【疯狂的外卖】当美团遇到饿了么：优劣对比

【疯狂的外卖】当美团遇到饿了么：优劣对比 随着外卖之风在大学校园内逐渐盛行，美团和饿了么两家外卖各自打下一片阵地。然而这两家究竟各有怎样的优势和劣势呢？围绕这个问题，记者于近期进行了详细调查： 知名度对比 在百度手机助手中，美团外卖APP的下载量是156万，而饿了么的下载量是206万。截至2014年5月底，外卖类APP下载量及环比增长情况如下图（数据来自网络） 由此可见，饿了么在APP用户数量上超过了美团外卖，但美团用户的增长率较高。 在宣传方面，饿了么在寝室、自习室都有兼职人员发放传单，在校内小吃街也随处可见饿了么的宣传广告。相比之下，美团外卖的宣传就略逊一筹了，宣传单发放的范围并不广，实体广告也相对较少，主要凭借网络宣传。记者在调查中发现，有的同学甚至不知道美团有订外卖的新增业务。 物流配送是关键 对于课程时间紧张的同学们来说，外卖送达的快慢是大问题。在饿着肚子等外卖的时候，可能速度比质量更加重要。 但是对于许多商家来说，目前最主要的问题就是送餐问题。即使送餐员在高峰期忙得焦头烂额，仍然不能满足所有顾客对时间的要求。而这就导致许多不能及时送到的饭菜被退掉。现在天津的送餐团队(如纳津泽餐饮公司等）并不多，而且提成高，餐厅并不愿意雇用，大多数都是靠店员来送。因此，送餐迟到是常有的事。很多想要加入美团外卖或饿了么的商家，也都是因为这个原因而无法实现店内店外兼顾的营业模式。 下面是美团和饿了么首页的三十个商家的“平均送达时间“统计表：平均送达时间/分钟11-2021-3031-4041-5051-6061-70美团商家/个数297282饿了么商家/个数0372000 一家加入饿了么的韩国料理店老板表示：一天有一百多份外卖要送，顾客如果要在午晚高峰期及时拿到外卖，至少需要提前一个小时订餐。据悉，虽然饿了么和美团都可以给商家提供招聘送餐人员的服务，但高昂的雇佣资金仍给许多中小型商家带来很大压力。 价格大揭底 现在本校学生间流传着这样一句戏言：穷人都去吃外卖了，只有土豪才去吃食堂。这或许仅仅是句戏言，但是美团和饿了么推出的各种优惠活动实在让人难以抗拒。 以天大附近加盟两家外卖的餐厅为例：加入美团的餐厅共有约85家，而参与一项优惠活动的餐厅就占70%左右。加入饿了么的餐厅共有约150家，其中参与一项优惠活动的占约60%。 统计加盟美团和饿了么餐厅的相关优惠活动及比例可得到如下图表： 除此之外，饿了么还推出了微信拼单、赠水果等小活动。综合看来，美团的活动虽然种类较少，但商家参与活动比例高。而饿了么的活动花样繁多，给了不同商家选择的余地。 对于大多数学生，无论是使用美团还是饿了么，五元钱左右能够享受到一顿不错的大餐自然是令人满意的。某同学在被问到对外卖优惠的看法时还笑称：“请务必一直这样下去。” 食以安为先 在美团和饿了么疯狂抢夺学生市场的战争中，一个问题不可避免：餐厅压价会不会同时压低了食品质量呢？对此，记者了解到，加盟美团和饿了么的部分饭店就分布在西门外的小吃街上。经过走访“格朗香快餐“、”忠武紫菜包饭“等几家最受学生欢迎的代表性饭店，并成功进入厨房操作间调研后，记者发现这些饭店的操作间内摆放的厨具比较干净，食材也较为新鲜。当被问到自家食品卫生的问题时，其中一家店主说：“食物干净卫生我们自己卖着才能安心。” 然而，对于大多数加盟的各个饭店的卫生要求，美团以及饿了么都仅仅局限于审查饭店出示的营业许可以及卫生许可证明，并没有对于加入的饭店进行实地考察。当记者拨打饿了么网站的客服电话询问饭菜质量如何保证时，客服立刻挂断了电话。而随后拨打美团客服电话提出相同问题时，客服也只是以检查过卫生许可证为由搪塞过去。 从此可见，外卖或许廉价，但是在卫生条件方面依旧不如学校食堂有保障。俗话说，民以食为天，食以安为先。各位同学不妨更加认真地考虑一番，再做选择。