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文档简介
陈辉球米粉设备之大同方便米线成套机械和成本优势表版块优势项目优势原由效能高产能大7200块粉饼/小时 16.5万块粉饼/天12.5吨/天用人少,效率高,人均产量高一个班8人,两个班16人,人均10000块/天,约合550箱/人天能耗水耗效能也很高后面有数据成本低人工成本低全线8人/班出粉率高,达93%以上,损耗低物料一直在生产线上运行,无杆头、无碎粉、掉粉水耗能耗低后面有数据质量成本低工艺参数由设备控制,标准化作业,质量稳定,很少有质量飘移,更不会出质量事故。管理成本低人少,技术设备密集型,管理人员较少,费用少质量好筋力好,有咬劲熟化度高而恒定,定型技术糊汤少,粉丝清爽同上粉丝韧性好,不酥脆熟化度高而恒定,低温慢速长时间烘干包装饱满美观,卖相好快速定型粉饼规则标准无毛刺,自动包装,充气合适均匀 陈辉球米粉设备之大同方便米线成套机械和成本参数一览表参数类别表 格 内 容产能时间1分钟1小时1天(23小时)1月(26天)1年(11.5个月)粉饼数量(块)1207200165600430560049514400原料重量(吨)0.00960.57613.248344.4483961.115注:测算依据,粉饼重75g,出粉率93.75%岗位岗位名称磨粉和料挤丝松丝乱丝定型烘干自由人合计数量11111111注:一个班能耗水电热量压缩气体30T/天166kw31万大卡/小时3方/小时注:热量提供要使用导热油锅炉或电工艺时间工序泡米和料网老吊老定型烘干全程(投料烘干定型)时间(小时)30.253.53.5-50.038(2、3分钟)212.2514.25场地面积()卫生设施占用设备占用人流通道占用仓库占用6018047201801.525401000注:这里只有设备占用是硬性的,其他因用户情况不同而不一样。 设备清单及参数明细注:设备清单中一些设备会因生产工艺创新而改变工序设备名称数量占地(m)(长;宽;高)功率(kw)日用水(T)热量 (大卡/小时)运行速度岗位前 处 理提升机10.75射流洗米机15324.430泡米缸2卧式脱水机13227.5磨粉机1103441.5345460kg/小时输送带15130.75喂料机21.5270kg/小时和料机11.5235.53.5恒压喷水机10.2挤丝喂料机2532.83.0熟化机244270kg/小时沸水机11.02.0挤丝机17.50.45kg/3秒270kg/小时9cm/3秒1.8m/分钟108m/小时防粘机组10.6老化网带老化机1301.53.57.59cm/3秒1.8m/分钟108m/小时加湿机11.0自动上杆机1151.51.81.5吊挂老化机11.50.3cm/3秒松丝松丝机13242.29cm/3秒切断机1一次/6秒乱丝机10.2一次/6秒定型输送带191.22.50.75定型机112201.89.3511一次/3秒 6块粉饼/3秒输送带161.51.50.75烘干烘干机1302.53.522.5203cm/3秒 7200块/小时合 计291804416635.531另配:7.5kw空压机,60万大卡导热油锅炉随着我国米线行业的发展,米线市场的竞争日趋激烈。米线企业要想生存、要想谋求发展壮大,除了技术领先外,降低成本是关键。特别是在米线市场竞争日益激烈与经济危机巨大挑战的今天,以最低的成本生产出质优价廉具有竞争力的米线产品,是米线企业要考虑的当务之急。 东莞市陈辉球米粉设备有限公司研制的全自动米线生产线,以价值链分析为主要内容,把影响产品成本的各环节,进行逐一分析,从控制整个价值链的视野去寻求降低成本的途径,力求产品成本效益达到最大化。以日产48吨米线为例,国内米线生产设备达产需4条生产线,陈辉球公司研发的全自动米线生产线达产需2条生产线,二者相比较,在生产成本上全自动米线生产线具有不可比拟的“四大优势”。(按照日产48吨规模计算,每年按250个工作日,人工、水电等均按市场大概水平估算) 劳动生产率高是全自动米线生产线的第一大成本优势。生产工时是生产成本的重要因素,降低劳动成本,提高劳动生产率是降低产品成本的重要途径。国内4条米线生产线日产48吨米线,需3班劳动力480人,按照最低工资820元加上最低保险426元乘以480人再乘以12个月计算,全年需支出工人工资717万元。陈辉球的2条全自动米线生产线日产48吨米线需3班劳动力150人(减少劳动力330人),按照最低工资820元加上最低保险426元乘以150人再乘以12个月计算,全年仅支出工人工资224万元,二者相比较,全年可节省工资成本493万元。 成品率高是全自动米线生产线的第二大成本优势。成品率是降低成本的关键。在米线产品生产过程中,必然要发生一些损失,损失造成了浪费,增加了产品的成本。减少生产损失的发生,就是降低了产品的成本。国内米线生产设备的成品率一般不超过85%。陈辉球研制的全自动米线生产线减少了成品损耗,成品率可达到95%。即每天多生产成品4.8吨,每吨成品的成本按4000元计算,4000元乘以4.8吨再乘以250天,全年可节省成品损耗480万元。 节能降耗是全自动米线生产线的第三大成本优势。节能可以降低能耗,对降低企业运营成本有直接作用。从耗水方面看,国内4条米线生产线日产48吨米线,每天耗水量为180吨,每吨水按6.2元计算,全年250天需支出生产耗用水费27.9万元。陈辉球2条全自动米线生产线日产48吨米线,每天耗水量为90吨,每吨水按6.2元计算,全年仅支出生产耗用水费成本13.95万元,二者相比较,全年可节省水费13.95万元。从耗蒸汽方面看,国内4条米线生产线日产48吨米线,每小时耗蒸汽为8吨,每吨蒸汽按200元计算,每天24小时,全年250天需支出生产耗蒸汽费用960万元。陈辉球的2条全自动米线生产线日产48吨米线,每小时耗蒸汽为5吨,每吨蒸汽按200元计算,每天24小时,全年250天仅支出生产耗蒸汽费用600万元。二者相比较,全年可节省蒸汽费用360万元。但从耗电方面看,日产48吨米线,陈辉球全自动米线生产线全年增加电费72 万元。占地费用少是全自动米线生产线的第四大成本优势。节约占地是节能减排的一个重要指标,节地可以减少米线生产线建设的投入。国内4条米线生产线日产48吨米线占地面积需3752平方米,每平方米按0.5元计算,全年360天需支出占地费用67.5万元。陈辉球的2条全自动米线生产线日产48吨米线占地面积仅为1586平方米,每平方米按0.5元计算,全年360天仅支出占地费用28.5万元,二者相比较,全年可节省占地费用39万元。矿用风机企业生产经营的目的是追求利润最大化,要追求利润最大化必须最大限度地降低成本。专家指
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