大学生开店创业计划书模板

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消费者购买糕点用于食用和送礼 糕点小巧 味道好 有 一定营养价值 所以它的购买频数较高 果冻轻盈美观 营养丰 富 成为礼尚往来的佳品 为此许多厂家推出了方便送礼的 糕点大礼包 因此 休闲食品的消费市场不断扩大 消费人 群随之增多 新产品种类不断推出 休闲 的就是时尚的 已 成为人们对食品时尚性的共识 休闲食品不只是口感好 有益 健康的食品 更成为促进人们交流的介质 是适于表达情感的 载体 2 1 2 行业现状 首先糕点是源于国外 但是由于中国市场的需要 还有 结合中国的食品特色 在中国市场发展到了巅峰 糕点的成分是有 25 的面粉 其中为精制面粉 含大量 的麦芽糖等等的营养成分 35 的芯 其中包括肉类 素菜类 还有就是一些甜食类等等 做出来的颜色各式各样 但是不会 添加任何色素 纯天然色 其余的 40 则是由外加的水果 咸菜 果冻等等的一些个人爱好 随着我国人民生活水平的提高 休闲成为大众生活不可 缺少的重要部分 而休闲食品也由原来仅能充饥 发展到现在 既可满足口感需求 又可提供所需营养 还能调节心情 近年 休闲食品市场需求量呈持续增长势头 按年增长速度 10 计算 预计今 过千亿元 但中国目前的消费水平偏低 市场潜力仍很大 2 2 竞争环境分析 休闲食品每年有近三百亿的市场容量 越来越多的国内 外休闲食品品牌进入这个市场 相互之间争夺市场 虽然近年 国内休闲食品市场发展迅速 但专家表示 国内本土品牌休闲 食品的种类与国外相比 品种还是较为有限 无论在新产品的 开发 口味的多样化 包装的个性化 产品的营养化方面都存 在较大的差距 缺乏足够的市场竞争力 糕点业不但有激烈的 业内竞争 还有与薯片 糖果等其他产业的竞争 因为它们同 属于休闲食品的范畴 糕点业不能只着眼于行业内的竞争 还 要不断创新 分析消费者心理 充分为消费者考虑 提高营养 价值和休闲品味 来占领休闲食品的市场 2 3 态势分析 SWOT 分析表 S 优势 糕点是年轻人喜欢的食品 消费市场巨大 而 且就在你的身边 充满个性化 时尚化的果冻食品 令人们留 恋往返 W 劣势 特色经营市场接受程度难以预测 存在一定风 险 O 机会 糕点市场需求逐年扩大 人们的消费观念也发生 变化 T 威胁 市场上经营休闲食品的商店较多 且各具特色 竞争很激烈 三 创业优势 3 1 自身优势 a 大学生创业往往对未来充满希望 有着年轻的血液 蓬勃的朝气 以及 初生牛犊不怕虎 的精神 而这些都是一 个创业者应该具备的素质 b 大学生在学校里学到了很多理论性的东西 有着较高 层次的知识技能优势 知识的重要性是不言而喻的 用智力换 资本 是大学生创业的特色和必然之路 c 大学生属于年轻一代 对流行时尚的敏感度强 可以 始终走在流行的前列 和适合此类项目的创业 3 2 政策优势 近年来 为支持大学生创业 国家各级政府出台了许多 优惠政策 涉及融资 开业 税收 创业培训 创业指导等诸 多方面 根据国家和各市政府的有关规定 各地区应届大学毕 业生创业可享受免费风险评估 免费政策培训 无偿贷款担保 及部分税费减免四项优惠政策 具体包括 高校毕业生 含大学专科 大学本科 研究生 从事个体经 营的 自批准经营日起 一年内免交个体户登记注册费 个体 户管理费 经济合同示范文本工本费等 此外 如果成立非正 规企业 只需到所在区县街道进行登记 即可免税三年 自主创业的大学生 向银行申请开业贷款担保额度最高 可为 10 万元 并享受贷款贴息 四 资金投入及回报分析 4 1 资金来源 保证贷款 由父母或是亲戚的同事作担保 即可在工行 建行等金 融机构获得 10 万元左右的保证贷款 从而较快的获取创业资金 4 2 早期资金投放及回报情况 店面面积为五平米到十平米 一平米到二人均可 封口 机 1 台 沙冰机 1 台 果冻专用模具 5 套 巧克力喷泉机 1 台 店内需 3 4 店员 员工工资占投资额的 10 左右 留 4000 元用于平时经营流通 剩下的投资用于进货 4 3 具体费用安排如下 1 店面租金 1000 月 2 设备投入 电脑一套 3000 元 柜台 2500 元 封口机一台 200 元 电话机一台 50 元 刨冰机一台 300 元 沙冰机 1 台 300 元 巧克力喷泉机 1 台 200 元 3 水电通讯费用 上网费用 60 元 月 4 电费 500 月 5 工人工资 900 元 三人 月 2400 元 月 6 推广费用 传单费用约为 300 元 月 前期不准备采用电视广告 因为资金有限 所以采取廉 价而精美的传单和口碑效应进行宣传 一次性投入为 6540 元 每月费用 3270 元 五 运营计划 5 1 店面规划 5 1 1 地址选择 梦 幻糕点店应选在学校周围 大型商场 购物中心的周 边地段 这些地方客流量大 租金又不会太高 5 1 2 内结构及功能 糕点吧内分为三个区域 成品区 制作区 服务区 成品区 主要是我们已经做好的产品 顾客随时都可以 带走 或当即享用 制作区 由顾客挑选果冻的制作风格与包装 提前预定 我们会准时完成 服务区 这里我们会设置意见箱 随时纪录顾客为我们 提出的宝贵意见 并定期总结与归纳 5 2 目标市场定位 年轻女性 女孩和儿童 年轻女孩 子喜欢浪漫时尚个性 我们为她们提供了个性果冻蛋糕 果冻 情侣蛋糕等 儿童喜欢卡通等新奇 活泼的食品 我们为他们提 供有卡通模型的糕点 还有情人节 圣诞节 生日等特殊日子 我们给他们提供造型各异的多层糕点 果冻萨拉糕点 特色口 味糕点等等 5 3 营销组合 5 3 1 产品 了解食品的安全花样多 产品丰富 可根据不同年龄阶 段的人制作出不同的花案图样 例如 花样糕点系列 糕点冰 品系列 麻辣凉冻糕点系列 糕点粥系列 糕点沙拉系列 可 吸果冻系列 果肉糕点系列 糕点三明治等系列 5 3 2 价格 糕点的利润很高 毛利达到 65 75 以上 5 3 3 渠道 由于受进货成本的限制 决定从网上采购原 材料 5 3 4 促销 1 销售促进 a 定期开展配送活动 销售旺季 休闲食品往往是采取 现场品尝 买一赠一 或 礼品赠送 等促销活动 b 抽奖活动 每天前十位消费者有机会免费抽奖 c 冬天在广场销售或网吧联动可增加更多销量 d 糕点蛋糕会员制销售 增加蛋糕销量 5 4 客户管理 5 4 1 建立销售信息簿 注明产品类型 名称 价格 销 售日期 由顾客签字确认 方便售后服务 5 4 2 建立会员信息簿 记录会员信息 会员在生日当天 凭身份证和会员证可免费领取一份礼品 如果顾客同意的话 我们可以为其设计一款独特的生日蛋糕 六 文化建设 6 品牌文化 随着时代的发展 一股新潮的消费时尚席卷全球 休 闲食品 它是一种提高人们生活质量的重要产品 也是温饱阶 段向小康阶段乃至富裕阶段过渡中的必然产物 有着广阔前景 由于各民族 各地区的生活习惯和人文背景的不同 食品有其 地域的特殊性 七 团队建设 7 1 岗位设计与职责 a 店长 创业者 二人 掌管财务 制定决策 进购货物 负责收银与服务区 管理网店 b 店员 3 名 成品区导购员一名 帮助顾客选择成品的商品 自选区导购员一名 制作员一名 帮助顾客选择材料 设计样式并制作 7 2 提前预订 节省成本提高效率 八 进度安排 阶段时间经营模式 前期第 1 年到 3 年店面经营与网上商店同时进行 中期第 4 年到 6 年开始采取加盟的经营模式 长远发展第 4 年收回加盟店 进行连锁经营 这是梦 幻糕点店发展的一个初步规划图 在实际运营过 程中 还要紧随市场发展 不断优化产品质量和服务水平 提 高泡 堂果冻吧的竞争力 扩大市场占有率 达到长远发展的 目的 九 关键的风险问题和假定 9 1 存在的风险 梦 幻糕点店还在成长期 就已经步入当今竞争相当激烈 的食品中国市场 在综合声誉上占有一定的劣势 9 2 应对措施 把握时尚潮流 不断创新 紧跟年轻人的步伐 加快商 品更新频率 要努力提高企业文化 针对顾客趋于理性和个性 化的消费需求 通过市场细分来有针对性地提高品质 明确业 务范围 增强竞争力 提供个性化服务能极大地增加产品的附 加值 针对不同的消费需求提供相应的产品和服务 把每一个 消费者都看成是一个细分市场 根据消费者的个性需要生产商 品 同时 可以根据不同的顾客特征 如年龄 性别 性格 喜好等 为顾客提供有针对性的购买建议 十 总结 我们有着良好的市场优势 因特色糕点是年轻人喜欢的 食品 消费市场巨大 而且就在你的身边 这样的项目不怕生 产的产品没有人买 没有人消费 大学生开店创业计划书模板 2 一 发展前景 自上初中以来我便开始住校 深知令人头疼的 吃饭 问题 也就是食堂的饭菜问题 由于学校食堂普遍都是以大锅 菜的方式做的 因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎 而学生对食堂饭菜的抱怨则更是 自古有之 虽然大学生可 以到校外就餐 但大多数学生迫于经济因素 还是愿意在校食 堂就餐 饭菜质量得不到保证 会导致很多问题 学生营养跟 不上 甚至有的学生经常不吃饭 于是 营养不良 胃病等不 该出现在大学生中的病症也屡见不鲜 这为学生身心健康埋下 了隐患 因此我决定整合食堂和饭店的优缺 开一家学生自助 营养快餐店 二 店面简介 本店位于大学聚集中心地段 主要针对的客户群是大学 生 教师 以及打工人员 经营面积约为 80 平米左右 主要提 供早餐 午餐 晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等 早餐以武汉 小吃为主打特色 品种多 口味全 营养丰 使就餐者有更多 的选择 午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式 而非餐点又提 供各种冷饮 如果汁 薄冰 冰粥 刨冰 冰豆甜汤 冰冻咖 啡 水果拼盘等 本餐厅采用自助快餐的方式 使顾客有更轻 松的就餐环境与更多的选择空间 本餐厅装饰自然 随意 同 时负有现代气息 墙面采用偏淡的温色调 厨房布置合理精致 采光性好 整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间 三 发展战略 1 本餐厅开业之前 要作广告宣传 因为主要客户群是 针对学生的 而学生中信息传递的速度与广度是很大的 所以 宣传上可不用费太大的力度 只需进行传单或多媒体 如 音响 等形式的简单广告即可 2 本餐厅采取自助餐的方式 免费茶水和鲜汤 并且米 饭的质量相对竞争者要好 可采用不同的做法 使口感与众不 同 以求有别于竞争者 给顾客更多的优惠 以吸引更多的客 源 此外 本餐厅还推出烧烤 冷饮 八宝饭等情侣套餐 由于 休闲饮食的空缺 这也将成为本店的一大特色 3 有许多学生习惯于三点一线的生活方式 许多时候为 了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆 所 以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离 餐厅在适 当的时候还将推出送外卖的服务 根据不同情况采取相应得做 法 如 若有三份以上 包括三份 的叫量可以免费送货上门 单 独叫外卖的需交付一定的送货费 这样还有一个好处 如有一 人想叫外卖 为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖 如此 也是能增加销量的 4 餐厅使用不锈钢制的自助餐盘 即节约又环保 而废 弃物也不能随便倾倒 可以与养殖户联系 让其免费定期收取 如此可以互利 据悉 竞争者在这方面做得并不到位 因此良 好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的 5 暑假期间虽然客源会骤降 但毕竟还有部分留校学生 附近居民以及打工人员 届时可采取减少生产量 转移服务重 点等方式 以改善暑期的经营状况 寒假期间就考虑修业一个 月 已减少不必要的成本支出 6 市场经济是快速发展的 变化的 动态的 因此要以 长远的眼光看待一个企业的发展并进行分析 制作出长期的计 划 每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结 并做出下 一步计划 如此呈阶梯状的发展模式 在经营稳定后 可以考 虑扩大经营 增加其它服务项目 并可以寻找新的市场 做连 锁经营 并慢慢打造自己的品牌 可以往专为学生提供饮食的 餐饮行业发展 总之 要以长远的眼光看待问题 如此才能有 企业的未来 大学生开店创业计划书模板 3 一 项目简介 社区水果超市的建立 在社区的居民达到 3000 个家庭 每个家庭 3 人计算 的小区建立水果超市 二 市场分析 中国的水果市场巨大 与国外人均年消费水果 85 公斤相 比 国内人均消费才刚到其一半 通过对大多家庭的调查 80 的 3 口之家每月消费水果的金额在 80 元以上 10 的家庭消费水 果在 50 80 元之间 只有 10 的家庭消费水果在 50 元以下 随着居民收入水平的提高 对果品的消费需求呈增长趋 势 我国目前人年均果品占有量约为 45kg 与健康标准要求 70kg 还有不小的差距 与发达国家人年均消费水果 80kg 的水 平相比差距更大 若考虑到未来人口增长因素 按照健康标准 计算 全国果品消费量将达到 11550 万 t 比 2002 年全国果品 生产总量高出 70 三 选择理由 1 行业的需要 中国缺少水果的销售大户 2 创业者的需要 进入门坎低 很小的投入就可以经营 3 政策支持 2004 年 3 月 22 日 北京市商务局 北京市 发展和改革委员会 79 项鼓励支持发展的商业项目 包括超级 市场 便利店 社区早餐店 食品店 日用品店等 限制的商 业项目有 地区级以上商业中心和规划的特色商业街 区 以外限 制新增加营业面积 5000 平方米以上的大中型零售商业设施 城 区二环路以内 限制新增加营业面积 10000 平方米以上大型百 货店 大型综合超市 城区三环路以内限制新增营业面积 10000 平方米以上的大型仓储式商场 大型专业超市 各类大型批发 市场 城市中心区 市级商业中心 地区级商业中心 中关村科 技园海淀园 商务中心区限制新增各类初级集贸市场 批发市 场等 4 全新的销售机会 只有水果连锁店还是空白 而其它 行业连锁店都处在微利竞争状态下 5 新颖的销售方式 开放式的自选 6 多样的服务项目 提供自动榨汁服务 提供组合包装 箱 及在店内介绍各种水果的特征和适合食用的人群 引导健 康消费 7 水果的购买状况和消费者的心理 时间忙 没有多余 的时间用来购买水果 超市和批发市场因为是购买别的产品为 主 所以不会购买很多的水果 8 庞大的市场 国家计划在 2010 年使人均消费水果达 到 40 公斤 2020 年 48 公斤 2030 年 53 公斤 也就是说到 2030 年 水果要有 2500 万公斤的消费增长 市场巨大 是现 在市场的 40 四 特色服务 1 给顾客全新的 放心 保证质量和便宜的放心消费地 点 更多的顾客选择去超市购买水果 除了是在购买其他商 品的时候见到有水果销售 顺便购买外 剩下的最大原因就是 超市的水果不管是从产品外观 产品质量 分量上都可以让消 费者很放心 并且开放的自选方式可以让顾客有更多的挑选余 地 对于我们的水果超市 采用统一装修 统一店面布置 统 一采购 统一配送 并且全部产品都经过清洗 打蜡 分级 包装后在进行销售 完全可以给予顾客以上心理的满足 2 独特引导消费 现在的顾客购买水果 完全是凭借自己的口味和喜好来 选择水果消费 而忽视了水果本身的特性和适合食用的人群 通过对众多的消费者的调查 发现几乎没有一个人能说出菠萝 的特性和适合食用的人群 及肝 病病人应该吃什么水果 不适合吃什么水果 这就说明大家都 是在盲目的消费水果 没有什么水果消费常识也就会闹出给糖 尿病病人送香蕉的好心办错事情的误会 作为一个水果零售商 我们的责任就是要教会大家如何合理的消费 食用水果 在这 方面 我会在店面张贴每种水果特性的海报及适合食用的人群 和好坏等级的鉴别方法 引导大家健康的消费 3 提供多种多样的服务来针对不同的消费群 水果消费者一般会分为自己食用和送礼 2 种 针对送礼 人群的心理及包装需要 我们会专门设计些可折叠或组合的不 同容量 3G 5G 等包装组合 有偿提供给消费者 也就是说 顾客可以随意组合 购买水果 购买完后如果需要包装盒 只 需要交纳一定的包装费 就可以得到店内的包装盒 可分为祝寿 探望病人 看望亲戚等几种 并可以得到贺卡一张 这样 既 让消费者明白消费 免去了在游商或其他商家处购买的昂贵礼 品装水果 又可以保证质量 4 深入挖掘水果的特性及消费者的其他需要 随着人们的收入增加 更多的消费者开始饮用新鲜果汁 针对消费者的着方面的需求 每家水果连锁店都会有免费使用 的榨汁机供顾客使用 顾客在购买完水果后 可以自助的免费 使用水源清洗水果并免费使用榨汁机 将水果榨成果汁 如果 顾客自带容器 我们将不收取任何费用 如果顾客想将果汁带 到家庭 公司或在路上饮用的话 我们将有偿提供一套容器 包 括朔料杯 吸管 蜂蜜 砂糖等 并帮顾客封装好 的服务 便 于顾客把新鲜的榨的果汁带到任何地方饮用 在卫生方面 顾 客每使用完一次榨汁机 我们都会对机器进行消毒处理 然后 放进消毒柜 保证卫生 大学生开店创业计划书模板 4 背景 一日三餐必不可少 早 中之重 早餐的质量优劣决定着人们整天的精神状态的好坏 因此我们把我们的眼光投向这一重要领域 再加上如今人们思 想的现代化 越来越少的人愿意自己动手准备早餐 尤其是学 生以及一些大中型公司的职工 一来由于早上时间急促 二来 自配早餐过于麻烦 所以我们为他们配送早餐的计划是十分有 前景的 现在有很大一部分人早饭都去一些早餐店吃 或者有 些甚至打包在路上吃 而且有时可能由于多方面原因 会买不 到他们想吃的 这样 如果我们可以根据客户的口味配制好他 们需要的早餐 并且保温保鲜地送到他们手中 他们还会有拒 绝的理由吗 这也再次说明了我们的计划的可行性 现在我们的 服务对象初步定在学生与公司员工两者上 是经过深思熟虑的 这是一个庞大的人群 从而为我们造就了一个很大的市场 且 学生们需要营养的早藏来为一天的学习打好基础 而公司也希 望员工们都有一份营养均衡的早餐来使员工们以饱满的精神状 态迎接每一天 因此 对学生 公司员工实行我们的计划是有 根据且完全可行的 前景 虽然现在我们的市场还不大 许多社区居民都是在家里 有家庭主妇作好早餐 然后舒舒服服吃下营养早餐 许多学生 起床起得早大多在食堂吃 起床晚的干 干脆不吃早餐 但我 们公司有信心把市场扩大 我们公司的早点种类繁多 包括一 些饮食店的特色食物和各式小吃 而这些饮食店一般是不派送 的 冬天一到 天气变冷 一些大学生不愿太早起床去食堂 吃早点 我们正好可以送货上门 而且早餐质量绝对有保证 许多学生为了保证上课效率和保护身体健康 定会接受我们的 上门送早餐服务 许多公司白领早上上班太急 往往空着肚子 我们可以 借此与各公司合作 在上班时间前一段时间为公司员工提供营 养早点 使员工们有充足的精神投入到一天的工作中 提供的 早点种类繁多 价廉物美 派送到公司 为员工们节省时间 也不影响早点质量 相信会有许多企业与我们合作 竞争对手 孙子兵法 有一经典战略思想 知己知彼 方能百 战百胜 经营也一样 不仅需要了解自身的优势和弱势 同时 也需要了解竞争对手的优势和弱势 我们这个创业计划主要经营的是早蚕配送 而重要的服 务对象是学生和各家公司 以及其他有意向订购早餐的人群 又根据市场调查 大部分人是选择出去吃早餐 或在家自己做 的 所以我们的竞争对手应是食堂 各早餐店以及顾客本身 首先是食堂 学生们已经习惯在食堂就餐 而且食堂既 经济有卫生 所以我们面对这个竞争对手时 应从两方面入手 一是食品本身 二是服务质量及时间 食品方面 我们必须做 到物廉价美及品种丰富 而服务方面我们必须是随叫随到 其 次是各家早餐店 他们既是我们的竞争对手 同时也可成为合 作伙伴 我们可以与他们建立合作关系 这样既可以减少竞争 压力 同时也可以丰富我们的食物种类 从而达到共赢 再次 是顾客本身 就是自己在家做早餐的人群 自己在家做早餐虽 然卫生 经济且合乎个人口味 但费时费力 我们的计划可以 使他们减少在早餐上时间和精力的花费 并可使他们在早餐的 品种上有更多的选择余地 总之 竞争就是一种动力 只要我们处理好我们与竞争 对手的关系 善于借鉴与学习 相信我们的计划会有较大的前 途 公司名称 早安 早餐配送有限公司 商标 公司构成 我们 早安 早餐供应公司是有限责任公司 由八个股 东共同出资成立 1 名称 早安 早餐供应有限责任公司 住所 2 经营范围 负责向专门的早餐店进购早餐并根据消费 者需求配送早餐 送到消费者手中 并且准时送到 3 公司注册资本 50 万 4 股东姓名 邹夏妮 高丽莎 章菁 李逸琛 邱晓旭 施晶晶 戴歆露 吴轲 5 股东出资方式 实际资金额 6 股东转让出资条件 由三分之二股东同意则可转让 7 公司的机构 董事会 设董事长一名 监事会 监事一名 市场营销部 经理两名 其余为十五名配送人员 人事部 经理两名 其中一名经理兼任监事 财会部 会计一名 出纳一名 8 议事规则 定期召开董事会 股东大会 由董事会先 得出初步议事决定 再交股东大会审核决定 9 公司法定代表人 董事长 10 公司的解散事由 1 股东大会决议解散 2 因公司合 并或者分立需要解散的 3 违反法律行政法规被依法责令关闭 11 清算 成立清算组 制定清算方案 最终清算终结 办理注销登记 宣传方式 我们通过出各种海报 以供阅览 也用复印传单到人流 旺盛区传发给社会各界人士 我们也可开通热线供大家咨询 同时也可上网 在我们的网站上查询 并且在高校 小区 写 字楼密集的地区加大宣传力度 同时在长假来临 寒暑假之即 搞一系列的促销活动 总之 我们的宣传会很到位 总店 可以在靠近学校比较集中或写字楼与小区的附近选一个 店面 在较显眼的 人流进出集中的地方 以便更多人群看到 令他们产生兴趣并传而广之 流动服务站 我们会有专门的销售人员进行类似与定牛奶的方式来推 广我们的服务 方便了消费者 使他们很愉悦的和我们合作 或者到一些高校里面向同学们宣传 让有兴趣的人来加入我们 不至于什么都不吃就去教室上课而把自己的身体弄坏 网站 通过建立网站的方式 在网上预定 联系好要预定早餐 的人 然后上门服务 服务到位 令接受我们服务的消费者吃下 我们精心配制的早餐 还可以通过以下方式进行宣传 信封 名片 公文夹 工作证 公章 单据 合同书 广告 橱窗 纪念品 目录 包装 门面 招牌 卫生桶 毛 巾 茶具 工交车 工作服 帽 胸卡 风险评估与防范 我们这个计划在这里进行风险的评估 由于我们的计划 利润随着定餐人数承认的多少而有所变化 所以具有一定的风 险 我们是采用报表分析法对计划做评估的 这种方法比较直 观 客观和准确 主要是针对以下几个方面进行评估 公司的盈利能力如 何 是否稳定 公司的偿债能力如何 公司的资本结构是否合理 资金是否充足 存货是否过量 周转是否畅通 是否会存在因应收 帐款过大而造成资金沉淀于结算领域 甚至形成坏章损失 销售 能力如何 是否形成产品积压等 公司持有的风险有经营风险和财务风险 市场对公司产 品的需求越稳定 经营风险就越小 我们的这个计划是适合大 多数学生 上班族 和一部分的家庭 同时在假日会有比较好 的销售 所以需求量相对而言是比较稳定的 而我们的售价变 化不大 原料的采购价格 工人的工资变动也不大 经营的风 险也就不会太大 对经营风险的防范 关键是对各种因素进行分析 避免 其对生产经营的不利影响 首先要指定一份完善的商业计划书 并进行全面的评估 以此来全面检验创业计划的可行性 避免 发生挫败的可能性 第二 持续地降低成本可以通过以下途径 1 开发新产品 改进现有产品的设计 利用价值工程等方法提 高产品的功能成本的比例 2 采用先进的设备 工艺 材料 3 开 展作业成本计算 作业成本管理和作业管理 4 改进员工的培 训 提高技术水平 树立成本意识 防范经营风险还要适度多缘化经营 分散经营性风险 影响财务风险的主要因素有 公司的负债率水平 投资 回报水平 现金的流量和资产的流动性 我们可以通过很多的方法防范财务风险 1 及时足额筹 集企业发展所需要的资金 2 合理调动货币资金 严格执行防 范财务风险的有关规定 3 保持资产的流动性 公司偿债能力的 大小直接取决于其债务资金总额和资产的流动性 公司可以通 过提高其资产总额中流动资产的比重 流动资产中速动资产的 比重等保持资产的流动性 4 选择最佳资本结构和确定合理的 债务规模 5 建立风险基金和偿债基金 6 获得政府对公司的帮 助和支持 7 创业者加强自身素质的培养 公司的生产经营活动是一个连续 系统的有机过程 在 其各个经营环节都可能存在一定的风险 并且一个环节上的风 险还可能影响到另一个环节 风险普遍存在于公司经营的全过 程 甚至是 时时有风险 事事有风险 因此 我们这个计划 也定会存在风险 经过我们全面地分析 风险已经降到最底 必有信心赢取利润 用品不如食品 民以食为天 中国人有文明世界的饮 食文化 食品的规模 品种 布局 结构一般不予干涉 食品 业投资也可大可小 切入较容易 选择余地大 市场调查报告 根据我们做的调查问卷显示 90 都有吃早餐的习惯 这 就为我们的计划提供了一个良好的契机 首先 确定我们的消费主体 以及消费水平 根据调查 70 的早餐消费水平都在 2 3 元 他们不会在早餐上花过多的钱 所以我们的合作伙伴应寻找中低档次的早餐店或小吃店 我们 必须为他们提供物美价廉的食品 我们的服务费不应过高 其次 送餐时间 根据调查 80 的早餐时间都在 7 点 左右 所以我们不仅要提早进行准备工作 还要与合作伙伴作 好沟通工作 因此保证为顾客送去新鲜保温的食物 再次 早餐的内容也是一个重要的问题 90 还是会选择 比较普通的 低价格的传统食物 如 粥 牛奶 包子 豆浆 混沌 面包 油条 煎饺等 这样 我们即可以确定我们的合 作对象 有可以制定比较有规律的早餐表 当然其余的食物可 以根据个人喜好来定 如果有必要 我们会额外增加其他的早 餐品种 据调查 人们现在比较愿意自己或同家人一起去外面的 各种早餐店或小卖部吃早餐 还有一部分人选择自己花时间在 家里做 家庭性 但是调查表明 有很多的学生和上班族 吃早 餐的时间非常的少 甚至是没有时间的 所以他们就常常会饿 着肚子上课或者开始一天的工作 有的消费者不选择叫外卖是有原因的 例如 担心外卖 费太高 食物不卫生不新鲜 不能及时吃到早餐等 所以 我 们首先必须要客户们对我们产生足够的信任感 比如事先说明 我们的服务质量 保鲜 卫生技术 派送速率及合理的服务费 等 这样这个问题是容易克服的 这个问题应该不成问题 最后 虽然有很 35 的调查对象是不能接受我们的配送 计划 20 是无所谓 但是他们仍然具有一定的购买力 如果 服务品质好 他们也是能够接受的 还有 45 的被调查者是可 以接受我们的上门服务的 他们表示这样的服务很人性化 具 有一定的市场潜力 因此 我们的可行性还是很大的 只要我 们提供合乎客户要求的服务 他们便会接受并支持这一计划 总之 在进行了市场调查之后 我们可以从数据看出 我们的市场广阔 前景可观 预算控制 每年预算的编制时间一般为上年年底 经过企业管理层 会议或联盟等形式集体决策和批准后执行 具体到采购与付款 业务 企业建立采购与付款业务的预算管理制度 将物品或劳 物采购纳入预算管理体系 严格控制预算外采购 企业建立采 购与付款业务的岗位责任制 明确与采购工作相关的部门和岗 位的职责 权限 1 请购人与采购分离 采购活动的提起是由生产或销售 部门 保管部门 技术部门等根据需要量和现有库存量来制定 的 这些使用资产的部门详细填请购单 列明需要采购的品种 数量 然后教采购部门公开询价 2 采购人与请购审批人分离 3 采购执行人与确定供应商的决策人分离 可以采取以 下方法 资产使用部门 采购部门 财务审计部门和法律部门 会签采购合同 4 采购人与验收管理人分离 5 采购人 验收保管人 使用人与相关会计记录人员分 离 6 采购人与负责付款审批的人员分离 7 付款执行人与付款审批人分离 8 付款执行人与记录应付帐款的人员分离 销售与收款控制 应注意 1 接受订单的人与负责核准付款条件的客户信用调查工 作的人分离 2 填制销货通知的人与商平保管人员分离 3 开具发票与审核发票的岗位应分离 4 制定信用政策与执行信用政策的人分离 5 记录应收帐款的人与负责货款收支和退款工作的人分 离 6 会计人员不能同时负责销售业务个环节的工作 7 销售部门内销售业务的经办 审核 销售通知单三个 岗位分离 8 各类销售人员应当根据具体情况实行岗位转换 订单控制 1 根据不同的客户和销售形式设计多种订单格式 以满 足企业内各个部门协调工作 相互制约的经营管理需要 2 规定订单在企业内部个环节的流转程序 并规定相应 的授批准程序 3 销售部门专人负责随时检查订单的执行情况和每一定 单的处理过程 销售发票 1 制定发票管理制度 指定专人保管和使用发票 尤其 要加强对空白发票的管理 任何部门的个人不得擅自篡改 隐 匿 销毁销售发票 2 领用发票是应签字 并注明所领发票的起讫号码 不 得领用空白发票 3 开具发票必须以发票通知单等有关凭证上载明的客户 名称 日期 数量 单价和金额等为依据