啤酒烧烤节.doc

2015年啤酒烧烤节策划方案 一、 活动主题火热盛夏 冰爽到底 优家烧烤狂欢节二、 活动目的：通过对夏季旺销商品啤酒和烧烤食材促销，带动人气，掀起淡季促销的高潮。以啤酒买赠烧烤、食材低价促销和贯穿整个烧烤节的“烧烤之夜”为两大促销主题，推出优家的知名度和啤酒烧烤食材品牌的心观念。三、 促销活动形式：地点：包头乐园商品促销组织：（1） 促销期间要求各厂商提供商品特价赠品支持。（2） 以买赠为主、特价促销为辅的促销形式，要求厂商提供买赠具体方式，顾客购买该品牌多买多赠，在卖场外赠品区设赠品台，如顾客一次性购买XX啤酒三件送一件等，顾客一次性购买XX烧烤食材送食材或xx商品一份等强化买得多更实惠的量贩装概念。赠品区各品牌还可安排免费品尝等其它促销。（3）展卖商品以各品牌为标准单位，做到每品牌一摊位，扩大其商品形象排面，各厂商须确保货源充裕及价格优势明显，每个摊位安排一个促销小姐重点促销，免费试饮、试吃。（4） 活动展卖品牌：招商部商定四、活动方案1、 活动期间以露天卖场为中心，外场促销售卖为主要形式，穿插免费品尝、有奖竞喝、有奖参与、文艺演出2、 闭幕式优家承办，厂方协助。3、 主题：啤酒狂欢夜4、 主体广告语： 火热盛夏 冰爽到底5、 买得多，实惠多6、 啤酒箱堆积造型山。烧烤炉连成火焰河(要突出环保性，和食材的鲜美度金迈圆)五、活动日期 2015年7月21日-8月16日六.海报DM1、海报时间：活动之前（10天）2、海报规格：4P，80G铜版纸（出一期）3、海报拍照时间截止为7月12日4、海报商品：食品部20个，非食品部10个，生鲜部20个，设封面为烧烤专版。5、共须金额：2300元五、场景设计A、外场景布置：1、舞台背景（长5.5m高2.38m=14平方）灯布 文案：参考广告语-共须金额： 2、水牌背景（长2m高1.5cm=3平方）背胶 文案：参考广告语-共须金额： 3、拱门字体：（长0.6m高0.6m=3.4平方）灯布 布置：拱门上文案：优家烧烤狂欢节-共须金额： B、场景布置：1、吊期：（长1.2m高0.5m=0.6平方）KT板双面 文案：参考广告语布置：露天广场10张 烧烤街5张 空中吊挂到位时间：7月12日-共须金额： 2、烧烤街主题主题：以四个品牌烧烤食材和啤酒堆头（摊位）为主布置：空中吊挂吊期到位时间：7月16日-责任人： 六、工作安排1、优家拱门数量：1座规格：跨度15m文案：酷热盛夏 冰爽到底 有家烧烤狂欢节布置：大门口之间夸放到位时间：7月16日-责任人：张丽娜2、舞台搭成数量：1座规格：跨度18m-10m背景文案：酷热盛夏 冰爽到底 优家烧烤狂欢夜位置：烧烤街内部到位时间：3、音响数量：1套规格：两主音箱、两后备中音箱配套：无线话筒安置：供舞台使用到位时间：-责任人：招商组部 4、招商部事宜-供应商大型现场促销活动邀请洽谈-特惠商品和赠品供给，费用支持洽谈-场内场外活动场地安排分配相关洽谈七、“烧烤节”大型活动细节活动时间：7月XX日至X月XX日活动主要内容：（1）7月17日-25日“酷热夏季 优家带你烧不停”（2）X月X日“烧烤节”闭幕式活动内容：第一个主题内容、宣布“烧烤节”开幕，并介绍如下内容：1、 本次“烧烤节”的时间2、 参展的啤酒品牌、烧烤食材品牌3、 活动期间的优惠政策世纪4、 “烧烤之夜”中活动及白天的卖场活动、啤酒传说，烧烤的由来介绍如下内容1、 啤酒的酿制工艺，烧烤的烤制工艺2、 啤酒的起源，烧烤的起源、啤酒表演：啤酒的几种喝法、魔术、杂技、烧烤表演：各家商户烧烤的展示。（如传统烧烤、铁板烧、韩国烤肉：小尾羊 金迈圆 推广新烧烤概念 加入 户外 炉具 调料 烤肉料 烤肉的销售 ）表演艺术要求：1、 几种活动自然的融会在一起，突出“烧烤狂欢夜”这一主题2、 表演格调高艺术性强，题材新颖时尚，文化内涵深。经理负责事项：1、 联系、组织演出人员及主持人-须金额：元2、 整个活动现场导演。策划部负责事项：1、 安排、确定场内广告促销宣传2、 提供现场供应的酒水饮料 3、 收集啤酒资料：啤酒的酿制工艺、啤酒的起源、烧烤的烤制工艺、烧烤 的起源（其他部门配合完成） 4. 会场效果布置客服部负责事项：1、 卖场内广播宣传招商部负责事项：维持现场秩序行政部负责事项：方案策划及会场场地安排分配优家大放价：第二个主题内容活动主题：由多家烧烤商户合成烧烤一条街活动时间：2015年X月XX日至X月XX日活动内容：买赠、试饮、“烧烤节”闭幕式第三个主题内容活动主题：由一家烧烤食材或者啤酒公司冠名活动时间：X月XX日晚7：008：30活动形式：晚会活动内容：一、开奖二、啤酒传说,烧烤起源三、啤酒表演，花式烧烤四、啤酒和烧烤知识抢答五、各种饮啤酒竞技、各种烧烤挑战六、趣味游戏活动：开奖活动2：啤酒传说，烧烤起源（以下两种形式）1、 由主持人介绍啤酒的历史、酿酒工艺、烧烤的起源，不同烧烤的方法2、 舞剧的形式活动3：啤酒表演、花式烧烤表演（文娱表演）活动4：现场烧烤表演活动5：烧烤、啤酒知识抢答，请现场顾客参与活动，答对的奖啤酒一瓶或烤 串一份。活动6：啤酒竞技超级酒仙赛：请现场顾客参与活动。比赛规则：1）选出10名顾客参与，分为两组，每组5人。2）每位选手桌前各放3杯啤酒。3）选手均用嘴咬纸杯子，看谁最快饮完。设奖：超级酒仙两名，各奖啤酒1打参与奖10名，各奖啤酒3瓶活动8：酒王争霸赛：请现场顾客参与活动。比赛规则：1）请出10位选手（分两组进行比赛，每组5人）2）每位选手的任务是：1分钟内谁喝地最多3）最快者为当晚的酒王设奖：酒王：奖啤酒2箱优胜奖：奖啤酒1箱参与奖：设8名，奖啤酒一打活动9：谁是吃货（请现场顾客参与活动）规则：1）请出五名选手 2）每位选手的任务是：1分钟内谁吃地羊肉串最多 3）最快者为当晚的吃货设奖：吃货：烧烤拼盘1份优胜奖：羊肉套餐一份参与奖：设3名，肉串20活动10：击鼓传酒：请出八位顾客参与活动。游戏规则：1）工作人员蒙住眼睛、背向顾客击鼓2）每位参与者桌前摆2杯啤酒3）鼓声起开始传，鼓声落接到啤酒的顾客要喝一杯自己桌前的啤酒，喝完的淘汰出局4）击鼓十次后，比赛结束5)比赛结果：桌前还有两杯的为优胜奖，还有一杯的为鼓励奖，出局的也可获参与奖设奖：优胜奖：奖啤酒一打鼓励奖：奖啤酒半打参与奖：奖啤酒两瓶活动11：展翅高飞：请出现场顾客参与活动游戏规则：1)请出5位现场顾客2)每人面前分别放置一瓶冰镇啤酒或矿泉水。3)主持宣布开始后，开始吃变态烤翅、需要饮水或啤酒者被淘汰，吃的最多者 为优胜，其他人分获参与奖4)结果决出优胜奖及参与奖。设奖：优胜奖：烧烤套餐1份参与奖：奖鸡翅套餐一份活动说明：1、 由各展卖品牌提交承办烧烤之夜的企划活动及时间地点申请。2、 由策划组进行各场次次序安排。3、活动期间每晚由烧烤品牌承办烧烤之夜的促销活动，以舞台为中心，促销售卖为主要形式、穿插免费品尝、有奖竞喝、有奖参与、文艺演出等活动，将外场夜市气氛充分调动。4、 卖场