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文档简介

市场调查策划方案 市场调查策划方案大学生就餐问题一调查背景1.学生人数多，用餐时间比较一致，学校食堂同时容纳就餐人数有限，造成用餐拥挤，排间较长等一系列问题。 2.食堂开放时间有限，不能满足广大学生由于特殊原因的推迟就餐要求。 3.校外餐厅纷纷推出外卖服务，越来越受广大学生的青睐，餐饮市场竞争日趋激烈。 二调查目的1.充分了解本学院的食堂与外面餐点的消费情况，找出和发现问题，提出改革方案。 2.了解外卖在大学心中的需求程度，消费观点及饮食习惯。 3把握学校周边餐后外卖服务的常规宣传方式和促销方式。 4.统计资料预测外卖市场的容量及潜力。 三调查对象及范围调查对象武汉交通职业学院全体学生，提供外卖服务的校外餐厅。 调查范围武汉交通职业学院及周边。 四.调查内容这次调查主要包括一下几个方面1.学生方面的基本信息情况 （1）消费者特征调查 （2）消费者的年龄及生活情况 （3）消费这的在餐厅的消费情况 （4）消费者关心餐厅的方面2.餐后方面的情况 （1）餐厅饭菜情况（价格，味道，卫生） （2）餐厅工作人员的情况（服务态度） （3）餐厅卫生情况（餐桌，餐具） （4）餐厅设备情况五调查方法1.调查方式:随机抽样，首先我们先对样本进行分配，计划所调查的样本数300人被调查的对象是学校里的在校学生。 2.调查方法采用餐厅内拦截式访问法，主要在就餐时间中在餐厅内拦截。 六调查时间xx.10.10.xx.10.30前5天为准备阶段，之后10天为调查阶段，最后为统计阶段准备阶段设计调查问卷，调查表调查阶段发放问卷，访谈统计总结阶段审核问卷，保证问卷的完整性和统一性，分类，统计分析。 七经费预算打印费（策划书）调查问卷访谈提纲调查报告总计3元30元5元2元40元八附录调查问卷，访问提纲。 大学生就餐的情况调查表1.您现在是（）A.大一学生B.大二学生C.大三学生2.您每个月的生活费是多少（）A.500元以下B.500-800元800-1000D1000以上3.您每月用于吃喝方面的费用大概占您的消费的多少（）A.90%以上B.70%-90%C.50%-70%D.30%-50%E其他4.您通常的就餐是（）A.下课后B下课后延迟C.下课提前D无待定规律5.您喜欢什么样式的餐点（）A.传统中餐B.中式快餐C西式快餐D其他6.您在食堂就餐时，会选择那个食堂（）A.南苑轩B临湖轩7.您觉得食堂的卫生情况怎么样（）A很好B一般C不好8.您觉得食堂的饭菜价格如何（）A.很贵B适中C便宜9.您愿意在食堂聚餐的主要原因（）（多选）A卫生B服务周到C味道好D价格便宜E其他10您是否经常在校外附近用餐（）A是的B偶尔C从不11.您有没有有因在校外用餐而导致肠胃不舒服（）A有B没有12.您有没有因此而放弃在校外用餐（）A有B没有13.您选择在校外用餐的主要原因（）(多选)A卫生B价格便宜C味道好D服务周到E其他14.您一般在什么情况下选择去校外餐厅内就餐（）A节日庆祝B朋友聚餐C特价
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