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序言随着经济快速发展的同时生活条件也在日益改善，健康问题愈发受到重视，食品安全知识越来越需要在生活中发挥必要的作用。为使广大消费者正确认识食品药品的作用和功能，科学合理的使用食品药品。响应温州市食品药品监督管理局号召，专门编印健康生活小窍门，以期加强食品药品安全宣传教育，普及食品药品安全知识。该册共分三个篇章，涵盖了饮食、药品、家居等多方面内容。其中内容均来自“生活小窍门”活动收集以及后期整理添加，真实可靠，具有实用性和可读性。我们希望通过普及宣传和教育，是越来越多的人们不断增强辨别能力，科学、健康、合理的使用食品和药品，关注生活方方面面，更好享受美好生活。温州大学食品安全进社区实践队 第一章 饮食安全篇-第二章 科学用药篇-第三章 居家生活篇 -第一章 饮食安全篇1.蛋清蛋黄巧分离 方法:把鸡蛋打进碗里,用一个空饮料瓶子在蛋黄上面轻轻吸取即可轻松分离蛋清蛋黄.优点:比其他传统方法干净卫生快捷,如果暂时不用蛋黄,可以盖上饮料瓶的盖子,直接放进冰箱保存.2.巧剥橙皮 方法:用一个钢勺把橙子蒂部挖掉,挖一个比勺子略大的圆,然后把勺子贴着橙子皮插进去(勺子的弧度贴合橙子皮的弧度),一点一点撬开表皮即可.3.巧泡八宝米 方法:把各色难煮的豆子和米放进普通的保温瓶内,加入开水,放置十几个小时,即可倒出用普通锅或者高压锅煮粥.4.炸馒头片巧省油 方法:先将馒头片在一碗水里略微浸泡之后再放进油锅里炸,省油又健康,外观口感更好.5.巧煎饺子 方法:在平底锅内加少量油,稍热后放入一个小钢蒸屉,把饺子放在上面煎,均匀不糊.6.巧存豆腐 买来的豆腐，很容易变质，放在冰箱里最多只能存上两三天，而且容易发粘。 方法：把豆腐放在盐水中煮开，放凉后之后连水一起放在保鲜盒里再放进冰箱，则至少可以存放一个星期不变质。7.巧切洋葱不辣眼 切洋葱不辣眼的方法很多,今天介绍个新鲜点的.方法很简单,就是在你切洋葱的时候在案板旁边点两根蜡烛.这个方法我试过了,还不错,虽然还是有一点刺激,但是不会泪流满面了.8.巧存生姜 生姜不是很好保存,一般做法是把它埋在沙土里.今天介绍个更方便的方法,就是把生姜切成稍粗的丝,用保鲜膜包起来,放进冰箱的冷冻室.记住,是冷冻室哦!以后随用随取即可.这个方法同样试用于葱.我们可以把葱花切好,分成等分,同样放进冷冻室,每次炒菜用一包.这样保存葱姜不会烂掉蔫掉,不会影响风味,还节省了每次炒菜切葱花姜丝的时间.9.巧蒸蛋羹 蛋羹爽滑细腻,营养丰富,大人小孩都爱,但有个小问题,蒸过蛋羹的碗很难洗干净.只要在蒸之前,在碗的内壁上薄薄地抹上一层食用油,之后再放进搅好的鸡蛋.吃完了蛋羹,很轻松就可以把碗洗干净了.10.巧用微波炉加热不烫手 在用微波炉加热剩菜的时候,为了防止水分的流失,我们要在盘子上罩上一层保鲜膜.加热完毕,盘子会很烫,我们往往会用微波专用手套去取.但是菜汤常常会弄脏手套,垫着抹布来拿吧,又不卫生.今天介绍一个简单的方法:在包保鲜膜的时候,留两个边不要包,取出的时候用手端这两个边就不会烫手.11.用鸡蛋壳清理瓶子里的油污家里装酱油、醋的瓶子时间久了会有很多污垢，手又够不着，可以把鸡蛋壳担碎后放在里面，加少量水，反复晃动，就可以清理干净了。 12.用矿泉水瓶子把鸡蛋与蛋清分离把鸡蛋打入碗中，用捏扁的矿泉水瓶子对着蛋黄轻轻一吸，就可以把蛋黄吸出来了，试试看 13. 巧煮绿豆汤洗净的绿豆放入锅中炒五六分钟，边炒边碾压。然后放入锅中煮，这样容易煮烂，而且豆和皮不分家。 14.饼干防潮家中买的饼干时间久了会潮，口感不好，在饼干里放几块方块糖，问题就解决了。 15.电池的负极涂上蜡，防跑电大家都知道买回来的电池如果长时间不用的话，它的电量会自然减少，用这个方法可以有效地防止电量流失，有实验为证哦。 16.家中剪刀不利了怎么办剪刀如果比较钝了，用它剪易拉罐，越剪越锋利，跟磨过了一样。17.巧揭膏药膏药粘在皮肤上揭得时候会比较痛，把润肤油涂在膏药表面再揭就好多了。 18.痛快吃西瓜先把西瓜拦腰切成两半，然后顺着西瓜的纹理往下切，切到中间。把其它的纹理也切到中间，这样切成的西瓜块的西瓜籽就都在西瓜瓤表面，用勺子把西瓜籽舀掉就行了。虽然里面不是一颗西瓜籽都没有，但是可比用普通的切法少很多了。19.用盐打扫碎鸡蛋只要撒少许盐到碎鸡蛋上面，过一分钟后再用卫生纸把碎鸡蛋抓起来扔掉就行了。 20.韭菜保鲜用两片白菜或生菜叶把韭菜包起来放到阴凉处就行了，原理是韭菜水分蒸发快，大白菜水分多蒸发慢。用白菜叶把韭菜包起来的话韭菜的水分也不容易蒸发，而且还能吸收白菜叶的水分。同样的方法，用来保存香菜也可以.21.巧洗葡萄准备一个盆子，往里面倒入少量淀粉。再倒入清水，只要能够漫过葡萄就行。再把葡萄放入水中来回涮涮，然后用清水冲洗干净。这样洗的葡萄不掉珠子，又洗的干净。 22.生活窍门咸肉放时间长了会有一股辛辣味，在煮咸肉时放一个白萝卜，然后再烹调，辛辣味即可除去。若咸肉仅表面有异味，用水加少量醋清洗即可。 23.巧用牙膏若有小面积皮肤损伤或烧伤、烫伤，抹上少许牙膏，可立即止血止痛，也可防止感染，疗效颇佳。24.将虾仁放入碗内，加一点精盐、食用碱粉，用手抓搓一会儿后用清水浸泡，然后再用清水洗净，这样能使炒出的虾仁透明如水晶，爽嫩可口$ n8 G8 w+ ?9 R7 u, O25.和饺子面的窍门在1斤面粉里掺入6个蛋清，使面里蛋白质增加，包的饺子下锅后蛋白质会很快凝固收缩，饺子起锅后收水快，不易粘连。26.夹生饭重煮法如果是米饭夹生，可用筷子在饭内扎些直通锅底的孔，洒入少许黄酒重焖，若只表面夹生，只要将表层翻到中间再焖即可。3 F1 c, z 9 7 x1 q, 27.烹调蔬菜时如果必须要焯，焯好菜的水最好尽量利用。如做水饺的菜，焯好的水可适量放在肉馅里，这样即保存营养，又使水饺馅味美有汤- a. q. S+ M9 V28.炒鸡蛋的窍门将鸡蛋打入碗中，加入少许温水搅拌均匀，倒入油锅里炒，炒时往锅里滴少许酒，这样炒出的鸡蛋蓬松、鲜嫩、可口。29.如何使用砂锅新买来的砂锅第一次使用时，最好用来熬粥，或者用它煮一煮浓淘米水，以堵塞砂锅的微细孔隙，防止渗水用砂锅熬汤、炖肉时，要先往砂锅里放水，再把砂锅置于火上，先用文火，再用旺火。从火上端下砂锅时，一定要放在干燥的木板或草垫上，切不要放在瓷砖或水泥地面上。30.巧用“十三香”炖肉时用陈皮，香味浓郁；吃牛羊肉加白芷，可除膻增鲜；自制香肠用肉桂，味道鲜美；熏肉熏鸡用丁香，回味无穷。! _0 N* t6 H/ E7 L* g31.和饺子面的窍门面要和的略硬一点，和好后放在盆里盖严密封，饧10-15分钟，等面中麦胶蛋白吸水膨胀，充分形成面筋后再包饺子) z3 8 C3 T4 V H32.香菜是一种伞形花科类植物，富含香精油，香气浓郁，但香精油极易挥发，且经不起长时间加热，香菜最好在食用前加入，以保留其香气。33.烹调蔬菜时，加点菱粉类淀粉，使汤变得稠浓，不但可使烹调出的蔬菜美味可口，而且由于淀粉含谷胱甘肽，对维生素有保护作用。 : z4 B) e0 w4 ?9 2 y- Z34.米饭若烧糊了，赶紧将火关掉，在米饭上面放一块面包皮，盖上锅盖，5分钟后，面包皮即可把糊味吸收。; D$ k3 n& J& n U*3 H1 Y$ Y2 u4 a35.煮饺子时要添足水，待水开后加入2%的食盐，溶解后再下饺子，能增加面筋的韧性，饺子不会粘皮、粘底，饺子的色泽会变白，汤清饺香。36.许多人爱吃青菜却不爱喝菜汤，事实上，烧菜时，大部分维生素已溶解在菜汤里。比如小白菜炒好后，会有70%的维生素溶解在菜汤里。37.烧荤菜时，在加了酒后，再加点醋，菜就会变得香喷喷的。烧豆芽之类的素菜时，适当加点醋，味道好营养也好，因为醋对维生素有保护作用38.面包能消除衣服油迹用餐时，衣服如果被油迹所染，可用新鲜白面包轻轻摩擦，油迹即可消除。39.0 y5 i% r, F. P7 v; H& , g6 e39.饺子煮熟以后，先用笊篱把饺子捞出，随即放入温开水中浸涮一下，然后再装盘，饺子就不会互相粘在一起了。40.炒鲜虾的窍门。炒鲜虾之前，可先将虾用浸泡桂皮的沸水冲烫一下，然后再炒，这样炒出来的虾，味道更鲜美。41.蔬菜尽可能做到现炒现吃，避免长时间保温和多次加热。另外，为使菜梗易熟，可在快炒后加少许水闷熟。42.42.4豆腐一般都会有一股卤水味。豆腐下锅前，如果先在开水中浸泡10多分钟，便可除去卤水味，这样做出的豆腐不但口感好，而且味美香甜。43. x4 3 D# aT5 m43煮鸡蛋时可先将鸡蛋放入冷水中浸泡一会，再放入热水里煮，这样煮好的鸡蛋蛋壳不破裂，且易于剥掉。44.豆腐性偏寒，平素有胃寒者，如食用豆腐后有胸闷、反胃等现象，则不宜食用；易腹泻、腹胀脾虚者，也不宜多食豆腐。45.用微波炉做菜时首先要用调料将原料浸透。这是因为微波烹任过程快，若不浸润透很难入味，且葱、姜、蒜等增香的作用也难以发挥46.葡萄汁送服降压药效果好用葡萄汁代替白开水送服降压药，能使血压降得平稳，且不会出现血压忽高忽低的现象。47. ( 9 g3 h8 z, _; O% c347煮饭不宜用生水因为自来水中含有氯气，在烧饭过程中，它会破坏粮食中所含的维生素B1，若用开水煮饭，维生素B1可免受损失。48.砧板防裂小窍门。买回新砧板后，在砧板上下两面及周边涂上食用油，待油吸干后再涂，涂三四遍，油干后即可使用，这样砧板便会经久耐用49.! W+ f1 b0 N% 3 W/ G$ t2 R/ j; 4炸馒头片时先将馒头片在冷水里浸一下，然后再入锅炸，这样炸好的馒头片焦黄酥脆，既好吃又省油。50.做菜或做汤时 如果做咸了，可拿一个洗净的土豆切成两半放入汤里煮几分钟，这样，汤就能由咸变淡了。51. m5 n# I2 E5 z51如果用陈米做米饭，淘过米之后，可在往米中加水的同时，加入1/4或1/5啤酒，这样蒸出来的米饭香甜，且有光泽，如同新米一样。52.! F. M6 5 6 52煮饺子时 饺子皮和馅中的水溶性营养素除因受热小部分损失之外，大部分都溶解在汤里，所以，吃水饺最好把汤也喝掉。53.忌食鲜黄花菜 因为鲜黄花菜内含秋水仙碱有毒物质，食用后会导致恶心、腹泻等。而加工后的干黄花菜已将秋水仙碱溶出，食用则不会中毒3 l& I M1 v( q% G1 x% 54.在洗碗水中放几片柠檬皮和橘子皮，或滴几滴醋，能消除碗碟等餐具上的异味。同时，它还能使硬水软化，同时增加瓷器的光泽感。( J0 j- G, k# Y0 g0 g7 P55.烤肉防焦小窍门烤肉时，可在烤箱里放一只盛有水的器皿，因为器皿中的水可随烤箱内温度的升高而变成水蒸气，防止烤肉焦糊。56.巧洗带鱼带鱼身上的腥味和油腻较大，用清水很难洗净，可把带鱼先放在碱水中泡一下，再用清水洗，就会很容易洗净，而且无腥味。/ _8 c0 H/ ?+ T3 t57.煮排骨时放点醋，可使排骨中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来，利于吸收，营养价值更高。此外，醋还可以防止食物中的维生素被破坏。58.巧剥蒜皮将蒜用温水泡3-5分钟捞出，用手一搓，蒜皮即可脱落。如需一次剥好多蒜，可将蒜摊在案板上，用刀轻轻拍打即可脱去蒜皮。 / p8 k3 C4 S1 i8 V59. 面包与饼干不宜一起存放。面包含水分较多，饼干一般则是干而脆，两者如果存放在一起，就会使面包变硬，饼干也会因受潮失去酥脆感7 u. M- Z0 X! d0 e8 f, M% _60.烧糖醋鱼块及其它需放醋的菜肴时，最好在即将起锅时再放醋，这样能充分保持醋味，若放的过早，醋就会在烹调过程中蒸发掉而使醋味大减61.梨可防晒常食梨能使肌肤保持弹性，不起皱纹。梨中含有丰富的维生素E，对太阳光的暴晒能起到防护作用。62.冷冻食品解冻法肉类:适宜在室温下自然解冻，在水中解冻会使营养流失；家禽:宜在水中解冻，但未去内脏的最好在室温下自然解冻。鱼类:宜在5%的40-50度食盐水中解冻；蛋品:可装在不透水的金属容器中，将容器浸在20度的水中迅速解冻! F; 6 i v* T; Z8 63.巧制肉馅将要做馅的肉放入冰箱冷冻，待完全冻实后取出，用擦菜板擦肉，很容易就能擦把冻肉成细条，之后，只需用刀剁几下就可以了。; l$ Q# M( A7 1 H2 2 a: p$ g) T# + L64.煮肉的时候，如果想使汤味鲜美，应该把肉放入冷水中慢慢地煮；如果想使肉味鲜美，则应该把肉放在热水里煮。6 y/ 6 |# n+ q% e: lJ65.芦笋可减肥芦笋能提高人体的基础代谢，促进人体内热量的消耗，并有很强的脱水能力，因此，多吃新鲜芦笋能变得苗条。( r* M- j4 Q3 O6 o6 r, l4 v66.夏天甲鱼易被蚊子叮咬而死亡，但如果将甲鱼养在冰箱冷藏的果盘盒内，既可防止蚊子叮咬，又可延长甲鱼的存活时间。% i9 B. J9 t8 W1 T67.茶叶与食糖、糖果不宜一起存放。茶叶易吸潮，而食糖、糖果却恰恰含水分多，这两类物品存放在一起，就会使茶叶因受潮而发霉或变味。# X$ 4 N( m# . u2 d% L68.茶叶受潮不要晒夏季茶叶容易受潮，若把受潮的茶叶放到太阳下晒就会走味。可用铁锅慢火炒至水气消失，晾干后密封保存，可保持其原味69.丝瓜治慢性喉炎用丝瓜绞汁或将丝瓜藤切断，让其汁自然滴出，放入碗内，上锅蒸熟，再加适量冰糖饮用，就能有效治疗慢性喉炎。3 F$ F w6 H7 w9 p L8 e5 Q70.巧切松花蛋用刀切松花蛋，蛋黄会粘在刀上，可用丝线将松花蛋割开，既均匀又不粘蛋黄。将刀在热水中烫一下再切，也能切的整齐漂亮。; z% p9 Y% s0 M! / f 71.不能用茶叶煮鸡蛋因为茶叶中除含有生物碱外，还有多种酸化物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，不利于消化吸收7 P6 : W. D! D% rn72.瓜果的清洗食用前，先将瓜果在盐水中浸泡20-30分钟，可去除瓜果表皮残存的农药或寄生虫卵，且盐水还有杀灭某些病菌的作用。73.高压锅烹调火候高压锅烹调时间从限压阀首次出气算起。鸡1千克加水2千克，18分钟可脱骨；排骨1千克加水2千克，20分钟可脱骨!74.巧选茶叶看匀度，将茶叶倒入茶盘里，手拿茶盘向一定方向旋转数圈，使不同形状的茶叶分出层次中段茶越多，表明匀度越好。75.洋葱防衰老洋葱对人体的结缔组织和关节有益。洋葱不仅能提供人体需要的许多养分，还含有微量元素硒，因此，多食洋葱能够预防衰老。 第二章 科学用药篇 在服用四环素类药物时，不宜吃豆腐，因豆腐中含有较多钙，用盐卤做的石膏中含有较多镁，四环素遇到钙、镁会发生反应，降低杀菌效果。 治疗消化道疾病的药物、治疗糖尿病的药物，要随餐走。cPE科学生活网 中国科学生活网 关注健康，关爱生命，分享科学，享受生活 scientific living 治疗高血压、冠心病、脑血管病、颈椎病、血脂异常的药物，要定时服用。cPE科学生活网 中国科学生活网 关注健康，关爱生命，分享科学，享受生活 scientific living 外用的栓剂如果在夏天融化了，可以放回到冰箱，凝固了就可以再用。cPE科学生活网 中国科学生活网 关注健康，关爱生命，分享科学，享受生活 scientific living眼膏要在晚上入睡前使用，滴眼液则可以白天使用。cPE科学生活网 中国科学生活网 关注健康，关爱生命，分享科学，享受生活 scientific living柚子汁、橙汁代谢要通过肝脏，会妨碍药物代谢，甚至使药物发生不良反应。cPE科学生活网 中国科学生活网 关注健康，关爱生命，分享科学，享受生活 scientific living很多药物绝对不能和酒精同时使用，甚至会造成精神失常。cPE科学生活网 中国科学生活网 关注健康，关爱生命，分享科学，享受生活 scientific living咖啡、茶里含咖啡因，影响安眠药物的效果；如果同时服用兴奋剂，则造成精神亢奋。茶水会影响药物吸收。cPE科学生活网 中国科学生活网 关注健康，关爱生命，分享科学，享受生活 scientific living生病了服药期间不要吃辛辣、生冷食品。cPE科学生活网 中国科学生活网 关注健康，关爱生命，分享科学，享受生活 scientific living拿到药物先看禁忌证一栏，有禁忌证再好的药物也坚决不能用。cPE科学生活网 中国科学生活网 关注健康，关爱生命，分享科学，享受生活 scientific living购买药物要少量，以免吃不完或发生不良反应后浪费。cPE科学生活网 中国科学生活网 关注健康，关爱生命，分享科学，享受生活 scientific living药物有效期到9月，9月也可以用；药物失效期到9月，9月就不能再用。cPE科学生活网 中国科学生活网 关注健康，关爱生命，分享科学，享受生活 scientific living无论是液态钙还是固体钙片，都要随餐吃。cPE科学生活网 中国科学生活网 关注健康，关爱生命，分享科学，享受生活 scientific living控制血脂的药物，只要不是缓控片、控释片、肠溶片，都可以掰开服用。 有几种常见的错误用药方式，是父母应该避免的：错误一：用茶匙给孩子喂药如果父母每次都是用茶匙给孩子喂药，那么将冒两种风险用药过量或用药不足。用药过量会损害健康，而用药不足又达不到治疗的效果。如果一个茶匙可以量出5毫升的药，那么在你给孩子喂药时，就可能量出4-9毫升之间的任一剂量。正确做法：用带有标准刻度的用具给孩子喂药。小婴儿不会吞咽时，可以用喂药滴管，大一点的孩子可以用喂药器或专门给孩子用的药匙。这些东西在药店可以买到。 错误二：没有遵循“用前摇匀”的指示 如果在药瓶的标签上写着用药前摇匀，那一定是因为需要在使用前分散有效成分，否则，没有摇匀就直接服用，最先服用的2/3的药液会比规定的浓度要淡，药性不足，而剩下的1/3又太浓，服用后会有损孩子的健康。 正确做法：遵循药瓶标签上的指示，每次服用前先摇匀。 错误三：不必要地用药很多时候，孩子喉咙痛、流鼻涕或咳嗽是不需要服药的，即便你给孩子服用了非处方药，它也只能对付表面的症状，却去不了病根。例如孩子因为身体的某个器官感染细菌而发烧，你给他吃退烧药也只能让他身体舒服一点，却不能治愈感染。有的非处方药还会带来副作用，比如治疗感冒的药物就常常引起孩子磕睡，与其漫无目的地用药，还不如只针对困扰孩子的某种症状用药。而且在给孩子同时服用几种药物前要仔细阅读说明，假如他们含有相同的成分，一定要小心不要使孩子因为服用几种药物而造成某种成分的过量吸收，这可能带来身体的伤害。正确做法：对症用药，减少不必要的用药。错误四：没有按孩子年龄用药给婴儿和给幼儿用的药物浓度是不同的，比如同样是扑热息痛，如果你给幼儿服用婴儿剂量，孩子服用的药物有效成分就不足。反之，如果给小婴儿服用了幼儿用剂量，药物的有效成分就过量了。一两次这样的错误或许问题不大，但如果长期这样下去，就会带来肝脏的损害。正确做法：每次给孩子服药前，都要非常仔细地检查瓶贴上的剂量指示，严格按照年龄和体重计算服药量，而且，不要随便把成人用药给孩子服用。错误五：给婴儿服用治疗痢疾的药物随便给婴儿服用治疗痢疾的药物可能又造成便秘，2岁以内的孩子服用此类药物还可能带来其他问题，所以要谨慎使用。另外，换一个角度想，腹泻可以把消化系统内的霉菌排出体外，而治疗痢疾的药物可以对付胃肠感染，却又可能导致霉菌在体内停留。正确做法：如果孩子轻微腹泻，尽量给他吃流食，若有必要也可以服用电解液。在最开始的8-12小时内，先暂停食用奶制品，代之以清淡食物，腹泻很快就会好转。如何应对小儿春夏季腹泻 错误六：服用过期药物有些药物比其他药物的有效期要短，更新更快。服用已经过了有效期的药物，很难把握它的作用，也许失效不起作用，也许药性更强了，这都对身体不利。正确做法：为安全起见，每3个月检查一次家里的药箱，把那些已经过期或拿不准的药物及时清理掉。错误七：在孩子睡前使用解充血药使用此类药物的一种副作用是使孩子烦躁不安，不易入睡。正确做法：如果孩子流清鼻涕，保持屋内湿度或洗一个淋浴都能让他感到舒服。采用这种物理的而不是药物的方式就不会带来副作用。错误八：将药品放进其他容器内不要把一种药放进其他的瓶子或小盒里，如果在新的容器上你做的标注不清楚，比如名称、服用剂量、有效期、副作用等等信息写得不明白，很可能造成在使用的时候犯错误。如果你给孩子服错了药物，或者用量不足或过量，后果是很难预料的。 正确做法：保持药物原来的包装。错误九：持续服用不见效的非处方药很多父母在扮演医生的角色时，总是希望孩子吃了药就会好，但如果在给孩子服用了一种非处方药两三天后还是没有缓解或好转，就不要再耽搁了，你需要带孩子去看医生。还有，孩子发高烧或剧烈腹泻或呕吐，都需要及时去医院，由医生来诊断并开处方。正确做法：如果你给孩子服用的非处方药不能缓解他轻微的症状，带他去看医生。第三章 居家生活篇1.不用水,毛绒玩具巧清洁 方法:将半碗大粒盐(即粗盐,超市有售,2元一袋)和脏了的毛绒玩具一起放入一个塑料袋,系口,用力摇晃几十下即可.取出时盐已因吸附了污垢而变成灰黑色.优点:避免了因水洗造成玩具毛绒打结.同时盐还有消毒效果.快捷省时.原理:利用了食盐即氯化钠的正负离子对污垢的吸附作用.举一反三:也可用此方法来清洁棉服的毛绒领子和车内的毛绒靠垫之类的小东西.2.巧晒厚毛毯 方法:将毛毯沿对角线晾晒在晒衣绳上,可使晾干所需要的时间大大缩短.3.相框内照片巧固定 方法:将一个或几个猴皮筋放在照片后面再压好玻璃板即可.横摆竖摆斜摆悉听尊便.原理:利用了皮筋增大了照片与玻璃板之间的摩擦力.此法同样可以用固定大幅的画.4.利用手表巧辨方向(必备条件:太阳)方法:把当时的时间除以2,得到的数字的指针对准太阳的方向,则12点所对的方向即为北方.例如,下午两点即14点,除2得7,把7点的位置对准太阳的方向,则12的方向就是北方.5.塑料盆巧清洁 方法:把喝剩下的茶叶用纱布包起来,蘸取适量的食用油擦拭,之后再用少许洗洁剂清洗即可.优点:相比传统用菜瓜布等用力擦洗的办法,此法避免了划伤塑料制品表面.而塑料制品表面划伤后会凹凸不平,则更加容易堆积污垢.原理:以油吸油,6.不锈钢餐具巧清洗 方法:把做菜时切下不用的胡萝卜头在火上烤一烤之后用来擦拭不锈钢制品.优点:不伤表面光洁度.原理:利用烤过胡萝卜的小小酸性.7.巧洗细口脏瓶子 方法:把鸡蛋壳弄成碎片,放进瓶子,加温水,用力摇晃,即可洗得干干净净.原理:利用鸡蛋壳的摩擦力来清除附着在瓶子内壁的油和果酱之类的东西.8.鸡蛋清巧粘玻璃或瓷器 方法:用棉棒蘸取少量蛋清(做菜后鸡蛋壳内剩下的就够用了),涂抹要粘和的两块玻璃的边缘,将两块玻璃用力挤压在一起,放置24小时即可粘牢.同样适用于部分摔掉的瓷器.9.鸡蛋清巧粘皮鞋破皮儿 方法:用棉棒蘸取少量蛋清(做菜后鸡蛋壳内剩下的就够用了),涂抹在破皮儿的内侧,即可粘好,而且不留痕迹,不怕水浸泡.10.巧除干燥冬季身上的静电 方法:在平时穿的拖鞋底儿脚跟中央的位置用锥子扎一个小洞,然后将两枚图钉分别从鞋内和鞋底插入小洞里,使针尖部分相抵.出门穿的底儿比较厚的皮鞋等可以用大头针如法炮制,注意把针尖的一头在鞋底别个弯儿.11.巧除衣服、床单上的头发丝等 衣服、床单上沾了头发丝之类的小东西，用手摘很麻烦，于是很多人在超市里买那种带胶纸的滚子来粘除。有一个更加经济方便的方法如下： 在一个用完的保鲜膜内的滚轴（即纸筒）的一端紧紧地缠上两根最普通的橡皮筋，然后手持纸筒的另一端，利用橡皮筋的摩擦力，即可把头发等杂物缠绕在橡皮筋上。清理完之后把橡皮筋取下来，放在水里洗净即可继续使用。 12.淋过水的书刊杂志巧复原方法很简单：只要把书页上的水稍稍抹干，再放进冰箱的冷冻室里，十几个小时之后即可平整如新，一点皱痕都没有。 13.仿真首饰巧保护 方法：在佩带之前在首饰上均匀地涂抹上一层透明的指甲油即可。 14.巧别胸针 在单薄的衬衫上别胸针的时候,由于胸针本身的重量,往往会在衣服上留下比较明显的痕迹.只要在衣服里面粘上一块略大于胸针长度的医用白胶布,之后再别上胸镇,就不会伤害你珍贵的衣服了.当我们用胸针来别丝巾的时候,也可以用这个方法.15.巧穿旧鞋带 用久了的鞋带头儿往往会变得松散,不好穿.这时,我们只要剪一小条约1厘米宽的锡纸,在鞋带头儿紧紧地缠上几圈,之后即可轻松地穿鞋带了.巧克力等零食内的锡纸可废物利用.16.巧穿鞋带不易送脱 运动鞋的鞋带在运动过程中很容易松脱,给人带来不大不小的困扰.有一个很好的小妙招可以解决这个问题:首先,把两个鞋带系一下,然后分别穿上一个小螺丝母,之后再按照普通的方法系鞋带即可.这个方法利用了离心力的原理,通俗地说就是螺丝母对鞋带有个拉力,使鞋带不容易松开.举一反三:这个方法同样适用与其他系袋子的地方,比如说用绳子收口的手袋,用绳子代替纽扣的衣服等等.大家可以发挥想像力,把外形不美的螺丝母换成其他东西,比如说五颜六色的珠子,塑料石头水晶等各种质地均可.不但能够防止带子松开,还能起到别出心裁的装饰作用.17.橡皮擦去除污垢 有很多女生家里肯定有许多百色的包包呀,皮鞋呀什么的,这些白色的东西上面脏了怎么办呢,那我就告诉你一个即简单又容易去除污垢的巧办法.那就是用橡皮擦,不管是什么污垢,用橡皮擦一擦即可擦除污垢,大家不妨试试哦,还有白色的桌面,墙面,沙发什么的都可以用橡皮擦的.18.破雨伞巧利用先把破雨伞的伞面去掉，再把有坏的伞骨去掉。伞骨的接口处都有小孔，用别针或布条把小夹子和伞骨的接口连到一块。把伞骨的接口处都弄好小夹子后晾衣服或者晾鞋子都很好看，而且不用的话可以把伞合起来，不占地方。伞面是防水材料，可以做成浴帽、袖套、围裙等。 19.减少洗衣粉泡沫的窍门往洗涤液中加少量肥皂粉，泡沫会显着减少。若用洗衣机洗衣，可在洗衣缸里放一杯醋，洗衣粉泡沫就会消失。 20.巧去领带皱纹巧除领带上的皱纹。打皱了的领带，不用熨斗烫也能变得既平整又漂亮，只要把领带卷在啤酒瓶上，第二天再用时，原来的皱纹就消除了。 21.生活窍门。将废药瓶上的橡皮盖子搜集起来，按纵横交错位置，一排排钉在一块长方形木板上（钉子须钉在盖子凹陷处），就成为一块很实用的搓衣板。 22.使衣物香气袭人用完的香水瓶、化妆水瓶等不要立即扔掉，把它们的盖打开，放在衣箱或衣柜里，会使衣物变得香气袭人。 23.生活窍门手表内不小心进水，可用一种叫硅胶的颗粒状物质与手表一起放入密闭的容器内，数小时后取出，表中的积水即可消失。硅胶可反复使用。 24.生活窍门擀面条时，如果一时找不到擀面杖，可用空玻璃瓶代替。用灌有热水的瓶子擀面条，还可以使硬面变软。 25.生活窍门用洁厕灵当疏通剂:隔三差五地将适量洁厕灵倒入马桶，盖上马桶盖闷一会儿，再用水冲洗，能保持马桶通畅。 26.生活窍门被蚊虫叮咬后可将热水瓶盖子（取自约90度水温的热水瓶）放在患处摩擦2-3秒钟，然后拿起，连续2-3次，瘙痒即会消失。 27.生活窍门将待熟的香蕉放入冰箱内贮存，能使香蕉在较长时间内保鲜，即使外皮变色，里面也一样新鲜如初。 28.生活窍门巧用84消毒液:洗衣时，白色纯棉织物易被其他衣服染色，可将被染衣服泡到稀释后的84消毒液中，利用其脱色性，还您衣服的本来面目。% q c f6 f5 t h29.巧除纱窗油腻可将洗衣粉、吸烟剩下的烟头一起放在水里，待溶解后，拿来擦玻璃窗、纱窗，效果均不错。30.巧除臭味将残茶叶浸入水中数天后，浇在植物根部，可促进植物生长；把残茶叶晒干，放到厕所或沟渠里燃熏，可消除恶臭，具有驱除蚊蝇的功能。31.生活窍门当进行高温洗涤或干衣程序时，不可碰触机门玻璃，以免烫伤。拿出烘干的衣物时，要小心衣物上的金属部分，如拉链、纽扣等，以免烫伤。& R( 3 ?2 p3 , e) TM32.巧洗衣服如果衣领和袖口较脏，可将衣物先放进溶有洗衣粉的温水中浸泡15-20分钟，再进行正常洗涤，就能洗干净。33.巧洗袜子白袜子若发黄了，可用洗衣粉溶液浸泡30分钟后再进行洗涤。34巧用残茶叶) $ Q; , f8 M34.用残茶叶擦洗木、竹桌椅，可使之更为光洁。把残茶叶晒干，铺撒在潮湿处，能够去潮；残茶叶晒干后，还可装入枕套充当枕芯，非常柔软 35巧剃胡须男子剃须时，可用牙膏代替肥皂，由于牙膏不含游离碱，不仅对皮肤无刺激，而且泡沫丰富，气味清香，使人有清凉舒爽之感。36风油精的妙用（1） 在电风扇的叶子上洒上几滴风油精，随着风叶的不停转动，可使满室清香，而且有驱赶蚊子的效用。37风油精的妙用（2）: 洗澡时，在水中加入数滴风油精，浴后会有浑身清凉舒爽感觉，还有防治痱子、防蚊叮咬、祛除汗臭的作用。 38风油精的妙用（3）: 在点燃的蚊香上洒几滴风油精，蚊香放出的烟气不会呛，而且清香扑鼻，驱蚊效果也会更佳。- n, b! h G. 6 w32 、刷油漆前，先在双手上抹层面霜，刷过油漆后把奶油涂于沾有油漆的皮肤上，用干布擦拭，再用香皂清洗，就能把附着于皮肤上的油漆除掉。39.手表受磁，会影响走时准确。消除方法很简单，只要找一个未受磁的铁环，将表放在环中，慢慢穿来穿去，几分钟后，手表就会退磁复原。40.牙膏也有洁肤功能！洗澡时用牙膏代替浴皂搓身去污，既有明显的洁肤功能，还能使浴后浑身凉爽，而且还有预防痱子的作用# D$ U& o) X5 Y$ V41.舒缓眼部疲劳小窍门用水浸泡药用小米草或母菊花，然后将毛巾浸湿，敷于眼部10到15分钟，可有效舒缓眼部疲劳。42.夏日天气炎热，身上容易长痱子，可用温水将长有痱子的部位洗净，涂擦一层牙膏，痱子不久即可消失。)43.室内厕所即使冲洗得再干净，也常会留下一股臭味，只要在厕所内放置一小杯香醋，臭味便会消失。其有效期为六、七天，可每周换一次。* G: N P w9 s! t7 M- M44.热水泡双手可治偏头痛 把双手浸入热水中，水量以浸过手腕为宜，并不断地加热水，以保持水温。半小时后，痛感即可减轻，甚至完全消失45.蓝墨水清洗小窍门衣物沾了蓝墨水渍，可用一匙米粥和米饭粒加少许食盐放在蓝墨水渍处，让米粥或饭粒吸墨后再洗涤，也可牙膏除污。另外可用倒出少量的牛奶于蓝墨水处浸湿，几分钟后，用米饭搓成糊状涂抹于蓝墨水处，然后搓洗，即可去除衣物上的蓝墨水46.皮肤小面积擦伤会导致局部肿胀，这时可在伤口处涂些牙膏，不仅具有止痛、止血、减轻肿胀的功效，还有防止伤口化脓的作用。47.芥末煮水洗脚可降血压 将80克芥末面放在洗脚盆里，加半盆水搅匀，用炉火煮开，稍凉后洗脚。每天早晚1次，1天后血压就可下降。4 u/ * g( L* n% 5 48.蚊香定时熄灭法 用一个铁夹子，用时夹在蚊香所需要的长度上，当蚊香烧到铁夹夹的地方时，就会熄灭，既不影响睡眠，也可节约蚊香。49.各种染发剂在室温或炎热的天气中，均会失去部分功能或改变色泽。若放在冰箱中保存，可长期保持其原有的功能，不会变质450.彩电不能自行接地线，如果接地线，一旦电源插头接反时，会使机内地线与电源的火线接通而使机架等部件带电，这样会有触电的危险。51.揭胶纸、胶带的妙法 贴在墙上的胶纸或胶带，如果生硬去揭，会损坏物件，可用蒸汽熨斗熨一下，就能很容易揭去了。0 V- z% q9 L& H( q1 p! B52.皮鞋霉斑清除法 皮鞋放久了发霉时，可用软布蘸酒精加水（1:1）溶液进行擦拭，然后放在通风处晾干。对发霉的皮包也可如此处理。53.皱褶身份证复原法 将身份证放在桌上，上面盖一两层纸，用熨斗隔纸熨烫（温度不