级酒店市场营销A卷赵睿宇

哈尔滨传媒职业学院出题纸 12级 酒店市场营销 A卷 试题一、 单选题（1*10=10分）1、酒店销售团队应包括（ ）的代表。A.客房部B.餐饮部C.市场销售部D.以上所有部门2、审视一个酒店的优势和劣势时，（ ）是书面、客观的自我评估。A.形势分析B.市场分析C.酒店分析D.活动分析3、负责联系客户、签订生意合同并为客户提供后续服务支持的人员是（ ）。A.销售人员 B.销售总监C.销售办公室的文员 D.总经理4、电话约定的步骤中不包含（ ）。A.接通电话 B.解决客户的异议C.准备一个结束语 D.制定约会见面的日期5、在进行竞争对手分析时，应研究（ ）。A.菜单食品和价格 B.设施和服务C.促销活动 D.以上全部6、为了使会议场地最大限度地创造利润，应遵循的重要原则是（ ）。A.首先推销最不受欢迎的场地B.将销售活动投入到旺季C.顾客客户预订全天或整个晚间的房间使用D.以上都不对7、（ ）是多数商务客人选择入住酒店的主要原因。A.地理位置 B.干净整洁 C.设施 D.常客旅行计划8、酒店包价旅游的特色是（ ）。A.快捷的服务 B.地方特色 C.价格便宜D.一种价格，多项服务9、对于奢华型客人而言，（ ）最为重要。A.常客旅行计划 B.安静的氛围C.时尚的酒店 D.低廉的价位10、除了直接获得收益外，酒店提供会议服务的另一重要原因是（ ）。A.创建新产品和服务 B.扩大酒店的声誉，赢得更多的业务C.促销酒店的客房 D.建立会议服务标准二、 多选题（2*5=10分）1、除了使用菜单来推销，餐厅还可以使用（ ）来提高销售额。A.建议性销售 B.产品的包装C.新颖的服务餐具 D.菜单纪念卡2、对于女性商务客户，（ ）等特色是极为重要的。A.安全 B.舒适 C.便捷 D.便宜3、以下哪项属于旅游业的三大支柱（ ）A.旅游景区 B.酒店C.旅游交通 D.旅游中间商4、以下哪些属于新市场营销观念：（ ）A.生产观念和产品观念 B.推销观念 C.市场营销观念D.社会营销观念 E.大市场营销观念5、马斯洛需要层次论在其理论中将人类需要分为几下几个层次（ ）A.生理需要 B.安全需要 C.社会需要 D.尊重需要 E.自我实现需要三、 名词解释（2*5=10分）1、酒店市场调查2、渗透定价策略3、酒店营业推广4、市场细分5、集中性目标市场营销四、简答题（5*5=25分）1、 市场营销与销售的区别？2、 市场销售团队包括什么，这么组合的原因？3、 简述电话约定的目的、步骤以及电话销售的结束技巧，并说明每种技巧的局限性或优势。4、 营销组合的概念。5、 广告和公共关系的区别。五、案例分析（15分）1、某二星级宾馆毗邻火车站。该饭店销售人员发现每天来火车站中转换车和等候乘车的旅客数以万计。本着“予早勿误”的通则，人们总是提前几个小时到站，尤其是远地赶来的旅客等上大半天的情形屡见不鲜。对于花上几百元在饭店住几小时，大多数人算算实在划不来。但是许多人确实需要在上车前有个舒适的环境休息几小时，该饭店的销售人员敏锐地感到，这是个可开发的潜在市场。于是他们先试探性地推出饭店钟点房服务，一间标准房一天房价280元，以两小时为一节，价格50元。这一招果然奏效，天天有人来开钟点房，饭店客房出租率一下子上升了近20个百分点。在此基础上，该饭店进一步加大了开发钟点房的力度，一方面在火车站的售票厅、候车室、出站口和车站广场等处设置醒目的广告，大力宣传钟点房的服务内容和价格，吸引顾客的关注；另一方面改进内部服务管理，特辟钟点楼层，增加人手，改善服务。如原来客房的床单、枕巾等用品一天一换，现在改为一客一换；原来一天整理一次房间，现改到一节时段整理一次，客房里都添置了石英钟，电话总机和服务台还按照客人的要求及时提醒客人按时进站上车年终报表显示，来自钟点房的收入占其客房收入的40左右。仔细阅读案例，回答以下问题：1、此酒店是在怎样的市场需求状态下开展营销活动的？这种需