暑假肯德基实践报告.doc

暑期实践报告 社会实践是我们步从大学走进社会的必经之路，也是我们日后工作，进而适应将来的社会的关键钥匙，可以说是我们人生中不可缺少的一部分。社会实践是大学生课外学习的一个重要方式，也是我们作为一名大二学生自我能力培养的一个重要方法，所以，对于我们已经走过大二这一年马上要步入大三的学生来说，能在暑假有充足的时间进行实践活动，给了我们一个认识了解社会，提高自我能力的机会。同时，也会让我们懂得社会的强烈竞争力和社会赚钱的压力。我作为一名已经走过大二这一学期的学生，就更要好好的去社会上找一份暑期工来实践一下，这样，我才更能锻炼自己的能力，训练自己的胆量，熟悉社会上的各种事。社会实践应在结合我们实际情况，要结合我现在学习的专业，才可以真正的从中得到应有的回报，而不是只是因为为了完成任务而出去进行实践。当然，在我们进行社会实践之前，我们在家应该给自己定一个明确的实践目标，还有要为自己制定一个切实可行的计划，否则，我们就只会事倍功半啦。同时，我们在实践的过程中应注注重我们社会实践的过程，而不是只看结果，只是为了一点点工资而捡肥嫌瘦。我觉得作为一名大学生。我们应该在社会实践的过程中锻炼自己的能力，提高自己的能力，升华自己，实践中检验，从实际中来，到实践中去，提高自己作为国际经济与贸易专业学生的能力和技巧，进而，为以后的工作奠定一定的基础。 所以我为了更好的增加自己办事的能力，了解当今这个供不应求的社会的就业的状况，体验自己动手工作自给自足的乐趣。在这个大二的暑假，我根据放假的时间和自己本身的实际情况在肯德基店找了一份工作，工作时间只有30天的时间，环境很好，而且也不热，我真的是觉得自己受益非浅啊，基本上达到了自己开始制定的目的。这份在肯德基店打工的工作让我体会到了就业的压力，自己能力的欠缺及社会的艰辛，同时让我感到自己动手工作自己得到自己应有的报酬的无比快乐，一种在社会竞争后还会有的快乐。 在肯德基店里工作是一个很好的体验工作的机会，通过这份工作我与人的沟通也近了一步。在这份工作中，除了要有过人的速度之外，还要学会收拾东西，要笑脸迎人，服务态度要好。我开始的工作是打扫，打扫是有点累，客人一吃完，离开后我们就需要打扫干净座位，让其他的客人在一个愉悦干净的环境中进餐；最后在工作20天后，我就在柜台迎接客人，询问他们需要什么快餐，然后点给他们，这份工作最主要的是服务态度要极好呢，还有，耐心也是很重要的。实践的工作安排：工作前的一天培训，了解打扫的规定、各种快餐的价格等方面的知识，面对顾客时必须要笑脸迎人，还有注意自己的外表等等等等，还好我们都有一致的工作服。培训后，再接下来的一天就是正式的上班工作了。由于身体的原因，我向总店长申请上白班，所以我每天早上7店开始上班，一直到晚上7点结束一天的工作。在工作结束后，还要向向上级回报今天一天的工作情况。你别平时看肯德基店的店员好像很轻松似的，其实在内部我们要学的是有很多的，特别是你对人的态度。社会实践工作（肯德基店员）必须要有的素质： 一、必须有有关的专业素质当我们工作的时候，首先我们必须懂得，不管我们自己在社会实践时所在什么店什么公司什么单位等等，我们都必须知道关于本单位本店本公司的所售产品的相关的知识及厂商的具体情况，当然，我们要了解所售商品的发展情况，生产规模等等一系列的关于单位的情况。这样，我们才能有一个很明确的认识，才能明确大量的相关知识，可以使我们在工作的过程中能够坦然面对顾客所提出的一系列问题，同时，通过自己的介绍可以使顾客了解比如说，我们肯德基店所售的快餐，也能够使顾客们明明白白清清楚楚的消费，让他们无后顾之忧。二、必须要有较强的语言表达沟通能力在外工作是要和顾客们交流沟通的，不进行交流让顾客了解大致的商品价格情况，他们又怎么肯出钱来进行交易呢？所以在外社会实践的时候，有较强的语言表达能力是很重要的。比如说，我们在说话的时候必须要条理清晰，说明分明，同时我们也必须让他人感受到你的过人的亲和力。这样，顾客们买的放心，心里也舒坦些。通过自己条理分明的说明，把自己所售的商品介绍给顾客们，同时，要用自己的笑脸来吸引顾客，让他们通过自信的自己来了解产品。另外，在面对问题时我们也应保持良好的心态，不能自乱手脚、语无伦次。当然啦，在面对刁钻的客人的时候，我们要尽自己的最大耐心来应对他，不能恼羞成怒，这样，对店的名声不好，对店得服务态度也不好，更甚者，对自己也不好。我们出来实践，是来锻炼自己的，本来就要面对形形色色的人，所以，在对待人方面，要以最大的耐心来面对顾客。 三、必须要有很好的心理素质和良好的心态工作的时候，由于每个人的道德修养及素质的不同，会使工作中遇到很多问题。比如有的顾客会用各种方式刁难你，此时你必须保持良好的心态，不能跟顾客发生不愉快的事。有时候一天的工作可能收获不大，这时候我们不应气馁，要学会自我调节、自我鼓励，及时的自我总结，自我提高。出来实践，并不是真正的打工，所以我们会有很多的不适应，当主管店长指责我们的不对时，我们应该知错就改，不应该赌气走人，应该保持良好的心态和心理素质，不怨人，只能检讨自己，如果你自己做的好的话，别人还会在什么地方指责你呢？四、必须要有吃苦耐劳、坚持到底的精神在外社会实践的时候，每天要做同样的事情确实是一件比较枯燥无味的事情。我们每天都必须打扫，每天都必须用笑脸面对形形色色的顾客，每天早起晚归，这样的生活确实让人很厌倦，特别是面对顾客的刁钻时，我们还必须不厌其烦的面对他们。这样的生活就需要我们坚持了，要想到自己一路上已经走过来了，我们出来实践本来就要面对苦恼，面对困难，不是有一句话说的是阳光总在风雨后么？如果我们放弃，那不是做了一个逃兵吗？既然一路上走过来了，就要一直走下去，坚持到最后，成功在终点等着一路拼搏、在狂风暴雨中磨练的我们。这次社会实践的总结：今年的暑期社会实践，真的使我受益匪浅，有很多收获和体会：1、在心态上，我们从幼儿园到现在步入大学，什么都会发生重大的改变，这次暑期社会实践是由学校人走向社会人一个缓冲阶段。我们在这个过程中最需要调整的就是心态。我们并不是什么天之骄子，也没有什么可以值得炫耀的资本，而从学校走出就直接到一个公司最基层上班，接受公司严格的规章制度约束，以及体力，心力上等等的挑战，当然会使很多同学落差很大。这中间最大的挑战就是我们自己心理上的调整。要有一切归零心态，从零开始，我们不可以改变环境，只有改变自己来适应这个环境。2、在工作中，我了解到要培养独立思考、独立工作和独立解决问题能力。通过参加一些实践性活动巩固所学的理论，增长一些书本上学不到的知识和技能。因为知识要转化成真正的能力要依靠实践的经验和锻炼自身，而不是整天报着书本想着未来的工作。不出去实践怎么会知道现在社会上的激烈竞争力和现在就业的压力呢？只有通过现在的空闲时间来锻炼自己才能够为以后的工作打下一定的基础。3、通过这次学习，通过这次实践，我自身其他各方面都有所提升，如交际，口才，做事情，心理等等，但是最大的收获却是，认识到自己的不足和缺点，所以，我会在今后的学习和生活中更加严格要求自己，做到自律，来提高自己的素质，努力学好自己的所学的专业技能，将来找一份好的工作来回报含辛茹苦把我抚养长大的父母，回报爱我关心我的姐姐。作为21世纪的大学生，通过社会实践，使我了解了社会的压力和竞争力，让我学到了很多在书本上学不到的知识，拓展了视野，为我以后进一步走向社会打下了坚实的基础。社会实践是我们把学到的理论知识应用在实践中的一次尝