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文档简介

酸豆角炒鸡胗的做法 （淘宝网首页）分享到：13原料主料： 鸡胗 250g辅料： 酸豆角2根 红椒1个 尖椒1个 青蒜1根 葱1根 小米椒2个 蒜4瓣 姜1小块调料： 料酒1大勺 盐1/2茶匙 鸡精少许详细步骤 酸豆角炒鸡胗做法o 1鸡胗切片，酸豆角、红椒、尖椒、青蒜、小米椒分别切段，葱蒜切末；o 2鸡胗中加入料酒，拌匀，腌制10分钟左右；o 3锅烧热，倒入少许油，油热后，放入葱蒜末爆香；o 4加入腌制好的鸡胗；o 5炒至变色后，加入酸豆角；o 6翻炒均匀，加入青蒜和小米椒，翻炒3分钟；o 7加入青红椒；o 8加入盐和鸡精，继续翻炒2分钟左右
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