富硒产品调研 (3).doc

富硒产品调研一 概述富硒农产品即含有丰富硒元素的农产品富硒食品就是通过生物转化方法，在植物的自然生长过程中，有机的将硒元素导入植物体内，从而生产有机硒含量较高的食品，被称为富硒食品。 硒是人体必需的微量元素。硒参与合成人体内多种含硒酶和含硒蛋白。其中谷胱甘肽过氧化物酶，在生物体内催化氢过氧化物或脂质过氧化物转变为水或各种醇类，消除自由基对生物膜的攻击，保护生物膜免受氧化损伤；硒参与构成碘化甲状腺胺酸脱碘酶。二黄岛区富硒产品通过调研，黄岛区市场上的富硒产品少之又少。大部分是有机食品，绿色食品，无公害食品。主要品牌：西艾尔富硒鸡蛋，九合有机韭菜，青岛钱谷山有机农庄，福记农场，有机农庄，济宁鲁鱼牌有机大米等主要产品：1. 富硒黑花生2. 富硒鸡蛋，3. 有机杂粮（小米，红豆。绿豆，玉米等）4. 有机蔬菜（黄瓜，韭菜，马家沟芹菜）5.有机香菇 6有机瓜果，三， 销售情况：麦凯乐的有机产品销售不理想，通过与售货员了解，一天只能卖出去3斤左右。并且不容易储存，损耗较大。佳世客的有机果蔬销售不错。主要是因为有专门的导购人员讲解。四， 青岛主要农产品厂家1. 青岛捷安康生态农业有限公司青岛捷安康生态农业有限公司是一家专门从事营养食品研发、生产及销售、生态农业开发于一体的现代化高新技术企业。在青岛地区主打无公害蔬菜为主。主要产品：绿宝石圣女果，蓝莓，石磨面粉，有机蔬菜等。销售渠道：青岛地区商超为主，（利群，麦凯乐，佳世客）2. 青岛博洋蔬菜 青岛博洋生态园有限公司成立于2006年，是一家以绿色农业种植、养殖、休闲旅游为主营方向的民营企业。主要产品：有机蔬菜，有机瓜果等销售渠道：以专卖店的形式销售，超市未见其产品。3. 大村龙马农产品专业合作社龙马农产品专业合作社成立玉2007年，是青岛第一家专业合作社。主要产品：“石锅”绿茶、小磨花生油、富晒黑花生等特色农产品。销售渠道：发往上海，广州各高端农产品专卖店，胶南地区发展经销商。4. 胶南宝花农产品专业合作社青岛宝花花生专业合作社注册商标为“宝花”牌。合作社有较大规模食品生产车间和生产基地，满足农副产品加工，出口贸易有合格的卫生标准，严格的管理制度，所产出的宝花牌各中农产品，达到无公害绿色优质食品主要产品：花生; 双粒果; 苹果; 红薯; 芋头; 目耳; 猴头; 白粒花生; 黑粒花生销售渠道：发往上海，广州各高端农产品专卖店，胶南地区代理商5.67四 总结：随着人们对食品安全问题的日益重视和对安全食品需求的不断增长，不少人已经听说过，而且在当地也开始有富硒食品销售了。尽管如此，大多数人对什么是富硒食品还是一知半解。分不清什么是富硒食品，什么是有机食品。通过产品的推广让老百姓慢慢了解富硒产品的好处是现在工作的重中之重。 关于富硒产品推广的几点想法：一 产品定位高端果蔬。定位人群：消费者中教师、科研人员企事业单位干部、国家公务员和私企职员二 销售模式专卖店加部分高端商超配送采取专卖店的形式销售富硒食品。这样做可以减少销售的中间环节，降低富硒食品的成本，提高消费者对富硒食品的兴趣和购买力。专卖店可以选在知识层次和消费层次相对较高的居民区商超配送，受众面广，更有利于产品推广宣传三 推广策略：自己宣传前期可以在超市搞