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文档简介

高压配电室值班人员制度1、 值班人员必须有高度责任心,持证上岗。2、 值班人员随时对配电室高、低压电气设备、线路进行巡视检修,注意维修设备,提高设备完好率。3、 值班人员要准确认真填写运行记录表。4、 按工作票及电气负责人的指令填写操作票,并按电气安全工作规程电气设备运行管理规程规定做好电气设备的检修安全措施。5、 在任何情况下,配电室必须有人值班。6、 值班人员定期检查本岗位的安全用具、仪表。7、 值班人员负责搞好本岗位的环境卫生工作。8、 严格遵守上、下班时间,遵守请假制度,节能降耗,安全文明生产.工程部安全管理制度1、 工程部的安全责任人为工程部经理,原则是:谁主管,谁负责;谁使用,谁负责。2、 工程部各机房系饭店重要部位,24小时设人值班,任何时候都不能善离岗位,并严禁无关人员入内。3、 工程部技术人员进入客房区域维修持有请修单并遵守客房安全制度,在有客人入住的房间维修应有服务员陪同。4、 高压配电室、空调机组室内禁止吸烟。严格存放易燃易爆品。5、 任何紧急情况下,直燃机冷温水不准停止运行,遇双路停电,按双路停电应急预案执行。6、 煤气调压站每天必须检查一次,以防止因渗漏而发生火灾及爆炸事故。空调值班人员岗位制度1、 认真遵守饭店的各项规章制度,上岗时必须工服整洁,配带工牌。工作中服从分配,听从指挥,认真负责坚守岗位。2、 学习专业知识,掌握专业技能。值班人员不能串岗位。非值班室人员不准到机房。3、 值班人员必须熟悉空调、空调水、给排水、污水、消防、生活用水七大系统的主要控制截门的位置,熟悉空调管路,机组送风的范围及各机组结构,使设备科学经济地运行。4、 严格执行交班制度和消防安全有关规定。5、 负责排除跑、冒、滴、漏和运行中的故障,保证设备正常运行。6、 认真抄写所负责各种表的数据,确保准确无误。7、 严格遵守上、下班时间,遵守请假制度。8、 节能降耗,安全文明生产。工程部交接班制度1、 值班人员提前15分钟到岗进行交接班工作。如接班人未到岗,当班人员应坚守岗位,及时报告部门经理。2、 当班人如发现接班者有酗酒或其它原因造成精神不振情况有权拒绝交班并报告经理处理。3、 当班人员应向接班人员讲明设备运行状况。并根据交班项目逐项检查。如发现双方不能解决的问题,报告经理共同处理。4、 交班后发现设备运行不正常,一律由接班人员负责处理。大宝饭店重要部门部位大宝饭店重要部门部位有:财务部、前台收银、电脑机房、消防中控室、库房、高压配电室、中央空调机房、水处理房、电梯机房、总机室、燃气调压站。重要部门部位安全管理制度1、 重要部门部位的安全由所属的部门负责,原则是“谁主管,谁负责;谁使用,谁负责”。2、 重要部门部位的安全责任人是所属部门经理,安全责任人在保卫部的协同下负责制订相应的安全制度和专业的工作程序,要张挂在重要部位并负责检查。3、 重要部门部位的安全责任人要让自己部门的每一个员工都知道自己岗位的安全规范和责任。4、 重要部门部位的员工必须经过严格的安全培训,必须是熟练掌握自己专业工作的人员。5、 重要部门部位要有专人负责,需24小时值班的岗位,值班人员必须坚守岗位,尽职尽责。6、 重要部门部位所有设备要有专人负责维修,定期检查,发现问题及时解决问题。交接班要有清晰的文字记录。7、 重要部门部位严禁存放一切危险品,严禁无关人员入内。8、 重要部门部位安全设备,如:灭火器,报警系统,通讯设备,门锁都应保持完好无损,如有损坏,及时报修或更换。大宝饭店安全管理条例为了加强安全生产监督管理,防止生产安全事故,保证饭店的正常运营,根据中华人民共和国安全生产法,坚持安全第一,预防为主的方针,制定了本条例。(一) 饭店具备的安全生产条件1、 饭店的设备、设施相关安全法律、法规或是行业标准的要求。2、 建立健全安全生产责任制,制定安全生产规章制度和相关操作规程。3、 设置安全生产管理机构或配备安全生产管理人员。4、 从业人员配备符合国家标准或行业标准的劳动防护用品。5、 主要负责人和安全生产管理人员具备与生产经营活动相适应的安全生产知识和管理能力。6、 员工经安全教育和培训合格。特种行业人员按有关规定,经专门的安全作业培训,取得合格的操作资格证书后方可上岗。(二) 安全责任人的职责1、 建立健全安全生产责任制。2、 组织制定并落实安全生产规程制度和操作规程。3、 保证安全生产投入的有效实施。4、 定期研究安全问题。5、 监督、检查安全生产工作,及时消除安全生产事故隐患。6、 组织制定并落实生产安全事故应急救援预案。7、 及时如实报告生产安全事故。(三) 安全生产规章制度1、 安全生产教育和培训制度。2、 安全生产检查制度。3、 具有较大危险因素的场所、设备、设施的安全管理制度。4、 危险作业管理制度。5、 劳动防护品配备和管理制度。6、 安全生产奖励和惩罚制度。7、 安全生产事故报告和处理制度。8、 其它保障安全生产的制度。(四) 安全生产实施措施1、 安全技术措施工程建设。2、 安全设备、设施的更新和维护。3、 安全生产宣传教育和培训。4、 劳动防护品的配备。5、 其它保障安全生产的事故。(五) 饭店对从业人员的培训。进行安全生产教育。未经疆域和培训的人员不得上岗作业,并做好教育和培训记录按规定期限保存。培训内容如下:1、 安全生产法律、法规和规章制度。2、 安全生产的操作规程。3、 岗位安全操作技能。4、 安全生产设施设备、工具、劳保用品的使用、维护和保管知识。5、 生产安全事故的防范意识和应急措施。自救互救知识。6、 生产安全事故案例。7、 新录用从业人员上岗前安全教育不得少于24小时,换岗人员不得少于4小时。(六) 饭店对重大危险源应登记建档,进行定期检测、评估。告知员工在紧急情况下当采取的应急措施。(七) 工作中发现事故隐患,应立即采取措施,予以消除。对非本单位原因造成事故隐患,采取必要的安全措施。并及时向有关部门上报。(八) 饭店设置的户外广告、牌匾,应当进行正常性检查和维护,确保安全牢固。(九) 饭店遵守的规定1、 设置标志明显的安全出口和符合要求的疏散通道,并确保畅通。2、 配备应急广播和指挥系统。应急照明设施,消防器材,并确保完好有效。3、 指定 的安全措施和生产安全事故应急预案,配备应急救援人员。4、 相关负责人熟练使用应急广播和指挥系统,掌握应急预案的全部内容。5、 从业人员能熟练使用消防器材,了解安全出口和疏散通道的位置以及本岗位的应急救援职责。6、 饭店能实际容纳人数不能超过规定的容纳人数。(十) 安全事故救援预案1、 应急久远组织及其职责。2、 危险目标的确立和潜在危险的评估。3、 应急预案启动程序。4、 紧急处置措施方案。5、 应急救援组织的训练和演习。6、 应急救援设备器材的储备。7、 演练安全事故应急预案,每周不得少于一次。(十一)法律责任1、 未按规定的权限、条件和程序作出行政许可决定或是因其它失职行为造成安全事故隐患的。2、 未按照规定履行安全生产监督管理责任的;3、 发生安全事故未按照规定组织救援或玩忽职守致使人员伤亡或财产损失的扩大的。4、 对安全事故隐瞒不报、谎报或拖延报告的。大宝饭店使用能源,节约能源措施饭店经营时刻离不开能源,能源消耗是饭店经营成本的一个重要组成部分,现代旅游饭店能源成本约占饭店营业额的4.5%6.5%左右。它很大影响饭店的盈亏。所以,大家必须加强专业学习,提高节能意识,做到节能降耗。杜绝无谓浪费,降低成本,节约每一度电,每一方水,每一方气,为饭店前程做贡献。下面针对各部门能源使用情况制定节能措施。一、 工程部1、 用店方面:各位员工加强责任心。在饭店正常用电情况下,观察无功电的消耗,根据具体情况 退电容,合理使用冷却、冷冻、卫生热水泵,减少用电,工作灯在工作时间开启,非工作时间关闭。2、 用气方面:根据天气变化,随时调整空调运行参数,根据客人入住率、就餐率掌握空调设备的开停。降低天然气消耗。3、 用水方面:对本部们的用水设备、设施、供水设备、设施定期巡视检查。对水泵、节门、蝶阀定期维护保养,发现问题及时处理。杜绝跑、冒、滴、漏现象。二、 餐饮部1、 用水方面:a.严禁直接用水解冻或冷却食物。b.洗碗工在洗涤餐具时,采用合理方法,减少冷热水的用量。c.员工在使用水设备时,用完及时关严,若关不严有滴水现象及时保修。2、 用电方面:a.餐厅、包房按要求用电,非营业时间 不开灯,不开空调、视听设备。客人走后,及时关灯、空调、视听设备等。 b.对本部门所用电气设备,做到随用随开,避免发生空耗。对冷冻冰箱(柜)使用时,食品不能塞得太满。c.避免将热的食品直接放入冷藏箱(柜)。3、 燃气方面:a.使用燃气设备前先检查,然后按操作b.燃气设备随用随开,不用立即关火。c.燃气操作人员做到专人专管,实施岗位责任制。三、 客房部1、 用水方面: a:对如住客人宣传节水的重要性。b:员工在工作中提高节水意识,使完水设备后立即关严,发现房间内用水设备有跑、冒、滴、漏现象,立即报修。2、 用电方面: a:根据需要控制照明灯具使用。 b:公共区域卫生在满足明度情况下,按要求关闭部分灯具。 c:客人离店后,及时关闭空调、冰箱及照明灯具。3、 用气方面: a:首先使用燃气烧水前先检查。 b:操作人用燃气烧水时按规定程序要求进行,做到水满关水,水开关火,杜绝溢水和干烧。四、 保卫部员工用水后及时关严水龙头,巡视期间发现有该关没关的灯具及时关闭。五、 办公室人员用水后立即关严水龙头,不在办公室时关灯、关空调、排风扇、电脑等用电设备。不奖工程部允许不得乱接用电设备,发现水、电设备故障及时报修。保安管理条例总则为建立保安部正规的工作制度和生活秩序,维持良好的内外关系,明确职责进行管理,培养良好的工作作风,高质量、高标准的完成饭店赋予的一切工作任务,特制定本条例第一条 保安员的要求一、 坚持培养不怕苦、不怕累和灵活机智、临危不惧,敢于同一切违法行为做斗争的作风。培养忠于职守、求真务实,廉洁奉公的工作作风,坚持完成本职工作。二、 作风正派,有较强的上进心,责任感和意志里;较强的观察、记忆、思维、反应和分辨能力。个人历史和现实表现好,品德好。无违法犯罪行为,服从组织纪律,处事认真,态度和善,听从安排,实事求是,不卑不亢,坚持原则。三、 身体健康,仪表端庄,朴实大方,机警敏捷,对保安工作和困难环境有较强的适应能力,具有初中以上文化程度。第二条 保安员的职责保安员在领班的直接领导下,其基本职责如下:一、 服从命令,听从指挥团结同事,爱护集体荣誉,忠于职守,不徇私舞弊,不以权谋私。二、 密切注视管辖区域的人员、车辆、熟悉周围的环境,切实维护好管辖区域内发生的安全工作和正常的秩序。三、 熟悉掌握和使用配备的道具,熟悉各种消防器材的功能和使用方法以及所放置的位置,牢记饭店各部门的联系电话,保证随时能处理一切突发时间和紧急情况。四、 认真执行饭店指派的任务,在指定的岗位内值勤,严禁擅离岗位,保障值勤岗位责任区内人员和财产安全,妥善处理好岗位内发生的文件,并做好记录,及时向上级请示汇报。第三条 职业纪律1、 遵纪守法,勤政廉洁,办事公道,高效服务,依法行事,依法管理,不得擅自主张,各行其是。2、 自觉执行有关法律、法规。3、 爱岗敬业,提高办事效率,不得有抢、卡和其他刁难行为。4、 坚持原则,秉公办事,不得以职务之便谋取私利,不得吃、拿、卡、要。5、 多办实事,为顾客排忧解难,不乱受费,不向顾客提无理要求。第四条 保安员上岗值勤要求1、 着装整洁,仪容端正,精神饱满,列队上岗交接,队队整齐统一,听从口令,交接认真。2、 值勤时时刻刻保持高度的警惕性和责任心并保证值勤时精神饱满,服务热情,要站有站相,坐有坐相。立岗保持立岗姿势:立正、稍息、立正。3、 上岗时,不准做一切与工作无关的事情,例如:看书、报;吃东西;接打和玩电话;聊天;脱岗;空岗;睡岗等。4、 上岗值勤要求运用服务文明用语,要文明礼让,态度和蔼,语气亲切,表达清楚,例如:“你好,谢谢;对不起;让您久等了;请进;请坐;再见;请留步;请您消消气”等。5、 遇有领导检查时应热烈欢迎,并做好记录。6、 在接待投诉时热情,诚恳,一视同仁,不得有歧视、欺压现象,不能与顾客发生争吵打架事件。7、 岗位卫生由当班保安负责,保持值勤区域内整洁统一,值勤记录要详细,工整,记录本统一摆放,值勤记录不得让无关人员翻看。8、 遇有情况要及时汇报,处理事件要及时,正确,有头有尾,不夹杂个人感情,做到公平公正,有礼有节,不卑不亢,坚持原则。9、 坚决服从命令,听从指挥,执行认真彻底。反应问题要逐级汇报,严禁越级汇报(特殊情况除外)。10、 值勤时仪表端庄,精神饱满,不准留长发,不得染发,戴手饰(婚戒除外)。11、 备勤人员如有特殊情况严禁串逛,外出要向领班请假,严禁私自外出。保安部经理职责1、 熟悉掌握宾馆各项有关规章和安全制度,负责宾馆财产安全,防范工作。2、 负责保证饭店经营的正常运转,为住店宾客提供一个安全的环境和良好的秩序。3、 做好安全培训的组织,提高全体员工的安全意识,检查落实宾馆内部安全措施和制度,减少案件的发生。4、 负责处理和侦破发生在饭店内的一般治案刑事案件重大案件及时报告,并负责组织人员保护好现场,积极协助公安机关进行侦破。5、 负责对部署的考勤、考绩、休假的安排和工作检查。6、 负责饭店消防设备的管理保证灵敏有效。7、 一旦发现饭店内治安案件和刑事案件,应及时到现场进行处理。及时向店领导报告或按紧急事件处理程序办理。8、 负责对全店进行防火检查,经常对宾馆内要害部位和消防设施进行巡视和检查,发现火灾隐患及时解决。9、 完成店领导交办的其它工作。保卫部领班岗位职责1、 严格要求自己,以身作则。遵守宾馆各项规章制度,及时传达和执行上级的指示要求。2、 不准有谋私、徇私、越权等行为。3、 不准刁难客人,假公济私,不准利用工作之便拉关系,走后门,索要财务。4、 认真听取客人和宾馆人员的意见和建议,及时准确的向部门经理汇报。5、 掌握宾馆的消防器材,报警系统的配置,性能及操作方法,熟记各个安全出口和消防器材的准确位置。6、 搞好班内团结,不拉帮结派,组织召开自检,互检评比讨论并记录内容。7、 认真检查各岗值勤情况,及时纠正影响宾馆形象的各种事情,并写入领班日志。8、 负责本班人员的工作安排与调配,处理本班工作时间的各种事情事务并占有相关职责。9、 交班领班要将当日下达的指示要求向接班领班传达清楚。10、 协助经理处理发生在本班工作时间内的一般治安、交通、客人投诉等问题。11、 认真完成店领导交办的其它各项工作。大堂保安主要职责1、 值勤人员着装整洁,仪表端庄,精神饱满,文明值勤,礼貌待人,提倡微笑服务,对待宾客要语言和蔼,态度诚恳,做到来有迎声,去有问语,禁止有出现不理不睬的现象。2、 做好出入饭店车辆的管理工作,指挥疏导,出入车辆。查验车证,是否在有效期内,对住宿或就餐的无证车辆如开入后院,应通知员工通道岗人员进行核实,并积极帮助指挥疏导车辆顺利停于指定车位。禁止无关车辆进入饭店内部,并做好劝导和查验登记(出租车等各种车辆)工作,清理无关人员,维持出入口的正常出入秩序。3、 对客人要正常礼貌,主动问候,主动为客人服务并在客人需要帮助时及时给予帮助,并主动让路,不与客人抢行。4、 在处理问题或纠纷时,必须礼貌待人,用语文明,以理服人,不准讽刺挖苦,口吐脏字,甚至出言不逊,遇有对方恶意顶撞或无理纠缠也不可感情用事。5、 准确识别直销人员,一经发现,立即带至保卫部,扣下其所有客人名片,经教育并登记,立即带出饭店,对于出现的违法犯罪行凶者要机智勇敢搏斗,坚决擒获。6、 高度警惕,做好“五防”工作(即防电、防盗、防抢、放爆、防责任事故)善于发现可疑人(物)或可疑情况,如有反常,应在第一时间报告当班主管人员,逐级上报,控制可疑人和事态扩大,对于上级的指示要坚决执行并反馈结果,做好记录,能妥善处理各种突发情况,保证饭店内部人员生命、财产的绝对安全。7、 值勤人员要做好监督和管理工作,随时纠正不文明行为,发现衣冠不整,光膀赤脚者,要予以纠正或制止,禁止员工穿越大堂上下班,一旦出现予以阻止,并做好节水、节电、节能等节约方面的监督工作。8、 对院内所有车辆进行看护,防止车辆出现损坏和丢失或不法分子的恶意侵害,提醒客人随身携带并看管好个人物品,防止丢失。对出现盗拿物品的可疑人员哟啊及时擒拿并送至公安机关处置,严禁对出现的问题不管不问,不理不睬。9、 值班人员牢记自己的岗位职责和相应的要求,做好自己的本职工作,服务于本职工作(大宝饭店保卫部)立足本职。10、 坚决完成店领导交办的其他工作。保安员行为规范1、 遵守国家宪法、法律、法规以及公司各项规章制度。2、 熟悉治安管理条例及员工守则坚决执行上级命令,值勤时礼貌待人,按时完成任务。3、 以“友善与威严并存,服务与警卫共举”这两句话为保安工作的座右铭。4、 关心同事,热爱本职工作,讲究职业道德,做到文明服务,维护公司形象与声誉。5、 有强烈的事业心和责任感,具备敏锐的观察力和迅速的判断力,6、 对保安装备及工作服等加以爱惜,不得任意毁坏。工作服、工作鞋不得在非工作时间穿着。7、 不违背公司的服务宗旨,不泄露公司的秘密。8、 精诚团结,员工之间必须互助,互敬、互爱,严禁争吵及排斥他人。9、 公私分明。不得假公济私,不得借公司名义招摇撞骗。10、 依章办事,清廉克己,严禁以权谋私。11、 树团队精神,敬业爱岗,文明值班,礼貌待客,严禁打人、骂人,粗言秽语。12、 对所属的工作范围及纲要,必须熟悉掌握,单位的一切公共设备要熟悉,如发现有任何不正常或特殊情况,要立即向上级报告。北京大宝饭店消防监控室值班人员守则一、中控室值班管理制度1、 熟悉掌握消防柜操作器的性能操作及使用方法,勤奋学习专业知识,提高自身技能和素质。2、 中控值班为三班,两运转,24小时值班,任何人不准以任何理由擅离职守,严禁脱岗,睡岗。3、 值班人员要密切监守岗位,密切监视消防主机信号,如发现报警信号及可疑情况,需立即按规定程序妥善处理。4、 严格交接班制度,值班记录要详细,清楚,准确的反映当班情况,对当班未完成的工作记录在交接本上,并向接班人员交代清楚,认真准确填写消防警记录,并保存好,禁止撕本乱写乱画,严禁撕下传真纸,严肃处理。5、 值班人员应保持良好的态度,坐姿得体,不准看书、等其它杂志,不得拨打私人电话,应严格执行中控室电话使用制度电话铃响三声之内必须接起电话,并首先说:“您好,中控室”,室内禁止会客。6、 无关人员不得进入中控室,除当班人员及工程部专职维修人员,严格禁止其它人员按动各种按钮,保安员在非当班期间一律不得进入中控室。值班人员应随时保持室内及设备清洁,做好 卫生,否则接班人员有权不以交接班,一经接班即对室内设备及卫生负责。7、 未经批准,不得进入中控室,不得私自增添电器设备,不得存放私人物品,室内各种设备在交接班前后要进行检查并要经常进行检修维护,保证设备的完好,有效。二、中控值班细则:1、 严格执行消防中控值班管理制度。2、 报警系统:(1) 遇故障信号:应准确迅速确定位置立即到现场查看事故情况,依据具体情况处理。自己处理不了,应立即通知工程部有关人员,如出现系统故障,应立即通知值班工程师和本班领班。(2) 遇火灾警信号:应准确迅速到位;立即查清火灾情况,小火立即扑救,并用消防电话通知中控室,保护好现场,大火实施消防应急方案,误报通知中控室,待主机复位结束后方可返回。(3) 监控系统:检查各系统探头工作情况,遇有故障立即通知工程部维修人员,并进行现场检查,防止系统被人破坏。严密监视画面,发现可疑人员推销、吸烟、打架、斗殴人员。通知巡视保安处理,及时采取重点监视,并进行不间断录象。(4) 电梯系统:密切注意电梯运转情况,遇到将人员关在电梯内的情况应立即与电梯内人员礼貌通话,了解梯内故障情况。通知工程部人员及时维修解决。(5) 应急广播系统:严禁私自操作,接到总经理或饭店值班经理和命令,实施消防应急方案后准确开机,按重要部位,依有关内容反复播放,直至命令结束关机。三、监控室接到报警工作程序 值班人员发现监控系统异常情况或接到各区域手动报警信号,应立即同志该区域附近保安员,服务员到现场检查并采取防范措施,确认情况后,应严格按程序报警,值班人员家道报警电话要问清报警人姓名部门,报警地点,现场情况是否已采取防范措施等。(一) 立即通知总机,要求立即同志相关部门负责人。(二) 立即通知保安部经理,夜班通知饭店值班经理和八难备勤人员。(三) 监守岗位,注意观察,如有报警即按报警要求进行报警并与相关人员进行联系。(四) 如有客人打电话询问,告知客人情况在调查中心,需要采取其它措施,我们将会通知您。(五) 详细记录工作的全过程。注:值班人员遇到火警意外时,一定要保持头脑清醒,沉着冷静,一定要按照消防中控接到报警职责去做,如未守职责造成后果较轻的进行严肃处理,后果较重的按店规予以除名,并叫公安机关处理,为了保证中控室的工作顺利进行,望中控人员认真遵守执行。巡逻保安岗位职责1、 巡逻人员应熟悉各楼层各类设备的放置,了解消防灭火器的放置位置,并保护设备和饭店住宿人员的人身安全,灵活机智,采取多种巡逻方式,暗伏明巡相结合,对于各楼层内消防通道,应急疏散标志灯以及门等检查是否正常工作和和门锁等,做到人走灯灭。对于发现的各种问题和情况要立即上报并通知有关部门。2、 对员工食堂,配电室,锅炉房等重点要害部位进行重点检查,食堂内部主要对燃气和液化气罐检查开关是否关死。采取眼看,鼻闻,耳听的方式及时发现不正常现象。对配电室内的开关,线 以及运行的机器进行重点检查,锅炉房内的设备设施进行重点不间断的检查。及时发现各种情况如遇反常应头脑清楚,妥善处理,并立即上报有关部门。3、 对饭店围墙内部的车辆进行登记,检查。车窗车门是否关好。对于车窗没关或车门没有关的要及时同通知车主,防止车辆损坏或人为造成的损坏。看护好院内的各种设备和器材,防止丢失和损坏。夜间巡逻重点防止偷盗、扒窃、人员潜入饭店内部做案和进行破坏活动。4、 值勤人员要负责对饭店内部夜间所有上班的岗位要进行检查并进行登记,记录时间并由当班人员负责签字,对于脱岗或岗口无人的情况下要进行记录,对于查出的问题或情况要及时汇报。5、 每天对楼层的公共设备设施进行细致的检查并做好详细记录,把损坏情况,损坏程度报告相关部门,必要时要查明损坏原因并上报,如在正常巡视时接到报警,要在第一时间赶到现场查看(不超过3分钟)并把情况反馈给中控或领班。6、 巡视人员在巡视检查中,对治安、火险、漏水等 不安全因素,及时解决并迅速报告主管领导。7、 必须执行每小时巡视全楼一次,要每层楼逐层巡视,及时发现问题,在保守机密的前提下,及时上报情况,认真填写巡查记录。8、 坚决完成店领导交办的其它工作。员工通道岗位职责1、 做好防火、防盗、防破坏工作,阻止可疑人员进入饭店内部作案或搞破坏。并做好当天报纸和信件的分发工作,重要信件和物品要进行登记。2、 本岗人员机动灵活,配合前厅和中控值班人员做好后续工作(如对报警地点进行查看、替班等),重点对出入后院的车辆进行指挥或疏导,如接到大堂人员通知就餐和住宿的车辆进入后院,值班员应对其进行核实,如不是与之相关车辆,应令其将车开走,并通知大堂,防止出现交通堵塞现象,保持道路畅通。3、 监督各部门经理(含)以下人员上下班打卡,有违反规定者(代打或替打)及时上报,并进行登记。4、 对各部门经理(含)以下员工实行查包,发现违纪携带本店物品者,将物品及人扣下,并将其姓名,所在部门、物品名称立即上报保卫部,如发现徇私者,立即按内外勾结送派出所并按店规给予相应除名。5、 对出入人员进行细致观察,任何可疑人员或反常表现。要重点监视并及时通知领班人员,另对送货的车辆或人员进行检查。查验物品时,应令其自己拿出物品逐件核对并与之保持安全距离,防止受到不法伤害。对盗拿物品的可疑人员要送交公安机关,防止其伤人或逃跑,同时报告上级领导。6、 值勤人员在岗期间要做有做相,禁止在岗时看书、报纸或杂志,更不准吸烟及干一些与工作无关的事情。7、 与前厅交接班时,不准穿越大堂,应由外恻绕行,并监督其他人员。8、 凡有携带本店物品出门,必须该部门领导开的出门条,保安部核实,其它无效,员工出入岗不准放行。9、 坚决完成店领导交办的其它工作或任务。对讲机使用规定1、 对讲机是保安人员用于通信联系的专用工具,必须爱护使用。2、 保安因工作需要佩带是,应将对讲机持在腰带右后侧,以便取用,也可手持。3、 遇有雨、雪天气或在潮湿环境中,应保护对讲机,以免受潮损坏。4、 工作期间,应保证对讲机电源充足,在任何时刻都不得随意关闭,以保持在平常通讯联系。5、 不得随意调频或拆卸对讲机的任何部位。6、 使用时语言应简短,准确,严禁用对讲机说与工作无关之事。严禁污言秽语。7、 无特殊情况,对讲机不得离身,以防丢失。8、 应保持对讲机清洁,保持其良好的工作状态,上下班认真交接。9、 严禁将对讲机交与其他无关人员玩耍、使用,防止被抢、被盗、被损。10、 除上级批准外,任何人不得将对讲机携带饭店区域。11、 谁当班,谁负责。如有出现损坏、丢失,将视情节追究当事人责任并赔偿损失。监控室电话使用制度监控室电话是为保证24小时通讯联络所配备,同时也是消防报警电话,为规范此电话的使用,特做此规定:1、 严禁拨打私人电话和信息电话。2、 如非公事,不得以任何理由私自使用。3、 如因拨打私人电话而收不到火警报警电话,造成的一切后果自负。4、 严禁将电话号码泄露给本店的无关人员(如:亲戚、朋友、当作私人联络电话)。备注:以上是监控室电话使用制度,如违反任何一项,将根据情节轻重给予处罚,情节严重的予以辞退。保安人员交接班制度保安人员交接班是保卫工作的重要环节。为保证工作的完整性,连续性,特制定保安交接班制度,所有保安人员必须严格遵守此制度,做好交接班工作。定岗警卫:在各自岗位交接1、 交班前,当班保安应做好本岗位工作记录,检查本部门所用的保卫用品是否齐全、完好。并在交接班时将检查结果告知接班警卫。2、 交接时,当班保安应主动向接班保安说明本岗位工作情况,对涉及本岗位工作的有关事宜向接班保安做特别说明。3、 接班保安应主动询问上班工作情况,检查保安用具,如有疑义应及时查问,避免岗位交接后出现漏洞,甚至延误工作。4、 双方确认无问题后,完成交接工作。巡逻警卫:1、 交班前,巡逻警卫保安应进行最后一次巡逻工作记录,检查所用的保卫用具是否完好并在交班时将检查结构告知接班保安。2、 交班时,当班保安应主动将本班巡逻工作中的有关事宜告知接班保安,对重点问题要做特别说明。3、 接班保安应主动询问上班工作情况,家查保卫用品,如有疑义及时询问,避免出现工作失误。4、 双方确认无问题后,完成交班工作。 所有岗位的交接过程中,双方均应认真并落实此制度,杜绝因不负责或交接不清而影响工作甚至造成失误,双方交接后,如有出现问题,将追究接班人责任。总经理助理岗位职责1、 协助总经理抓好酒店带战略性的重大问题和根本性的工作(经营战略、管理组织、选用人才等),有效地做好技术性的日常工作(计划、指挥、协调、激励、考核等),保证酒店各项目标的完成。2、 对酒店实行全面的经营管理,对外代表酒店,对内任免下属人员。3、 制定酒店的各项经营目标,管理章程,经济指标及各项规章制度。4、 检查、督导各级管理人员的工作,协调酒店各部门之间的关系,向各部门下达年度工作指标。5、 保持和发展酒店与各界良好的公共关系,树立和提高酒店的形象,开拓酒店的经营业务。6、 不定期与客人会面,了解客人的投诉和反映的各种意见,作为改善提高管理和服务水平的参考。7、 检查、督导酒店的人事培训工作,加强人力资源建设,发现和培养人才。8、 努力改善工作条件,做好劳动保护和环境保护工作,不断改善员工的工作环境和生活条件,加强酒店的安全保卫工作。9、 关心员工,以身作则,使酒店有高度凝聚力,并要求员工以高度热情和责任感去完成本职工作。10、 完成总经理临时交办的一切工作。前台部主管岗位职责1、 负责前厅部的全部工作。2、 对员工素质、工作效率、服务水准、工作策划、督导 有管理和培训的重要责任。3、 工作策划(1)负责策划本部门的工作。(2)主持部门业务会议,进行业务沟通。(3)向部属下达工作指标和工作任务并指导工作。(4)负责与酒店管理系统进行业务联系与沟通。(5)协调与纠正部门之间出现的工作矛盾和偏差。4、 工作检查(1)检查前台各部员工的仪表和工作质量,检查总台设施是否布置有序,整洁美观。(2)检查前台、总机、行李员的仪容仪表仪态及工作程序是否对宾客服务周到,热情有礼,爱惜客人的行李物品。(3)检查房间预定情况,了解和掌握房态。(4)检查电话接线员的语言语气、声调是否清晰、柔和、有礼貌、服务是否周到及是否爱惜工作设备。(5)检查工作人员是否周到细致的为客人服务,客人交办的事是否办妥,是否能帮助客人解决疑难问题。(6)检查其他人员,如分送报纸信件,报表接待计划等员工是否尽职职责,保质保量地完成工作。5、 日常工作(1)参加部务会议、业务会议、例会等,提出工作疑难、工作建议、工作计划等请上级决策。(2)审阅部属各部门的工作报表和工作日志、报表。(3)制定和实施培训计划,对部属员工进行思想教育和工作培训。(4)负责门前迎送“VIP”客人的工作督导和指挥。(5)抓好本部门的安全、卫生管理。(6)向总经理、客房部经理汇报工作。(7)完成并接受一切上级指派的其他工作。接待员岗位职责1、 按时上下班,做好交接班手续。2、 做好散客、团队、会议的接待工作以及如住工作。3、 接待宾客时要主动、礼貌、热情、迅速并做到微笑服务,使客人称心。4、 通过电脑、电话、报表、单据等方式,把客人的有关资料传递给各部门。5、 掌握房态和客房情况,制作有关客房经营的各种报表,为客房经营管理工作提供准确、详细的资料。6、 负责有关住房、房价、酒店服务设施及查找住客等方面的查询工作。7、 协调前厅部做好客人档案的编写工作。8、 了解客情,发现问题及时向领导报告。行李房领班岗位职责1、 在酒店接待特殊客人时,亲自指挥门前服务工作,保证客人满意称心。2、 确保工作无误,认真检查行李的合理存放,分配、运送。3、 管理行李员,督导其按照规定的工作程序操作。4、 合理编排员工班次,组织本部门培训工作,做好工作日记和行李部大事记。5、 检查下属人员的仪表、仪容,了解员工思想动态及个人生活情况,帮助员工解决工作和生活中的困难。6、 管理本部门内劳动服务工具及各种业务表格。7、 始终保持旺盛的服务热情,为酒店树立良好的形象。行李员岗位职责1、 在领班领导下,负责酒店宾客行李搬运、清点工作。2、 服从安排,迅速接受带房任务。3、 向客人介绍酒店客房设施,推销酒店各项服务。4、 负责将住店客人的物品、邮件、报纸、留言单及前厅同志发送的邮件等物品分送的有关部门。5、 回答客人提出的有关询问,尽量满足客人的要求。6、 协助维持大堂秩序,负责来访客人登记,控制大堂灯光。7、 受理委托保管寄存行李物品,办理登记等有关手续。8、 自觉遵守酒店各项规章制度,努力学习,积极工作,圆满完成本职工作和领导交派的其他工作。总机领班岗位职责1、 负责酒店电话机房的管理,负责计划、监督和指导总机的运营管理。2、 全面掌握酒店的服务设施,服务项目和经营情况。了解前厅、楼层的服务程序。3、 必须具有高度的责任感,精于业务,热爱本职工作,忠于职守,严格管理,团结协作,以身作则。4、 合理安排下属人员,负责组织制定电话机房的规章制度和工作表。5、 不定期检查每一个接线生是否电话铃一响就接听,留意接线生是否能保持用清晰、友好的声调转接电话,并视情况需要到岗检查工作。6、 教育并培训接线生爱护各种设备,定期同工程部联系检查电话机线路和有关设备的工作情况,及时保养和维修设备并记录存档。7、 以身作则,参与话务工作,自觉遵守各项规章制度,做好员工的表率作用。8、 对酒店发生的失火、盗窃、急病等重大事件,要迅速通知上级妥善处理。总机话务员的岗位职责1、 迅速高效的热情传达一切电话。2、 为客人提供电话叫醒服务。3、 为客人提供查询服务。4、 严守客人的隐私,做好保密制度。5、 掌握酒店各层领导的通讯方式,以便及时传达紧急情况。6、 做好交班日记,检查各种报表的准确性。客房部主管的岗位职责1、 负责客房部的管理工作,负责各项工作的计组织和指挥工作。带领全体员工完成总经理和上级下达繁荣各项工作指标。2、 主持部门例会,参加总经理主持的周一店会,负责员工的培训及工作考评。3、 审查各项工作报表及重要档案资料的填报、分析和归档。4、 检查客房部的设施和管理,抽查本部门工作质量及工作效率,发现问题及时解决并上报,完善各项操作规程。5、 定期约见长包房客人,虚心听取客人意见,不断改进和完善工作。6、 对客房部的清洁卫生,设备折旧,维

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