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文档简介

喝点红枣水能预防小儿感冒有些体质比较弱的孩子，一到季节转换或者稍一运动出点汗就爱感冒。对于这样的体弱儿，上海市中医医院儿科主任医师王霞芳建议，家长可以经常自制一些“红枣保健饮料”给孩子喝，有助于提高免疫力，预防感冒。保健饮料的做法很简单，可以用太子参(15克)加红枣(79个)或者红枣加黄芪(15克)煎水，让孩子代茶饮用，然后把红枣吃掉，有很好的益气、健脾、补肺固卫的作用。 而且味道淡淡甜甜的孩子容易接受，常喝这种“保健饮料”可以使孩子胃口好、身体壮。要注意的是，很多体质比较虚的孩子都爱出汗，这样更容易感冒。对于这样的孩子，可以在上面提到的保健饮料中增加一两味成分，效果会更好。如果孩子白天爱出汗，可以用黄芪(15克)、白术(10克)、防风(6克)、红枣(57个)煎汤喝。如果晚上爱出汗，则可以用太子参(15克)、浮小麦(15克)、红枣(57个)煎汤喝。有很好的补气、固卫、敛汗、增强免疫力的功效。除了自己煎汤，还可以适当给孩子服用一些成药，比如用黄芪颗粒冲水喝，也有很好的增强免疫力的效果。而服用玉屏风散(其中含有黄芪)，则还有益气固表，补虚止汗的功效。此外，王霞芳主任医师强调，对于体弱易感的小儿，饮食一定要注意，尽量少吃过甜，过分油腻的食物，以及冷饮，因为吃甜食，油腻食物容易生痰积食，影响胃口;而冷饮伤脾胃，对孩子的身体都没有好处。BB清热解毒四款热门时令菜翡翠苦瓜盅薄荷叶茯苓粥食材：苦瓜、香菇、虾仁、榨菜少许。做法：在苦瓜切开后，掏空苦瓜里籽瓤，过水煮熟捞起备用；将水发香菇、虾仁、榨菜加香葱、精盐一起拌和后入锅，放少量食油煸炒煮熟后加糖，起锅，将备用的苦瓜加入拌开即可。苦瓜晶莹翠绿，口味鲜美清爽。功效：解火气。薄荷叶茯苓粥食材：薄荷叶若干（鲜、干均可），茯苓50克，粳米或小米100克，白砂糖适量。做法：先将薄荷叶煎汤去渣，把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中，同煮为粥，出锅前将白糖入锅。功效：清热解暑，宁心安神以及止泻止痢（对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效）。奶油冬瓜片食材：冬瓜500克，炼乳20克，熟火腿10克，精盐、鲜汤、香油、水淀粉、味精各适量。做法：冬瓜去皮，洗净切片，入沸水略煮后，倒入冷水使之冷却。将冬瓜片排放在大碗内，加盐、味精、鲜汤上笼用武火蒸30分钟取出。把冬瓜片覆入盆中，汤倒入锅中加炼乳煮沸后，用水淀粉勾芡，冬瓜入锅内，淋上香油搅拌均匀，最后撒上火腿末出锅即成。功效：清热解毒，生津除烦，补虚损，益脾胃。鸽子肉健脾汤食材：鸽子肉200克，淮山30克，枸杞15克，党参15克，黄芪
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