环岛实习报告

园艺园林学院10级园艺综合实习论文 题 目：2013年园艺二班园艺综合实习报告 专 业： 园艺 作 者： 指导教师：李雯、邢诒旺、李茂富、卢业凌 学 院： 园艺园林学院 班 级： 二班 学 号： 实习时间：2013年4月15日4月17日二一三 年 四 月 三十 日2013年园艺二班园艺综合实习报告1. 前言环岛实习是农科类大三学生的必修课，环岛实习可以让大学生提前接触社会，学到更多跟学校里不同的待人接物的方式方法，为以后更好的步入社会打下良好的基础。环岛实习还可以促使理论与实践相互结合相互验证，深化课堂知识，透析园艺产业链的运作及发展。2.实习目的2.1 通过野外实习，使学生将理论知识与实践相结合，培养学生的实践能力，了解和掌握海南省现代化基地种植、设施类型、生产技术、产后处理及销售等。 2.2 学习掌握野外调查全过程的程序与方法，包括资料的搜集、野外观测记录、标本与样品的采集、资料的综合分析整理、资料归档等。2.3 通过考察实习，了解海南省园艺产业的种植技术，熟悉区域概念，深化产业布局原理、透析园艺产业链的运作于发展。3. 实习时间、地点、单位3.1 实习时间 2013年4月15日4月17日3.2 实习地点 万宁市、三亚市、乐东市、海口市3.3 实习单位 万宁菠萝基地、兴隆热带药用植物园、乐东福田绿色农业有限公司（芒果基地）、竹炭科技园、三亚兰花大世界、乐东万钟香蕉基地、海南力合泰食品有限公司。4. 实习内容此次环岛实习我们自学校出发，按预先设计的行程路线自东线高速向三亚行驶，途径万宁市的菠萝基地及兴隆热带药用植物园，晚上住三亚湾。次日行向三亚莆田芒果基地，竹炭科技园及兰花世界，晚上再住三亚湾。第三日从西线高速回返学校，途径乐东万钟香蕉基地和海南力合泰食品有限公司，至此整个环岛实习全部结束。4.1 万宁菠萝基地 万宁市是2012年全国农技推广示范县项目，在省农业厅的大力支持下；在农技中心林觉明主任带领下及万宁腾龙菠萝种植专业合作社的积极配合下，菠萝种植示范基地已完成，且取得了预期的效果。【1】（见图1） 本次参观的菠萝基地采取“公司+基地+农户”一体化经营模式。虽然菠萝已经采收，但通过老师的讲解及跟农户的沟通，该基地采用标准化种植，主要通过测土配方施肥、病虫害绿色防控技术和催花等技术，生产无公害菠萝产品。菠萝品质优良，产量和价格也大幅提升，取得了显著地成效，得到了农民的普遍好评。 （见图2） 图1 万宁市菠萝全国农技推广示范基地 图2 老师的悉心讲解4.2 兴隆热带药用植物园 兴隆热带药用植物园是1957年创建的，这里的树木几乎都有不同的药用价值，其以种植热带药用植物为主，为观光旅游团服务。在参观过程中，讲解员为我们详细介绍了各种热带药用植物的习性及药用价值。有我们熟悉的，如：佛肚，主治毒蛇咬伤；降香，主治止痛，止血。也有我们所不熟悉的，如：砂仁，主治脾胃虚寒，呕吐泄泻；高良姜主治腕腹冷痛胃寒；大叶藤黄主治跌打损伤；苹婆主治风湿痛，水肿；龙舌兰主治盆腔炎，顽固性溃疡等等。园区内设有休息接待品尝处，游客游玩累了，可以在园区的休息处免费品尝到研究所自研、自产的特制兴隆咖啡、可可系列饮品和香草兰系列茶等。当然了，也有专门提供给游客购买的地方，比如精油展示馆，大家可以购买一些纪念品。（见图3、4）这次的植物园旅程，我对植物有了更多的了解，也更加深了我对热带药用植物的好奇心及喜爱，而且植物配置方面也觉得受益匪浅。虽然大部分的植物都是我们熟悉的，但是我们不熟悉的是如何用这些植物配置出好的景观效果，学习到了植物配置中竖向的重要性，而且放置的位置也是很讲究的，一般来说转角处和视线集中点都是不错的选择。希望以后能去更多的地方，学习到更多的知识 。 图3 兴隆热带药用植物园大门 图4 精油展示馆4.3 乐东福田绿色农业有限公司（芒果基地）乐东福田绿色农业发展有限公司,是海南省乐东县农业产业化重点企业。公司从 1996年开始从事海南热带农业，经过十余年的摸索和实践，企业在热带水果，尤其是芒果栽培、加工、营销上逐步掌握核心竞争力。公司在海南三亚南田农场、陵水英州和乐东九所等地方自有热带水果种植基地近13000亩，为海南省屈指可数的规模种植企业之一。 海南是我国最优质的芒果种植产业区，种植面积和产量均居国内首位，种植面积近57万亩，占全国39.7%,年产芒果约30.5万吨，占全国近40%的产量。尤其海南的南部、西南部昌江流域的三亚市、乐东县、陵水县、东方市、昌江县等市县更是海南芒果最佳的优质种植区，这里春季干旱少雨，利于芒果开花结果，果实成熟期 25月，是我国芒果成熟最早的区域。【2】本次我们参观的福田芒果基地采用种植、生产、销售一体化经营模式。该基地主要种植奥芒，贵妃和金煌三个品种，采用计划密植，以达到增产增收的目的。在种植过程中要严格把控技术关，对芒果树的修剪，病虫害防治、疏花蔬果、果实套袋等要做到及时、有效的防护，充分发挥区域性优势，为公司保证源源不断的价廉物美的果源，让公司的产品在市场上更具有优势。（见图5、6、7） 图5 计划密植 图6 套袋处理 图7 芒果包装4.4 三亚兰花世界兰花世界占地面积接近400亩，已开发125亩，并且按照国家5A级旅游景区标准建造，以兰花文化为主题，是一个集自然、古朴、观赏、休闲、生态教育等为一体的生态旅游休闲主题公园。兰花世界内有国内外各种兰花品种3000多种，200多万株，其中有300多种世界珍稀的野生兰花品种。三亚兰花世界集中外园林建造思想，先进园林技术运用，通过上千种中外名贵热带兰花品种进行艺术点缀组合，令人感受到“芝兰生于深林”、“绿玉丛中紫玉条”的兰花生态古典意境。3（见图8） 兰花世界分为多个景观区，分别是大门景观区、兰花博览中心景观区、岩生兰花景观区、地生兰花景观区、兰花种植景观区、野生兰谷游览区、兰花文化长廊、树生兰花景观区等，在不同的景区可以观赏到不同品种的兰花，让你品位不同口味的兰花盛宴。（见图10） 在兰花世界，不仅可以近距离观察兰花的栽培技术和生长环境，还可以学习兰花的鲜切技术，体会兰花的艺术精髓。（见图9、11） 图8 兰花世界 图9 艺术盆景 图10 兰花栽培种植 图11 岩生兰花景观4.5 乐东万钟香蕉基地海南万钟实业有限公司成立于1996年5月，是从事热带高效农业种植、加工、销售的专业公司。公司自1996年承包乐东县国营腰果场开发及种植经营以来，经过十多年的发展，已拥有乐东尖峰万钟综合种植园、东方华侨基地和白沙香蕉种植基地，公司现种植优质香蕉12000亩，拥有一个年产1000万株优质香蕉种苗的种苗组培公司。【4】我们主要驻足在组培中心和香蕉采收现场。从解说员的口中得知组培材料来源是香蕉地里种植的香蕉植株根部周围的吸芽。公司实现了苗期的供应市场和从组培到定植再到采收果实、出售果实的一条龙生产。组培室中的传代苗每隔18-20天为一代（分苗一次，每次分苗时要剪去叶的一部分且每三个苗为一个单位进行下一代的培养），传到第八代便将大苗用于生根，而小苗则继续用于传代培养。（见图12、13）在采收现场看到，采收工具相当的简单，采大部分取的是人挑，采收设备仅看到一辆简单的采收车。同时还了解到该公司在生产中面临着枯萎病的困扰，为此与南京农业大学合作成立了专门的研究机构。目前研究成果显著，已经选育出具有一定抗病性的品种植株并用于生产：据负责经理讲，病害由原来的40%降低到20%。在生产地里还能见到染病的植株。（见图14、15） 图12 香蕉组培苗 图13 炼苗 图14 香蕉基地 图15 香蕉采后处理4.6 海南力合泰食品有限公司海南力合泰食品有限公司是由海南兆涛科技发展有限公司等农业产业化龙头企业联合出资组建的企业。主要经营出口果蔬产地交易、加工和销售业务。公司严格按照食品出口标准建设果蔬交易场地、大型冷库群以及果蔬保鲜、冷冻、水煮、真空包装、脱粒、打浆等综合加工车间，年交易、加工、出口果蔬产品可达20万吨。【5】公司充分利用拥有的世界最先进的、经中国国家农业部鉴定认可的荔枝无硫保鲜技术、具有国际专利的地瓜汁加工技术、甜玉米蒸煮真空包装技术和其它农产品加工技术，产品优质稳定。（见图16、17） 图16 唐总经理耐心讲解 图17 冷库一角5 存在的问题及措施5.1 病虫害防治5.1.1 菠萝心腐病及其防治菠萝心腐病是一种土壤传染病害，不仅危害幼苗，也危害成年植株和将近结果的植株，使菠萝的根茎腐烂。本病扩展蔓延迅速，受害后植株发生凋萎，损失甚大。本次实习参观的万宁菠萝基地存在严重的菠萝心腐病，很多没有采收的菠萝根部都有腐烂现象。对于该病的防治主要有以下几种方法：选用健壮种苗，进行种苗消毒；选择排水良好的砂质壤土种植菠萝，对黏重的高岭土和地下水位高的地块，要进行深耕改土，周围开沟排水，然后再采取高畦种植；深耕浅种；在中耕除草时避免伤害叶片，以免病菌从伤口感染；发现病株，要及时拔除，集中烧毁，同时在病株原来的根穴中撒布石灰消毒；喷药防治。【6】5.1.2 香蕉黄叶病的防治 香蕉黄叶病主要症状是叶片染病，迅速枯萎，先变黄后变褐，最后干枯，严重时整株死亡，干枯叶悬挂于枯枝上不脱落。茎部染病主要引起维管束病变，纵切病茎可见维管束变为红褐色斑点状或线条状。病株根茎横剖可见红褐色病变的维管束斑点。乐东万钟香蕉基地的香蕉黄叶病发病也比较频繁。香蕉黄叶病的防治应注意以下几点：应严格控制病区的蕉苗外运。发现病株，立即烧毁；选栽抗病品种和无病苗木；处理病土。清除病株后，在病穴及周围土壤中施用石灰或福尔马林消毒；发病严重蕉园可与甘蔗轮作12年；必要时喷洒50%甲基硫菌灵。硫磺悬浮剂1000倍液或50%可灭丹可湿性粉剂1000倍液、50%混杀硫悬浮剂500倍液。【7】5.1.3 芒果脊胸天牛症状及其防治 该病是天牛幼虫孵化后大多从枝条木梢的端部侵入，由枝端向下往主干方向蛀入，蛀至分叉处，往往向上蛀食叉枝的一小段后再返下往主干方向蛀食，从小枝至干枝乃至主干，被害枝条上每隔一定距离有一排粪孔。本次实习参观的芒果基地有何严重的脊胸天牛病。该病的防治方法主要有：发现虫枝即从最后（最下方）一个排粪孔下方15处剪锯除虫害枝；在受害部位钻孔用药剂灌注杀虫；在收果后采取重修剪的办法，将病虫老弱枝全锯除，只保带主骨干枝，同加强抚管，增施有机肥，促进新冠形成。85.2 品种及产业链滞后5.2.1 无刺菠萝替换有刺菠萝本次参观的万宁菠萝基地种植的菠萝品种全部是有刺菠萝，果农在采摘时很容易会受伤，而用无刺菠萝代替有刺菠萝必将成为以后的发展趋势。“无刺菠萝”是日本新品种，但在海南生长。它与传统菠萝不同的是，它的鳞片很软，无需先削皮和挖刺，可以像吃西瓜那样，把菠萝直接切开食用，也无需盐水泡，口味中多了一股奶油香。而且单价也比较高，种植无刺菠萝不仅加快了管理及采摘菠萝的效率，而且可以增加果农收入。5.2.2 产业链落后本次实习参观的各种基地都不同程度的反应出一个问题，那就是生产设备的落后及采后处理、销售的形式单一，大大的降低了产品的生产效率及产品的商业性，增加了人力投入和成本。为了降低成本，增加效益。应该更大效度的发展新兴品种，引进先进设备，从农产品种植，采收，加工，销售做到一体化，多元化发展，寻求利益的最大化。6 园艺产业的现状和发展前景 6.1 我国园艺产业的现状6.1.1 园艺品种丰富 我国南部、东部的降水量多，且土壤类型多样、光照条件佳，因此东部及南部地区形成多样化的农业生产类型，特别适合多种类型的园艺作物扎根生长，目前的园艺品种资源极为丰富。6.1.2 观赏园艺发展快速 随着我国农业结构的不断优化，园艺产业也得到快速的发展。园艺种植面积与人均占有量均有所提高，园艺产业成为我国农村致富的支柱产业。6.1.3 生产技术落后 虽然我国的园艺产业正处于快速发展的阶段，但其在发展的过程中仍存在较多的问题，例如产品质量和单位面积产量不高、生产设备落后等。近年来，我国园艺产业虽广泛使用地膜覆盖以及温室栽培等技术，但总体上，生产力及生产水平仍与经济发达的国家存在一定差距，因此，园艺生产技术尚待改进。6.1.4 品牌化率相对较低 尽管我国是世界上的花卉、蔬菜以及水果生产大国，可是我国园艺产品多是以半成品或者是原料的形式出口，并未形成自己的品牌，无精深加工或者高附加值的产品。我国园艺产业在全球市场竞争中，仅能获得廉价劳务费。目前劳力成本又处于上升时期，因此以往的园艺生产成本优势有所减弱。6.2 我国园艺产业的发展前景6.2.1 品牌化发展。 现阶段，我国的园艺产业正朝着高产、高效、生态、绿色、安全、优质的方向不断发展，各地区的城乡居民对绿色无害的园艺产品的需求量也不断增加；提倡生产无公害、安全绿色的园艺产品，使园艺产品更加朝着品牌化以及商标化方向发展。相信我国无公害、有机、绿色的园艺产品将会具有更加广阔的市场空间以及发展前景。96.2.2 休闲化、旅游化方向发展 我国人民的生活水平得到不断的提高，这使得以旅游观光及采摘等为主的休闲娱乐园艺、生态餐厅等不断发展起来，都市农业也逐渐被提上发展的道路。相信在未来，我国的园艺产业将逐步成为我国生态环境建设以及大城市经济发展中的重要的组成部分。6.2.3 规模经营方向发展 随着国民经济的发展，人们对园艺产品的需求越来越大，根据市场规律，有需求就有供应。园艺产业逐步受到政府的关注并给予正确引导，各企业带头发展，使园艺产业步入规模生产、规模经营的轨道发展。通过各方面的努力，使生产经营的各个环节能有机结合，形成利益共享的园艺产业结构，逐步达到园艺产品生产加工销售售后服务一体经营的目的。7 实习建议 实习给了我很大的启发：能否将园艺产品生产加工销售售后服务一体经营的目的，其次改善生产环境，优化产品质量。针对这次实习的路线及参观学习的过程，我认为老师给出的建议非常好，当然，如果能够更加的做到资源整合，充分利用周边资源，或许会更符合同学们的心愿，也能让同学们全身心的投入到学习中去。8 实习总结 实习已经结束，在此实习过程中让我更加较全面的了解了海南现代设施的类型和现在的园艺发展现状。在专业知识方面有