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客栈策划书 客栈策划书篇一：丽江客栈运营策划书 丽江束河 XX精品高端客栈 运 营 计 划 书 目录 第一章 项目介绍.1 第二章 市场调研目标人群及分析 2 第三章 第四章 第五章 第六章 第七章 第八章设计装修风格8 项目特色10 经营思路13 营销推广16 投资收益及回报.19 关于风险及退出. 20 第一章项目介绍 客栈作为“度假”的实物载体，所提供的将不只是“住”的功能这 么简单。住不同的客栈，体会“生活在别处”的新鲜、放松、舒展、安静祥和。这种生活是跟日常生活完全不一样、“非常态”的；不是因为去某地游玩、商务而客观需要的暂时栖身之地，是人们希望体验，而主观选择的一种生息修养方式。在这种前提下，“住”反而是被弱化的功能，客栈的气场、情调、氛围等等一切能让人身心舒展、有别于日常生活感受的元素，才是它最大的意义。“客栈”的定义并没有一个统一的标准。既区别于商务酒店和快捷酒店，又涵括其传统接待客人的意思 客栈，是为了让客人们，在住家之外，有个具有家庭气息、不像酒店那么冰冷的度假、休闲住宿的地方；或者，让客人们，在旅游时，有个还算有格调有点温馨却又不贵的地方。 客栈，更像是“别墅”的替代品。在大众不能普遍拥有休闲度假的第二居所、第三居所的情况下，让大众可以短期的享用一个具备休闲度假的、性价比还可以的家庭式居住场所。 客栈和酒店的区别，主要是规模、家庭软性风格、轻度 自助式服务。 客栈更体现了对传统居住文化，生活体验文化的基因唤起。有天有地，院落和园景，自助聚会的公共空间，独具特色的房间风格，非奢类消费和价格。 “XX精品高端客栈”是一家位于丽江束河古镇致力服务于中高层收入，针对消费能力及消费欲望较强人群的高档精品型客栈。 客栈以情侣、夫妻及休闲度假人士为主要服务对象，而其核心是通过优质的服务，体验，另类的主题特色给广大来丽江旅游休闲的游客，提供住宿，娱乐，休闲、餐饮，交友等项目以及一个更好的情感交流与娱乐的平台。 第二章 市场调研目标人群及分析 丽江客栈作为中国旅游的一个独特存在，它的文化核心体现为 一种在别处的栖居文化。丽江在很多人心目中是向往的 身心和灵魂的栖居之地 ，是人与自然和谐相依，人的身心在此轻松愉快，懒散自得，浪漫情调为主题。丽江的美，在于天设地造的山水美与丽江人千百年来所创造的人文美非常协调地融合在一起，使丽江显现出一种独到的、不可替代的个性和魅力。来丽江休闲的人，有的为感受人文与自然之美而来，有的随心潮和好奇而来，也有的为吃喝玩乐，寻找所谓的艳遇而来，或者是为了诗意般的生活方式而来，这样的理想境界正是丽江客栈缔造并承载的。 丽江客栈按照类别可以分成以下几种：个性化客栈和服务型客栈是未来趋势 按投资规模 客栈投资额总体呈现小规模特点，在成熟区域有快速增长趋势 ? ? ? 客房数量 大多为30间以内 客房面积 大多为10-30平米，则客栈面积一般为400-1000平米（客栈一般都有较大的公共空间）。 投资额 单间客房投资2-10万，客栈投资总额一般在30万以上，根据地理位置投资人有差异，根据是否自有房产有差异客栈策划书篇二：客栈策划书 网站策划书 1主营业务 本旅店提供单人房、豪华单人房、商务房、豪华麻将房、双人房、豪华双人房以及特价房，钟点房等各类型的客房共旅客选择！网站网址： 2客户需求 1对旅店设备有较高要求却又不愿意多花钱的消费者 2想从旅馆方便快捷的到达附近的飞机场的消费者 3同行业网站 优势1深圳私人的旅店，旅馆，都是通过预订网站的这个平台来展现 自己的旅馆或者酒店房型以及价格等等。很少有像这种属于自己的网站，这一点比较好。推广手段值得学习 2该网站设有在线qq的服务，能激起消费者与客服或老板之间进一步的交流。对达成交易起很大的作用。 3该网站的动态更新的也比较及时，这一块儿没有拖后腿 4交通指南方面解释的非常详细全面，能让消费者知道详细路线。用户体验比较好 劣势1网站没有更多的房间图片供消费者参观，这一点有点可惜 2该客栈类型属于海边客栈，距离海边十分的近，却没有拍摄海景来刺激消费者的感官，这一点也是比较遗憾的。可以尝试在房间内往外拍摄海景图片放到网站上。相信能吸引更多来到网站的人到该客栈去留宿，观看海景。 3没有连接客栈地图到网站上去。不能更直白的展现给消费者看该客栈的位置。 优势1该酒店网站内设有英文版。可供外国旅客参看，消费群体扩增。 2网站简洁，一目了然 6盈利模式 线下交易-入住-盈利客栈策划书篇三：客栈创业书 思圆西湖景区客栈式酒店创业方案 班级.自己写 方思圆 目录 ? 一 项目概况 2 ? 二 行业及市场 ? 三 营销策略 3 ? 四 财务计划 3 ? 五 风险及对策 4 3一 项目概况 项目名称：思圆西湖景区客栈式酒店创业方案 启动时间：2011.9.1 准备注册资本：5,000,000 元人民币 项目进展：暂处于计划状态 主要股东：（列表说明目前股东的名称、出资额、出资形式、单位和联系电话。） 组织机构：董事会 总经理 客房部 后勤处餐饮部 财务室 办公室(,营销等) 采购部 主要业务：餐饮业,旅游住宿 总体概述:在西湖风景区附近建设一家,在聘请的文化顾问的指导下,以唐宋为主的古典风格建筑外表,古代客栈风格的内部结构,配以唐宋古装的服务员和内部装饰,打造出一个让人仿佛穿越的环境的酒店. 盈利模式：以特色的客栈式风格装修及运营一家包含旅游住宿和特色餐饮的综合型酒店,侧重点在客栈的特色风格和周到贴心的全面服务.以旅游住宿为主,特色餐饮为辅,联合导入周边旅游拓展以及其他辅业项目,重在与周边产业的合作.以旅游住宿为保本经营的重点项目,特色餐饮为基本盈利点,其他辅业项目为额外盈利点. 未来3年的发展战略和经营目标：在未来三年中,重点打造品牌,树立正面形象,全面,争取在本区域同行业内成为一个知名品牌,有一定的行业号召力,取得同行业的认可.并能获得15%左右的市场占有率.争取在三年内收回投入资本的80%并保证正常运营. 二 行业及市场 2.1 行业状况：西湖风景区是国务院首批公布的国家重点风景名胜区，也是全国首批十大文明风景旅游区和国家AAAAA级旅游景区,有得天独厚的旅游资源.旅游住宿业作为旅游业的基础行业,在西湖风景区有大量的客户资源,有良好的发展前景.而目前风景区住宿业务尚未完全垄断,且特色的客栈式酒店少之又少,本项目以客栈式特色为主打,在概念以及形式上有一定的优势. 且西湖风景区正在加强建设,各项政策均有助于本项目的进驻. 2.2 目标市场：本项目产品主要面向喜欢新奇事物的年轻人和与时尚接轨或怀念古旧风味的中老年人. 2.4 主要竞争对手：西湖风景区周边连锁酒店以及本地酒店星罗棋布,他们扎根已久,对本地情况相当了解,拥有一定的固定客户群体,各自有各自的优势.但他们的风格普遍统一,缺乏文化内涵和突出的特色卖点. 2.5 市场壁垒：在当地酒店行业中已经形成了一个非正式行业联盟,对新入酒店进行排斥和打击,通过联合手段进行扼杀和阻挠新入酒店.我方进入当地酒店行业前,将联合一家或多家酒店,以或作伙伴的身份进入当地非正式行业联盟,减少同行业非正常打击. 三 营销策略 3.1 价格策略：以低价吸引客户,采用薄利多销的价格策略. 3.2 行销策略：与网络订房网站合作,与旅游社等旅游组织联盟,通过各种渠道宣传和提供直订服务. 3.3激励机制：为激发员工的能力潜质以及工作激情,主要采用物质加精神的鼓励模式.对于能力出众的优秀员工,予以提干;对于工作热情的员工,机遇 四 财务计划 4.1 股权融资数量和权益：股权融资100万股,董事长兼总经理方思圆认购70万股,股东张三认购15万股,股东李四认购5万股,股东王五认购10万股. 4.2 资金用途和使用计划：投入30万租用一个面积在1500平方米以上的三层以上的楼房,投入100万做内部结构改造以及外部表面改造.投入150万用于内部装修和环境建设.投入150万采购酒店设备以及各种配套物品.投入30万用于人员配备培训以及其他杂费.留余40万用于做流动资金,以备万一. 4.3 投资回报：在3年内完成80%的成本回收,在第四年内开始产生盈利,第五年进入全面盈利.年回报率预计可达20%. 五 风险及对策 5.1 主要风险：可能面对的风险有：入住率不足导致的收入少，管理不到位导致的服务差，物价上升带来的经营管理成本不断上升，餐饮服(转 载于:wWw.xmsJOB.cOm 厦门培 训 考 试 网:客栈)务差导致的主要盈利点盈利能力差等. 5.2 风险对策：加大宣传力度和