8-优化等级结构,确保原料提供上水平.doc

优化等级结构 确保原料提供上水平朝阳市公司建平烟叶总站 田留栓摘要：原料保障上水平是实现卷烟上水平的基础，是确保经济运行上水平的前提。而优化等级结构是保障原料上水平根本措施。 本文从研究论述优化等级结构入手，深入分析朝阳地区目前烟叶等级结构的现状，剖析其原因，探讨各环节优化等级结构的根本方法及对策，实现烟叶质量结构优化，风格明显，效益突出，为经济运行上水平提供依据。关键词：烟叶 优化结构 上水平随着消费水平的不断提高，人们对卷烟产品质量要求也越来越高。烟草工业产品的质量目标，也随着消费者的需求不断调整。目前，许多厂家对烟叶质量提出了更高的要求。在这种形势下如何保护烟农利益是亟待解决的问题，我们应把工作重点放在主攻烟叶等级质量，保证各项技术措施到位，提高中上等烟比例、烟叶成熟度和烟叶可用性上。收购时根据当年烟农收成情况，适当调整烟叶等级限度，尽量提高烟农效益，在保证烟农效益的基础上，提高烟叶等级纯度。从而提高朝阳烟叶声誉，实现企业利益。因此，优化烟叶等级迫在眉睫。1朝阳烟区烟叶等级结构的现状及原因分析烟叶质量是烟草行业的生命线，烟叶质量的优劣，直接影响企业的生存和发展，下面就2010年太平庄烟站等级结构进行分析。太平庄烟站2010年等级结构表等级收购量（担）各等级所占比例C2F540.15%C3F534314.87%C2L850.24%B2F24696.87%C3L9642.68%C4F609316.95%X2F10412.90%X3F24666.86%X2L5091.42%B3F412111.47%B4F24206.73%X3L5531.54%X4F19745.49%S228097.82%CX2K14063.91%B2K13463.75%B3K22886.37%由上表可知上等烟比例为22.13%，中等烟比例49.01%，下等烟比例28.86%。2010年影响烟农效益主要原因是下等烟比例较高，造成下等产生的主要原因有以下几方面：（1）气候方面，前期低温影响烟叶生长，中期阴雨天气过多影响烟叶落黄；（2）由于朝阳地区无霜期较短，烟农抢收抢烤现象比较严重，造成大量青黄烟的产生。（3）个别烟农后期追肥过多，导致后期烟叶不落黄，遭受霜冻。（4）霜冻和雹灾等自然灾害比较严重，造成大量的低下等烟。（5）一部分烟农把好烟卖给贩子，用低下等烟来顶合同，造成下等烟比例增加。（6）病害严重，尤其是列当，造成烟叶质量大大下降。（7）挑选分级不细致，导致有些好的烟叶没有挑出来，影响烟叶等级。（8）烤房问题，有些烟农所用的烤房比较破旧，保温保湿性能下降，产生一定量的下等烟。（9）部分烟农思想保守，凭自己所谓经验办事，不按技术要求生产，造成烟叶质量不高。2 提高烟叶质量，优化烟叶等级结构的对策2.1落实各项生产技术环节，提高烟叶生产水平。解决烟叶等级结构存在问题主要从生产技术方面着手，减少下等烟产出比例，从而优化烟叶等级，提高烟农收入。2.1.1早移栽。早栽烟是解决成熟度的前提。由于朝阳地区无霜期短，所以必须抓早才能满足烟叶成熟的需要。另外，早移栽可以增加中下部烟叶厚度，对于提高上等烟比例作用明显。2.1.2规范种植，科学管理。生产中，施肥过多，造成烟叶黑暴或施肥过少，致使烟叶脱肥；烟株长期干旱及施肥配比不合理，都会导致烟叶发育不全，不能正常落黄成熟，造成烘烤过程中难以控制，极易出现青黄烟。 为防止以上问题的出现，我们应采取的措施是：一是选育优质品种。因地制宜，选择与本地区相适应的品种。二是平衡施肥。在起垄前，有条件的要进行土壤化验，根据土壤养分含量，配方施肥，以保证N、P、K比例的协调性，或者在根据前岔作物、土壤地力、烟株需求等综合分析的基础上合理确定纯N量，并适当增施P、K肥，同时注重有机肥施用比例；三是合理灌溉。要根据烤烟的需水规律适时灌溉。2.1.3消除不适用鲜烟叶。把不适用鲜烟叶消除在田间生产环节，是提高优质烟叶有效供给能力的主要措施。不适用鲜烟叶指光照不足、发育不良、病斑较多，长度达不到要求，烘烤后品质较差的底脚叶；发育不良、开片不好、长度小于35cm，病斑较多，烤后品质较差的顶叶。底脚叶在封顶后10天左右摘除、销毁。未开片的顶叶在二次打顶时摘除。2.1.4统一标准，科学采收。采收标准不一致，必将导致采收的烟叶成熟度不一致，极易出现青筋、青片或浮青等，难以保证全炉的烘烤质量，必然会导致青黄烟的出现。生产过程中，要按照“下部叶适熟早采，中部叶成熟稳收，上部叶充分成熟采收”和“多熟多采、少熟少采、不熟不采”的原则，做到每次采收要做到同一部位、同一成熟度。以保证鲜烟素质的一致性，便于下一步的烘烤操作。2.1.5抓好烤房改造。老式烤房保温保湿性能差，四处透风漏气，烟叶变黄尚不充分，烤房内的水分就已大量流失，特别是在烘烤含水量少的烟叶时，容易造成青黄烟。因此，解决的根本途径在于烤房改造、合理设置配套设施：增强烤房的保温保湿性能，要达到严密不透气。2.1.6科学烘烤。烘烤过程中，温湿度的控制是否合理，将直接决定着烟叶的烘烤质量。如果操作失误，烤后烟叶或青或黑。操作过程中，要根据鲜烟素质确定合理的烘烤方法。总体而言，就是要控制好温度、湿度及升温速度。防止抢烤现象的发生。2.1.7防雹体系。这项工作做得好坏，对烟叶产质量影响较大，应加大防雹体系的投资力度，建立健全防雹体系。2.1.8病害防治。列当防治是当前的重要任务，我们应积极探索，努力解决这一难题。现在防治列当的最好方法就是倒茬轮作。2.1.9抓好分级工作。通过抓好分级挑选工作，提高等级纯度。通过加强培训，提高烟农分级水平，防止好的烟叶挑不出来，影响烟叶等级。2.1.10多准备些备用烤房。为防止抢收抢烤的发生又能减轻霜冻的影响，应多备一些烤房，避免2010年后期烟叶落黄，无房可装的现象发生，从而提高预防自然灾害的能力。2.1.11加强烟叶专业合作社建设。烟叶专业合作社是将烟叶生产的育苗、起垄、移栽、大田管理、统防统治、烘烤、分级等关键环节连接起来的有效载体，通过专业化服务队伍，为烟农提供各个环节的专业化服务，促进烟叶的标准化生产，促进烟叶生产整体水平的提升和质量的提高，从而提高优质烟叶有效供给能力，促进烟叶生产的可持续发展。2.1.12积极推进散叶收购。按照现代烟草农业“减工降本、提质增效”的要求，以烘烤工场为基础，优化烟叶收购流程，推进烟叶散叶收购。它可以克服烟叶分级扎把中混杂、混青、混部位、混等级现象，有利提升烟叶等级结构质量，满足卷烟工业企业的原料需求。2.1.13采取行政措施强制烟叶等级结构优化。出台文件对市场滞销等级烟叶执行不收或限收政策。根据当年烟叶形式执行下低等烟叶限收或不收，制定优化烟叶等级结构的规划和目标措施。同时，与烟农签订烟叶收购合同中也明确不收的烟叶等级或限收的比例。防止一些烟农把好烟外卖，用一些低下等烟顶合同的现象发生。总之，在生产过程中，要从设备、栽培、管理、烘烤、分级、政策等各方面采取综合措施，防止青黄烟、下等烟的产生，从而提高上等烟、橘黄烟比例，增加烟农收入。2.2加强与工业公司的联系优化烟叶等级还要从工业公司管理政策方面入手，运用各种控制措施，来达到优化目标。 2.2.1关注市场，制定等级质量控制目标，计划收购。制定烟叶收购计划要对企业的烟叶销售有准确的预测，对工业公司所需要的烟叶等级要有一个科学的确定，要跟据工业企业的需求变动。制定烟叶各等级收购计划时，要建立在大量调查研究的基础上，制定一个科学合理、可行性高的烟叶收购计划。一定要结合实际，从保障烟农利益出发，优化烟叶收购等级。 2.2.2加强与工业公司的技术联系。商业公司加强与工业企业的技术联系，应建立一种制度，使烟叶生产部门和使用部门结合在一起。从而使卷烟企业不断地将自己对烟叶质量、化学成分、使用结构等的需求信息传递给商业公司，促使商业公司不断提高烟叶的质量和可用性，减少卷烟企业不需要烟叶的产出比例，这样能从源头上来解决优化等级问题。 2.2.3落实先进实用技术推动烟叶等级结构优化。在综合卷烟企业用烟信息的基础上，我公司要尽快提高烟叶生产水平，加大投入力度，选择优良品种，集中育苗，改良土壤，因土施肥，实施病虫害综合防治，合理推迟采收时间。通过采取以上先进生产技术措施来切实提高烟叶的成熟度、耐熟性，解决上部烟叶开片不够、结构紧密、弹性差、香气不足和下部烟叶身份薄、内在质量差的问题，为卷烟工业提供实用性强的优质烟叶，提高我公司的信誉。 3结论优化等级结构是烟叶生产长期的一项工作重点，优化结构工作必须坚持市场导向，按照市场需求组织烟叶生产收购，加强科学生产和管理，生产出更多更适用的优质烟叶原料，才能有效提高优质烟叶的供给能力，缓解烟叶等级供求关系的矛盾，真正实现“卷烟上水平，原料作保