丁发源黄羽肉鸡营养及其饲养标准20031.ppt

黄羽肉鸡营养及其饲养标准 丁发源 广东省农科院畜牧所 黄羽肉鸡品种 杏花鸡三黄胡须鸡怀乡鸡广西黄鸡清远麻鸡中山沙栏鸡 岭南黄鸡白云家禽882江村黄鸡黄坑黄 北岭 石歧杂鸡其它快大黄鸡 南方饲料厂黄鸡分类 一 能量与蛋白二 蛋白质与氨基酸三 黄羽肉鸡饲养标准四 黄鸡饲料原料的选用 一 能量与蛋白 南方饲料厂鸡系列饲料常用粗蛋白档次 代谢能的确定 1 能量的困惑 品种复杂 原料代谢能变异大 成本问题2 企业标准 只有粗蛋白质3 饲粮代谢能与粗脂肪 蛋白能量比对0 30日龄黄羽肉鸡 中速 增重的影响 蛋白能量比对黄鸡日增重的影响0 30日龄 郑诚 2001 蛋白能量比对31 50日龄黄羽肉鸡 中速 增重的影响 蛋白能量比对黄鸡增重的影响 31 50日龄 郑诚 2001 蛋白能量比对51 65日龄黄羽肉鸡增重 中速 的影响 蛋白能量比对黄鸡增重的影响 51 65日龄 郑诚 2001 能量和蛋白质水平对黄鸡增重的影响 优质0 5周龄 郑诚 2001 能量和蛋白质水平对黄羽肉鸡增重的影响 优质 6 12周龄 郑诚 2001 能量和蛋白质水平对黄鸡增重的影响 优质 13 15周龄 郑诚 2001 能量对0 21日龄黄羽肉鸡公雏生长的影响 蒋守群 丁发源等 2001 代谢能对0 21日龄黄羽肉鸡公雏增重的影响 蒋守群丁发源 2001 代谢能对0 21日龄黄羽肉鸡公雏料重比的影响 蒋守群丁发源 2001 能量对黄鸡母雏生长的影响 代谢能对0 21日龄黄羽肉鸡母雏增重的影响 蒋守群丁发源 2001 代谢能对0 21日龄黄羽肉鸡母雏料重比的影响 蒋守群丁发源 2001 据饲养试验和比较屠宰试验结果 得出0 21日龄黄羽肉鸡维持代谢能值 公雏mem 427 66j kg0 75 d母雏mem 733 00j kg0 75 d平均值为 mem 580 33j kg0 75 d 增重代谢能转化为沉积净能的效率为 公雏为41 15 母雏为64 94 平均值为53 05 蒋守群等 2001 代谢能对22 42日龄黄羽肉鸡公鸡增重的影响 周桂莲 丁发源等 2001 代谢能对22 42日龄黄羽肉鸡公鸡料重比的影响 周桂莲 丁发源等 2001 代谢能对22 42日龄黄羽肉鸡母鸡增重的影响 周桂莲 丁发源等 2001 代谢能对22 42日龄黄羽肉鸡母鸡料重比的影响 周桂莲 丁发源等 2001 代谢能对43 63日龄黄羽肉鸡公鸡增重的影响 周桂莲 丁发源等 2001 代谢能对43 63日龄黄羽肉鸡公鸡料重比的影响 周桂莲 丁发源等 2001 代谢能对43 63日龄黄羽肉鸡母鸡增重的影响 周桂莲 丁发源等 2001 代谢能对43 63日龄黄羽肉鸡母鸡料重比的影响 周桂莲 丁发源等 2001 二 蛋白质与氨基酸 赖氨酸与蛋氨酸1 普通玉米 豆粕型饲粮中通常缺乏赖氨酸和蛋氨酸2 赖氨酸和蛋氨酸在黄羽肉鸡常规饲粮中一般为必须添加之氨基酸 黄羽肉鸡赖氨酸 蛋氨酸的需要量 梁琳 丁发源等 1997 苏氨酸和色氨酸1 普通玉米 豆粕型饲粮中一般不会发生苏氨酸和色氨酸的缺乏 2 在玉米 花生粕型饲粮苏氨酸会成为限制性氨基酸 黄羽肉鸡苏氨酸需要量 丁发源 刘汉林等 1997 黄羽肉鸡色氨酸需要量 苏基双 丁发源等 1997 三 黄羽肉鸡饲养标准 鸡的饲养标准 修订 2000年农业部标准项目 新版 鸡的饲养标准 的特色1 增加营养原理 参考文献 需要量中英文对照2 增加了肉用种鸡 黄羽肉鸡和0 2周龄肉仔鸡营养需要量3 根据最新研究进展 对大部分饲养阶段重新进行了划分4 引进了蛋鸡可消化氨基酸 赖氨酸 能量比指标5 采用了非植酸磷指标 第一部分 鸡的营养原理及营养需要研究进展第二部分 鸡的营养需要量一 蛋用鸡的营养需要二 肉用鸡的营养需要三 黄羽肉鸡的营养需要第三部分 鸡的常用饲料成分及营养价值附录一 鸡的营养需要研究分析附录二 常用矿物质化合物元素含量附录三 常用维生素类饲料添加剂产品有效成分含量参考文献 新版 鸡的饲养标准 结构 黄羽肉鸡粗蛋白质和总氨基酸需要量 广东畜牧所试验总结 2000 黄羽肉鸡可消化氨基酸需要量 广东省畜牧所试验总结 2000 黄羽肉鸡矿物质需要量 广东省畜牧所试验总结 2000 岭南黄鸡饲养标准 广东畜牧所 2000 广东黄鸡商品代肉鸡营养需要 文伯珍 1995 黄羽肉鸡饲养标准 国家标准草案 2002 四 黄羽肉鸡饲料原料选择 1 玉米 a 饱满度 容重 浮水率 10 b 色泽c 风干或是烘干d 总叶黄素含量 2 豆粕 a 尿酶活性 0 02 0 05 b 新鲜香味c 色泽d 粗蛋白质 3 油脂 a 过氧化物值 4b 酸价 5c 气味d 不可皂化物 2e 粗脂肪 98 f 水分 0 5 4 小麦 a