芸豆高产栽培技术.doc

芸豆高产栽培技术1、种子精选：根据当地生态条件和市场需要，选择商品性好、产量高的优质品种，要求种子纯度、净度不低于98，发芽率不低于85。播种前要进行种子精选，剔除异色粒、秕粒和病虫粒，选择籽粒均匀、饱满、颜色一致的籽粒作种子。芸豆种子在本地只能种一年（退化比较快，当地留种产量低），最好一年一换，到外地引种为好。 2、品种选择 （1）黑小芸豆：生育日期9095天。株高6575cm，分枝34个，荚长911cm，百粒重21g左右，种子黑皮，肉白、肾型，亩产250300公斤，较耐瘠薄和低洼内涝，各类地块产均可种植。市场价格相对比较稳定。（2）日本白芸豆：生育期9095天，株高6570cm，有分枝，一般亩产200公斤，高产可达220公斤。适合高寒冷凉、无霜期短的地方种植，但是不宜低洼内涝地块。（3）英国红芸豆：生育期9095天，株高5055cm，分枝23个，单株荚数1520个，百粒重45克左右，籽粒红色，肾形，产量125150公斤亩。一般中等地力都可以种植。（4）奶白花芸豆：生育期9095天，株高6570cm，分枝45个，56粒荚数较多，荚长11cm（长于其他品种），该品种适宜性很强，在中等地力的丘陵及半山区都可种植，苗产180200公斤。（5）日本红芸豆：日本红是大连外贸最新从日本引进的红色芸豆，色泽鲜红，粒大饱满，沙性强，口感甜面，效益极高。株高6065cm，每荚46粒较多，有分枝，苗产150200kg，生育期90天。这些品种目前在国际市场均较畅销。3、合理施肥：芸豆耐瘠薄、喜磷钾，出花期需要氮量达到高峰。结荚鼓粒期磷钾达到高峰。主要以种肥为主，盛花期可喷磷酸二氢钾。施肥比例为N:P:K1：2：2.5每公顷施用磷酸二铵100150斤+硫酸钾80100斤做种肥，注意肥料不要与种子接触以防烧苗，造成缺苗断条现象。4、栽培管理4.1选地：种植芸豆宜选择玉米、小麦、马铃薯、亚麻等作物为前茬，提倡轮作换茬，以减轻芸豆白粉病、疫病等病害发生。4.2耕整地：由于芸豆出苗时顶土能力弱，土壤板结或整地质量差，容易造成出苗不齐或缺断条现象，要选择排水通气良好的、整地质量好的地块种植，确保苗齐苗全。土壤耕作以深松为主，翻、粑、旋相结合，统一作业标准，要坚持伏、秋整地、要求整平耙细，达到深松2530cm后粑茬作业，耙后地表平整，达到待播状态。4.3播种方式：播种方法采用机械条播或人工穴播。一般垄距6568cm，覆土深度45cm,。播种量根据百粒重的大小而定，百粒中小于30g为70kg公顷；百粒重大于50g约为100kg公顷。4.4适期播种：芸豆为喜温作物，播种期一般以10cm地温稳定在1213时较适宜。早熟品种可以适当晚播，晚熟品种应适当早播。爱辉区在5月中、下旬播种，早熟品种可以推迟到6月15日播种。4.5查苗补种：出苗后发现缺苗断条地块要及时补种、补栽。保证苗齐、苗全、苗壮以获得高产。4.6中耕除草：芸豆在整个生育期间要进行23次中耕除草。可人工和化学除草两种方式，可用氟乐灵、乙草胺、地乐安等进行封闭灭草。鉴于芸豆对除草剂的敏感性，使用时慎重选择，不可乱用。中耕除草一定要在芸豆开花前结束，这样避免损伤花荚。生育后期拿一次大草。4.7合理密植：早熟直立品种可适当密植，晚熟蔓生品种则应稀植：分枝少的品种宜密植，矮生直立型品种密度为1822万株，保证苗的株数是获得产量的关键。4.8病、虫害防治4.8.1主要病害预防治：芸豆的病由真菌引起，在低温高湿（1418.100的相对湿度）下容易发生。主要症状为叶片出现锈色或呈现紫色的病斑，并逐渐变为黑褐色。豆荚上的病斑小而多，呈棕红色，严重者种子上也带有斑点，重茬地块发病较重，防治措施：选用抗病品种和轮作换茬，并做好种子包衣拌种：芸豆白粉病：真菌性病害，在田间湿度大，通风不良的条件下易发生。主要感染叶、茎和荚果，发病部位形成一层白色的粉末，抹掉白色粉末后出现棕色或紫色病斑，影响籽粒的产量和质量。防治措施：在发病初期喷施波尔多液或其他真菌剂有一定的效果；芸豆根腐病：防治根腐病的最有效的方法是轮作倒茬，其中与白菜、葱蒜类轮作最佳；其次是药剂搅拌，采用40拌种双，用量是种子重量的0.20.3或2菌克毒克拌种。芸豆细菌性疫病（又叫叶烧病、火疫病） （1）症状 该病从幼苗期到成株期均可发生，主要危害叶片、茎蔓、豆荚和种子。病苗子也呈红褐色，茎基部病斑绕茎一周，使幼苗折断而死。成株叶片开始从叶尖或叶缘发病，由暗绿色油泽状小点扩展为不规则形褐色或黑色斑，病斑周围有23毫米宽鲜黄色晕斑，后期变薄呈半透明状。 严重时病斑连片，全叶黑枯。嫩叶受害扭歪畸形。豆荚病斑呈褐色圆形，稍凹陷。湿度大时在病部益出淡黄菌脓。（2）发病规律病菌主要在种子内和病残体内越冬，病种子长出的子叶和生长点产生菌脓和病残体内的细菌均可借风、雨、昆虫等创播，细菌从寄主的水孔、气孔及伤口侵入，25天后显症，进行多次再侵染。高温多湿、雾大露重及暴风雨后等条件发病率最高。播种太早、太深、密度大、肥料不足和田间管理粗放等地块发病重。（3）防治方法实行3年以上轮作。从无病田或无病株上留种。种子处理。用45恒温水侵种15分钟，捞出在冷水中冷却，晒干。或硫酸链霉素500倍液侵种24小时。加强栽培管理。适期播种。播深不超过5厘米。密度不要大过。生物防治：喷40硫酸链霉素WG2000倍液或新植霉素4000倍液。化学防治；发病初期喷86.2氧化亚铜（铜大师）WG1000倍液，隔710天喷1次，连续喷洒23次。4.芸豆角斑病（1）症状：该病主要危害叶片和荚。叶片初为多角形黄褐色斑，后期变紫褐色，在叶背病斑上滋生灰紫色霉层。荚上形成较大霉斑，病斑边缘褐色，中间黑色，病斑不凹陷，严重时使种子霉烂。（2）发病规律：病菌以菌丝块或分生孢子在种子上越冬，成为第2年初侵染源。生长季节危害叶片，产生分生孢子，借风雨及农事作业进行再侵染，后期危害豆芽，潜伏在种子上越冬，一般秋季发生较重。（3）防治方法：选种。选无病田或无病株留种，并进行粒选。种子消毒。用45温水侵种10分钟。实行2年以上轮作。重病田收后深耕。药剂防治。发病初期喷64杀毒矾可湿性粉剂500倍液，每隔710天喷1次，连续防治23次。5、芸豆灰霉病（1）症状：该病危害芸豆的茎、叶、花及荚。苗期子叶出现水渍状病斑，造成子叶变软下垂，病斑周围长出灰色白色霉层。成株叶片多从叶尖开始发病，呈“V”字形向内发展，初呈水侵状，浅褐色，也可在叶片中间形成较大的浅褐色轮纹斑，严重时连片，表面产生灰霉，后期易破裂，叶片枯死。距地表1115厘米处茎部先产生云纹斑，周围深褐色，中部淡棕色或淡黄色，干燥时表皮形成纤维状，潮湿时产生灰霉。病菌也可以从茎分枝处侵入，形成水侵状，凹陷，变软腐，并产生灰霉。(2)发病规律：如菌量大，在20左右和高湿条件下发病重。（3）防治方法及时处理病株，摘除病叶和病果。生物防治。初发病时，用1农抗武夷菌素150倍液喷雾，每隔57天1次，连续23次。药剂防治。7月上旬到下旬，每公顷用75达克宁（百菌清）WP15003000克或70甲基托不津WP15002500克或40多菌灵胶悬剂15002500加益微225克混合喷雾。用50速克灵可湿性粉剂1500客/公顷喷雾，每隔57天1次，连续23次。4.8.2主要虫害预防治：地下害虫：主要蛴螬、地老虎，危害芸豆幼苗，常将幼苗根茎咬断，断开整齐，并且有转株危害的习性，多为夜间活动。采用药剂拌种防治效果较好用50的辛硫磷0.5kg水20kg配成药液，喷洒在200kg种子，边喷边搅拌，闷种4小时，阴干后即可播种。或者播种同时撒施适量的呋喃丹，有明显的防治效果：蛀牙：天气干旱时，各类蚜虫发生严重，必须早期及时防治。用12001500倍的氧化乐果稀释溶液防治可以收到良好的效果；红植株；又名红叶螨，是危险芸豆的主要害虫。在高温低湿（29、空气相对湿度3555）下危害严重。幼螨、成螨均在叶背面，被害叶片初现黄白斑，渐变红色，终至脱落。防治措施；应该选择杀螨剂，常见有50三氯杀螨乳剂10001500倍液和1.8阿维菌素50006000倍液防治效果较佳。4.8.3芸豆用化学除草技术：（一）防治禾本科杂草：一年生禾本科杂草35叶期可叶面喷施10.8高效盖草能375450ml，5精禾草克7501500ml，15精稳杀得7501200ml，12.5拿捕净10002000ml（在杂草27叶期用量不等）,4%喷特7501500ml（防治芦苇15001800ml），12收乐通450525ml，6.9威霸防治狗尾草、金狗尾草、马唐750-1000ml。（二）防治阔叶杂草；阔叶杂草24叶期；用25虎威10001400ml或用48排草丹25003000ml（芸豆苗后13片复叶期灭草）或96金都尔7501500ml（封闭灭草）4.9收获与贮藏：芸豆及时收获、脱粒是保证丰产增收和商品质量的重要环节。收获时期一定要掌握好，收获过早影响籽粒的饱满度，降低百粒重，影响商品产量和质量；收获太晚容易炸荚，也会影响产量。矮生荟豆全株80的豆荚成熟时，可选择晴天的早、晚进行收获，以防治炸荚。收获后要及时进行晾晒脱粒。芸豆脱粒后的籽粒含水量为18左右，需要及时晾晒，当芸豆籽粒含水量在14时方可入库贮存。二、芸豆的类型 芸豆的类型有两种，即大白芸豆和大黑芸豆。开白花的籽实为白粒，叫大白芸豆；开红花的籽实多为紫底黑色大斑块或斑纹，叫大黑芸豆或大花芸豆。因两种花色均鲜亮美丽，可供观赏，故又统称看花豆。 三、芸豆对环境条件的要求 1.温度：芸豆适宜在温带和热带高海拔地区种植，比较耐冷，忌高温。在气温低于5时才受冻，遇霜冻地上部分死亡。生长发育要求无霜期120天以上地区，最适宜的发芽温度为2025,适宜生长的温度1820,高于30或低于15授粉结实困难。特别适宜云南的高原山区种植。 2.光照：属异花授粉、短日照作物，并喜欢阳光充足。日照时间越短，阳光足，芸豆开花、结荚、成熟时间越提前。反之，日照延长，阳光不足，芸豆开花、结荚、成熟时间后延，枝叶徒长，甚致不能开花结荚。 3.水分：在全生育期内，芸豆要求比较充足而均匀的水分，开花结荚期是需水分最多的时期。此时若缺水，对产量影响较大。而在云南、贵州，天然降雨通常能满足要求，可以不灌水。 4.土壤：芸豆根系比较发达，适于在土层深厚和排水良好的中壤类型的土壤种植，对粘重和排水不良的土壤不太适宜。土壤酸碱度以中性和稍酸性为好。 四、栽培要点 1.抓最佳节令、适时播种。在土壤温度10时就可以播种，一般在46月都可播种，亩播种量为6.58公斤，要求播种深度在1015厘米。 2.施足底肥，适时追肥。亩施农肥1500公斤左右，复合肥4050公斤(磷肥30公斤，钾肥1015公斤)作底肥。追肥在始花期和结荚