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文档简介

蘑菇煎饼的做法 将肉末用腌料(味极鲜酱油5克、料酒少许、花椒粉少许)拌匀，然后用少许油在锅里炒至变色，小葱切成葱花将蘑菇(可以是任何你喜欢的新鲜蘑菇)洗净用开水汆一下捞出晾凉撕成小细条，轻轻挤去水分将超炒好的肉末，蘑菇条，葱花，鸡蛋加所有调料(葱3棵、姜粉少许、味极鲜酱油10克、花椒粉5克、盐适量)拌匀然后倒入面粉和成稍稠一点的面糊，如果感觉太干可以放点水调整一下煎锅上火烧热放入色拉油，然后将火关小，用勺子将面糊舀到锅里，用勺子的背面摊成小饼然后将红椒圈按上去点缀，这辣椒挺辣的，不喜吃辣的，可以在吃之前用筷子抠掉中小火将两面煎金黄一套温暖的早餐只需10分钟：蘑菇煎饼+皮蛋瘦肉粥。我一般都是头天将面糊和好，放入保鲜盒中冷藏，早上煮粥的时候煎饼就可以了。因为寒冷，冬天的早饭尤其重要，饥和寒像是伴生的兄弟，不吃早饭，用东北话说就是一会就能把你冻透了，走进滴水成冰的户外之前，体内必须积攒一定的热量，所以不但要吃饱，还要吃得热乎乎的。1、每天晚上临睡前，我一般都会准备好第二天早饭的半成品，这样就不必起来的太早，一般10-15分钟就能将早饭准备好。2、冬天最容易感冒，多吃点菌菇类，能提高身体力的免疫能力，这套早餐我就选择了新鲜的蘑菇做成煎饼，蘑菇我没有切碎，而是撕成了小条，这样再吃的时候就能看见新鲜的蘑菇，会增加食欲。主料： 小麦面粉（ 150克 蘑菇(鲜) 200克
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