消毒技术讲解课件

消毒技术讲解 抑制或杀灭微生物的基本概念 灭菌 杀灭物体上所有微生物的方法 包括杀灭细菌芽孢 霉菌孢子在内的全部病原微生物和非病原微生物 消毒 杀灭物体上病原微生物的方法 仅要求达到消除传染性的目的 而对非病原微生物及其芽孢 孢子并不严格要求全部杀死 防腐 阻止或抑制物品上微生物生长繁殖的方法 微生物不一定死亡 无菌 意为不存在活的微生物 采取防止或杜绝任何微生物进入动物机体或其他物体的方法 称为无菌法 以无菌法进行的操作称为无菌技术或无菌操作 一 消毒在养殖中重要意义 现代畜禽养殖业所面临的最大威胁是畜禽的传染病 而造成传染病的流行必须具备传染源 传播途径和易感动物三个环节 缺一不可 传染源就是某种传染病的病原体在其中寄居 生长 繁殖 并能排出体外的动物机体或场所 包括患传染病的动物 病原体携带者以及被病原微生物污染的各种场所 传染源以各种不同途径向周围环境排出病原体 常随粪便 尿液 鼻液 眼部分泌物 唾液 乳汁 皮肤溃疡分泌物 血液 生殖器分泌物 脱落的皮肤上皮等排出 造成传染病流行的最根本因素就是传染源 要控制传染病 最佳方法就是消除传染源 也就是消除传染源排出的病原体 进行科学有效的消毒是减少传染病发生的最重要措施之一 通过科学的消毒 减少或杀灭养殖环境中的病原体 使它的数量和浓度减少到无害程度 防止畜禽发病或疫病的蔓延 二 消毒的种类1 预防性消毒 指尚未发生动物疫病 结合日常饲养管理对可能受到病原微生物或其它有害微生物污染的场舍 用具 场地和饮水等进行的消毒 2 疫源地消毒 指对存在着或曾经存在着传染病传染源的场舍 用具 场地和饮水等进行的消毒 其目的是杀灭或清除传染源排出的病原体 疫源地消毒又分为两种 1 随时消毒 指当疫源地内有传染源存在时 进行的消毒 如对患传染病的禽舍 用具等每日随时进行的消毒措施 2 终末消毒 指传染源离开疫源地后 对疫源地进行的最后一次消毒 三 消毒的方法1 物理消毒法 指使用物理因素杀灭或清除病原微生物及其它有害微生物的方法 常用的物理消毒法有自然净化 机械除菌 热力灭菌 辐射灭菌 超声波消毒 微波消毒等六种 2 化学消毒法 指使用化学消毒剂进行消毒的方法 理想的化学消毒剂应具备的条件 杀菌谱广 作用速度快 性质稳定 易溶于水 可在低温下使用 不易受有机物 酸碱及其它物理 化学因素的影响 对物品无腐蚀性 无色 无味 无臭 消毒后易于除去残留药物 毒性低 不易燃烧爆炸 使用无危险性 价格低廉 便于运输 可以大量供应 3 生物消毒法 指利用微生物间的节制作用 或用杀菌性植物进行消毒 常用的是发酵消毒法 四 养殖场的常用消毒剂 消毒药品种类繁多 按其性质可分为 醇类 碘类 酸类 碱类 卤素类 酚类 氧化剂类 挥发性烷化剂类等 下面主要介绍畜禽饲养场常用的几种消毒药 1 氢氧化钠 又称苛性钠 烧碱或火碱 碱类消毒剂 粗制品为白色不透明固体 有块 片 粒 棒等形状 成溶液状态的俗称液碱 主要用于场地 栏舍等消毒 2 4 溶液可杀死病毒和繁殖型细菌 30 溶液10分钟可杀死芽孢 4 溶液45分钟杀死芽孢 如加入10 食盐能增强杀芽孢能力 实践中常以2 的溶液用于消毒 消毒1 2小时后 用清水冲洗干净 2 石灰 生石灰 碱类消毒剂 主要成分是CaO 加水即成氢氧化钙 俗名熟石灰或消石灰 具有强碱性 但水溶性小 解离出来的氢氧根离子不多 消毒作用不强 1 石灰水杀死一般的繁殖型细菌要数小时 3 石灰水杀死沙门氏菌要1小时 对芽孢和结核菌无效 其最大的特点是价廉易得 实践中 20份石灰加水到100份制成石灰乳 用于涂刷墙体 栏舍 地面等 或直接加石灰于被消毒的液体中 或撒在阴湿地面 粪池周围及污水沟等处消毒 3 赛可新 Selko pH 酸类消毒剂 主要成分是复合有机酸 用于饮水消毒 用量为每升饮水添加1 0 3 0毫升 7 二氧化氯消毒剂 卤素类消毒剂 是国际上公认的新一代广谱强力消毒剂 被世界卫生组织列为A1级高效安全消毒剂 杀菌能力是氯气的3 5倍 可应用于畜禽活体 饮水 鲜活饲料消毒保鲜 栏舍空气 地面 设施等环境消毒 除臭 使用安全 方便 消杀除臭作用强 单位面积使用价格低 8 消毒威 二氯异氰尿酸钠 卤素类消毒剂 使用方便 主要用于养殖场地喷洒消毒和浸泡消毒 也可用于饮水消毒 消毒力较强 可带畜 禽消毒 使用时按说明书标明的消毒对象和稀释比例配制 9 二氯异氰尿酸钠烟熏剂 卤素类消毒剂 用于养蚕消毒及畜禽栏舍 饲养用具的消毒 使用时 按每立方米空间2 3克计算 置于畜禽栏舍 蚕室中 关闭门窗 点燃后即离开 密闭24小时后 通风换气即可 还可用于蘑菇房 蔬菜大棚消毒 10 氯毒杀 卤素类消毒剂 使用同消毒威 11 百毒杀 双链季铵盐广谱杀菌消毒剂 无色 无味 无刺激和无腐蚀性 可带畜 禽消毒 配制成万分之三或相应的浓度用于畜禽圈舍 环境 用具 种蛋 孵化室的消毒 万分之一的浓度用于饮水消毒 12 东立铵碘 双链季铵盐 碘复合型消毒剂 对病毒 细菌 霉菌等病原体都有杀灭作用 可供饮水 环境 器械 畜禽和种蛋等消毒 饮水 喷雾 浸泡作1 2000 2500稀释 发病时作1 1000 1250稀释 13 菌毒灭 复合双链季铵盐灭菌消毒剂 具有广谱 高效 无毒等特点 对病毒 细菌 霉菌及支原体等病原体都有杀灭作用 饮水作1 1500 2000稀释 日常对环境 栏舍 器械消毒 喷雾 冲洗 浸泡 作1 500 1000稀释 发病时作300倍稀释 14 福尔马林 醛类消毒剂 是含37 40 的甲醛水溶液 有广谱杀菌作用 对细菌 真菌 病毒和芽孢等均有效 在有机物存在的情况下也是一种良好的消毒剂 缺点是有刺激性气味 以2 5 水溶液用于喷洒墙壁 地面 料槽及用具消毒 房舍熏蒸按每立方米空间用福尔马林30毫升 置于一个较大容器内 至少10倍于药品体积 加高锰酸钾15克 事前关好所有门窗 密闭熏蒸12 24小时 再打开门窗去味 熏蒸时室温最好不底于15 C 相对湿度在70 左右 15 过氧乙酸 氧化剂类消毒剂 纯品为无色澄明液体 易溶于水 是强氧化剂 有广谱杀菌作用 作用快而强 能杀死细菌 霉菌芽孢及病毒 不稳定 宜现配现用 0 04 0 2 溶液用于耐腐蚀小件物品的浸泡消毒 时间2 120分钟 0 05 0 5 或以上喷雾 喷雾时消毒人员应戴防护目镜 手套和口罩 喷后密闭门窗1 2小时 用3 5 溶液加热熏蒸 每立方米空间2 5毫升 熏蒸后密闭门窗1 2小时 1 选择合格的消毒剂 根据场内不同的消毒对象 要求及消毒环境条件等 有针对性地选购经兽药监察部门批准生产的消毒剂 选择时要检查消毒剂的标签和说明书 看是否是合格产品 是否在有效使用期内 消毒剂要具有价格低 易溶于硬水 无残毒 对被消毒物无损伤 在空气中较稳定 且使用方便 对要预防和扑灭的疫病有广谱 快速 高效消毒作用 还要注意的是 不要经常性地选择单一品种的消毒剂 因为 长期使用单一品种 会使病原体产生耐药性 所以 在选择时 应定期及时更换使用过的消毒剂 以保证良好的消毒效果 五 提高畜禽养殖场消毒效果措施 2 选择适宜的消毒方法 应用消毒药剂时 要选择适宜的消毒方法 根据不同的消毒环境 消毒对象和被消毒物的种类等具体情况 选择对其可产生高效可行的消毒方法 如拌和 喷雾 浸泡 刷拭 熏蒸 撒布 涂擦 冲洗等 3 按要求科学配制消毒剂 市售的化学消毒药品 因其规格 剂型 含量不同 往往不能直接应用于消毒工作 使用前 要按说明书严格要求配制实际所需的浓度 配制时 要注意选择稀释后对消毒效果影响最小的水 以及稀释后适宜的浓度和温度等 还要注意有些消毒药品要现配现用 配好的药液不宜久贮 4 设计科学的消毒程序 有些畜禽养殖场消毒效果差 主要是执行的消毒程序不科学 畜禽养殖场现行的有两种消毒程序 一种消毒程序的观点是消毒能代替清洁 使用直接消毒程序 另一种消毒程序的观点是先清洁被消毒物上的有机物质障碍后再消毒 使用先清洁后消毒程序 这两种消毒程序都不尽科学 带有弊端 第1种消毒程序的弊端是附着在被消毒物上的有机物质会阻碍消毒药剂与病原体的接触 大大降低消毒药剂对病原体的杀灭作用 达不到预期目的和效果 第2种消毒程序的弊端是在清洁被消毒物的过程中 病原体有随之扩散的潜在危险 正确的方法应该是综合现行两种消毒程序 把一次消毒程序改为二次消毒程序 具体为 第一次是使用稀释好的消毒药剂直接进行消毒 待一定作用时间后 清洁被消毒物上的有机物质或其它障碍物质 再用消毒药剂重复消毒1次 设计这种二次消毒程序 既科学彻底 消毒效果又好 5 科学消毒 有的专业大户在畜禽养殖场的消毒工作中 往往是用消毒药剂全面喷洒1次就算消毒完了 不注意应用浓度和接触作用时间 这样往往也达不到良好的消毒效果 在执行消毒工作时 应让被消毒物充分与消毒药剂接触 有效应用浓度每平方米至少需要300毫升 要掌握好消毒作用时间 当接触时间过短时 往往达不到杀灭的目的 只有达到规定作用时间后才能保证消毒药剂将病原体杀灭 6 严把人员 车辆 物品进出的消毒关 在畜禽养殖场内 虽然都执行了严格的消毒工作 又在进出口设置了消毒槽 但还不能完全切断外界病原体的侵入 必须严格控制场外人员进出 定期更换消毒槽中的消毒药剂 以防挥发后失去药效 7 做好消毒工作记载 将畜禽养殖场消毒工作中的执行人员 被消毒物 消毒药剂品种 配制浓度 消毒方法 消毒时间等详细情况 数据 记入 消毒工作记录表 以便总结查找 六 消毒剂的合理选择 很多养殖户包括养殖场在选择消毒剂存在误区和盲点 认为只要消毒效果好 价格便宜 就不分场合 地点 盲目使用 我们要本着科学客观的观点去选择消毒产品 下面就针对不同场合 地点 消毒对象选择哪些合适的消毒剂等问题简单给大家介绍一下 简单来说 养殖场就分为生产区和非生产区 生产区分为圈舍和舍外空间 道路 产房 孵化室 隔离室等 非生产区包括办公场所 食堂 场区 大门等消毒剂简单也分为两种 一种可以带动物消毒 一种只能用于场地消毒 这两种消毒剂又分为高效 中效 低效 市场上常见的消毒剂成为主要有 戊二醛 聚维酮碘 次氯酸钠 季铵盐 过氧乙酸 火碱 酚 二氯异氰脲酸钠 二氧化氯等成分 其中戊二醛 过氧乙酸 火碱 二氯异氰脲酸钠 二氧化氯属于高效消毒产品 几乎可以杀灭所有的病原微生物 次氯酸钠 双链季铵盐 酚属于中效果消毒剂 碘属于中高效 单链季铵盐属于低效消毒剂 一些复方的戊二醛 聚维酮碘 季铵盐可用于带动物消毒 二氯异氰脲酸钠和二氧化氯可用于消毒动物饮用水 而火碱 酚不能用于带动物消毒 但二者由于其自身特点比较适合空舍和在有机物较多的厂区消毒 戊二醛 聚维酮碘 季铵盐则同样可以用于非生产区的消毒 过氧乙酸适合道路 办公场所 食堂等消毒 综上所述 对带动物圈舍消毒要选择安全 对动物刺激性小的产品 避免因消毒引起动物中毒 造成局部损伤或严重的呼吸道症状 生产区场区不带动物的地方和非生产区要考虑到对环境的污染等问题和器械的腐蚀等问题 为了节省成本可以选择季铵盐等中低效消毒剂交替使用 当有疫情发生时 要尽量选择高效消毒剂 例一高致病性禽流感消毒技术1设备和必需品1 1清洗工具 扫帚 叉子 铲子和冲洗用水管 1 2消毒工具 喷雾器 火焰喷射枪 消毒车辆 消毒容器等 1 3消毒剂 清洁剂 醛类 强碱 氯制剂类等合适的消毒剂 1 4防护装备 防护服 口罩 胶靴 手套等 2圈舍 场地和各种用具的消毒2 1对圈舍及场地内外采用喷洒消毒液的方式进行消毒 消毒后对污物 粪便 饲料等进行清理 清理完毕再用消毒液以喷洒方式进行彻底消毒 消毒完毕后再进行清洗 不易冲洗的圈舍清除废弃物和表土 进行堆积发酵处理 2 2对金属设施设备 可采取火焰 熏蒸等方式消毒 木质工具及塑料用具采取用消毒液浸泡消毒 工作服等采取浸泡或高温高压消毒 3疫区内可能被污染的场所应进行喷洒消毒 4污水沟 水塘可投放生石灰或漂白粉 5运载工具清洗消毒5 1在出入疫点 疫区的交通路口设立消毒站点 对所有可能被污染的运载工具应当严格消毒 5 2从车辆上清理下来的废弃物按无害化处理 6疫点每天消毒1次连续1周 1周以后每两天消毒1次 疫区内疫点以外的区域每两天消毒1次 例二新城疫消毒技术 1消毒前的准备1 1消毒前必须清除有机物 污物 粪便 饲料 垫料等 1 2消毒药品必须选用对新城疫病毒有效的 如烧碱 醛类 氧化剂类 氯制剂类 双季胺盐类等 1 3备有喷雾器 火焰喷射枪 消毒车辆 消毒防护用具 如口罩 手套 防护靴等 消毒容器等 1 4注意消毒剂不可混用 配伍禁忌 2消毒范围禽舍地面及内外墙壁 舍外环境 饲养 饮水等用具 运输等设施设备以及其它一切可能被污染的场所和设施设备 3消毒方法3 1金属设施设备的消毒 可采取火焰