麦当劳市场营销环境分析 (2).doc

消费心理学营销环境分析姓 名：* *班 级：1142学 号：11094412专 业：市场营销麦当劳市场营销环境分析1 麦当劳的营销环境（现状） 1.公司概况 麦当劳公司旗下最知名的麦当劳品牌拥有超过32000家快餐厅，分布在全球121个国家和地区。在世界各地的麦当劳按照当地人的口味对餐点进行适当的调整。（1）服务理念：麦当劳的黄金准则是“顾客至上，顾客永远第一”。提供服务的最高标准是质量、服务、清洁和价值。因为这些原则有详细严格的量化标准，使其成为所有麦当劳餐厅从业人员的行为规范。（2）企业文化：麦当劳的生产美学是一种干净的生产美学，这里排斥异己，不会允许任何玷污其名声的菜式来砸了它的牌子。更多的时候，它倾向于一种极端保守的做法，即以放弃激进式的创新来获取一种价值观上的稳定，麦当劳的产品虽然基本上可以称之为千篇一律墨守成规，却以不变应万变，通过少数几种供选择的经典食物，麦当劳向消费者提供了这样一种信息： 愿者上钩。（3）管理理念：资源与认可、价值观与领导行为、有竞争力的薪酬和福利、学习，发展和个人成长、提供完成任务所需的资源。（4）管理特色：经验大于学历、多样性和包容性、 丰厚的福利计划和强大的激励机制、独特的晋升制度、培训，考核，激励，晋升的结合。 2、环境分析（1） 宏观环境分析人口环境：1，中国是一个人口大国，而且大中城市人口 数量多，人口密度大，居住地点集中 2，青少年所占比重较大 3，城镇化发展迅速等因素都为麦当劳提供了 巨大的消费群 4，我国人口趋于老龄化，也势必会影响麦当 劳的细分市场经济环境: 1，我国经济发展迅速，人民收入不断增加， 也就为高消费提供了资金支持。 2，我国餐饮业的发展，中式快餐的不断兴起， 对麦当劳的发展是一个威胁。金融危机席卷全球，让众多企业感受到了阵阵的 寒意，餐饮业也不可避免地受到一定程度的影响。政治法律环境: 1，我国的政治环境稳定，政府设有连锁店的贷款政策，贸易壁垒也有所减弱，算是政 策上的支持 2，我国鼓励消费，努力扩大内需，也在一定程度上有利于麦当劳的营销 科学技术环境 ：当代科技迅速发展，生产力不断提高；科 学发明和新技术应用于新产品的周期大大 缩短；产品更新换代加速，促进麦当劳不 断开发新产品自然环境: 人们倾向于消费的无毒无害、绿色产品，对此麦当劳开始注重食品的 绿色、健康；同时现在人们更加注意对环境的保护，杜绝白色污染，提倡环保。（2） 微观环境分析供应商：麦当劳在中国关于每一方面都会认真选择提供原材料的供应商，它的供应商都是唯一指定的，有很多都是全球合作伙伴。企业内部因素: 、麦当劳在全球的供应商 、有负责麦当劳的物流工作的公司 、麦当劳有特色的广告体制，能让麦当劳 的欢乐，健康，时尚理念遍布全球，这也 使得麦当劳在广告市场大获成功。 顾客 ：麦当劳的理念为方便，年轻，活力，健康， 时尚。因此麦当劳的消费市场是以年轻人 为主体的，消费群体有青少年，工薪阶层， 等不同年龄不同需要的人群。 竞争者 ：麦当劳有很多品牌竞争者，主要有肯德基，必胜客，星巴克，德克士等中外知名快餐店。2、 麦当劳营销环境的优缺点SWOT环境分析：(1)优势S: 1. 品牌资产优势和良好的口碑 2. 优质的服务与良好的就餐环境 3. 良好的公众形象 4. 先进的企业文化 5. 本土化的经营理念 6. 标准化生产 7. 完备的培训体系 8. 独特的盈利模式。(2)劣势w: .麦当劳缺乏应急体制，应急措施不当, 造成很多负面影响。.麦当劳与其他行业相比，抗风险的能力很弱。.麦当劳的管理体制与其发展战略不协调， 扩张过快导致管理断层 .标准化管理在很多国家没有到位。(3)机会O: 1.公司在非传统场所开设的网点取得非常大的成功 .公司的地区合作团体和当地的特许经营组织的市场营销能力在同行业中都是最强的。(4)威胁T: .快餐食品本身的市场增长率正处于缓增长期 .非儿童市场对麦当劳的忠诚度正在降低 .竞争对手的大力竞争。.寻求新销售网点的地盘越来越困难。 5. 国际经济受全球经济危机的影响。三、建议 面对顾客我们真诚友善的态度，一方面是积极的态度作为前提，但是个人觉得重要的是真诚的面对，平常心态去面对我们的顾客，如果在餐厅您的领导对待您的态度就是呼冷呼热，或者给你的工作压力非常大又缺乏必要有效的辅导，那么我觉得对待顾客的表面热情也是不会有利的提高我们。根据不同人群的不同需求定制套餐，推出一系列套餐优惠券，促进消费，推出电话订餐、网上订餐，做到足不出门都能吃到麦当劳食品。设置儿童游乐场，增强儿童对麦当劳的喜爱，对儿童来说，儿童喜欢玩耍，所以玩具是首要考虑，麦当劳不但提供他们喜爱的食物，还不忘提供顾客舒适的气氛，让小朋友觉得自己是特别的麦当劳小客人。 加强对新产品的研