色的地形 四 培养下属的能力 作为一名部门经理 培养下属是一项基本的 重要的工作 不管领导的部门有多大 人员有多少 要始 终牢记它是一个整体 要用团队的力量解决问题 很多管理者不愿意将一些事交给下属去做 理由也很充 分 交给下属做 要跟他讲 讲的时候还不一定明白 需要重复 然后还要复核 与其如此 还不如自己 做来得快 但关键的问题是如此发展下去 你将有永远有忙不完的事 下属永远做那些你认为可以做好的 事 让下属会做事 能做事 教会下属做事 是部门经理的重要职责 一个部门的强弱 不是经理能力的 强弱 而是所有下属工作的强弱 绵羊可以领导一群狮子轻易地去打败狮子领导的一群绵羊 作为经理 重要职责就是要将下属训练成狮子 而不需要将自己变成狮子 美国 GE 公司总裁韦尔奇认为 企业管理者必须 忙碌 一些有意义的工作 勤奋 敬业对于成功是必要 的 但我认为 勤奋 只有在 做正确的事 与 必须亲自操作 时才有正面意义 我们不妨在 勤奋 之前先问问 自己 这件事是必须要做的吗 是必须由我来做的吗 作为部门经理 应当抽出一定的时间与精力去寻找 合适的基层管理人员并激发他们的工作动机 有想法的人就是英雄 我们要去发掘出一些 很棒 的想法 然后 完善他们 并且 以光速将他们扩展到部门的每个角落 优秀的部门经理更多的关注员工的潜能的 开发 鼓励和帮助下属取得成功 安排各种经历以提高他的能力 帮助他做职业规划 帮助他成长 如果 指示太过详尽 就可能使部属养成不动脑筋的依赖心理 一个命令一个动作地机械工作 不但谈不上提升 效率 更谈不上培养人才 在训练人才方面 最重要的是引导被训练者反复思考 亲自制定计划策略 并 付诸实行 只有独立自主 才能独挡一面 因此 作为部门经理 要善于启发部属的自主能力 使每一个 人都能独立作业 而不是成为惟命是从的傀儡 这样才能从根本上提高属下 提高员工的生存能力和持久 的竞争能力 也才是最本质地关心员工 惟其如此 才能将员工整体能力提高 从而全面提升部门的工作 效果 五 工作判断能力 所谓工作能力本质上就是一种工作的判断能力 培养一个人的判断能力 首先要有率直的心胸 或者说 是要有良好的道德品质 这是工作判断的基础 对于世事的对错 才能有正确的判断 才能明辨是非 其 次 对于所从事的工作 不管是大事 还是小事 该怎么做 该由谁做 作为一名部门经理 应该有清晰 的判断 或者说是决断 其实 工作的判断能力应该是多项能力的综合 经理能力的体现是其工作判断能 力的体现 六 带领团队的能力 管理从来不是一个人的事情 富有发展潜质的部门经理表现出团队取向的工作风格 在实际管理中 我 们是 领头雁 是球场上的 灵魂人物 我们要善于营造一种团队协作 平等沟通的文化氛围 坚信 1 12 要善于运用头脑风暴放大集体的智慧 以开放的心态欢迎批评 面对冲突 从来不放弃寻 找最好的问题解决办法 彼此欣赏 鼓舞士气 关注团队成员的共同发展 对部门经理而言 真正意义上的成功必然是全部门的成功 是团队的成功 脱离团队 去追求个的成功 这样的成功即使得到了 往往也是变味的和苦涩的 长期是对企业有害的 因此 一名优秀的部门经理决 不是个人勇猛直前 孤军深入 而是带领下属共同前进 七 关注细节与创新能力 任何事情从量变到质变都不是一个短暂的过程 如果部门经理没有持之以恒的 举轻若重 做好每一个细 节的务实精神 就达不到 举重若轻 的境界 众所周知 细节决定成败 可大多数人只看到成败 却没有 去深思细节 做酒管理工作 尤其要关注细节 细节蕴涵客人的个体需求 体现服务的用心程度 细节展 示出变幻 体现出精益求精 五星级酒店应该是一个艺术品的汇萃之地 它的每一个细微之处都要能彰显 主人的品位与巧思 尤其能传达对客的关爱与殷情 渗透出创新与独具匠心 从而激发客人的惊喜与感 动 如果部门经理仅仅认为宏图大略才是当务之急 那么此想法将会诱使自己相信所有的细节不值得关注 但与此同时 也将有一大堆 小事 带来一连串麻烦 导致原本的重大机会被破坏 甚至化成泡影 因此 酒店的部门经理尤其要有关注细节的意识 发现细节的敏锐 要有分解细节的方法 整合细节的才华 要 有琢磨细节的习惯 体现细节的方式 细节无处不在 在时间里 在空间里 在过程里 细节不 是万能的 但没有细节是万万不能的 细节促使我们不断的改变 不断的思索 不断的超越 八 现场把控能力 酒店管理的生命力重在现场 管理人员只有经常巡视现场 才能时刻感受到本部门 所管辖区域的温度 是否正常 管理人员通过现场走动式管理 既能在现场中发现问题 又能触动工作灵感 既能及时处理 应变各种突 发事件 在现场中遏制事故苗头 又能在现场中实地纠正错误 既能指导员工的操作 督查员工的工作状 况 又能通过现场的演示 与员工的沟通交流 增进彼此间的感情 适时地引导 激励员工 化解矛盾 管理人员亲临现场 身先士卒 有助于鼓舞士气 让员工
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