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文档简介

小班科学活动公开课优秀教案：好吃的玉米活动目标：1、培养科学探索的好奇心，体验探索发现的乐趣。2、初步学习比较干玉米粒和新鲜玉米的区别，感受玉米受热膨胀前后的变化。3、能用较清晰的语言或肢体动作表现玉米受热前后的情况。活动准备：1、资料准备：课件好吃的玉米；钢琴曲爆米花2、经验准备：前期种植玉米的经验；3、物资准备：1）微波炉两台、篓子6个、新鲜玉米棒人手一根、干玉米粒若干、餐盘2个；2）不同口味颜色的香精，奶油、白砂糖、猪油、勺子7把、碗3个、抹布3条、微波炉玻璃碗1个（每组一套）；活动过程：一、观察新鲜玉米和干玉米粒，比一比、说一说它们有什么不同。1、“篮子里有许多新鲜玉米棒每个小朋友请拿一个。”“老师手上也有一根玉米棒，我的玉米棒和你手上的玉米棒有什么不一样的地方？”“怎样让你的玉米棒和我一样呢？”“请将你剥好的玉米棒放回篮子里。”2、教师将手中玉米棒掰成两段。（1）“请每个小朋友从上面剥下一颗玉米粒。”剥的同时引导幼儿观察新鲜玉米粒。将幼儿剥好的玉米粒收回盘子里。抖一抖盘子听听是什么声音。（2）出示另一盘干玉米粒。“我这里还有一盘干玉米粒。”抖一抖盘子，听听声音有什么不同。（3）每个小朋友发一颗干玉米粒，捏一捏、摸一摸、尝一尝。说说干玉米粒和新鲜玉米粒有什么不一样的地方？3、“你们知道玉米棒剥好了可以干什么吗？”（可以吃）（1）“你都吃过什么样的玉米呢？”（2）请看课件好吃的玉米：烤玉米、炒玉米、榨玉米汁、爆米花4、“爆米花是用哪种玉米做的呢？。”让幼儿猜一猜。二、出示各种工具、材料，介绍爆米花的做法。1、“小朋友们想尝试自己做爆米花吗？”“桌上是老师为小朋友准备的做爆米花用的材料，请轻轻的走过去看看都有哪些东西，然后回到座位来告诉我。”2、走进每一组向幼儿介绍操作材料。“小朋友们知道红（蓝、黄、绿）颜色标记的杯子里装的是什么吗？”3、老师介绍材料用途和做法：“制作爆米花时，首先我们要放的是猪油一勺，为了让爆米花变得更甜，我们可以加一勺糖，奶油和香精可以让爆米花更好吃更香，所以它们各放一勺。然后将这些好吃的东西搅拌均匀放入这个玻璃碗里就好啦。”三、幼儿尝试动手配料，教师巡回指导。四、微波炉加热玉米制作爆米花，并用语言或肢体动作表现爆米花的过程。1、将密封好的玉米放进微波炉开始加热，引导幼儿观察玉米粒在微波炉里的变化。2、第一次爆米花：“听一听，微波炉里有什么声音呀？（啪啪声）小玉米粒在微波炉里做什么？（跳舞）它是怎么跳的呢？（用小手的张合来模仿）3、第二次爆米花：请小朋友跟着音乐用身体来学一学小玉米粒跳舞。五、分享劳动成果。1、待微波炉加热完成后，幼儿猜一猜。“小朋友猜一猜加热后的玉米粒有什么变化？”打开微波炉，看一看做好了的爆米花。请幼儿自由猜测，为什么小玉米粒会变成爆米花？教师小结：干玉米粒被高温加热后，它的身体就会胀大，大到把衣服撑破，然后就会劈啪劈啪地炸开，像这样炸开后的玉米就叫爆米花。2、幼儿品尝爆米
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