阿拉斯加深海鱼油.doc

2010.1.9品名：新生命阿拉斯加深海鱼油(ALASKA )产地：美国条码：规格: 300粒/瓶 (也有200粒.100粒装的)产品介绍:本产品是从深海三文鱼中提取,经高科技生物合成，它含有丰富的有丰富的多元不饱和脂肪酸-DHA(二十二碳六烯酸)和EPAEPA(二十碳五烯酸)。EPA和DHA 具有帮助降低胆固醇和甘油三酯的含量，促进体内饱和脂肪酸代谢。从而起到降低血液粘稠度，增进血液循环，提高组织供氧而消除疲劳。防止脂肪在血管壁的沉积，预防动脉粥样硬化的形成和发展、预防脑血栓、脑溢血、高血压等心血管疾病。因人体自身不能合成DHA和EPA，故中老年人群摄取是最佳的选择。服用方法：每日1-2粒。与天然大豆卵磷脂同服效果更佳适宜人群： 中老年人群有 效 期: 日期为最新 （买前请询问店主）注意事项:本品不能代替药物；请保存于阴凉干燥处,避免阳光直射. 【主要功效】深海鱼油提炼自深海中的冷水鱼类。它含有浓缩的海产物油脂，包括健康饮食中必不可少的珍贵的脂肪酸，就是EPA和DHA。功能功效降低胆固醇，预防血管疾病。 鱼油含丰富的OMEGA-3不饱和脂肪酸，其主要成分是DHA和EPA， DHA的主要功效是增强人体免疫能力，它是母乳中的必要成分。EPA被称为血管清道夫,它具有疏导清理心脏血管的作用。鱼油具有降低胆固醇、预防心血管疾病的功能，预防血栓形成，减少动脉硬化和高血压、降低血液粘稠度、促进血液循环、消除疲劳、缓解痛风和风湿性关节炎。DHA和EPA是大脑、神经细胞及人体防御系统的重要组成部分，具有健脑益智和延缓衰老的功效。建议食用人群：1、 高血压、高胆固醇、高血脂及心脑血管疾病的预防。2、 预防血栓的形成。3、 改善记忆、预防老年呆痴症。4、 保护视网膜，改善视力。5、 降低血液粘稠度、减少动脉硬化。 鱼油的主要有效成分叫Omega-3，不过这种成分只在自然生长的鱼类中才比较丰富，尤以吃海藻的巡游鱼种为佳。正因为如此，阿拉斯加以及挪威的野生马哈鱼（即鲑鱼或三文鱼）才成为此类鱼种之冠，这就是为什么大家使用的鱼油大多数有阿拉斯加的标志，此外鱼油制品品种丰富，可以满足不同的年龄阶段。OMEGA-3脂肪酸利用平衡OMEGA-6脂肪酸的过量摄取，减少体内许多发炎症状，并可调节因荷尔蒙失调引起的女性更年期障碍，经前症候群与男性摄获线肿大。它是人体血管的清道夫，还能预防动脉硬化、中风和心脏病。鱼油是高血压、冠心病、脑中风、糖尿病、风湿性关节炎、癌症等疾病患者为首选保健品。鱼油也有抑制血小板凝聚的作用，如果你曾经患心血管方面的疾病，或曾经接受治疗，为了自身的健康，安全和更有效地利用鱼油，请务必照医师指示适量谨慎的服用。卵磷脂胶囊 Lecithin卵磷脂胶囊(血管清道夫，调节血压，可配合鱼油食用)卵磷脂为优良乳化剂，使血管中胆固醇和中性脂肪乳化而排出，防止其沉淀于动脉血管中，被称为血管的清道夫。因此可帮助预防和改善动脉硬化、高血压、心脏病、脑中风和老年痴呆。卵磷脂同时可以帮助增进思维及记忆能力，延缓脑细胞老化硬化。此外，卵磷脂还具有帮助保护皮肤、克制老人斑，帮助促进脂溶性维生素吸收的作用，并可帮助增强体内分泌系统对过滤性病毒的抵抗力，帮助预防胆结石，甚至可控制体重。卵磷脂被誉为与蛋白质、维生素并列的三大营养素，倍受社会关注，被誉为黄金产品。卵磷脂是人体细胞膜的基本组成部分，细胞膜是细胞的卫士，它决定了细胞之间能量和信息的传递。人体拥有足够的卵磷脂，就意味着具有较好的免疫力、代谢力和生命活力。卵磷脂更多地集中于脑及脑神经系统、血液循环系统、免疫系统、心、肝、肾等重要器官中。卵磷脂的主要特点和优势有：1.帮助保护肝功能 2.糖尿病患者的营养品 3.帮助保持血管通畅 同时还可以促进肝细胞的活化和再生，增强肝功能，从而有效降低酒精性肝硬化、脂肪肝等疾病的患病率。二、对心脏健康的积极作用在20世纪60年代，科学家们就发现卵磷脂可能具有保护心脏的作用，在进一步的研究中，终于证实卵磷脂对心脏健康有积极作用。这是因为它能调节胆固醇在人体内的含量、有效降低胆固醇、高血脂及冠心病的发病率。三、促进大脑发育，增强记忆力美国北卡罗来纳州DUKE大学心理学教授药学博士沃伦来克在报告中提到：用卵磷脂饲育怀孕的大鼠，其后代在智力测验（迷宫测试）中，记忆力显著优于未饲育卵磷脂的大鼠的后代。北卡罗来纳大学营养学部教授及主任，会议的首席专家，医学博士、药学博士史蒂文泽瑟尔在大会贺词中说：“总结有关卵磷脂的所有研究成果，我们应当特别建议怀孕妇女服用适量的卵磷脂，这对于她们的婴儿的智力发育是很重要的。”美国食品与药物管理委员会（FDA）规定，所有婴儿食谱中都要适量补充卵磷脂。 卵磷脂被誉为与蛋白质、维生素并列的“第三营养素”。1844年法国人Gohley从蛋黄中发现卵磷脂（蛋黄素），并以希腊文命名为Lecithos（卵磷脂），英文名为Lecithin。卵磷脂是生命的基础物质，人类生命自始至终都离不开它的滋养和保护。卵磷脂存在于每个细胞之中，更多的是集中在脑及神经系统、血液循环系统、免疫系统以及肝、心、肾等重要器官卵磷脂从何而来】 1卵磷脂主要存在于蛋黄、大豆、动物内脏中。 2事实上，大量地食用含丰富卵磷脂的食品也未必有用。因为卵磷脂只有在5-25度下最有效，温度超过50度，活性就丧失了。 3科学证明：大豆卵磷脂的作用更优于蛋黄中的卵磷脂。因其更易于运输胆固醇，使胆醇不沉积于动脉壁。 4医学论断：普遍人每日摄入2-3克左右卵磷脂为最佳。（包括各种食物中草药摄取量）如配合治疗疾病时，可摄入5-10克。1996年9月在布鲁塞尔召开的第七届卵磷脂国际会议上，医药学家和营养学专家们研讨证实，卵磷脂（大豆卵磷脂）作为一种功能性的健康食品，虽然不是立即见效，但有着全面、长远、稳定的效果，同时又没有药物的副作用，在增进健康及预防疾病方面所起的到的重要作用，早已赢得了世界营养专家、药物学家和医学家的普遍认同。一、是肝脏的保护神磷脂中的胆碱对脂肪有亲和力，若体内胆碱不足，则会影响脂肪代谢，造成脂肪在肝内积聚，形成脂肪肝甚至会发炎肿胀。卵磷脂不但可以预防脂肪肝，还能促进肝细胞再生，同时，磷脂可降低血清胆固醇含量，防止肝硬化并有助于肝功能的恢复。长期以来，营养学家和医学家们公认卵磷脂对人与动物的肝功能具有保护作用。泽瑟尔博士在一项试验中发现，在试管中生长的肝细胞会因为缺乏卵磷脂而死亡。他还在动物实验研究中发现，进食缺乏卵磷脂的饮食仅数星期，肝功能就会出现异常，而且患肝癌的比率显著提高。他还在研究中发现，随着现代文明病的日益增多，酒精和高胆固醇成为脂肪肝、肝硬化的两个重要因素。而卵磷脂的解酒作用和它强大的乳化作用，可以充分保护肝细胞，四、是血管的“清道夫”卵磷脂具有乳化、分解油脂的作用，可增进血液循环，改善血清脂质，清除过氧化物，使血液中胆固醇及中性脂肪含量降低，减少脂肪在血管内壁的滞留时间，促进粥样硬化斑的消散，防止由胆固醇引起的血管内膜损伤。服用卵磷脂对高血脂和高胆固醇具有显著的功效，因而可预防和治疗动脉硬化症（高血压、心肌梗塞、脑溢血）。据资料表明，动脉硬化的患病率几乎与人的年龄同步增长。通常，动脉硬化是从中年开始的，但是随着人们大量摄入肉食和脂肪，动脉硬化的发病有年轻化的趋势，而且男性多于女性，动脉硬化患者通常都患有高脂血症，胆固醇含量较高，同时高血压、冠心病、心肌梗塞、脑溢血的患病率也相应较高，实验表明，食用卵磷脂能显著降低高血脂、高胆固醇，从而预防动脉硬化。五、是糖尿病患者的营养品卵磷脂不足会使胰脏机能下降，无法分泌充分的胰岛素，不能有效地将血液中的葡萄糖运送到细胞中，这是导致糖尿病的基本原因之一。如每天食用20克以上的卵磷脂，则糖尿病的恢复是相当显著的。很多病人甚至可不必再注射胰岛素。特别是对糖尿坏疽及动脉硬化等并发症患者更为有效。 六、能有效地化解胆结石体内过多的胆固醇会发生沉淀，从而形成胆结石，胆结石90是由胆固醇组成。胆汁中的主要成分是卵磷脂，此外还有水份、胆固醇、矿物质及色素等，卵磷脂可以将多余的胆固醇分解、消化及吸收，从而使胆汁中的胆固醇保持液体状。如果每天摄取一定量的卵磷脂可以有效地防止胆结石的形成，并对已形成的胆结石也能起到化解的作用。七、是胎、婴儿神经发育的必需品正常情况下，孕妇体内的羊水中含有大量的卵磷脂。人体脑细胞约有150亿个，其中70早在母 卵磷脂是人体每一个细胞不可缺少的物质，如果缺乏，就会降低皮肤细胞的再生能力，导致皮肤粗糙、有皱纹。如能适当摄取卵磷脂，皮肤再生活力就可以保障，再加上卵磷脂良好的亲水性和亲油性，皮肤当然就有光泽了。另外，卵磷脂所含的肌醇还是毛发的主要营养物，能抑制脱发，使白发慢慢变黑。九、可预防老年痴呆症的发生人随着年龄增长，记忆力会减退，其原因与乙酰胆碱含量不足有一定关系。脑部的神经传导物质（乙酰胆碱）减少是引起老年痴呆的主要原因，乙酰胆碱是神经系统信息传递时必需的化合物。而且“胆碱”是卵磷脂的基本成分，卵磷脂的充分供应将保证机体内有足够的胆碱与人体内的乙酰结合为“乙酰胆碱”，从而成为大脑提供充分的信息传导物质，大脑能直接从血液中摄取卵磷脂及胆碱，并很快转化为乙酰胆碱。长期补充卵磷脂可以减缓记忆力衰退的进程，预防或推迟老年痴呆的发生。十、是良好的心理调和剂社会竞争日趋激烈，人们长期处在紧张的环境和种种压力下，常患有焦虑、急躁、易怒、失眠、耳鸣等症，即植物神经紊乱，通常被称为神经衰弱。经常补充卵磷脂，可使大脑神经及时得到营养补充，保持健康的工作状态，利于消除疲劳，激化脑细胞，改善因神经紧张而引起的急躁、易怒、失眠等症。另外，吸烟的人应该多多的补充卵磷脂。他们为什么应当多吃卵磷脂呢？吸烟者的肺部卵磷脂的含量只相当于不吸烟者的七分之一。肺泡为体内摄取氧气的细胞，肺泡湿润，吸入的氧气容易溶解，反之则造成机体缺氧。卵磷脂具有很好的亲水性，能使肺泡保持湿润，从而提高机体氧气的摄入量，吸烟的人一般肺泡干燥，摄氧不足，而且运动，工作后更易因缺氧而疲劳，所以应当多补充卵磷脂。 大豆磷脂卵磷脂是从大豆中提取的一种营养成分。在美国数千种保健食品中，卵磷脂的销售已跃居排行榜第二位（第一位是维生素类），卵磷脂已成为与蛋白质、维生素一样重要的营养素。欧、美及日本等发达国家均已将其用于心、脑、肝及肿瘤疾病的防治。 一、肝脏的保护神 磷脂中的胆碱对脂肪有亲和力，若体内胆碱不足，则会影响脂肪代谢，造成脂肪在肝内积聚，形成脂肪肝甚至会发炎肿胀。卵磷脂不但可预防脂肪肝，还能促进肝细胞再生，同时，磷脂可降低血清胆固醇含量，防止肝硬化并有助于肝功能的恢复。 二、糖尿病患者的营养品 卵磷脂不足会使胰脏机能下降，无法分泌充分的胰岛素，不能有效地将血液中的葡萄糖运送到细胞中，这是导致糖尿病的基本原因之一。如每天食用20克以上的卵磷脂，则糖尿病的恢复是相当显著的。很多病人甚至可不必再注射胰岛素。特别是对糖尿病坏疽及动脉硬化等并发症患者更为有效。三、血管的“清道夫” 卵磷脂具有乳化、分解油脂的作用，可增进血液循环，改善血清脂质，清除过氧化物，使血液中胆固醇及中性脂肪含量降低，减少脂肪在血管内壁的滞留时间，促进粥样硬化斑的消散，防止由胆固醇引起的血管内膜损伤。服用卵磷脂对高血脂和高胆固醇具有显著的功效，因而可预防和治疗动脉硬化。磷1. 磷是构成人体骨骼和牙齿的主要成分。磷也是构成人体组织中细胞的重要成分，它和蛋白质结合成磷蛋白，是构成细胞核的成分。体内约有八成的的磷存於骨骼当中，磷与钙结合，增强骨骼、牙齿方面的健全生长，也是脂肪与淀粉转化能量时不可或缺的物质，并维持肾脏的正常功能。此外，磷酸盐在维持机体酸碱平衡上有缓冲作用。当人体中缺磷时，就会影响人体对钙的吸收，就会患软骨病和佝偻症等。特别是40岁以上的人，由于肾脏不再帮助排出多余的磷，因而会导致缺钙。它是负责传达神经刺激的物质，也是身体构造与维持各机能正常的要素，几乎和所有的生理化学作用有关。2. 缺乏磷时对身体的影响：牙齿和骨骼发育不良、骨质流失、疲劳、虚弱、无力、驼背、肌肉疼痛、厌食、抑郁、疼痛、齿槽化脓3. 吸收来源：鸡蛋、鱼、肉、蔬菜、动物内脏、家禽类、牛奶、豆类、葵花子、花生、面粉。磷在人体的含量仅次於钙，它广泛的存在於食物当中。4. 磷建议摄取量：每日超过12000毫克，会产生低钙血症，因为太多的磷会影响钙质的吸收。卵磷脂：卵磷脂可作为血管的清道夫，使血管中的胆固醇和中性脂肪乳化而排除，防止其沉淀在血管壁上。因此，能够改善和预防动脉硬化、高血压、心脏病和脑中风。卵磷脂同时可以增强细胞活力，调节神经系统，增强记忆力，延缓细胞老化、硬化、还具有保护皮肤，抑制色斑形成，调节内分泌，防止胆结石，控制体重等功能。适应对象：高血压、高胆固醇、肝脏机能不全者、皮肤粗糙者、便秘及肥胖者、易疲劳感冒者、脑力消耗过度、神经紧张失眠者皆棵安心服用。1、血管的“清道夫”卵磷壁的滞留时间，促进粥样硬化斑的消散防止由胆固醇引起的血管内膜损伤。卵磷脂对高血压和高胆固醇具有显著的功效，可预防和治疗动脉硬化。2、健脑补脑、保护肝脏：卵磷脂被小肠吸收后，水解出胆来，随着血液进入大脑中，与醋酸结合转化为乙酰胆碱，也就是记忆素。是一种神经传导物质，其含量越高，传递信息的速度越快，记忆力就越强。卵磷脂中的胆碱对脂肪有亲和力，若体内胆碱少，则会影响脂肪代谢，造成脂肪在肝内积聚，形成脂肪肝、卵细胞再生，同时，卵磷脂可减低血清胆固醇含量，防止肝硬化并有助于功能恢复。3、糖尿病、胆结石患者的营养品：卵磷脂不足会使胰脏机能下降，无法分泌充分的*，不能有效的将血清中的葡萄糖运送到细胞中，这是导致糖尿病的基本原因之一。如每天食用20g以上的卵磷脂，则糖尿病的恢复是相当明显的，很多病人甚至可不必再注射*，特别是对糖尿病坏疽及动脉硬化等并发症患者更为有效。体内过多的胆固醇发生沉淀，从而形成胆结石，胆结石90%是由胆固醇组成。胆汁中的主要成分是卵磷脂，此外，还有水分、胆固醇，卵磷脂可以将多余的胆固醇分解、消化和吸收，从而使胆汁中胆固醇保持液体状。如果每天摄入一定量的卵磷脂可以有效的防止胆结石的形成，并能对已经形成的胆结石也能起到化解作用。4、胎、婴儿神经发育的必需品：孕妇体内的羊水中含有大量的卵磷脂。人体脑细胞约有150亿个，其中70%早早母体中就已经形成。为促进胎儿脑细胞能健康发育，孕妇补充足够的卵磷脂是很重要的。婴儿时期是大脑形成发育最关键的时期，卵磷脂可以促进大脑神经系统和脑溶剂的增长、发育。因此美国食品与药物管理局（FDA）规定在婴儿的奶粉中必须添加卵磷脂。5、预防老年痴呆症：人随着年龄的增长，记忆力会减退，其原因与乙酰胆碱含量不足有一定的关系。乙酰胆碱是神经系统信息传递时必需的化合物，人脑能直接从血液中摄取卵磷脂和胆碱，并很快转化为乙酰胆碱。长期补充卵磷脂可以减缓记忆力衰退的进程，预防或推迟老年痴呆的发生。生命所需要的卵磷脂是可以由人的肝脏分泌的，当年龄越大，肝脏分泌分泌量越小，这时，人体依赖的卵磷脂就要从食物中摄取和补充了。由于人体机能吸收的各种原因，人们又很难真正从食物中得到补充，因此，人体细胞的各种机能不断退化，再生能力不断下降，组织和器官的老化便不可避免地发生了。设法向人体补充卵磷脂是保持人体健康、年轻和活力的基本途径。卵磷脂主要存在于大豆和蛋黄里面，但动物的肝脏、鳗鱼和某些植物等也含有较多的卵磷脂，人们通过这些食物也能得到一定补充。大豆里卵磷脂是相对丰富的，长期服用大豆卵磷脂，可以活化脑细胞，增进各脏器的功能，能补充合成神经传导介质的胆碱。大豆卵磷脂的作用不仅美容祛斑有效果的，而且摄取卵磷脂可以促进皮肤细胞新陈代谢，使皮肤细嫩、抵抗异物侵害，使性激素正常分泌，避免痘痘的产生。大豆卵磷脂可提高神经的活力，保证了视力不疲劳！人体机能再生命力、再生活力日益降低，使得人们越来越依赖药物，而这种情形主要是由现代人的生活方式造成的。1、运动量减少，降低了代谢能力；2、饮食加工的日益精细化，特别是对食物的细加工和熟加工，使食物越来越多地失去了其原有的营养成分，并且大量破坏了食物中的卵磷脂；3、饮食结构的西方化，改变了人类以谷物等素食为主的自然生存方式，减少了卵磷脂的食物来源。当卵磷脂的功效被人们发现之后，卵磷脂便很快应用的很多方面，各种卵磷脂产品更是迅速“萌发”出来。蛋黄卵磷脂、大豆卵磷脂，卵磷脂粉末、卵磷脂胶囊等，形态和品类的多样，一时让人目不暇接。 不过，卵磷脂受到市场、卵磷脂研究机构、营养保健机构、医疗医药机构的热宠，并非凭空虚造，而是来自卵磷脂神奇而诸多的营养保健功效。下面就让我们一起来看看集千般推崇于一身的卵磷脂都有哪些美称吧！ 1、卵磷脂是清洗血管的清道夫2、卵磷脂是祛除病痛、保持健康长寿的天使3、卵磷脂是世界上最伟大营养师4、卵磷脂是细胞摄取营养、排泄废物的卫士5、卵磷脂是预防现代文明病的保健医生6、卵磷脂是扫除神经及内分泌系统混乱的警察7、卵磷脂是健脑、补脑的好教授8、卵磷脂是延缓老化、美化肌肤的美容师9、卵磷脂是胎儿及孕妇的助产士10、卵磷脂是肝脏的保护神11、卵磷脂是与蛋白质、维生素并列的“第三营养素12、卵磷脂是二十世纪最伟大的健康食品卵磷脂医用、食用两相宜 如果人们饮食中缺乏卵磷脂，那么仅数星期，人的肝功能就会出现异常，而且患肝癌的比率显著提高。有关卵磷脂研究专家发现，随着现代文明病的日益增多，酒精和高胆固醇成为脂肪肝、肝硬化的两个重要因素；而卵磷脂的解酒作用和它强大的乳化作用，可以充分保护肝细胞，同时还可以促进肝细胞的活化和再生，增强肝功能，从而有效降低酒精性肝硬化、脂肪肝等疾病的患病率。卵磷脂的作用被发现后，卵磷脂应用也广泛拓展开来。如今，卵磷脂不仅能作为医用，还能作为食品，用途十分广泛。 而且，我国是世界大豆的第二大主产国，用于大豆油生产约占总产量的68。大豆油脚资源十分丰富，如果能综合利用，则对卵磷脂行业来说，将是个巨大的资源库。 用大豆粉末磷脂生产药用及针剂卵磷脂是填补世界空白的技术革命。但是，之前的磷脂原料及磷脂产品存在着两个问题：一是，提取工艺落后,多为有机溶媒提取，不但生产环境不好、易燃易爆，其产品也受到某种程度的影响；二是，以蛋黄或大豆油脚为原料，前者成本太高不易普遍采用，后者口感不适，提取率低、成本也颇高。随着卵磷脂提纯、加工技术的进步，大豆卵磷脂粉末被成功生产出来，不仅纯度高，而且口味也大大改善，成本也逐渐降低。人体缺乏卵磷脂将导致多种疾病发生 人体键入缺乏卵磷脂会导致哪些疾病，又有什么样的后果呢？ 假如婴幼儿期缺乏卵磷脂，就会影响大脑及智力发育，使以后学习能力下降；假如孕妇在孕期缺乏卵磷脂，则将影响胎儿大脑的正常发育，甚至会发育异常；卵磷脂缺乏，还可使大脑处于疲劳状态，主要表现为，心理紧张、反应迟钝、头昏头痛、失眠多梦、思维分散、记忆力下降、健忘、注意力难以集中等现象。 卵磷脂在人体内位于什么部位呢？据专家研究发现，卵磷脂存在于神经系统、血液循环系统、免疫系统及心、肝、肺、肾等重要器官中。 卵磷脂在人体中所占的部位和比重，决定了卵磷脂对人体健康有着非常重要的作用。 卵磷脂是神经细胞间信息传递介质的重要来源，充足的卵磷脂可提高信息传递速度，提高大脑活力，体现为思维敏捷、学习能力强。所以，它能保障大脑细胞膜的健康及正常功能，确保脑细胞的营养输入和废物输出，保护脑细胞健康发育。对于处于大脑发育关键时期的胎儿及婴幼儿，卵磷脂是非常重要的益智营养素。 卵磷脂是大脑神经髓鞘的主要物质来源，充足的卵磷脂可提高信息传递的准确性，体现为注意力集中、记忆力增强等。卵磷脂的食物来源有，大豆、核桃、蛋黄、坚果、肉类及动物内脏等，但仅靠食物来补充卵磷脂是远远不够的。所以，国外一些食品营养机构规定，婴儿的 奶粉中必须添加卵磷脂。浓缩大豆磷脂的结构 浓缩大豆磷脂是磷脂的一种，浓缩大豆磷脂有很多的好处，所以很受广大用户的欢迎，下面就介绍一下浓缩大豆磷脂的结构。让您对磷脂有更深刻的了解。甘油的C（1）和C（2）羟基被脂肪酸酯化，C（3）羟基被磷酸酯化，磷酸又与一极性醇XOH连接，这就构成甘油磷脂。分子的非极性尾含有两个脂肪酸的长烃链，甘油C（1）连结的常是含16或18个碳原子的饱和脂肪酸，其C（2）位则常被1620个碳原子的不饱和脂肪酸占据。磷酰X组成甘油磷脂的极性头上，故甘油磷脂可根据极性头醇（XOH）的不同分类。X=H构成最简单的甘油磷脂，叫做磷脂酸，它在生物膜中仅有少量。极性脂在水溶液表面自然形成厚度为一个脂质分子的脂单层，其烃尾避开水朝向大气，而亲水的极性头则指向极性的水相。在水系统中，极性脂自然聚在一起形成分子团（非极性尾朝内）或极薄的脂双层以分开两个水性部分。脂双层脂质分子的非极性尾向内伸展形成一个连续的内部碳氢核心，而极性头朝外，伸入水相中。脂双层较软，易弯曲流动，是生物膜的基本结构，它们依膜的类型不同，占膜重量的2080不等。什么是浓缩卵磷脂? 磷脂、卵磷脂可能大家接触的比较多，也有一定的了解。但浓缩卵磷脂是什么，和一般的卵磷脂有什么不同，却是很多人存在的疑问。浓缩卵磷脂，也称之为液体磷脂或粗磷脂，为黄色粘稠状物质，是生产大豆油脱胶时的副产品。是大豆油脱胶副产品经真空干燥、脱色所制得的产物，其主要成份为豆油、卵磷脂、脑磷脂和肌醇磷脂等。 卵磷脂是血管清道夫，天然乳化剂，能使血管中的胆固醇和中性脂肪乳化而出，防止其沈淀在动脉血管中。 小粒超浓缩卵磷脂含量高、易吞服。在进入血管后，以改善和预防高血压、动脉硬化、心脏病和脑中风等。 浓缩卵磷脂可用于食品添加剂，也可作为生产粉末磷脂和其他磷脂精深加工的原料。浓缩卵磷脂可广泛用于糖、面包、果方便面、巧克力、饮料、冰淇淋、饼干、人造奶油、速溶奶粉、肉制品以及烘焙食品等方面。可以做乳化剂、速溶剂，是一种天然的亲水亲油两性表面活性剂，具有优良的乳化、增溶、分散、起泡、润湿、脱模和抗氧化等作用。天然大豆卵磷脂可消除青春痘和雀斑 天然大豆卵磷脂可消除青春痘和雀斑，可是很多人都不知道天然大豆卵磷脂为什么可以有如此的性能，下面就细讲一下天然大豆卵磷脂的祛痘原理。卵磷脂是人体每一个细胞不可缺少的物质，如果缺乏，就会降低皮肤细胞的再生能力，导致皮肤粗糙、有皱纹。如能适当摄取卵磷脂，皮肤再生活力就可以保障，再加上卵磷脂良好的亲水性和亲油性，皮肤当然就有光泽了。另外，卵磷脂所含的肌醇还是毛发的主要营养物，能抑制脱发，使白发慢慢变黑。在正常人体内含有许多毒素，特别是在肠道内，当这些毒素含量过高时，便会随着血液循环沉积在皮肤上，从而形成色斑或青春痘。卵磷脂正好是一种天然的解毒剂，它能分解体内过多的毒素，并经肝脏和肾脏的处理排出体外，当体内的毒素降低到一定的浓度时，脸上的斑点和青春痘就会慢慢消失。卵磷脂还具有一定的亲水性，并有增加血红素的功能，如果每天服用一定量的卵磷脂，就能为皮肤提供充分的水分和氧气，使皮肤变得光滑柔润怀孕期间应该补充大豆卵磷脂 科学证明孕妇在怀孕的过程中，很多食物是不可以被补充的。孕育一个新生命时，需要在短时间内新生大量细胞，而卵磷脂正可以活化脑细胞，产生大量细胞。如果孕妇体内卵磷脂不足，母体内的羊水中卵磷脂含量就相应不足，这会阻碍胎儿细胞的发育，而且会出现各种障碍，如胎儿发育不全、先天畸形，同时还会导致流产和早产。人类脑细胞由大约150亿个细胞构成，其中有70%的脑细胞早在母体中就已形成。卵磷脂具有使这些脑细胞活化的功能。因此母体怀孕期间充分摄取卵磷脂，是拥有健康聪明宝宝的有效方法。此外，卵磷脂对孕妇中因胆固醇升高，导致胎盘病变而发生的妊娠中毒症有一定的预防作用。 大豆里所含的卵磷脂是最丰富的，因此，大豆卵磷脂更易被人体吸收，让孕妇减轻妊娠反应，使胎儿生长的羊水中有足够的卵磷脂浓度，大豆卵磷脂促进胎儿大脑神经裂变的增殖速度，加速神经系统的组装连接及各组织器官的生长发育，预防病毒感染、防止胎儿畸形、增加1%的脑神经细胞数量，大豆卵磷脂还可使生育的婴儿先天聪慧。 另外，生产时母体会急剧降低卵磷脂含量，常导致肉体及精神上的异常，继而发生产后焦虑、歇斯底里、牙齿脱落、毛发减少等，这些都是卵磷脂不足或