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文档简介

道真自治县质监局开展创建食品安全生产示范企业方案为积极落实有关文件精神，加强食品安全法及其实施条例的宣传，创新监管模式，保障食品安全，强化企业的主体责任，建立食品安全监管的长效机制。现就在我县开展创建食品安全生产示范企业及科普教育基地制定以下方案：一、指导思想通过开展创建食品安全生产示范企业及科普知识教育基地活动，强化食品生产加工企业的质量安全主体责任意识，规范生产行为，整体食品生产企业质量安全保障能力。二、工作目标在全县开展创建食品安全生产示范企业活动，遴选一批获得食品生产许可的食品生产企业作为示范，有针对性地开展食品安全宣传教育和培训活动，提高企业的人质量管理水平，提升食品质量安全水平，促进我县食品产业健康发展。三、食品安全生产示范企业必备条件。1、企业必须持有合法有效的食品生产许可证、工商营业执照；2、企业执行食品安全国家标准、现行有效国家标准、行业标准、地方标准或优于上级标准的经备案有效企业标准；3、企业年销售额、实现利税、市场占有率、品牌知名度等居本地食品行业前列；4、近两年内, 无违反食品安全法及相关法律法规被行政执法部门处罚的记录，在各级产品质量监督抽查中无不合格记录，未出现质量责任事故；5、企业生产场所设计布局合理，功能设施齐全，具有满足生产需求的必备的生产技术条件和技术装备；6、企业能按照食品安全动态监管系统企业端口信息报送要求及时报送生产信息；7、具备完善的质量管理制度。四、创建工作程序（一）遴选。按照要求，初步确定符合条件的食品生产企业作为创建单位进行考核评价。（二）企业自查企业对照要求，积极寻找不足，针对存在的问题，落实相应措施，不断提高质量管理水平。（二）开展企业间学习评比。在初步入围示范企业间开展开展相互学习评比活动。指导示范企业对在考核中存在的不足进行整改，完善质量管理制度、生产条件改造、落实保障食品安全各项措施。（四）深入企业帮扶指导。组织相关工作人员深入企业进行现场指导，帮助企业查找不足，及时帮助解决创建过程中存在的问题。（五）授牌。对合符条件的食品安全生产示范企业授予 “创建食品安全生产示范企业”称号，并授牌。满足食品安全科普知识教育基地必备条件的，授予“食品安全科普知识教育基地”称号，并授牌。（六）宣传推广。在示范企业开展“质监邀你看企业 食品安全大家行”活动，邀请人大政协委员、生产企业、新闻媒体代表到示范企业参观、座谈和学习，将示范企业的管理经验推广。在食品
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