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文档简介
环球壹号经营副总岗位职责一、在总经理和总办领导下,对总办负责,协助总办做好公司经营管理工作,完成总办分配的各项具体工作。二、按总办工作分工安排,直接向分管部门经理下达指令,负责保证其具体业务部门的服务质量达到公司规定的标准,掌握日常经营具体情况。三、督促、检查、落实公司的决策和各项管理制度及岗位责任制、服务程序的实际执行情况。巡视所管部门及岗位,及时解决各种问题,重大问题及时汇报总办,采取必要措施给予解决。四、对分管部门经理的聘任提出建议,对部门工作进行严格考核。五、布置检查落实重要接待任务,接待重要宾客的重大投诉。六、根据总办的安排,经常召开部门业务会议,对业务工作进行协调、检查,负责分管部门的服务质量检查和设备检查工作,对检查中出现的重大问题及时上报总办,并采取积极措施作出指令。七、协助总经理制定公司发展规划、经营战略、经营目标、经营方针、配合市场宣传和设施改造,以及新增服务项目,并组织贯彻实施,解决实施过程中出现的具体问题。八、参加总办召开的例会或者“碰头会”,听取分管部门工作汇报,讨论经营活动中的重大问题。九、承办总办交办的其他工作,全力保证日常工作的正常运转。十、主持每日班后会,总结当日工作及时完善服务工作。十一、对当月总体状况进行评估与总结,传达下月或近期营销计划,保障信息传达顺畅。环球壹号服务部经理岗位职责一、全面负责俱乐部下属本部门的经营顺畅与服务质量,为宾客提供一流的服务环境。二、负责起草各部俱乐部门经营性指导文件,呈报主管副总,提供详实一线经营信息,提供改进建议报告。并呈报部门上级领导。三、督促所辖运营主管按制定的服务流程、服务规范进行量化管理。四、每日完成各种报表的汇总与呈报,负责下属部门培训大纲的制定,督促并指导。五、对部门下属各级人员定期进行业务评估,提出完善报告与指导,保障一线运营人员服务质量,向人力资源部门提出相关人事建议。六、每日召开工作例会,对当日需完善的各项事宜予以落实;每周参加中层领导管理会议,针对营运、服务、出品、部门协作等细项进行评估与总结,为公司决策层提供改进建议报告;每月召开部门全员大会,对部门当月总体状况进行评估与总结,评选部门优秀员工。七、保障每日营运高峰的巡视,部门发现问题现场督导,处理现场突发事件,对重要宾客现场接待,重要营销活动现场督导。八、保持经理应有之风范,遵守公司各项管理制度,做好现场客户公关。九、与协作部门主动沟通,紧密配合,完善协作体系,保障运营始终在良好状态下运转。十、完成经营副总交待的其它事宜,在值班经理的状态下负责全场安保视查,杜绝一切隐患。环球壹号区域主管岗位职责一、实行部门经理领导下的分级负责制。负责本班次及区域服务人员的日常工作管理。二、绝对服从部门经理的领导,严格遵守员工手册的规定,带头执行各项规章制度。三、做好班前会工作任务的布置,合理安排员工当天工作任务,检查、督促营业前的一切准备工作,做好物料检查与领取的工作。四、营业中要巡视所安排工作的落实情况,认真做好各项记录,查找工作运行中的不足及时与经理协调,为完善工作打下基础。五、营业中发现和发生的问题,能自行处理的要及时解决,解决不了的要汇报给经理,尽量不使问题扩大,记录意见信息,上报经理。六、对顾客的投诉要做到认真听取,虚心接受,耐心解答,妥善处理,要让顾客畅所欲言,又要尽量使顾客得到满意答复。当场处理投诉要有文字记录,并如实报告,投诉中涉及本人的记录不得涂改、撕毁或伪造。七、监督班后扫尾工作。每天工作结束后要检查区域卫生情况,台面各种用具是否收回,为次日营业做好准备,交接清楚无误后,方可离岗。八、虚心听取顾客对本部门工作及管理方面的意见和建议,收集员工对我们工作中存在不足的反映和建议,并如实上报,以促进本部门工作的进步。九、每天工作结束后要有当班工作记录,查找不足并拟定次日工作安排。十、经常组织服务人员学习各种规章制度,带领服务员开展业务知识学习,对表现较差的服务员要进行谈心教育,进行部门培训向经理提出相关人事建议。十一、要有安全防范意识,熟练掌握各种消防器材的使用和保养,加强员工消防意识,每位员工必须明确知道安全通道出入口及消防器材的使用情况,提高业务素质。十二、如当值收档班次,应配合经理做好全场安全巡查,杜绝一切隐患,与保安部门交接清楚后,方可离岗。值班经理制度一、目的:闭档在营运过程中是最攸关安全问题的时刻,同时也是总结一天营运成果的重要关键时刻,为保证安全及做好交接工作,特制定值班经理制度。二、值班经理工作内容:1、工作内容:()安全事项复检及确认;()值班记录事项及下班次交接事项安排;()检查交接工作及打烊工作;()预防及处理意外突发事件;()主持班后会;()部门闭档卫生的检查及监督保安部消防安全的检查。三、值班要求1.严禁值班时溜号睡觉或从事与营运不相干事情,弃现场于不顾。2.值班时提高警觉,要有高度责任心,全面掌握现场动态,及时处理状况。3.督促服务工作照标准规范执行,不能降低服务水平及松懈管理。环球壹号服务生岗位职责一、遵守公司员工手册的各项规章制度,按时上下班。二、服从区域主管管理,如对工作安排有看法,可在下班后同区域主管交换意见,若问题仍不能得到解决,可逐级请示协调解决,工作期间不准带情绪工作。三、每天上岗前要做好以下准备工作:1.检查自己的仪容仪表;保障工服干净整洁,面部清洁,口腔清新,指甲干净光滑,站姿标准。2.熟悉本岗位区域情况,如包间号、包间规格、售价、折扣价、买断时段价、房间设施设备配备及房间宣传品的摆放是否齐全。3.待岗时要以工作姿态出现,记忆重温当天工作要求和注意事项,严格按照标准服务程序工作,服务时不卑不亢,迅速及时。四、始终牢记“宾客至上”的信条,对每位来客,不管是男女老少,新老宾客都要一视同仁,热情、主动、做到进门有人迎,坐下有人问,离开有人送,使用敬语服务,严格服务规范,回收宾客意见卡,下班前上缴领班。五、工作期间,不论在任何区域碰到顾客都要礼貌问好,时刻牢记“服务礼貌第一”的宗旨;进入顾客房间必须先敲门,做到轻开轻关。服务中一般每隔15分钟清理台面一次,特殊情况及时处理。六、不允许向顾客索要小费,或以其它形势传递索取小费信息,若接到顾客投诉,将严肃处理。七、工作期间要做到负责包间的巡回视查,加强岗位协作,不得与顾客发生争执,高声呼叫,场内奔跑;顾客结帐时,应仔细查验,防止跑单、漏单、错单发生,若出现此类问题其损失一概由本人承担。八、顾客买单离开后,协助区域公卫对房间进行打扫,并初步验查,恢复房态后通知领班。九、每天下班前对空房间内的设施设备及摆放物品进行逐个检查,发现问题及时安排处理,为次日工作做好准备。十、工作期间提醒自己工作的规范性,努力掌握业务知识、技巧,熟悉消防设施设备的使用和保养。出现火灾时应立刻报告,组织疏散顾客由安全通道撤出。做好交接班工作,详细汇报和填写相关工作日报,工作完成后迅速离场,不得在场内无故逗留。环球壹号服务员岗位工作流程A.工作流程B.工作内容流程接班前准备营业中工作交接班前准备a.班前会(提前15分钟到岗)点到政令布达业绩布达服仪检查b.用品/用具开瓶器、打火机等预定登记本单据用品c.清洁工作责任区清洁d.设施检查照明设备音箱设备房向状况e.交接工作清洁交接用具/用品交接任务交接注意事项交接礼貌迎宾a.标准岗位站姿b.礼貌迎宾当顾客接近3米内范围时,要主动微笑问好。以真诚友好的态度、服务敬语与顾客交谈。进包服务a.设备开启当咨客带领客人至包房时,预先打开适合灯光、空调及相关设备(如点歌系统、功放、电视等)b.介绍包房设备及自我介绍向顾客以标准的消费解说词介绍消费内容。向顾客作自我介绍。c.礼貌祝福当开房服务工作完成后,礼貌退出祝顾客玩的开心。酒水食品服务应认真倾听记录并重复内容,主动询问顾客酒水温度等要求,包间点单,吧台出品。b.酒水食品服务客人确认所购商品无误后,取出相应杯具或餐具,于顾客面前打开包装,按顾客要求盛装或勾兑。为顾客服务采取跪姿服务,以标准动作规范服务。完成酒水食品服务后,礼貌退出,并告知顾客按服务铃随时召唤服务。服务切记使用托盘。二次服务推销a.二次服务顾客进包后约30分钟进包重复服务。如:清洁台面,换烟缸,征得顾客同意撤下酒瓶,保持台面的整洁与包房的整洁。b.二次促销根据顾客酒水食品消耗量询问顾客是否需添购,做好二次促销工作。c.礼貌征询借二次服务机会征询顾客意见,做好服务的改进。d.不定时根据现场状况,不定量时对各包房提供必要服务,营造顾客最高满意。任何时候进包房必须敲门。呼叫服务呼叫服务原则上对包房顾客的服务是采取主动的,但如顾客要求且提醒顾客采取呼叫服务。送客离场送客适度引领顾客离场并微笑致意。提醒顾客带好随身物品。如有必要扶助酒多顾客至电梯。清理包房a.清理包房通知保洁人员清理包房,适度协助。查看是否有顾客遗留物品,及时追还,若追还不及应上缴前台。b.设备物品复位检查设备设施是否完好,将移位设备复位。c.清理完毕保洁人员清洁完毕后,关闭所有设备、设施,并同志3主管该房出清可待。返岗待命返岗待命完成包房清理工作后,迅速返回岗位,以标准岗位站姿待命,准备迎接下一批顾客。工作交接下班a.工作交接清洁交接房态交接用具/用品交接任务交接注意事项交接b.下班完成交接工作后至指定地点参加班后会,会后迅速换装,打卡下班,不得逗留或影响现场营业秩序。c.安全检查下班时,主动配合保安同仁的检查,检查完毕后由员工通道离开。环球壹号DJ公主岗位职责一、在DJ主管的领导下,直接对DJ经理负责;遵守会所的各项规章制度。二、以热情礼貌,细致周到的服务态度服务于所有顾客,力求顾客高度满意。三、了解公司文化,熟悉会所各项收费标准,营销活动;熟练使用会所的各类相关娱乐设施。四、熟悉会所各类小食,饮品的特性、价目;熟练掌握会所服务流程,服务技巧。五、根据顾客需求,积极巧妙的向顾客进行各类产品推销,提高会所营业收入。六、了解各类消防安全知识及场地安全应急措施,尽可能确保顾客的人生安全。七、营业过程中及时检查包间设备、设施是否正常运作;如有任何异常情况应立即上报直属上级,以确保营业正常。八、维持包间环境卫生,爱护公共财产。九、按时参加会所组织的各类培训,不断提高服务知识及服务技能、技巧。十、不断加强自身修养,提高个人素质;完成上级主管分配的其它各项工作。环球壹号前台接待岗位职责一、遵守员工手册和部门岗位制度要求,微笑服务。二、对客敬语服务,讲话亲切,声音柔和,语速适中,态度亲切和蔼,礼貌待客,“请”字当头,“谢”不离口。三、电话接听按标准要求操作,要求听的准、反应快、复述清、记录准确。四、回答询问要准确无误,简明扼要,吐字清晰,需记录应准确记录。五、熟悉公司设施设备,经营范围,消费价格及营业时间。六、建立和完善顾客预订记录,追踪落实和资料的保存与管理。七、与咨客紧密配合,高效保质的合理安排来客,对区域分配安排准确、合理。八、做到良好的与宾客沟通,了解宾客需求,推荐合适宾客的消费标准。九、负责会员卡、月卡管理和销售,与收银紧密配合,做到准确无误。十、负责当班区域卫生,保障对外发放的各项资料齐全。环球壹号前台接待工作流程A、工作流程图B、工作内容流程接班前准备营 业 中工作交接、下班准备工作a.班前会(提早15分钟到岗)点到政令布达工作指示服仪检查b.工具对讲机预订包房登记本文具用品C.清洁工作责任区清洁D.交接工作任务交接状况交接清洁交接工具/用品交接礼貌迎宾a.岗位站姿b.礼貌迎宾咨询及接受预定a.电话礼节响铃不超过三声,拿起话筒先问候及报公司名,礼貌应答,结束通话时道再见,顾客收线后才能挂线b.应对礼节态度和蔼,面带笑容语调亲切,语速适中讲标准变通话C. 接受订位问清顾客姓名,预计到达时间、人数及电话,予以重复内容并确认告知顾客预留包厢号及保留时间。书面记录订位资料并通知咨客组人员预订情况将订位情况输入电脑可接受7日内的订位,节假日另行处理。消费介绍安排包房消费介绍重点房价及消费状况介绍有促销及优惠活动时向客说明并做口头推荐a.安排包房询问顾客是否有预订,预订顾客则查阅订们记录并迅速安排带客未预订顾客,根据顾顾客数及房型要求安排包房(分房时考虑各区域性分布均匀原则)推销包房可根据人数建议房型,本着从大到小的原则,灵活合理安排b.客满客满时,咨客应安排顾客至休息区等候并登记顾客需要房型及顺序,发放候位卡随时留心房态,有包房出清时立即安排顾客不愿意等候,应礼貌致歉并发放店卡,同时告知顾客下次可事先预订。带客a.带位通知区域带客至包房b.服务行进时,介绍本场所功能设施及特色返岗待命返岗待命完成开房手续后,返回工作岗位,准备下一次的接待工作送客道珍重送客顾客消费完毕,亲切地致道谢词并为顾客按电梯,做好送宾工作工作交接下班.工作交接清洁交接任务交接状况交接工具/用品交接.下班完成交接工作后,至指定地点参加班后会,班后会结束迅速换装,打卡下班,不得无故逗留或影响现场作业及秩序.安全检查下班时,主动配合保安同仁的检查,检查后由员工通道离场环球壹号咨客岗位职责一、按时上下班,熟悉岗位职责与岗位流程。二、做好岗位环境卫生的清洁和维护,保障岗位设施与资料完好齐备。三、上岗时做到仪容仪表端正,整洁,不得闲谈与脱岗。四、保持标准站姿,微笑服务,迎送顾客语言主动规范,一视同仁。五、加强岗位协作,确保服务顺畅,为顾客提供一流服务。六、阻拦衣冠不整,醉酒等有异常状况的顾客进入营业场所,即时与值班保安和主管联系,妥善处理。七、按会所运营需求向顾客发放会所店卡及宣传资料。八、随时注意客梯运行状况,发现故障及异常,立即报告上级主管迅速处理。九、遇雨雪天气主动实施雨具保管及封套服务,确保营业场所的整洁。十、认真学习和熟练掌握岗位标准要求,熟记会所宣传营销信息,完成上级领导安排的各项工作。环球壹号咨客岗位工作流程A.工作流程B.工作内容流程接班前准备营业中工作交接班前准备a.班前会(提前15分钟到岗)点到政令布达服仪检查b.工作用品对讲机咨客台、水牌、展架店卡、各类宣传品等c.清洁工作责任区清洁d.交接工作清洁交接状况交接用具/用品交接注意事项交接礼貌用语a.标准岗位站姿b.标准礼貌迎宾用语接待咨询为顾客开启电梯、a.接待以标准迎宾用语接待顾客,询问是否有预定包,按前台接待分配将顾客带入预留包房。无预定包房顾客则送至前台处分配包房b.咨询向顾客派发店卡,宣传品向顾客介绍店内各项营业范围消费价目详细解说顾客各项询问导向领位a.导向指引顾客电梯方向,并送客入电梯,通知接待。b.领位返岗待命返岗待命完成上述领位手续后,返回工作岗位,准备下一次接待工作。礼貌送客礼貌送客顾客消费完毕后,亲切致道谢词并为顾客按好电梯送入电梯。送入电梯工作交接下班a.工作交接清洁交接状况交接用具/用品交接状况交接注意事项交接b.下班完成交接工作后至指定地点参加班后会,会后迅速换装,打卡下班,不得逗留或影响现场营业秩序。c.安全检查下班时,主动配合保安同仁的检查,检查完毕后由员工通道离开。环球壹号收银员岗位职责一、收银员实行双重领导,业务的编制隶属财务部,于营业现场服从营业现场部门经理监督;在收银主管的领导下,直接对收银主管负责。二、会所使用电脑软件系统进行收银工作,收银员在培训期间必须努力学习,熟练掌握电脑收银软件系统,熟悉收银工作操作程序。对包房价格及各种酒水品牌、名称、价格等收银内容熟记在心,结帐、打单、开票要做到快速、准确、无误。三、必须按会所规定统一着装,必须讲普通话,使用文明礼貌用语;熟练掌握多种结帐方法,做到准确无误。四、收银员下班前必须打印当班时间的营业收入报表,同时填写收银帐单日报表,缴款书、缴款袋,并将当班期间的收入款项及交款书装入交款袋内,最后下班时必须经夜审人员核对后,一同将交款袋投入保险箱内,然后将核对过好的营业日报表、收银帐单交给财务夜审人员。五、收银员对公司有打折和免单权限的人和他们的具体的折扣以及预留签名;所有管理干部签单赠送,收银员必须对他们所签字笔迹进行核对 ,并严格按赠免权执行。六、收银员收到伪币等故意放走顾客,少收或漏收,给会所造成经济损失者,必须由该收银员赔偿,同时财务部进行综合考核时要作重大责任事故处理。七、收银员对会所财经机密不得泄密,一经发现收银员泄密者,立即开除,同时会所有权追究所受损失。八、收银员使用的收银帐单必须进行连号登记,收银员在操作过程中若出现错误,不得撕毁收银帐单,必须按正确的方法进行修改更改处理,并让主管领导签字。九、收银员在当班时间内,不得随身携带私人现金,违者按作弊论处。十、对空白帐单,作废帐单要严加保管,下班时要上交财务部,不得随意撕毁,并让主管领导签字。环球壹号收银员岗位工作流程A、工作流程图B.工作内容流程接班前准备营业中工作交接班前准备a.班前会(提前15分钟到岗)点到政令布达业绩布达服仪检查b.工作用品准备文具用品发票帐单/帐表财务套章对讲机c.设备检查电脑打印机刷卡机点钞机d.清洁工作责任区清洁e.零超兑换,准备备用金f.交接工作清洁交接状况交接用具/用品交接发票交接注意事项交接开机作业a.开启收银机器设备b.检查收银操作系统是否良好运转。收银开票作业a.收银每笔帐准确无误,不弄虚作假,取信于顾客。收银时唱收唱付,提醒顾客当面点清款项b.开票不主动提醒客人索要发票开出发票必须与金额相符合,并妥善保管存根。结帐作业a.打印帐单/报表b.填封现金袋c.填缴款袋d.发票整理报表作业a.准确无误填写报表,签名以示负责相关报表归入档案或呈交上级交帐(款)作业经与审计人员同时确认后,将现金袋投入保险箱,并在交款记录本上签名,完成交帐(款)作业。工作交接下班a.工作交接清洁交接状况交接用具/用品交接发票交接注意事项交接b.下班完成交接工作后至指定地点参加班后会,会后迅速换装打卡下班,不得逗留。c.安全检查下班时,主动配合保安同仁的检查,检查完毕后由员工通道离开。环球壹号吧员工作职责一、熟悉公司与本部门的各项规章制度并遵照执行。二、熟悉公司已拟定的酒水、食品等价目、产地、饮用方式及附带器具等业务知识。三、必须按公司的仪容仪表和行为规范为准则,保持个人良好的精神面貌。四、在出品部主管的指导下,负责营业前的各项准备工作,根据经营需要及时补充各类酒水及食品。五、必须具有高度的协调意识,与各部门人员很好的配合,工作时不得存在个人情绪。六、协助出品部主管做好日常酒水盘点工作,核对酒水数量。七、工作期间不得擅自离岗、窜岗、聊天或做与工作无关的事情。八、必须保证酒水、食品不得有过期、变质等问题的存在。九、每日经出品部主管批准方能领取酒水、食品等物品并与库管人员落实领料手续的工作环节。十、及时完成上级布置的各项任务。环球壹号出品部工作流程A、工作流程图B、工作内容流程接班前准备营业中工作交接、下班准备工作出品准备a.班前会(提早15分钟到岗)点到政令布达工作指示服仪检查.设备及工具检查C.清洁工作责任区清洁.交接工作任务交接状况交接清洁交接工具/用品交接a.鲜果清洗,粗加工,切制b.生果展示c.切制品保鲜冷藏(3-7)盐水浸泡(浓度5%)d.装盘及装饰货量补足a.检查存货货量充足货量不足时,开申领单,主管确认后向库房领货追踪订货到货情况b.进货验收及储存保管进货时,开箱检验货品数量、质量及重量,不符合要求不能接收并上报采购部食材离地、离墙存放出品作业a.见单出品核对单据,见单出品。出品后注记并保管好单据招待单须核赠送人签字、权限及数量b.出品标准按规定标准出品,讲求新鲜度、外观分量、装盘技巧及装饰C. 先进先出坚持货品先进先出原则.成本控制出品时考量成本,并控制损耗.技术技术过关,质量有保证随手清洁.随手清洁随时随地保证区域内的卫生状况.杯具/盛器卫生对出品跟出的杯具、盛器一定检查,不允许有卫生缺失或破损现象展示柜具保持明亮清洁盘点作业盘点货品之进存退数量每日记录并控制损耗量杯具器皿每日盘存,于交班前追回当班借出物,有损耗记入损耗表报损,有遗失查明责任并按规定赔偿核单作业核单每日针对出品单及招待单出品数量进行货品使用数量对比,发现问题解决问题完成报表报表种类吧台库存日报表杯具/器皿盘点日报表食材/资材报损表订货单订货作业.订货量每日由夜班吧台主管计算最适存量后,开订货单送出品部经理审核最适存量预估营业额/万元*万元使用量*安全系数订货量最适存量库存量.申购单吧台主管开立订货单,出品部经理审核确认后,向采购部发出订货申购单交接工作下班.工作交接清洁交接任务交接状况交接工具/用品交接.下班参加班后会换装、打卡下班.安全检查下班时主动配合保安同仁的检查,检查后由员工通道离场环球壹号吧台商品陈列管理一.商品陈列原则一目了然原则容易挑选原则便于取货原则丰富丰满原则整齐整洁原则避免损失原则保持新鲜原则二、商品陈列细部作业规定检查商品是否按商品定位方式陈列相同小分类:由下列上陈列最便宜到最贵的商品按先进先出的顺序陈列随时注意货架商品的保质期,濒临保质危险期的商品,做促销或退换货处理(即使用期45天及15天内)端架、花车、堆头以陈列促销品为主端架以陈列一种商品为原则,若陈列一种以上商品时,商品之间要具备关联性。随时保持满货架状况陈列商品包装正面要朝外,方向要统一,标价签位置要大致相同随时保持货架、商品包装、走道的清洁与整齐当班人员要为下一班次补足货量列管品陈列于目光最易到达之处(列管品指轻、薄、短、小或单价高的商品)环球壹号换货管理制度一、顾客提出货品调换要求,需经营业经理同意签字确认后方可进行。吧员必须严格履行检查手续,符合调换要求的方可进行调换。符合下列条件的,可以调换:、商品未经开封及使用过的。、售出商品包装有瑕癖或质量存在明显问题,而原因不是顾客方面造成的。3、商品是当日在超市购买的。4、对于酒水温度的换货,可直接处理,立即更换。5、对于更换品种的,出品部主管确定包装完好无损的可给予换货。二、检查后符合退货条件,吧员应呈报出品部主管,经出品部主管核准后给予调换货品环球壹号果吧卫生标准一、操作间应保持内外环境整洁,并通风换气,采取有效措施消除蚊蝇,保持干净、整洁、明亮。二、制作人员必须保证个人卫生干净、整洁、并做到四勤:勤洗手剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服、勤换工作衣服。三、水果必须分类、分架、隔墙、离地存放,操作果盘时必须将水果在专用清洗池中清洁干净。四、水果必须遵守先进先出的原则,坚持杜绝腐烂、过期、变质等情况发生。五、用紫外线对操作进行消毒,每天使用一次,每次30分钟。YOZOSOFT环球壹号保洁员岗位职责一、按时出勤,着标准工服上岗,自身仪容仪表符合公司要求。二、服从当值组长工作调度,负责工作区域环境卫生的整理,负责 保洁车所需物品按标准配置物品,保证清洁车整洁,摆放有序。三、工作中在指定位置待命,接到工作指示后迅速赶到现场,按标准程序进行清包工作。四、严格按照制定清包标准进行工作,完成后需值包人员验收,回岗待命。五、认真学习各项制度及行为规范的相关制度及行为规范的相关要求,并严格遵守执行。六、公共区域卫生组和洗手间的工作人员均应符合上述要求,公共区域组随时巡视负责、区域,保障卫生始终符合标准要求。环球壹号保洁员工作流程A.工作流程B.工作内容流程接班前准备营业中工作交接班前准备a.班前会(提前15分钟到岗)点到政令布达服仪检查b.设备设施检查洗地机、吸水机、刮刀等设备检查c.交接工作清洁交接状况交接用具/用品交接注意事项交接责任区清洁责任区清洁地面清洁花卉清洁镜面清洁洗手间清洁门窗、墙体清洁包房清洁包房清洁接到包房清洁通知后,携带布草车及相关工具至包房进行清洁工作。按规定程序对包房进行清洁。现场巡清现场巡查定时巡视现场,做好随时清洁工作。确保营业场所无垃圾,地面无水渍。定时清洁公共洗手间,补足手纸、洗手液等易耗品。垃圾清理垃圾清理定时将现场各处垃圾集中,封存好摆放到指定地点。注意垃圾尽量不得外露,玻璃物品轻拿轻放,防止破损。工作交接下班a.工作交接清洁交接工作交接用具/用品交接状况交接注意事项交接b.下班完成交接工作后至指定地点参加班后会,会后迅速换装,打卡下班,不得逗留或影响现场营业秩序。c.安全检查下班时,主动配合保安同仁的检查,检查完毕后由员工通道离开。环球壹号洗杯工作职责一、按每天的洗涤和卫生工作程序完成工作。二、负责洗杯间环境卫生的工作,要做到无尘垢,无污秽,无异味。三、负责清洗杯间所有器皿、餐具、杯具等,按国家规定做好清洗、消毒和存放工作。四、洗涤剂货存不足时应及时报告主管,以便及时补充。五、定期做自查工作,随时达到国家卫生防疫部门的卫生要求。六、洗涤过程中要小心,减少损耗。七、把洗涤好的用具及时送到使用部门。八、协助做好盘点工作。九、完成上级主管分配的其他工作环球壹号保安部经理职责一、全权处理本部各项业务及行政工作,对经营副总负责。二、负责制定本部各岗位职责、管理制度和工作程序,并组织贯彻实施,为公司决策层提供改进建议及报告。三、负责制定公司安全、消防管理制度及人员培训计划,并组织贯彻实施,定期检查落实,发现问题及时处理。四、定期检查、指导、督促各部门做好安全防范工作。经常检查消防器材的状况,保证消防器材的完好率。五、对在公司内发生的刑事、治安案件,积极协助公安机关调查侦破。六、配合公安机关打击各类违法犯罪行为,维护社会治安,切实做好“社会治安综合治理”工作。七、检查各岗位制度的执行和落实情况,做好门卫登记。八、场内遇有重要活动,负责制定安全防范措施及紧急预案,配合各部门做好安全保卫工作;负责公安部门的申报工作。九、关心员工生活,帮助员工解决相关困难。十、协助公司经营副总做好公司、外联工作。环球壹号保安主管工作职责一、对公司保安部经理负责,负责公司内部及车场的安全保卫工作及社会治安综合治理工作。二、负责对所辖员工的业务技能、法律法规、工作技能的培训;负责部门员工的考勤、考核。三、对公司内部安全、消防等不够健全的部分负责向保安部经理建议使其逐步完善、健全。四、对公司内部的各项安全事务负有直接责任。五、对公司内发生的治安、刑事案件,积极协助公安机关工作。六、配合公安机关打击各类违法犯罪行为,维护社会治安。七、检查各岗位的执行与落实情况,做好记录。八、遇有重要活动时,负责协助部门经理制定安全措施和应急预案,配合做好安保警卫工作。环球壹号保安部循环岗岗位职责一、工作人员需着装统一,按时交接班,作好班前工作记录并坚持班前例会制度。二、按照当天上报工作任务交接,进入各自岗位,以工作姿态站立工作。三、工作交接完毕,应对场内各区域进行巡查是否有不安全因素,检查消防设施、设备是否处于完好状态,发现问题及时解决;疑为隐患须立即上报部门,并作好当值记录。四、在巡逻中发现可疑人员,应主动上前询问,制止事态发生,对有严重倾向者应通知部门采取措施或交由公安机关处理。五、办公区域保安应坚守岗位,作好员工上下班打卡监督工作,作好来访顾客出入登记,作好员工更衣室安全防范工作,避免偷盗事件发生。六、营业结束时,对场内闲杂人员进行清理,加强巡逻,督促滞留人员及时离开场地,减少不必要情况发生,防止滞留人员进行偷窃、破坏等活动。七、认真作好当值时期的工作记录,以备查询。八、场内遇到打架、酗酒闹事事件应通知其他保安联合营业场所管理人员共同处理并制止事态进一步恶化,情况严重报部门或公安机关严肃处理。九、发生火灾时沉着冷静,协同同事和工作人员作好人员疏散工作,并保持消防安全通道的畅通。十、负责营业结束时与值班人员的巡查和交接工作。十一、努力提高自身的业务水平,熟悉场地、安全通道及消防设施设备的位置。熟练掌握器材的使用和保养,定期检查,防患于未然。十二、负责交班时现金护送及下班时员工的检查,与相关部门配合。保安部形象岗岗位职责一、提前五分钟到岗,作好班前准备工作,了解当天的工作接待任务,看是否有主要接待,作好接待准备和交接班工作记录。二、负责底楼停车场车辆出入、泊车位置及车辆安全,高峰期同其他同事共同搞好门前各项工作,防止意外事故发生及门前交通阻塞。三、遵守岗位制度,按工作要求站立,礼貌敬语服务,积极、主动、热情地为顾客提供优质的服务工作,做到来有迎言,去有送语。四、工作期间工作人员禁止聚堆聊天,视工作于不顾,各尽其责,不允许当值时间内在岗位吸烟、聊天或展示不雅观的工作姿态。五、坚持标准军事化交接岗制度,以饱满的精神投入到每一天的工作中去。六、协助顾客叫车。环球壹号消防专干岗位职责一、对保安部经理负责,负责公司内部及车场的消防安全工作,为公司营造良好的经营氛围。二、负责所有员工的消防知识及灭火技能等的培训与演练。三、对公司内部安全、消防等不够健全的部分负责向部门经理建议使其逐步完善、健全。四、对公司内的各项消防安全工作负有直接责任。五、配合公安消防机关做好各项消防安全工作。六、定期进行消防安全检查,对查出的隐患应及时上报,并监督整改。七、配合经理检查各岗位的执行与落实情况,做好记录。八、遇有重要活动负责协助部门经理制定安全措施和应急预案,并认真记录。九、熟练掌握营业场所内各区域的重点火患部位,制定相应的措施,并组织落实。十、熟记各部位消防设施位置及分布,保证其完善与随时启用。十一、熟知各部位烟感探头和水喷淋器的详细情况、编号,做到知编号知部位,知消防措施。十二、认真贯彻执行各项消安政策、法令、法规,将消安工作真正落实,保障公司的正常运营。环球壹号消防安全管理制度一、所有通道必须保持畅通,严禁堆放物品造成堵塞。二、服务人员要随时注意顾客划着的火柴和未熄灭的烟头是否落在烟缸外面,并妥善处理未熄灭的烟头和其它火源。三、因工作需要而使用的火柴、固体酒精等要妥善保管储存,专人负责,严禁不同性质物品同库存放。四、经常检查区域内电器设备,发现短路打火、断路、漏电、超负荷等现象,要迅速切断电源,报工程维修;顾客自带电器使用时要上报工程部。五、熟悉各种消防器材的性能、使用方法及摆放位置,发现火情立即扑救,及时报告有关领导和保安部,并保护现场,协助有关部门查清起火原因。六、爱护消防设备、设施,保持灭火器材清洁,禁止随意挪动和遮挡。七、保障应急照明、疏散指示的正常使用,故障率应控制在1%左右。八、禁止员工私自使用公司内任何电源。公司员工及外来顾客严禁携带易燃易爆物品进入营业场地及办公区域,施工用易燃品应有专人负责,放置。九、微波炉等电热制备在使用时人不能离开。十、禁止用可燃物品遮挡灯具,或灯具下放置可燃物品。十一、保安部有权对各部门及员工的违规操作或安全隐患,进行检查和指正。环球壹号保安部警具对讲机管理制度本着“预防为主”的工作原则,保安部特配备专用警具及对讲机,使用管理规范如下:一、警具及对讲机的管理统一由保安部经理管理,每日、每班按需发放,详细登记,爱护使用。二、警具应本着“非紧急不用”的原则,不得外露,不得在人员密集场所使用,不得私自带出工作岗位。三、对讲机应使用文明用语,不得占用或跨占频道进行工作以外的活动,如:问:027、027收到请讲话,我是001。答:027收到请讲(对讲结束)问:001完毕答:027明白,完毕四、特种警具的领用须由保安主管及值班经理同意后,由当事人到保安经理处详细登记后领用环球壹号保安部工作流程A、工作流程图B、工作内容(形象岗)流程接班前准备工 作中工作交接班前准备a.班前会(提早30分钟到岗)点到工作布置着装检查b.工具、对讲机检查D.交接班工作任务交接公用物品交接列队交接车辆引导a.标准手势引导b.标准口头引导c.一目了然原则d.便于停取原则车辆安全车场治安a避免碰撞b防止被盗c杜绝破坏d定时巡逻定点车管理车辆秩序停泊顾客合理分流车辆统一驶发列队交接a.队列整齐b.准时交接c.详细记录d.不影响泊车C、循环岗工作流程图流程班前准备工 作中工作交接班前准备交接班a.班前会(提前30分钟)点到工作布置仪容仪表b.交接班任务交接固定项目交接公用物品交接c.警具、对讲机检查列队上岗.整齐列队,进入营业场地.先后顺序自行交接.认真听取交班人员工作嘱咐规定站立仔细巡逻.按岗位要求上岗工作.定岗以跨立姿势.严密注视所辖区域各种情况.认真仔细巡逻检查死角,排除隐患.严密注视可疑人员,实施跟踪及时通报突发事件处理.及时报告.协同处理.顾客纠纷,协同区域工作人员处理.及时反馈信息.文明执勤整齐交接详细记录.定岗、定姿等待交接.列队撤出营业场地.认真仔细填写交接记录环球壹号监控机房安全管理制度一、严把“安全是公司命脉”关,坚持交接班详细记录,杜绝脱岗、窜岗等现象的发生。二、保持良好的室内卫生,严禁吸烟,动用明火,确保空气流通。三、坚持非工作人员不得进入机房的原则,坚决杜绝外来人员的进入,特殊情况报公司批准后另行处理。四、岗前和在岗时不得饮用含有酒精的饮料,工作中应严密监控各种仪器、设备,发现异常及时报告,对随机的故障应随机有效的进行处理。五、坚决做好各项保密工作,严守公司机密,保证工作万无一失。六、机房员工的消防知识普及率应达100%,熟练掌握灭火器材的操作和维护,确保工作任务的顺利完成。七、每班、每日均应进行设备安全检查,确认无误后方可履行交接班手续;每月进行安全隐患大检查,及时发现及时排除,确保公司的安全运营。八、监控查询除总经理处,任何人不得查询。九、有报警有记录。环球壹号对讲机使用注意事项一、对讲机必须按编配号领用、交接、返还,不得随意调换或转借他人。二、对讲机频率必须专岗专用。三、不得随意拆装对讲机部件尤其是天线。四、营运现场使用对讲机必须配戴耳机。五、对讲机须随身携带,如有遗失照价赔偿并给予处罚。六、不得将对讲机放置于潮湿、多尘、高压电源、电脑、不稳定处;不得手提天线。七、保安部和使用人应随时做好机件、天线、电池、充电器的维护、保养和通讯状况检测,如遇故障及时送修并追究使用人责任。八、对讲机使用标准用语环球壹号对讲机使用规定1、发讯(1)呼叫时只允许称职务加姓氏或岗位2次。(2)遇数字重复2次(3)“请”字当先 “谢”字结尾起来。(4)如:经理、经理请至郭总办公室,谢谢!(5)前台、前台A18开机,A18谢谢!(6)发讯时必须待正在发讯人通话完毕后进行,以示尊重同时确保发讯的准确性。(7)遇紧急事项需用“插播插播”但不可直接表明事项,以免造成大范围紧张与混乱。如:“插播插播,保安保安请速至A18, A18谢谢!”2、收讯(1)重复2遍收到,用请。如:收到、收到请讲或收收请讲!(2)接受指令重复2遍收到,谢字结束。(3)如:收到、收到谢!或 收、收谢!(4)遇上级发讯:需重复姓氏、职务以确认发讯人。(5)如:收到、收到(收、收)店长请讲。3、使用频率较低时在空档时可利用对讲机调节现场工作气氛,但不可:(1)带有攻击性语言、语气、语调。(2)不准开过分玩笑。(3)不准使用淫秽和赃污语句。环球壹号内部对讲机领用制度公司范围内的所有对讲机均由保安部统一管理和发放,大家应本着“细致交接,谨慎使用”的原则领用,细则如下:一、每日开档前以所属部门主管为单位到保安部领取使用。二、领取过程中应详细登记“领用部门、领用人、时间、领用对讲机的机头和电池编号”等。三、对讲机交回时先由保安部检查机器的损坏清洁情况,后由交回人在交回记录上签字认可,并注明时间、部门。四、交回时如有损坏,须由交回人签字认可登记后方可办交回手续。五、保安部负责电池电量的充足,保障营业一线的正常通讯需求。环球壹号巡逻岗职责1、对饮酒过度的客人进行监控2、注意举止反常、行动过大的客人3、注意成群社会闲散人员入店消费的客人4、已发生过纠纷、争吵的客人,对其过一步严密监控5、对五楼办公区没有关闭的电源门窗进行关闭,半小时进行巡视一遍6、注意发现各类不安全隐患,果断处理,同时迅速上报。环球壹号车场岗位职责1、负责引导客人车辆进入车位,引导时手势标准,口令清晰,合理停放车位,遵循好车就近的原则,停放时注意保持安全距离,停放后为客人拉门、问好,并提醒客人勿忘关车灯、车窗、车门,贵重物品不要放入车内,雨雪天要为客人提供雨具接送2、看管好客人及员工车辆,监控可疑人员在车场逗留。3、认真辨别职能部门人员检查,判断准确,迅速反应。环球壹号门厅岗位职责一、检查发现来店客人有无携带危险品、酒水、食品及其他有碍公共
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