春节酒店接待工作总结[范本]

春节酒店接待工作总结春节客流量大，那么酒店怎么做好最春节的工作总结？下面就是小编整理的春节酒店接待工作总结，一起来看一下吧。春节酒店接待工作总结篇一龙门贵宾楼酒店节日期间工作总结 为了确保酒店在节日期间能够正常有序、安全平稳地做好接待经营工作，酒店管理层在节前认真布置节日期间各项工作，节中各岗位人员尽职尽责，毫不松懈做好节日期间接待经营工作，下面简要汇报工作如下：1.餐饮经营方面由于节前充分营销，节日期间酒店共接待了4场接待标准较高的大型宴会，每场宴会都在10桌以上，宴会经营情况较好。可是在国庆节期间，酒店的主要用餐人群放假休息，招待次数减少，直接使得酒店的上座率下降，面对这种情况，酒店采取了节日期间推出用餐优惠政策的办法，吸引一些来哈旅游的客源和消费标准相对较低的人群，利用降低用餐标准的策略为酒店带来了一些散客，虽然收益甚微，可是也为酒店带来了一些新客源，对宣传酒店也起到一定作用。2.客房经营方面由于酒店客房较少，一些房间除了留作接待用外，可出售房间数不多，但是酒店为了客房利润最大化，节前酒店联系了一些规模较小的旅游团，节日期间顺利入住酒店，使得酒店客房得以充分利用。酒店领导班子带领综合部人员对酒店进行了节日期间综合检查，检查了消防安全、劳动安全、车辆安全、环境卫生、设备运行安全、食品安全，着重检查了四点：检查了设备设施运行情况，检查了人员在岗状态，检查了员工用餐情况，检查了员工思想动态。综合检查情况良好，但也发现了一些问题，餐厅包房地毯较脏，包房内的椅子不稳固，存在安全隐患。针对这种情况，酒店后勤部门舍弃节假日赶到酒店将问题处理妥当,将问题限时整改完毕。酒店领导班子率先垂范，以身作则，节假日期间不离酒店，检查指导酒店的各项工作，确保酒店的工作正常运行，中层管理干部尽职尽责，值岗期间严格要求其他员工的同时约束自己，做到了安全巡视、定时巡视，确保值岗期间安全无事，接待经营有序，酒店管理干部24小开机，随时保持信息畅通。春节酒店接待工作总结篇二春节是中华民族的传统节日，同时也是家人团聚的日子。所谓爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。对于我们这些春节期间继续营业的部门来说,“每逢佳节倍思亲”,正是大家内心的真实写照。聆听着家人的亲切问候，感受着领导同事间的关怀之情，使XX年的春天更加温暖。康体为了做好春节接待，酒店领导高度重视，统筹安排部署节日期间值班工作，康体根据实际情况安排轮休。由于部门经理休假，春节期间康体总监带领大家完成各项工作，大年初三和初七由总监本人主抓运营工作，初二，初四，初五，初六由两位主管分别抓运营工作，我们责任到人，所有值班人员手机24小时开机，坚守岗位，尽职尽责。提高安全防范意识，认真排查各类安全隐患；在春节期间的各项服务也得到了顾客的大力赞扬。在XX年春节接待中，康体除夕下午闭馆，大年初二中午12点开馆，从初二当日至初七，总收入达元，567人。2xxx年是充满机遇和挑战的一年，面对越来越严峻的市场形势，希望节日期间圆满而又成功的接待，能够给我们酒店新的一年带来新的机遇，以更加振奋的精神、更加昂扬的斗志、更加务实的作风勤勉工作，为完成和超额完成目标任务而努力奋