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第一节 降低化学反应活化能的酶【学习目标】1、细胞代谢的概念。 2、酶的作用和本质3、酶的特性和影响酶活性的因素【学习重点】1、比较过氧化氢酶在不同条件下分解速率快慢的实验，并引导学生得出结论酶的高效催化作用(酶的作用)。 2、酶的本质和特性。【学习难点】 酶特性的验证实验以及探究影响酶活性的实验【自主学习】【探究活动】1.如何通过实验来验证酶在细胞中的作用？例题一：关于酶的叙述中，正确的是 A酶只有在细胞内才起催化作用 B少数酶是RNAC酶都是在核糖体上合成的 D酶都有帮助食物消化的作用解析：2.酶的作用有何特性？如何通过实验来验证？例题二：对照实验一般要设置对照组和实验组。下图是验证酶的催化特性的几组对比实验，15号试管内装有等量的H2O2溶液，14号试管控制温度与加入不同的物质，请回答下面的问题。（1）1号和2号试管均能放出比3号试管更多的气泡，这说明了什么？（2）2号放出的气泡比1号又多又快，说明了什么？这组对照实验中自变量是什么？（3）若2、3、4号试管是为了验证酶的某一项特性而设置的对照，则 号试管设置得不科学，改进的方法是 ，改进的这一条件在该组实验中属于 变量，在对照实验中对这种变量的控制要求是 。3.酶的作用条件如何？受什么条件影响？由如何验证呢？例题三：模块总复习P50例题四【达标练习】1在过氧化氢酶溶液中加入双缩脲试剂，其结果是 A产生气泡 B溶液呈紫色 C溶液呈蓝色 D产生砖红色沉淀2人在发高烧时，常常不思饮食，其根本原因是 ( ) A消化道内的食物尚未消化 B体内食物残渣排出受阻 、 C发烧使胃肠蠕动减弱 D高烧使酶的活性减弱 3把点燃但无火焰的卫生香放入盛有过氧化氢溶液和肝脏研磨液的试管中，卫生香猛烈燃烧的原因是试管中产生了 A氧气 B氢气C酒精 D甲烷4能催化过氧化氢分解成H2O和O2的酶是 AFe3+ BFe2+CFeCl3 D过氧化氢酶5下图所示，试管中各注入10 mL过氧化氢溶液，实验中产生气泡最多的是 6做比较过氧化氢酶和Fe3+的催化效率实验时，选用的动物肝脏必须新鲜，原因是 ( ) A肝细胞未死亡，便于实验B不新鲜肝脏有异味，不能做实验 C新鲜肝脏含的过氧化氢酶多 D新鲜肝脏比不新鲜肝脏中的过氧化氢酶催化效率高7关于酶的作用的叙述，正确的是 A为生物体内的化学反应提供能量 B能降低化学反应的活化能C促进生物体内营养物质的运输 D催化效率与无机催化剂相同8美国科学家萨姆纳为“探索酶的本质”做出了很大的贡献，下列哪项不是他的成就A从刀豆种子中提取出脲酶B证明了酶的本质是蛋白质 C证明了酶具有催化作用 D少数RNA也具催化功能9对细胞的各项生命活动有重要作用的酶，主要产生于 A细胞核内 B细胞质基质中 C线粒体和叶绿体内 D核糖体上10下列有关酶的说法，不正确的一项是 A酶的化学本质是氨基酸 B大部分酶被水解后能得到氨基酸C酶的化学本质是有机物 D生物体内的化学反应都是在酶的催化下完成的11当某种RNA存在时，生物体内的某种化学反应能正常进行，当这种RNA被有关的酶水解后，此种化学反应即可停止。由此可以说明 ARNA是核酸的一种 BRNA 也可起生物催化剂的作用 CRNA主要存在于细胞质中 DRNA是该种生物的遗传物质【巩固提高】12下列A、B、C三图依次表示酶浓度一定时，酶的反应速度与反应物浓度、温度、pH之间的关系。（1）图A中，反应物达到某一浓度时，反应速度不再上升，其原因是_。（2）图B中，a点所对应的温度称_。（3）图B中，a点到b点曲线急剧下降，其原因是_（4）将装有酶与反应物的甲、乙两试管分别放入12和75水浴锅中，20 min后取出转入37的水浴锅中保温，两试管内反应分别应为：甲_；乙_。（5）图C表示了_催化反应的速率变化曲线。A唾液淀粉酶 B胃蛋白酶C胰蛋白酶 D植物淀粉酶附导纲14 参考答案 第一课时：A、 自主学习细胞代谢 生命活动 常态 活跃状态 降低活化能 酶的催化作用 变量 自变量 因变量 无关变量 保持不变 对照组 实验组 活细胞死亡并裂解后 酿酶 脲酶 蛋白质 20 80 (21)RNA【反馈矫正】1A 2D 3A 4C 5B 6D 7D 8A 9B 10B【迁移创新】11(1)过氧化氢酶 肝脏中的过氧化氢酶可以催化过氧化氢分解生成H2O和O2 (2)因为煮过的肝脏的化学本质和体积与未煮过的肝脏相同，且酶已失去活性；而沙子的化学成分也有可能与H2O2反应，这样做，可以减少无关变量对实验结果的影响 (3)碾碎的肝脏过氧化氢酶已释放出来，扩大了酶与H2O2的接触面积，提高了催化效率第二课时：A、自主学习活细胞 催化 蛋白质 高效性 专一性 较温和 最适的温度和pH条件下 都会明显降低 作出假设 设计实验 表达和交流【反馈矫正】1B 2D 3A 4C 5B 6B 7B 8A 9 A C C【迁移创新】10(1)受反应物中酶浓度的限制 (2)酶的最适