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文档简介

教案 主编 肖家彪 副主编 秦娟 马四顺 青县职教中心课程名称:林果生产技术 课程类型:专业课教学进程:第 2 次课 第1章林果基础知识第一节 林果的分类及依据 学时:1 使用教材: 林果生产技术(北方本第一版) 汪晶 李锋主编 高等教育出版u 教学目标掌握果树分类方法和依据。u 教学重点1.果树栽培学上的分类。2.生态适应性分类。u 教学难点分类的依据。u 教法建议利用教学课件讲授。充分发挥图片作用,讲清分类依据,使学生掌握规律,触类旁通。u 教学进程教 学 进 程 表内 容导入讲 授小结、布置思考题用时(分钟)3375u 教学内容第1章 林果基础知识第一节林果的分类及依据果树是一种经济作物,是园艺作物的一部分。多数为多年生木本植物。还包括少数草本植物,如草莓、香蕉、菠萝等。生产可供食用的果品(或种子)及用作砧木的植物。目前,世界上的果树是由原始野生植物逐渐演化而成。包括野生约有60科,2800余种,其中重要的约有300种。(一)果树栽培学上的分类.木本落叶果树()仁果类:苹果、沙果、海棠果、梨、山楂、木瓜等。()核果类:桃、李、杏、梅、樱桃等。()坚果类:核桃、山核桃、长山核桃、栗、榛、阿月浑子、扁桃、银杏等。()浆果类,包括以下几种:灌木:树莓、醋栗、穗状醋栗等。小乔木:无花果、石榴等。藤本:葡萄、猕猴桃等。多年生草本:草莓等。()柿枣类:柿、枣、酸枣、君迁子等。.木本常绿果树()柑橘类:柚、甜橙、酸橙、柠檬、绿檬、无核温州蜜柑、葡萄柚、金柑、枳、四季橘、黄皮橘等。()其他:浆果类(杨桃、枇杷)、核果类(橄榄、杧果)、坚(壳)果类(腰果、椰子)、荚果类(酸豆、角豆树)、聚复果类(树菠萝)、多年生草本类(香蕉、菠萝)、藤本(蔓生)果树(西番莲)等。(二)生态适应性分类根据我国主要果树的生态适应性,分类如下:.寒带果树或北温带果树主要有:山葡萄、山定子、秋子梨、西伯利亚杏、榛子、醋栗、穗状醋栗、树莓、越橘、笃斯越橘等。.温带果树(包括暖温带果树)主要有:苹果、梨、沙果、桃、李、杏、梅、樱桃、山楂、板栗(北方系)、核桃、枣、葡萄、柿等。.亚热带果树()常绿果树:主要有柑橘类、荔枝、龙眼、杨梅、枇杷、橄榄、杨桃、油橄榄、黄皮、苹婆、油梨等。()落叶果树:主要有扁桃、柿(华南系统)、欧洲葡萄、核桃、长山核桃、桃(南方系统)、无花果、石榴、枳等。.热带果树()一般热带果树:主要有香蕉、菠萝、杧果、树菠萝、番木瓜、椰子、番荔枝、人心果、番石榴、蒲桃、余甘、枣椰、澳洲坚果

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