可以治病的食物.doc

可以治病的食物一、粮食类1、 粳米 就是人们食用的大米,性味甘，平。具有健脾养胃的功效，适用于胃肠不和，脾气不足，面色倦怠，萎黄不泽者食用。2、 糯米 又名江米，元米,其质柔粘,性味甘,平。具有温中健脾，补中益气之功效,适宜于脾胃虚寒，面色萎黄或苍白者食用。 3、 粟米 又名小米,性味甘,咸,微寒。具有滋养肾气，健脾胃，清虚热之功效。适宜面色潮红,或脂溢性皮炎、黄褐斑患者食用。4、 秫米 又名黄米。性味甘，微寒。具有补肝肾，健脾胃,疗疮解毒之功效。适宜于体弱多病，面生疔疮者食用。5、 玉蜀黍 又称玉米、包米、包谷，性味甘、平。具有调和脾胃,降脂减肥的功效,适宜于肥胖者或患眼脸黄瘤、脂溢性皮炎者食用。6、 荞麦 又名花麦、三角麦。性味甘、平。具有清热解毒,调理胃肠之功效,适宜于面生暗疮、须疮、油风、白屑风及酒糟鼻者食用。7、 黑豆 又名乌豆。性味甘、平。具有清热解表,滋养健脾之功效，适宜于体弱、产后，身面浮肿者食用。8、 黄豆 性甘,平。具有清热解毒,调理肠胃之功效。适宜于胃中积热,面生暗疮、酒糟鼻者食用。9、 大麦 性味甘、咸，凉。具有健脾、和胃调中之功效。食物本草谓其“补虚劣，壮血脉，益颜色。-久食，食人肥白滑肌肤”。10、黑芝麻 性味甘，平，具有补益肝肾之功效。玉楸药解谓其“疗皮燥发枯，肉减乳少，医一切疮疡，败毒清肿”。11、扁豆 又名南豆，性味甘平，具有健脾和胃，淡渗利湿之功效，适宜于脾虚湿盛、口周皮炎、唇风、血管神经性水肿者食用。二、蔬菜类1、茄子 性味甘、凉，具有补益五脏、活血化瘀之功效。食经谓其“主充皮肤”,适宜于五脏虚劳、皮肤无华、苍老黝黑者食用。2、芹菜 性味甘、温，具有健脾益胃,固肾止血之功效。适宜于面色萎黄、皮肤干燥、牙龈出血者食用。3、白菜 性味甘,平，寒。具有通利肠胃，疗疮解毒之功效。适宜于面生疮疡或染发者过敏，面部浮肿，小便不利者食用。4、韭菜 性味甘,温。具有健脾胃，温肾阳之功效。适宜于久病体虚，腰酸肢冷，面色晦暗或易生冻疮者食用。5、卷心菜 性味甘,平。具有健脾补益，生肌润肤之功效,适宜于皮肤干枯,少白头者食用。6、藕性味甘,寒。具有健脾开胃，清热生津之功效。名医别录谓其“主热渴，散血，生肌”。适宜于面部消瘦，口干口渴，面生黑斑者食用。7、麻菇 性味甘、凉,具有益肠胃,补气血之功效。适宜于久病体弱、消化不良、面色萎黄者食用。8、胡萝卜 性味甘,平。具有清热解毒，补中安脏之功效。适宜于皮肤干燥粗糙，或患毛发苔藓，黑头粉刺，角化型湿疹者食用。9、 菠菜 性味甘,寒。具有清肠胃,活血生血之功效。适宜面色苍白或萎黄，肠胃积热或酒毒外发面部酒疹者食用。10、木耳 性味甘，平。具有利五脏，补气血之功效,适宜于五脏虚弱，气血不足，面色无华，毛发不泽者食用。三、鱼肉类1 、猪肉 性味甘、咸、平，微寒。具有滋养脏腑 ，补中益气 之功效。随息居饮食谱谓其“补肾阴，充胃汁，滋肝阴，润肌肤。”适宜于体弱消瘦，面黄色暗者 食用。2 、牛肉 性味甘，平。具有健脾养胃,强骨壮精 之功效。适宜于腰膝酸软 ，面色发黑者 服用。3 、羊肉 性味甘，温热。具有补虚祛寒 ，调补气血 之功效。适宜于产后体虚 ，面色苍白 ，或面生黄褐斑者 食用。4 、狗肉 性味甘、咸、酸、温。其有安五脏 ，暖腰膝 ，益肾壮阳 的功效。适宜于体虚不足 ，骨蒸潮热 ，颧红面赤者 食用。5 、鸡肉 性味甘, 温，平。具有补气养血 之功效。适用于产后气血不足,面色无华者 食用。6 、鸭肉 性味甘，凉，具有清肺解毒、滋阴养血 之功效。适宜于肺肾阴虚、面生黄褐斑者、皮肤干瘪者 食用。7 、鹅肉 性味甘，平。具有补益五脏 的功能。适宜于体虚气虚,面色苍白 ，额头自汗 ，面部怠者 食用。8 、兔肉 性味甘, 寒。具有补益气,滋阴凉血 之功效。适宜于阴虚有热，面色潮红者 食用。9 、鹌鹑肉 性味甘，平。具有补中益气，淡渗利湿 的功效, 适宜于体弱多病，营养不良，面色无华，或面部浮肿者 食用。10 、鳝鱼 性味甘，温。具有补脾益气,除湿理血 之功效。适宜于气血不足，或产后失血，面色无华，晦暗不泽者 食用。11 、鲫鱼 性味甘, 温。具有和中补虚，温中健脾 之效。适宜于中气不足,气血虚弱，面色晦暗，眼脸下垂，皱纹较多者 食用。12 、鳖 又名团鱼，性味咸、寒。具有滋补肝肾，生精补髓 之功效。适宜于未老先衰，少白发，皱纹多，面色黑者 食用。13 、龟 性味甘，酸，温。具有滋阴补肾 ，除湿理血 之功效。适用于面色晦暗或慢性湿疹、皮炎者 食用。14 、海参 性味甘，咸，微寒