甘蔗高产优质栽培技术讲座.ppt

甘蔗高产高糖栽培技术讲座 主讲人 陆国盈广西大学农学院教授国家甘蔗产业技术体系岗位科学主要内容 一 甘蔗的产量潜力和产量现状二 甘蔗高产高糖栽培的紧迫性和必要性三 新植蔗高产高糖栽培技术四 宿根蔗的生长特点和高产高糖栽培技术 一 甘蔗的产量潜力1 甘蔗的理论产量秋植蔗 18个月 33吨 亩冬 春植蔗 12 13个月 25吨 亩广西的冬 春植蔗 21 25吨 亩 一 甘蔗的产量潜力和产量现状 2 甘蔗高产实例印度 春植蔗27 52吨 亩 北方邦 秋植蔗29 60吨 亩 北方邦 中国 秋植蔗28 35吨 亩 海南崖城 广西 秋植蔗24 85吨 亩 苍梧县 目前 全国一年生的甘蔗高产试验田 亩产量可以达到15吨多 平均亩产8 10吨的高产蔗地比较常见 株高4 5米以上的甘蔗 粤糖60号 亩产12吨以上的蔗田 亩产12吨以上的蔗田 亩产12吨以上的蔗田 亩产10吨以上的蔗田 亩产7 8吨的蔗田 亩产7 8吨的蔗田 伶俐糖厂蔗区高产甘蔗 中和镇 二 甘蔗的产量现状 1世界甘蔗单产水平目前 世界糖料甘蔗的平均单产4 5吨 亩左右 其中单产最高是埃及8 0吨 亩以上 其次是澳大利亚6 5吨 亩左右和巴西5 0吨 亩以上 2中国甘蔗单产水平在中国07 08年榨季平均达到4 45吨 亩 但此后连续3年减产 10 11榨季下降至3 70吨 亩 11 12年榨季恢复到4 0吨 亩以上 3 广西和南宁市甘蔗产量现状根据广西农业厅糖料处的资料 广西糖料甘蔗在07 08年榨季亩产曾达到5 42吨 但此后连续3年减产 至2010 2011年榨季亩产已经下降至3 78吨 2012 2013年榨季亩产恢复到4 18吨 目前 广西甘蔗的单产与全国平均水平持平 但低于广东省 广西甘蔗面积 单产变化表 资料来源 广西农业信息网 广西农业厅糖料处提供 广西和南宁市近年甘蔗生产情况表 2010 2013年南宁市甘蔗单产统计表 三 甘蔗低产原因分析 广西甘蔗种植面积 原料蔗总产和产糖量自1992 1993年榨季以来 已经连续21年居全国首位 广西的产糖量占全国食糖总量的60 以上 但甘蔗单产仅略高于云南 比广东低1吨 亩以上 经过几十年的努力 广西的甘蔗单产虽有所提高 但仍在4 0吨 亩水平徘徊 广西甘蔗地产的原因是多方面原因造成的 既有客观的原因 也有主观的原因 分析起来有以下几个方面 1 生产规模小 机械化程度低2 立地条件差 基础设施落后3 自然灾害频繁4 甘蔗品种单一化严重5 甘蔗长期连作 土壤养分不平衡6 病虫草害加剧7 宿根蔗管理不到位 二 甘蔗高产高糖栽培的紧迫性和必要性 甘蔗是广西种植面积最大的经济作物 2013年糖料蔗种植面积1631 02万亩 广西农业厅统计资料 糖料蔗种植面积已占耕地面积 6326 28万亩 的25 78 当前 广西蔗区甘蔗种植面积已接近极限 靠扩种增加产量已无发展空间 在现有的劳动用工价格 农资价格 土地价格和原料蔗价格水平下 亩产原料蔗4吨左右的产量水平 甘蔗种植效益接近于0 在当前原料蔗价格和食糖价格下 制糖企业的生存受到严重挑战 因此 原料蔗的高产高糖栽培是今后广西甘蔗糖业发展的根本出路 2013年7月广西壮族自治区人民政府下发了桂政发 2013 36号文件 广西壮族自治区政府关于促进我区糖业可持续发展的意见 意见 的主要任务之一是 重点建设500万亩经营规模化 种植良种化 耕作机械化 水利现代化的糖料蔗基地 大幅提高单位面积产量 目标产量8吨 亩 为贯彻落实桂政发 2013 36号文件精神 2014年2月10日 广西区政府办公厅以桂政发 2014 15号文件形式 将 广西优质高产高糖糖料蔗基地建设试点实施方案 下发到全区各市 县和农垦局 广西优质高产高糖糖料蔗基地建设试点实施方案 的工作目标是 2014年 建设50万亩优质高产高塘糖料蔗基地 基本实现经营规模化 种植良种化 生产机械化 水利现代化 力争平均亩产达到8吨 蔗糖分达到14 以上 其中 南宁市的建设任务4万亩 建设的任务包括6各方面 1 土地流转 2 土地整治 3 高效节水灌溉 4 项目区道路和电力设施建设 5 良种良法推广 6 生产机械化 四化 基地建设 首先 经营规模化是实现 四化 的基础 通过合理规划 鼓励农村土地合理流转 积极推行 公司 基地 农户 和 土地小块并大块 等小范围集约化生产形式 提高规模化生产水平 广西壮糖公司1 25万亩甘蔗基地 实现甘蔗生产过程机械化 其次 加大农田基本建设投入 提高抵御自然灾害能力国家 地方 企业 蔗农共同筹措资金 加大蔗地 田 基础设施建设力度 尤其应加大节水灌溉的力度 实现水利现代化 改善生产条件 提高抵御自然灾害的抗风险能力 甘蔗喷灌 壮糖公司节水灌溉设施 地表式滴管 甘蔗微喷 实现水利现代化的蔗地 第三 农机与农艺相结合 实现生产机械化 新植蔗实现种植机械化作业 宿根蔗机械破垄施肥盖膜一体化 中耕施肥培土一体化 植保机械化 原料蔗装载机械化 原料蔗收获机械化 影响甘蔗生产机械化的原因 除部分机具不成熟 种植规模小不利于机械化生产以外 农机与农艺不配套是实现甘蔗生产机械化的最大障碍 今后 改革当前甘蔗种植习惯 农机与农艺配套 是实现甘蔗生产机械化必由之路 三 新植蔗高产高糖栽培技术亩产8吨原料蔗的经济性状指标 1 每亩有效茎数 大茎种5000 5500条 中茎种5500 6000条 2 平均单茎重 大茎种1 5 1 6kg 中茎种1 4 1 5kg 3 每亩产原料蔗8 0吨 4 甘蔗蔗糖分14 0 要实现以上的产量和糖分指标 技术上采用以下措施 一 蔗地机械深耕深松1 蔗地深耕深松的增产作用据研究 甘蔗生长所需的水分基本由土壤供给 所需要的养分只有30 左右由当年施肥所提供 而70 是由土壤储存的养分供给 因此 具有良好的蔗作土壤是提高甘蔗单产的基础 在尚未实现水利灌溉条件下 季节性干旱是制约甘蔗高产高糖的主要因素 在甘蔗高产栽培中 倒伏也是制约甘蔗产量进一步提高不可忽视的因素 因此 通过对蔗地进行机械深耕深松 增加耕作层厚度 改善土壤的理化性状及甘蔗生长条件 从而提高降雨利用率和甘蔗的耐旱 抗旱能力以及抗倒伏能力 根据广东 广西和云南大量的试验和生产实践证明 在蔗地浅耕的基础上 深耕或深松30厘米以上 甘蔗增产20 60 2深耕深松增产作用分析 1 提高了土壤保水保肥能力 由于加深了土壤耕作层 改善了土壤的物理结构 从而提高了土壤保水保肥能力 2 扩大了根系伸展范围和吸收 由于耕作层加厚 土壤的通透性改善 甘蔗根系向纵深发展 同时根系发育良好 根毛多 提高了根系的吸收能力和蔗株的抗倒伏能力 3 土壤中的好气微生物活动加强 由于土壤的通透性改善 土壤中的好气微生物活动加强 因而提高了土壤养分的有效性 3 蔗地深耕深松存在问题 不经翻耕直接旋耕耙地后开行 旋耕耙的耙齿只有25cm左右 4 机械深耕技术要求高产蔗地要求用功率120马力以上的大马力拖拉机翻耕30 45cm 再用拖拉机牵引旋耕耙或圆盘耙碎土 使土壤细碎疏松 重新翻种的宿根蔗地 可以先用拖拉机牵引旋耕耙打碎蔗蔸 再用大马力拖拉机翻耕35 45cm 最后用拖拉机牵引旋耕耙或圆盘耙碎土 用维美德120拖拉机深耕 用拖拉机旋耕耙地 机械开行 深度30cm以上 底宽25cm以上 二 因地制宜选用良种1 推广良种的增产作用据育种专家估算 推广良种在提高甘蔗的单产方面的贡献率高达30 以上 在提高甘蔗蔗糖分方面的贡献率更高 因此 因地制宜地推广良种是夺取甘蔗高产高糖最有效的途径之一 2 当前甘蔗良种推广存在的问题 1 品种单一化或单熟化问题突出 2 甘蔗新品种推广进展缓慢 3 在品种的选择上过分强调早熟高糖 4 在品种的引进程序上过于简单化 5 在品种推广上缺乏相应的配套栽培技术 3 广西和南宁市主要推广品种和新品种据农业厅糖料处统计 2013年广西甘蔗品种中种植面积超过10万亩的品种只有10个 其中新台糖22号占总面积的66 25 南宁市种植超过1万亩的甘蔗品种只要8个 其中新台糖22号占总面积的63 61 详见下表 2013年广西和南宁市主要甘蔗品种种植面积统计表 2010年以来 广西通过审定的自育新品种共有20个 引进新品种近10个 在这些新品种中桂糖29号 桂糖30号 桂糖31号 桂糖32号 桂糖37号 桂糖40号 桂糖42号 桂辐98 296 桂柳2号 柳城03 1137 柳糖07 95 粤糖60号 福农39号等品种 系 在各蔗区表现比较优秀 值得试种和推广 4 甘蔗良种引进和推广应注意的问题 1 在品种的选择上 应加大中熟高产高糖品种的引进和推广力度 2 在品种的结构上 良种的类型应趋向多样化 3 推广的良种种性要因地制宜 4 在良种的引进与推广程序上应遵循引进 试验 示范 推广的原则 5 良种要与良法相结合 6 实行良种的优质优价政策 三 合理密植 正确处理茎数与茎重的关系1 甘蔗合理密植的概念所谓合理密植是指根据不同的甘蔗品种 不同的施肥管理水平 不同的气候 土壤条件 能比较充分利用地力和阳光 从而获得相对高产量的种植密度 甘蔗的合理密植包括合理的下种量和合理的株行距2个方面内容 2 甘蔗产量构成因素甘蔗的亩产蔗量是由亩有效茎数和单茎重2个因素构成的 亩产蔗量 公斤 亩 亩有效茎数 条 亩 单茎重 公斤 条 理想的产量构成因素是亩有效茎数和单茎重的乘积达到最大值 但是 亩有效茎数和单茎重是一对矛盾 二者互为消长关系 在甘蔗生产上要协调好二者的关系才能获得高产 在稀植的情况下亩有效茎数增加 单茎重没有明显下降 甘蔗的亩产蔗量随亩有效茎数增加而提高 当密度达到一定范围时 亩有效茎数增加和单茎重下降达到一个平衡点 此时亩产蔗量最高 当超过一定密度范围后 继续增加亩有效茎数 单茎重将明显下降 此时增加有效茎数提高的产量弥补不了单茎重下降损失的产量 亩产蔗量随亩有效茎数的增加而下降 甘蔗的产量并不是种植密度越大产量就越高 3 甘蔗合理密植存在问题目前生产上普遍存在下种量过大和种植行距过小的问题下种量 一般达到10000 12000芽 亩 高者达15000芽 亩以上 种植行距 旱地蔗一般在90cm以下 更窄的只有60 70cm 下种量过多 下种量过多 行距过窄 55cm 行距过窄 苗数过多 行距62cm 13263苗 亩 4甘蔗合理的下芽量和合理行距 1 甘蔗的合理下芽量甘蔗下种量多少为适宜 要根据气候条件 品种类型 植期 土壤条件 栽培条件综合考虑 以下2个不同下种量试验可以说明 甘蔗不同种植密度对分蘖及有效茎数的影响广东省汕头地区农科所 种植密度的单位 芽 亩 苗数单位 苗 亩 有效茎单位 条 亩 不同种植密度对产量性状的影响 2010年 第一个试验结果说明 甘蔗的亩有效茎数是有一定限度的 并不是随着下种量的增多而无限增加 盲目增加下种量得不偿失 第二个试验结果说明 在保证发芽率达到50 70 的情况下 春植蔗每亩下芽量7000 9000芽 产量结构最合理 产量最高 品字形排列 下芽量7000芽 亩 双行摆种 下芽量9000芽 亩 2 甘蔗的适宜行距在相同下芽量的前提下 行距不同 甘蔗的群体配置不同 最终的产量结构和产量不同 广西大新县糖业局农浩智 在20世纪90年代中期进行不同种植行距对甘蔗产量性状及产量影响的调查 结果如下 甘蔗不同行距对产量性状的影响大新县糖业局 甘蔗品种 桂糖11号 粤糖63 237 本试验的结果表明 行距从65厘米到100厘米之间 甘蔗产量随着行距的增大而提高 甘蔗不同行距产量性状比较表 资料来源 广西甘蔗产业技术体系贵港试验站 2010年 甘蔗品种 桂糖21号每亩下芽量8000芽行距1 0米以上是否减产取决于甘蔗品种和种植技术 等行距宽行种植 金光农场 等行距宽行种植 金光农场 行距1 2米 金光农场 1 2米行距 每米有效茎9条 折亩有效茎数5002条 宽窄行种植 窄行距种植 行距59厘米 窄行距种植的甘蔗 以上的结果表明 行距过窄 有效茎虽有所增加 但单茎重明显降低 产量不高 高产栽培合理的行距 等行距种植1 2 1 4米 宽窄行种植 宽行行距1 4 1 6米 窄行行距0 6米左右 1 2米行距 四 提高种植质量 保证全苗齐苗壮苗旱地甘蔗产量不高的原因之一是苗数不全 幼苗生长不整齐 幼苗素质差所造成 而引起以上现象的直接原因是粗放种植 如整地质量不好 采用全茎做种 不砍种 不消毒 不施或少施基肥等等 因此 应加强种植管理 提高种植质量 保证全苗齐苗 1 整地质量差 1 甘蔗种植质量存在的问题 全茎做种 不剥叶 不砍种 严重缺苗 蔗苗不整齐 2 保证全苗齐苗壮苗的技术 1 精细整地 通过精细整地 使土壤细碎 以保证种植后蔗种与土壤充分接触 避免架空而使蔗种无法吸收水分 2 施足基肥由于春季气温比较低 土壤养分分解慢 仅靠土壤养分供应满足不了甘蔗幼苗对养分的需求 为了培育健壮的幼苗 甘蔗高产栽培必须施足基肥 每亩施有机肥 糖厂滤泥 蔗渣灰 堆肥等 800 1000公斤 过磷酸钙或钙镁磷肥75 100公斤 尿素15 20公斤 氯化钾15 20公斤 或每亩施养分总含量27 29 的复混肥75 100公斤 或施45 高浓度复合肥50 75公斤 提倡用无病虫为害的梢部蔗茎做种 3 精选种苗和种苗处理 春植蔗 蔗种砍成双芽或三芽苗 冬植蔗 蔗种砍成3 5芽苗 甘蔗全茎做种的发芽情况 整条蔗尾种植发芽情况 四芽苗发芽情况 环境条件良好时 四芽苗发芽情况 环境条件不良时 三芽苗发芽情况 双芽苗出苗情况 环境条件正常时 双芽苗出苗情况 环境条件不良时 单芽苗出苗情况 环境条件良好时 双芽苗和单芽苗幼苗素质比较 用50 多菌灵或70 甲基托布津1000倍溶液浸种消毒10分钟 4 三湿 下种所谓 三湿 下种 是指下种时要求土壤湿 蔗种湿和有机肥湿 具体技术 即边开沟边种植 保持种植沟土壤湿润 蔗种用新鲜的梢部蔗茎做种 一般砍成2 3芽段 干旱时砍成3 5芽段 有机肥在施用前保持湿润 土壤湿 要求边开沟边种植 保持种植沟土壤湿润 蔗种湿 即砍即种保持蔗种新鲜 蔗种湿 蔗种经浸种后种植 有机肥湿 有机肥在施用前保持湿润 5 施药防虫下种后盖土前每亩施5 杀单 毒死蜱颗粒剂5公斤或每亩施8 毒 辛颗粒剂4公斤 防治地下害虫和苗期的螟虫 钻心虫 减少枯心 以保证全苗 如果白蚁和蔗龟为害严重的蔗地 可选用柳州市桂中白蚁防治研究所研制的5 克虫清 桂中2号 粉剂500克 1包 与5 10公斤化肥拌匀 撒在蔗种周围 能有效防治白蚁的危害 每亩施杀单 毒死蜱颗粒剂5公斤 每亩8 毒 辛颗粒剂4公斤 每亩施 甜家 药肥5公斤 6 喷芽前除草剂防除杂草盖种后在土壤湿润杂草未长出土面或刚长出土面时 每亩用40 莠去津150 200克 或每亩用90 莠去津70 100克 加80 乙草胺50毫升 兑水50 70公斤 均匀喷在地表面 可有效防治一年生杂草 减少苗期杂草为害 7 覆盖地膜在土壤水分充足时覆盖盖膜 选用厚度0 005 0 00毫米 宽度40 45厘米 的甘蔗专用地膜覆盖 每亩大约需要2 0 2 5公斤 盖膜质量一定要达到膜两边压严实 中间露光20厘米以上 盖膜质量 要求地膜两侧盖土严密 中间透光20cm左右 盖膜质量不符合要求 两边盖土不严 保水增温效果差 地膜露光面积过小 增温效果差 高产蔗田出苗情况 五 科学施肥 提高施肥效益俗话说 有收无收在于水 收多收少在于肥 甘蔗科学施肥 不但能提高产量和品质 还可节约成本 提高种蔗效益 1 甘蔗施肥存在的问题当前 由于甘蔗长期连作和过于依赖化肥 使化肥的用量越用越多 但甘蔗产量却徘徊不前 甘蔗施肥方面存在如下问题 甘蔗养分供应不平衡 病害和缺素症越来越严重 褐条病蔗田 黄斑病流行的蔗田 宿根黄化苗的蔗田 施肥量大 肥料浪费严重 长期使用化肥 土壤酸化加剧 导致土壤板结 结构性变坏 施肥技术不当 肥料利用率低 损失严重 2 甘蔗对营养元素的要求甘蔗正常生长所需的营养元素有碳 氢 氧 氮 磷 钾 钙 镁 硅 铜 铁 硫 锰 硼 锌 钼 氯等17种 它们都是甘蔗正常生长发育所必需的 缺一不可 也不可能互相代替 甘蔗施肥理论 生产1吨原料蔗需要吸收的养分量 据研究每生产1吨原料蔗 甘蔗要从土壤中吸收 纯氮 n 1 5 2 0公斤 五氧化二磷 p2o5 1 0 1 5公斤 氧化钾 k2o 2 0 2 5公斤 氧化钙 cao 0 50 0 75公斤氧化镁 mgo 0 50 0 75公斤 3 甘蔗的吸肥特点 1 甘蔗不同生长阶段吸肥量不同苗期 约占总吸肥量的1 左右 分蘖期 约占吸收量7 8 伸长期 氮占总吸收量50 早熟品种达70 以上 磷 钾占70 以上 工艺成熟期 氮占吸收量30 40 早熟品种只占10 20 磷 钾占20 左右 2 甘蔗前期吸收的氮 磷 钾养分可以重复利用甘蔗生长前期吸收的养分可以在叶片和叶鞘中储存起来 随着株龄的增长 老叶片在枯死前 将叶片中的部分养分转移到新叶 梢头和茎部 再供这些组织利用 据分析 甘蔗生长前 中期所吸收的氮大约有1 3左右 磷约有1 2 钾1 2以上转移到后期利用 因此 甘蔗提倡肥料早施 从而可以提高肥料的利用效率 3 甘蔗生长前期需肥迫切甘蔗的苗期和分蘖期吸收的养分数量虽然不多 但幼苗对三要素的需要比较迫切 对养分缺乏很敏感 一旦缺肥对幼苗生长造成的损害 即使在伸长期再加倍施肥也难以补救 最终使产量下降 因此 甘蔗高产栽培必须施足基肥 早施追肥 4 甘蔗施肥原则旱地甘蔗土层比较浅薄 有机质含量较低 为了获得甘蔗持续高产稳产 甘蔗施肥应坚持以下原则 1 基肥与追肥并重 施足基肥 适早追肥只施基肥不施追肥 后期脱肥早衰 形成 缩尾 现象 影响产量 只施追肥不施基肥 早期未能获得足够的营养 生长畸形 下细上粗 头重脚轻 容易倒伏 产量和蔗糖分均受影响 因此 甘蔗施肥应坚持基肥与追肥并重的原则 旱地甘蔗容易受秋旱危害 追肥宜早施 以便能在伸长初期至盛期这段时间充分发挥作用 2 看天看地看苗施肥看天施肥 旱地甘蔗施肥效果受土壤水分含量影响较大 因此选择在雨后施肥效果最佳 看地施肥 施肥的种类和数量 要根据蔗地土壤有效养分含量和土壤的类型决定 看苗施肥 施肥的数量要根据甘蔗植株的长势和对养分的需求量合理施用 3 有机无机肥配合施用有机肥的优点是养分含量全面 肥效长 能为甘蔗整个生长期提供养分 缺点是氮 磷 钾的含量较低 养分释放慢 满足不了甘蔗生长的要求 化肥的优点是某种元素的养分含量高 养分释放快 缺点是肥效短 养分种类单一 同时养分容易被土壤固定或随水流失 有机肥和化肥配合使用 正好优势互补 长期使用化肥 造成养分不平衡而形成的黄化苗蔗田 4 氮 磷 钾肥配合使用肥料三要素对甘蔗生长来说同等重要 由于土壤保持 供应三要素的能力各不相同 因此 必须因地因土因苗制宜 通过氮 磷 钾的合理配施 使土壤中的三种养分协调供应 以满足甘蔗各生长时期的营养需要 5 甘蔗高产高糖施肥技术 1 施肥量甘蔗施肥的增产效应服从 报酬递减率 当施肥量较少时 施肥的增产效应随着施肥量的增加而增大 但当施肥量达到一定的水平 最适宜施肥量 后 继续增加施肥量 单位施肥量的增产量便呈递减趋势 所以 并不是施肥量越多 甘蔗产量就越高 因此 要获得甘蔗的高产高糖和高效益 必须适量施肥 广西蔗区甘蔗高产栽培推荐施肥量 单位 公斤 亩 备注 以上施肥量也可用养分含量相当的复合肥代替 不施有机肥时应适当加大化肥的施用量 2 甘蔗施肥方法甘蔗施肥除了满足当造甘蔗生长需要外 还兼有培肥地力的任务 根据甘蔗的吸肥和需肥规律 坚持施足基肥早施追肥和肥料相对集中施用 以提高施肥的效益 a 三次施肥法 当前常规施肥法 该施肥方法是按照施足基肥 早施壮苗攻蘖肥 重施攻茎肥的原则进行施肥 施足基肥将100 的有机肥和磷肥 50 100 的钾肥 10 20 的氮肥 在甘蔗下种时混合后集中施于种植沟内 早施壮苗攻蘖肥在主苗5 7片真叶发生时 将占总施n量30 左右的氮肥 占总施k量0 50 的钾肥 拌匀后根际施肥 结合施长效农药并小培土3 5cm 重施攻茎肥在甘蔗主茎12 13叶期蔗茎开始拔节伸长时 将占总施n量50 60 的氮肥和防虫的长效农药拌匀根际施肥 结合大培土20cm以上 b 两次施肥法该施肥方法将100 的有机肥 100 磷肥 50 100 钾肥和30 40 的氮肥作基肥施用 将50 的钾肥和70 60 的氮肥在甘蔗拔节初期作攻茎肥施用 施肥后培土20厘米 该施肥方法的优点是 省工 保证拔节以前有充足养分供应 该施肥方法的缺点是 如果施肥不当 容易造成烧芽而降低出苗率 c 一次施肥法该施肥方法是将全部有机肥和100 磷肥 100 钾肥 100 氮肥作基肥一次性施用 在甘蔗的生长期间不再追肥 甘蔗地膜覆盖一次施肥法 结合使用缓释肥料和全过程覆盖地膜 在生产上已逐渐应用 该施肥方法的优点是 省工 保证甘蔗前期有充足的养分供应 缺点是基肥用量大时容易烧芽 用量少是容易造成后期脱肥早衰 甘蔗1次施肥与2次法的产量比较 氮肥的施肥要求是早施 旱地蔗要求冬 春植蔗在6月底前将肥料施完 2次施肥的宿根蔗要求5月底6月初全部施完 1次性施肥的宿根蔗 施肥时间提前到破垄松蔸后15 20天 施肥后大培土 防治养分挥发和流失 6 今后甘蔗施肥的发展方向 商品有机肥 有机无机复合肥以及生物肥料将逐渐代替目前的三元复合肥料 缓释肥 控释肥将得到广泛应用 随着水肥一体化技术的推广应用 液体肥料将得到广发应用 六 病虫草害综合防治 减少产量损失甘蔗的虫害 病害和草害是甘蔗生产过程中的三大生物灾害 对甘蔗生长的影响显著 如果防治不到位 严重降低甘蔗的产量和质量 1 甘蔗主要虫害及其防治危害甘蔗的害虫种类很多 通常造成较大损失的害虫主要有 螟虫类 包括二点螟 黄螟 条螟 大螟 白螟 甘蔗木蠹蛾等 地下害虫类 蔗龟 锯天牛 白蚁等 吸汁性害虫类 绵蚜虫 蓟马等 食叶性害虫类 蝗虫 黏虫等 1 甘蔗螟虫类甘蔗螟虫俗称甘蔗钻心虫 常见有二点螟 黄螟 条螟 大螟 白螟以及甘蔗木蠹蛾等 其幼虫蛀害蔗苗形成枯心苗 造成有效茎数减少 产量下降 其幼虫为害蔗茎形成虫蛀节或死尾蔗 产量下降和品质变劣 苗期螟害造成枯心 螟虫为害蔗茎造风折茎 螟虫为害拔节茎生长点 大量侧芽萌发 扫把尾 螟虫为害蔗茎形成虫害节 糖分明显下降 螟害为害对甘蔗产量的影响据广东的调查资料 甘蔗苗期不用药防治 螟害枯心造成的产量损失达到27 31 伸长期不防治造成枯梢和螟害节 产量损失10 20 全部不防治产量损失37 51 虽经防治仍然损失10 20 螟虫为害对甘蔗的糖分的影响 1 据广西甘蔗研究所黎焕光等研究 高度受螟害的蔗茎蔗糖分比无螟害蔗茎低1 46 2 90个百分点 重力纯度降低1 74 4 28个百分点 螟害导致蔗茎蔗糖分的平均损失率达0 40个百分点 2 根据广西大学2014年2月在广东农垦华海糖业华丰公司采样分析 幼虫甘蔗比无虫甘蔗糖分低0 54 1 72个百分点 有虫甘蔗 无虫甘蔗 华丰分司蔗场有虫害和无虫害甘蔗糖分分析结果 甘蔗主要螟虫的特征和发生规律 二点螟二点螟的形态特征 见附图 老熟幼虫体长约20mm 黄白色 体背有5条黄褐色或淡紫色纵线 全身有显著的毛片 缺水的旱地甘蔗受害严重 黄螟黄螟的形态特征 见附图 黄螟的老熟幼虫体长约13mm 淡土黄色 头部黄褐色 两颊有楔形的黑纹 无背线 毛片细小 条螟条螟的形态特征 见附图 本虫老熟幼虫体长约30mm 黄白色 体背有四条粗大的纵线 深黄色 但没有背中线 各节都有黑色毛片 螟虫总发生规律 各类螟虫交叉重叠为害 但以下几个时期对甘蔗产量和糖分影响较大 2 下旬 3 中旬 以黄螟的第1代幼虫为害为主 造成发株早的宿根蔗苗枯心 4 上旬 4 下旬 以二点螟 条螟的第一代幼虫和黄螟的第二代为害为主 造成春植蔗的主苗和宿根蔗苗枯心 3月下旬至清明前喷药 5 中旬 6 上旬 以黄螟和二点螟第二代幼虫为害为主 造成分蘖苗枯心和低位虫蛀节 4月底至5月初喷药防治 7月中旬至9月上旬 以条螟的第三 第四代为害为主 为害蔗茎和蛀食生长点 造成死尾和虫蛀节 甘蔗大培土时施长效杀虫剂 或在6月底喷药防治 药剂防治在甘蔗下种或大培土时施长效农药 在螟卵孵化盛期 选用以下任何一种配方 a 20 氯虫苯甲酰胺悬浮剂 商品名 康宽 20毫升 4小包 b 30 氯虫 噻虫嗪 度锐 20 30毫升 2 3小包 c 40 毒死蜱 乐斯本 50 60毫升 2 0 阿维菌素10 15毫升 兑水50 60公斤喷雾防治 每包5毫升 每亩用3 4包 每包10毫升 每亩用2 3包 人工喷药 机械喷药 2 吸汁性害虫类 甘蔗绵蚜甘蔗绵蚜以成虫 若虫群集于蔗叶背面 吸吮蔗液 使蔗叶由点到面黄枯萎缩 蔗糖分损失达40 甚至使纯度下降至煮不成糖 受害严重的甘蔗第二年宿根发株很少 绵蚜虫吸食蔗液后 虫体通过蜡孔分泌蜜液滴到下层叶面上 诱致煤烟病发生 影响叶片的光合作用 发生规律 绵蚜虫的成虫分为有翅型和无翅型两种类型 一年可以发生20个重叠世代 有翅蚜会迁飞 是蔗田绵蚜虫扩散为害的主要途径 无翅蚜靠爬行扩散为害 绵蚜虫的发生消长动态 发生始期 每年在4 5月份 越冬蚜群 有翅蚜 开始大量向大田甘蔗迁飞扩散 建立新的发生中心 发生盛期 每年6 7月间无翅蚜大量繁殖 蚜群迅速扩大为害 连接成片 7 8月间如遇台风或特别高温 常造成绵蚜的滞育或死亡 至9 10月又迅速繁殖造成大害 发生末期 11月份起气温下降 蚜群繁殖慢 出现大量有翅蚜 迁飞至秋植蔗或附近大芒草上越冬 防治时间 4月下旬 对秋 冬植蔗和发株早的宿根蔗进行喷药防治一次 以消灭虫源 6月底 7月初 重点全面喷药防治一次 9 10月份 根据虫情酌情防治一次 防治药剂可选用以下任何一种药剂防治 1 5 吡虫啉 大功臣 乳油20 30毫升 2 10 吡虫啉可湿性粉剂12 24克 3 25 噻虫嗪 阿克泰 水分散剂8克 3 50 辟蚜雾水剂50 60毫升兑水50 60公斤叶面喷施 每包12克 每亩用1 2包 25 噻虫嗪水分散剂 阿克泰 每包2克 每亩用4包 甘蔗蓟马为害甘蔗的蓟马有蔗褐蓟马 花蓟马 稻蓟马等 属于小型虫类 蓟马栖居于蔗苗包卷的心叶内 以成虫 若虫锉吸蔗叶汁液 使叶尖卷缩干枯呈黄褐色 对甘蔗前期生长影响很大 发生规律1年发生多代 5 8月是主要发生期 5月中下旬天气干旱炎热则盛发为害 前期生长缓慢的品种 受蓟马为害都较重 栽培管理不良 甘蔗生长缓慢时受蓟马为害严重 肥水充足适宜 甘蔗生长旺盛 心叶展开快时 受蓟马为害轻 防治方法农业防治措施 选种前期早生快发的甘蔗良种 加强肥水管理 促进甘蔗生长旺盛 加快心叶伸展速度 以减轻蓟马为害 药剂防治 选用如下任一种农药 25 噻虫嗪 阿克泰 水分散剂8克 5 吡虫啉乳油 大功臣 20 30毫升 5 锐劲特 氟虫腈 悬浮剂40 50毫升 48 毒死蜱乳油 乐斯本 50 60毫升 兑水50 60公斤 在日出前或日落后喷于心叶 叶尖及叶缘上 喷药时每箱药液加入100 150克尿素 可起到既杀虫又追肥的作用 3 地下害虫类常见的地下害虫有蔗龟 锯天牛 白蚁等 蔗龟为害甘蔗的蔗龟有多种 俗称金龟子 它们的幼虫称蛴螬 土名称鸡母虫 蔗龟幼虫咬食蔗根和整个地下部分 成虫取食蔗叶或咬食蔗苗基部 蔗龟 蔗龟 发生规律该虫一年只发生一代 成虫5 6月份活动最旺盛 7月温度高则进入夏蛰 不食不动 8月底复苏继续取食 并9月中旬交尾产卵 10月上旬孵化 幼虫历期180天以上 刚孵化的幼虫开始取食腐烂的蔗头 2龄以后咬食蔗根 3龄以后食量大增 取食茎基部及地下蔗芽 对甘蔗的分蘖发生与生长影响极大 蔗根锯天牛蔗根锯天牛又名蔗根天牛 甘蔗土天牛 蔗根锯天牛以幼虫咬食种茎 蔗根 蔗苗及成长的蔗茎 受害甘蔗往往枯萎致死 造成死苗缺株 生长规律该虫2年才发生一代 幼虫龄期参差不齐 全年都发生为害 幼虫孵化后 先取食邻近蔗根 嫩梢和种茎 后钻入宿根蔗蔸或新植蔗种茎 蛀成隧道 地下部食空后 再沿茎基部向上咬食 可上钻达30 60cm 成虫发生期很长 每年5月至7月是交尾产卵的盛期 成虫具有趋光性 交尾产卵一般在夜间进行 种植在坡地沙质土的甘蔗受该虫为害较多 宿根蔗特别是多年宿根蔗 受害也较严重 白蚁为害甘蔗的白蚁主要有小蛮头白蚁 土垄大白蚁 黑翅土白蚁 广西大白蚁等 白蚁的生活习性 白蚁常在地下咬食甘蔗的种苗或宿根蔗头 造成缺株断垄 蔗茎伸长后 白蚁由地下往上咬食蔗茎 被害蔗茎被蛀成许多不规则的孔道 致使蔗株枯萎 产量和糖分都严重下降 白蚁有群集为害和地下筑巢习性 每年3 4月白蚁开始活动 4 6月间 有翅成虫在巢的土表做成圆锥形的羽化孔 在气温闷热 雷雨前后的傍晚 便成群飞出寻找配偶 稍做飞翔便落地配对 然后脱翅钻人地下0 3 1 5米深处建造新巢 繁殖兵蚁 工蚁 11 12月气温下降 乃集中主巢内越冬 有翅蚁有较强的趋光性 地下害虫的防治方法 灯光诱杀成虫 根据蔗根锯天牛 白蚁和蔗龟的成虫都有趋光性的特点 可于成虫出现盛期前后 4 7月份和9月份 在蔗地中安装频振诱虫灯诱杀成虫 减少产卵数 毒土法在新植蔗下种或宿根蔗松蔸施肥时 每亩用14 乐斯本 毒死蜱 颗粒剂2 5 3 0公斤 或每亩用8 毒 辛颗粒剂4 5公斤 撒施在蔗种上或宿根蔗蔸两旁后覆土 诱杀法白蚁为害严重的蔗地 在蔗地旁挖一大坑 坑内填埋松枝或农作物秸秆 坑上先盖上一层薄膜 再盖上能遮光的物体 过一段时间 待大量的白蚁集中到坑内取食时 揭开薄膜 在坑内喷洒白蚁药 灭蚁灵或10 水杨酸 5 红铁氧混合 然后盖回薄膜 让白蚁互相舔食而中毒死亡 生物防治在新植蔗种植或宿根蔗破垄施肥时 每亩用含孢子1 08 1013的绿菌粉5公斤溶解在80 100公斤的水中 搅拌均匀后用筛网过滤 滤液盛装在喷雾器内 新植蔗摆种后喷绿僵菌水溶液到蔗种上 最后盖土 宿根蔗蔗行破垄20 30厘米 然后将绿僵菌水溶液喷施垄沟内 最后盖土 对锯天牛具有良好的防效 2 甘蔗主要病害及其防治甘蔗病害种类很多 分布也很广 常见的甘蔗病害 包括细菌病害 真菌病害 病毒病害 植原体病害 病原线虫和寄生性种子植物等6大类50多种病害 我国的甘蔗病害也发生严重 且造成重大损失 常年造成原料蔗减产10 以上 严重的地块甚至达50 以上 当前 对我国甘蔗生产影响比较大并且普遍流行的病害主要有凤梨病 黑穗病 梢腐病 锈病 黄斑病 褐条病 宿根矮化病 花叶病毒病 黄叶病毒病等 甘蔗凤梨病 甘蔗凤梨病主要为害甘蔗种茎 常使大堆贮藏的蔗种或下种后的蔗种腐烂 或种植后蔗芽不萌发或萌发后生长不良 造成大量缺株 凤梨病为害严重的地块 蔗种萌发率只有5 10 缺株率达80 以上 产量损失达70 以上 甘蔗凤梨病 凤梨病防治方法a 选用上部梢头部 茎粗中等 无病的蔗茎做种 种苗萌发率高 病害就相对较轻 b 蔗种消毒 用50 多菌灵或70 甲基托布津500 1000倍稀释液浸种消毒10分钟后种植 c 种植后注意保持适当的土壤湿度 防止积水等措施均有利于该病的防治 甘蔗黑穗病 甘蔗黑穗病又称黑粉病 宿根蔗的发病率比新植蔗高 症状该病主要为害顶梢和侧芽 受害蔗株分蘖较多 成丛簇状 蔗节纤细 节距拉长 叶片细长 色多淡绿 以后产生一根像鞭状的组织 初期病鞭表面有一层白色薄膜 后期变黑色 称为黑穗 薄膜破裂后散出黑粉 最后黑穗只剩下维管束纤维组织 当主茎受害后 其分蘖苗也同样受害 防治方法 选用抗病品种 种植无病蔗种 从无病田选健壮蔗株的第一度梢头苗留种 在种植前进行蔗种消毒 用25 三唑酮或50 克菌丹等杀菌剂稀释成500倍溶液 然后加热到50 52 再浸蔗种30分钟 效果较好 但这些杀菌剂兑冷水浸泡蔗种则无防治效果 拔除病株 在黑鞭抽出前 根据蔗苗丛生 茎变细小等病状将患病蔗株连根拔除 若黑鞭已抽出 则应小心地将黑鞭剪下放在袋内 然后再拔除病株 以免病菌习气传播 病鞭及病株应在田外集中烧毁 甘蔗梢腐病症状 早期幼叶基部出现褪黄色的斑块 斑块上发现红褐色的小点或条纹 后来条纹裂开 病叶的基部比正常叶狭小 略扭曲并有皱褶 梢头部的叶片常扭缠在一起 如果仅是叶部受害 植株一般还可以恢复生长 但最严重时梢部腐烂 幼嫩的心叶坏死 使整株甘蔗枯死 本病在7 8月份 干旱一段时间后再下大雨时最容易发病 防治方法 选用抗病丰产高糖品种 加强田间管理注意氮磷钾适当配合 避免施用过量的速效氮肥 药剂防治 在发病初期用50 苯莱特 或50 特哀多 或25 敌力脱 或70 甲基托布津 或53 8 可杀得等药剂1000倍液喷施心叶 隔7 10天喷施一次 连喷2 3次 甘蔗褐条病 症状褐条病主要发生在叶片上 最初在甘蔗幼嫩叶上出现细小的水渍状小点 随后病斑上下扩展成为叶脉平行的条斑 早期病斑为红色 后转红褐色 发病严重时叶片上的病斑互相融合 使叶片早枯 该病在缺磷缺钾的蔗地上发病较重 褐条病防治方法a 选用抗病品种 b 加强栽培管理 下种时多施有机肥和磷钾肥 剥除蔗株的脚叶 除去无效过密的蔗株 促使蔗田通风透光 降低湿度 可减轻病害 c 药剂防治 发病初期用70 甲基托布津 或50 多菌灵可湿性粉剂 500倍液 或用25 敌力脱1000被溶液 或用53 8 可杀得1000倍液叶面喷施 以保护叶片不受病原菌的浸染 每7 10天喷1次 共喷2 3次 喷药时每箱药液加50克磷酸二氢钾 提高防治效果 甘蔗黄斑病 甘蔗黄斑病又称黄点病 赤斑病 发病植株叶片干枯 生长缓慢 发病严重的品种 枯叶面积达25 35 产量损失30 以上 蔗糖分下降1个百分点以上 甘蔗黄斑病 症状 病斑首先发生于嫩叶上 最初出现不规划的黄色小斑点 大小不一 多呈圆形或椭圆形 当气候适宜和种植高感品种时 病斑发展较快 常连成形状不规则的大斑 随着叶片的成熟 病斑增多 颜色加深 由黄色变橙色 后变成红色 叶片从边缘逐渐向内干枯 严重的中部叶片全部变成锈黄色 叶片背面有时产生暗灰色茸毛 菌丝 和淡灰色的粉粒状霉 分生孢子 甘蔗黄斑病 黄斑病的防治方法a 选用抗病品种 b 加强栽培管理 土壤肥沃蔗地宜适当稀植 降低田间湿度 增加通风透气性 水田蔗要注意排除积水 氮 磷 钾肥配合施用 增施磷 钾肥 以增强甘蔗抗病力 c 高温多湿季节适当剥除老叶 d 药剂防治发病初期 用50 苯来特可湿性粉剂1000倍液 50克兑水50公斤 喷雾 或用25 敌力脱 或用70 甲基托布津 或用53 8 可杀得1000倍液 50克兑水50公斤 喷雾 每隔7天喷1次 共喷2 3次 喷药时每箱药液加50克磷酸二氢钾 p2o5 k2o 52 34 可提高防治效果 锈病 症状病害主要发生在叶片 病叶最初出现黄色的小斑点 随后病斑沿叶脉并行伸长 颜色转成褐色至深褐色 病斑周围有一黄色晕环 病斑一般长2 10毫米 宽1 3毫米 背面很快形成略突起的脓疱 脓疱表皮破裂后散放出密集的橙色夏孢子 最终并很便黑色 其周围叶组织坏死 锈病严重时 病斑合并成大面积不定形的斑块 病斑背面往往着生许多粉末状的锈孢子 叶片呈锈褐色干枯 甘蔗锈病 锈病的防治方法a 选用抗病品种 b 重病区改秋植 冬植为春植 c 加强田间管理 促进甘蔗正常生长 增强抗病力 d 发病蔗株及时剥除枯叶 病叶 并集中烧毁 e 药剂防治在发病初期用一下任何一种药剂防治每亩用25 粉锈宁30克 加磷酸二氢钾150克 兑水60 75公斤 或用25 羟锈宁30克 加磷酸二氢钾150克 兑水60 75公斤 或用75 百菌清可湿性粉剂100 125克 对水60 75公斤 每7 10天喷一次 连喷2 3次 宿根矮化病 1为病株纵剖面 2 3为健康植株纵剖面 甘蔗花叶病 甘蔗花叶病病叶 甘蔗黄叶病症状 甘蔗黄叶病株叶片 健康株叶片 甘蔗黄叶病甘蔗植株 甘蔗赤条病 3 蔗地草害及化学除草 1 蔗地杂草的发生草害与病害 虫害是影响甘蔗生长的三大生物灾害 蔗地草害是我区各蔗区普遍存在的问题 杂草丛生使甘蔗产量下降幅度可由10 至全部失收 据国外研究报道 新植蔗下种后6周 42天 不除草 减产16 1 9周 63天 不除草 减产21 5 12周 84天 不除草 减产46 4 从种到收不除草 减产77 2 2 蔗地化学除草方法蔗地化学除草是一项省时 省工 省力 节约成本得一项栽培技术 这项技术普遍被蔗农接受 但目前由于相当多的蔗农对除草剂的类型和性能不了解 用药时机掌握不好 盲目用药的情况时有发生 以至喷药后或药效不显著或发生药害 因此影响了该项技术的效益 除草剂的使用方法 芽前除草剂的使用方法在甘蔗种植后7 10天至出土前 杂草种子萌发出土前至刚出土时 将适用于土壤处理的除草剂均匀地喷洒到土表上 形成一层药膜 通过种子萌发的一年生杂草萌芽后吸收药物而中毒死亡 土壤处理除草剂种类及用量每亩用38 莠去津 阿特拉津 200g 50 乙草胺75 80ml 或用50 都尔100ml代替乙草胺 兑水50 75公斤均匀喷于地表上 能有效防除大多数一年生杂草 药效期60天以上 但对多年生杂草仅有抑制生长的作用 芽后除草剂的使用方法甘蔗出苗后一年生杂草3 7叶期这段时间 可用选择性茎叶处理除草剂进行除草 这类除草剂喷洒到杂草上 可将杂草杀死 但对甘蔗幼苗没有伤害或伤害很轻 目前使用较普遍 对甘蔗安全而除草效果好的茎叶处理除草剂配方有 a 莠灭净 二甲四氯配方的除草剂常见的二元配方的芽后除草剂有38 蔗草灭除草剂50 二甲 莠灭净蔗田除草剂50 蔗金龙 2甲 莠灭净除草剂 每亩用药量可根据有效成分决定 20 二甲 莠灭净除草剂 一般每亩用量400 450克 1包 50 二甲 莠灭净除草剂 一般每亩用量200 250克 二甲 莠灭净除草剂对甘蔗比较安全 但除草效果比三元复配略差 b敌草隆 二甲四氯 莠灭净最常见的配方是 55 敌隆 二甲 莠灭可湿性粉剂 有效成分 敌草隆15 二甲四氯钠盐10 莠灭净30 180克 内装4小袋 每小袋兑水15公斤 对蔗田的一年生单 双子叶杂草有良好的防除效果 对多年生杂草也有一定的放出效果 以上药剂任选一种兑对40 50kg 如果杂草草龄较大时用水量要加大到60 75kg 加少量洗衣粉和1 2汤匙尿素或碳铵 均匀喷于甘蔗行间杂草上 对一年生单双子叶杂草均有较好的防治效果 喷药时尽量不要喷到蔗苗上 敌草隆 二甲四氯 莠灭净配方除草剂的除草效果比莠灭净 二甲四氯配方除草剂好 但前者对甘蔗的生长有一定的抑制作用 使用时一定控制使用量和避免药液喷洒在甘蔗幼苗上 香附子为害严重的蔗地 可在以上药液中加大二甲四氯钠盐的用量 对香附子有良好的防治效果 香附子 对多年恶性杂草 可用百草枯 克无踪 加保护罩定向喷施防除 甘蔗拔节前或拔节初期 禁用草甘膦防除杂草 否则将造成严重后果 四 宿根甘蔗的生长特点和高产栽培技术 一 宿根蔗的优越性1 每亩节约种苗0 5 1 0吨 2 每亩节省种蔗人工2 3个 3 早熟 比春植蔗提早成熟20 30天 早期蔗糖分比春植蔗高1 2个百分点 4 有利于加快良种繁殖 二 宿根蔗的生产现状1 发株率低 出苗少 苗数不足 2 生长不整齐 成茎率低 有效茎数少 3 植株矮小 单茎重低 三 宿根蔗的生长特点1 宿根蔗的根系特点宿根蔗的根系由老根和新根两部分组成 新根系 老根系 1 宿根蔗老根系特点老根系是上季甘蔗收获后遗留下来的根系 其生长有如下特点 数量庞大 前期吸收能力强从上季甘蔗砍收后到次年7月份前后 仍具有较强的吸收能力 7月份以后迅速死亡 丧失吸收能力 2 宿根蔗新根系特点新根系是宿根蔗蔗芽萌发后发生的根系 其生长有如下特点 发生很早在蔗芽萌动后出土前即已长成 7月份前数量上多于新植蔗 吸收能力也比新植蔗强 发生早 衰老也早 后期的吸收能力不如新植蔗 分布比新植蔗浅 由于宿根蔗的根系存在以上特点 所以宿根蔗的前期 7月份前 生长快 抗逆性强 但后期 7月份后 生长慢 容易早衰和翻蔸倒伏 2 宿根蔗芽的特点 1 宿根蔗芽的组成宿根蔗芽由死芽和活芽组成 活芽中又可分为休眠芽和萌动芽两种 死芽 休眠芽 萌动芽 死芽 占总芽数30 60 宿根蔗芽 活芽 占总芽数70 40 休眠芽 占总芽数30 50 萌发芽 占总芽数15 30 2 宿根蔗蔗芽生长特点a 宿根蔗的地下芽多 但能成苗的蔗芽少宿根蔗的地下蔗芽一般多达20000个 亩以上 比新植蔗多3 5倍 但蔗芽中死芽数多 活芽中休眠芽占比例大 一般死芽占总芽数的30 60 休眠芽占活芽总数的70 40 能出土成苗的宿根蔗芽一般只占总芽数的15 30 b 地下芽在土壤中的分布疏密不均匀 深浅不一 上季甘蔗收获后遗留在蔗地里的蔗蔸疏密不均匀 所以宿根蔗田的蔗苗分布疏密不均匀 缺蔸断垄十分普遍 蔗蔸上每个蔗桩上有5 6个蔗芽 它们分布在不同的土层深