金斗山汶水品牌历史.doc

“金斗山”、“汶水”品牌历史资料清末至民国时期，新泰城里有山西太原人刘姓兴办的“三和”酒店，店员40余人，设备有蒸锅两口，石磨10盘。孙村镇张庄有王、高两家酒店，店员近20人，设备为石磨2盘，蒸锅1口和大缸4口。品种有烧酒和黄酒两类，以烧酒为主。1946年“三和”酒店为人民政府收买改为公营，1948年8月正式恢复生产，始为新泰酒厂。1949年，全县酒产量438吨，翌年，酿酒改为国家专营，沿用传统手工生产。个体酿酒停业。1954年始国营新泰酒厂学习烟台先进操作经验，开始进行工艺改造，产量逐步提高。1966年，白酒年产量达到1439吨。1958年，在原高家酒店的基础上建成县张庄酒厂，翌年改为新汶市酒厂。1968年5月，新泰酒厂建成年产1500吨的酒精生产塔，白酒生产由手工操作逐步过渡到机械化生产。1975年新泰酒厂试产新泰大曲酒。同年始产啤酒。翌年，实现产值573.6万元，利润217.8万元。1978年以后，新泰酒厂注重技术革新和设备改造。产品品种增加到14种。金斗山牌44度白酒连年被评为省一类酒，金斗山啤酒达到部颁标准。1979年新泰县酒厂白酒车间大曲酒班，啤酒车间糖化组获得山东省产品质量信得过班组称号。1980年，新泰大曲酒在全省评比中名列第一，被评为省优产品。同年10月改建啤酒生产线，达到年产万吨生产能力。1984年2月，新泰、新汶合并成立新泰市，新汶市酒厂改称新泰市第二酒厂。1986年，市酒厂分立为酒厂、啤酒厂两个企业，酒厂拥有固定资产308万元，职工320人。1988年，“金斗山”酒获得山东省优质食品奖，排名第二。 “金斗山牌”中华抗衰老酒获省首届发明博览会三等奖、轻工部科技进步三等奖、首届中国食品博览会铜奖。1988年12月，54度“金斗山”特曲荣获中国食品工业博览会名、特、优、新产品。1990年，“金斗山”酒获得19811990中国食品工业十年新成就展示会优秀产品奖1990年8月，54度“金斗山”特曲、“金斗山”中华抗衰老酒 44度“金斗山”白酒获得深圳商品交易会荣誉产品称号。1990年，“金斗山牌”中华抗衰老酒获得国家科委颁发国家科技成果证书。1991年12月，新泰市酒厂更名为新泰市酿酒总厂。1992年，新泰市酿酒总厂被评为省级设备管理先进企业、企业管理等级晋升为省级先进企业。1993年，新泰市第二酒厂生产的“汶水头曲”获第31届世界博览会银质奖。1993-1995年，新泰市酿酒总厂和新泰市第二酒厂实行了全过程的质量控制，形成了一批具有地方特色的名优品牌。如省优“金斗山”系列特曲酒，“汶水”头曲、特曲酒等。其中，酿酒总厂”金斗山“系列特曲酒被列为新泰市免检产品。期间，省、泰安、新泰质监部门抽检产品质量128项次，抽检产品合格率为100。1995年11月，“金斗山牌”39度特曲获山东省食品工业最佳产品质量奖。1995年，新泰市第二酒厂更名为山东鲁中酿酒总厂。生产的44“汶水头曲”、39“汶水特曲”被省一轻系统、省白酒协会评为优级产品。1995年-1996年，山东鲁中酿酒总厂连续效益创历史最好水平。1996年，新泰市酿酒总厂拥有固定资产4414万元，职工1358人，成为新泰市骨干企业。1996年12月份，经省经贸委批准组建了一轻第一家省级企业集团山东金斗酒业集团。该集团于1997年元月份正式挂牌运营后，酒精生产能力达到4万吨，粮食酒生产能力达到1000吨。先后开发生产了“金斗山“特曲、精品特曲、五粮特酿等优质粮食酒。1997年12月12日，“金斗山”商标被认定为泰安市著名商标。1997年，山东鲁中酿酒总厂固定资产达2000万元，职工650人，成为市轻工系统的骨干企业之一。1998年先后开发了金汶水、银汶水、精品汶水特曲、汶水贡酒等中、高档粮食酒。1999年8月，山东鲁中酿酒总厂改制为股份合作企业，成立新泰市金汶水酒业有限责任公司。2000年5月，新泰市酿酒总厂被核定为“大二型”企业。2004年3月，国家统计局、中国