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：11月茶点疙瘩汤 阅读 1590 回复 24 回复 管理 修改 妲妲公主 mgy10251sohu头衔： 版友等级： 5级魅力： 8256发贴数： 1918积分： 5632 加为好友 传小纸条 送礼物 2011-11-23 16:12:36楼主 乐蜂网美博会杀价团低至3折起 宠物宝贝 骄 傲 de 白 天 鹅 巧手坊 从夏到冬的DDS(一) 小吃零食 歪歪外食记又见土大力 这几天那位迷上疙瘩汤了。也许是天冷了的缘故，每天早饭晚饭都要求要吃疙瘩汤,有的时候甚至下午茶也要求吃疙瘩汤呢。他爱吃这个我很开心，因为这个做起来简单啊，又有营养，有肉有蛋有菜又有面。用料也很随意，基本家里有什么就放什么，我今天放得春菊。其实要想更有营养的话，还可以用鸡汤或者猪骨汤代替水来用。没有鸡汤猪骨汤用水来做也不会差什么，喜欢鸡精的可以放些调味，不喜欢的什么也不放味道也很好呢。冬天早饭来上一大碗，暖暖的，很舒服。看看我做的疙瘩汤，放油辣椒的是我的。什么也没放的是那位的。我俩能喝一锅，女儿对中国料理不感兴趣，我家吃包子饺子的时候给她另做别的。用料：猪肉一小块，春菊一小把，葱适量。还有鸡蛋一个。调味料是盐，喜欢酱油的可以放些，不喜欢的不放也可以。我不喜欢深颜色的，只放了一滴酱油。面粉适量，我用了大约不到200g的样子。热锅放少许油，放肉丝炒香。加葱花炒香。加切成段的春菊，炒一下。加水，盐，酱油一滴，鸡精。烧开。烧开后会有浮沫，用勺子撇出去就行了。往面粉里一点一点地加水，一边加水一边搅拌，搅拌成小疙瘩。如图。锅开了，不用关火，下面疙瘩到锅里。继续烧开。把鸡蛋打散，撒入锅内。撒入鸡蛋后立刻
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