旅游管理毕业论文(7989).doc

中华人民共和国教育部东北林业大学 毕 业 论 文 论文题目： 黑龙江省民族旅游地旅游资源显性化研究 学 生： 徐贺 指导教师： 学 院： 东北林业大学继续教育学院 专业年级： 2014级旅游管理专科 2015年10月摘 要 旅游资源显性化是指原本不被市场主体认知或认可的旅游资源而现今被认为具有利用价值的旅游资源的全过程。“旅游资源显性化”这一概念由翟辅东教授于2004年在隐性旅游资源显性化的概念和应用一文中率先提出，随后有学者对这一理论进行了拓展研究。在前人研究的基础上，本文以旅游资源显性化理论为基础，阐释了旅游资源显性化的原则、动力和机制，结合黑龙江省民族旅游地旅游资源的实际情况分析其显隐现状，并提出相应的显性化策略。通过分析发现，影响黑龙江省民族旅游地旅游资源显性化的主要因素存在于资源本身、市场需求以及资源所在环境等方面。民族政策的完善落实、黑龙江省民族旅游市场的扩大、旅游者认知程度的加深以及技术力量的支持可以增强旅游资源显性化动力，促使黑龙江省民族旅游地旅游资源显性化发生，旅游资源显性化过程的顺利进行还需要完善的旅游资源显性化机制给予保障。关键词:黑龙江省;民族旅游地;旅游资源;显性化目 录摘要1 绪论1 1.1黑龙省少数民族1 1.2黑龙江省民族旅游地分布12 黑龙江省民族旅游地特点32.1资源珍稀32.2民族生存环境保存较好42.3民族文化氛围浓郁42.4跨界资源较多43 黑龙江省民族旅游地旅游资源赋存现状53.1黑龙江省民族旅游地旅游资源显隐转化历程53.2自然旅游资源丰富，多处于显性状态73.3非物质型旅游资源占据人文旅游资源主要地位，多处于隐性状态74.1以显性化促进资源保护84.2尊重民族情感84.3以民族文化旅游资源为重点84.4保持民族文化旅游资源的本真性95结论10参考文献致谢东北林业大学专科毕业论文 黑龙江省民族旅游地旅游资源显性化研究1 绪论 黑龙江省拥有53个少数民族，民族聚居地众多，本文以其中有代表性的11个世居少数民族的旅游地为主要对象进行研究。以旅游资源显性化理论为基础，结合旅游者的认知情况，对黑龙江省民族旅游地旅游资源的赋存现状以及显性化影响因素进行分析。1.1黑龙江省少数民族 民族是人类在长期的发展过程中受相同自然、社会、文化等因素综合影响下形成的具有相同社会生活表现以及文化认同的共同体。根据2010年黑龙江省第六次全国人口普查主要数据公报，黑龙江省共有53个少数民族，人口约200万，占据全省人口总数的5.26。古代黑龙江地区的民族分三大族系:西部的东胡-鲜卑一室韦一契丹一蒙古系;中部的岁貂一索离一夫余一豆莫娄系，也称之为古亚细亚系;东部的肃慎一艳娄一勿吉一靴鞠一女真，后被称之为通古斯诸族。现今，演变为满、蒙古、回、朝鲜、柯尔克孜、达斡尔、锡伯、鄂温克、鄂伦春、赫哲和俄罗斯11个世居少数民族。黑龙江省少数民族人口大多居住在农村，近四成聚集而居。按城乡比例划分，居住在城市和县镇的人口占27.3;居住在农村的人口占72.7。按民族地区和散居比例划分，居住在自治地方、民族区、民族乡镇的占39.9，散居人口占60.1%。黑龙江省少数民族人口的分布整体上呈现大分散，小聚居的特点。1.2黑龙江省民族旅游地分布 旅游地是指提供旅游产品、旅游服务及旅游资源的地域组合。客观存在的且能进行旅游活动的民族聚居地即为民族旅游地。少数民族人口分布的集聚为形成浓郁的民族文化氛围奠定了坚实的基础，为民族旅游业的发展创造了良好的条件。黑龙江省县、乡、村三级少数民族聚居地共有768个。黑龙江省11个世居少数民族中，回族、锡伯族与俄罗斯族没有形成大规模的少数民族聚居地，其他s个少数民族形成了1处民族聚居地(乡镇级以上)，其中包含s个民族镇。哈尔滨辖区内的满族聚居地最多，达16处，其次是绥化，有7处;齐齐哈尔辖区内民族聚居地类型较多元化，有5个少数民族的聚居地，总计12处，黑河次之，有3个少数民族的聚居地，总计7处。黑龙江省民族聚居地众多，并且具有许多不同民族集聚而居的地区，在同一旅游地，旅游者可以感受到多种少数民族旅游资源的魅力，这为形成民族旅游区域合力提供了有利条件。 总体上看，黑龙江省民族旅游地发展较为缓慢。现今，黑龙江省各少数民族旅游地的发展方式主要以民族村寨式为主。由黑龙江省旅游局编撰的黑龙江省民族景区志中记载的15处民族旅游景区中，民族村寨式共计13处，包括牡丹江市的朝鲜民族小区、镜泊湖瀑布朝鲜民族文化村，齐齐哈尔市的达斡尔族哈拉新村，大庆市的杜蒙寿山民俗休闲度假村，大兴安岭地区的呼玛县鄂伦春民族村、十八站鄂伦春民族乡，鸡西市的鸡林朝鲜民族风情园，同江市的街津口赫哲民族文化村、同江街津口赫哲族渔猎文化旅游区，双鸭山市的四排乡赫哲族民俗风情园，黑河市的新生鄂伦春民族乡、中俄民族风情园，佳木斯市的星火乡朝鲜族民族风情园。相较于黑龙江省乡镇级民族聚居地的数量，己发展成一定规模的民族旅游地数目仅相当于其五分之一。齐齐哈尔市的少数民族类型多元，资源种类丰富，却只有达斡尔族的景区，说明尚有大量民族旅游资源属于隐性状态。2 黑龙江省民族旅游地特点2.1资源珍稀黑龙江省11个世居少数民族中拥有被称之为“四小民族”的赫哲族、鄂伦春族、鄂温克族和达斡尔族，其中赫哲族是我国人口最少的民族之一，并且赫哲族是黑龙江省独有民族，黑龙江省同江市的赫哲民族乡是全国唯一一处赫哲民族文化村;黑龙江省是现己处于濒危状态的满语与赫哲语的唯一保留地区;黑龙江省诸多少数民族信奉的萨满教是阿尔泰语系各族信仰的一种原始宗教，现黑龙江省宁安市区内的满族村的祭祖仪式中还留有部分原始萨满教的内容，被称为萨满教“活化石”，是黑龙江省独有的民族旅游资源。2.2民族生存环境保存较好 由于开发时间较短，黑龙江省少数民族生活地区的人文与自然的原生态环境都得到了较好的保存。如林甸县的胜利村，有满、汉、蒙、回、朝鲜、达斡尔、锡伯、鄂伦春，赫哲等八个民族，位于林甸县优美的湿地风光之中，现己建立了“九道沟民族风情园”。达斡尔哈拉新村东临嫩江，西南与明月岛隔江相望，自然风景优美，每年四五月或八九月，约有二三百种野生珍禽云集于此，场面壮观。2.3民族文化氛围浓郁黑龙江省少数民族人口居住地区相对集聚，人口的集聚可以创造浓郁的文化氛围，浓郁的文化氛围不仅为民族文化传承创造了条件，也为旅游开发提供了前提保障。民族文化体现在少数民族的衣食住行等诸多方面。例如，在饮食文化方面，随着生产方式的转变，虽然饮食结构发生了巨大的变化，但许多有特色的民族饮食不但传承下来，还得到了推广，如满族的沙琪玛、火锅，朝鲜族的辣白菜、桔梗等深受全国人民的喜爱，其制作工艺也在全国各处得以发扬。此外，黑龙江省还保留着大量满族特色民居，鄂伦春和鄂温克的“仙人柱”、“木刻楞”和赫哲族的“撮罗子”也有部分遗存。2.4跨界资源较多黑龙江省的朝鲜、赫哲、鄂温克、蒙古、鄂伦春等少数民族均为跨国界民族或跨区域民族，文化的发展演变跨越了时空较大的范围。跨界民族与周边省份、国家地区同族依旧保持着相似的文化形态，可借助跨界民族文化资源吸引临近省份或国家地区的游客，并且利用文化的相通性进行省际间、国际间的合作，形成区域合力开展旅游资源的宣传推广。3 黑龙江省民族旅游地旅游资源赋存现状3.1黑龙江省民族旅游地旅游资源显隐转化历程尽管黑龙江省民族旅游地拥有诸多先天优势，但相较于西南少数民族西北少数民族，在被旅游者认知程度方面，都处于落后地位。究其原因，甚至从旅游资源的己基本显隐转化历程及资源赋存现状分析，黑龙江省民族旅游地物质型旅游资源显化完成的价值无法表达现存非物质型旅游资源较多，并且缺少合适的载体，旅游资源只能以隐性状态存在。黑龙江省民族旅游兴起于20世纪90年代，西南、西北各省民族旅游的兴起时间多集中在20世纪80年代，黑龙江省民族旅游的兴起时间较晚。随着民族旅游的兴起，民族旅游地资源开始集中显化，其显隐转化历程可以主要分为三个阶段。3.1.1物质型旅游资源由隐转显阶段 在黑龙江省民族旅游地，物质型旅游资源显性化随着民族旅游的兴起开始，其中最具代表性的是赫哲族资源。中国赫哲族博物馆建于1990年，馆内展示了赫哲族人民生产、生活中的常用工具。1997年春，渤海风情园开发，建民族居室数栋，成为集吃、住、娱为一体的民族旅游景区。1999年，同江市建立了赫哲族民俗文化村”以及“赫哲族博物馆”等旅游景点，景点内陈列了许多赫哲族生产、生活用品，供游人参观。物质型旅游资源由隐转显主要集中在黑龙江省民族旅游开始的前10年。 现今，仍然存在着物质型旅游资源由隐转显的现象，但相对于这一阶段，数量少，规模小。物质型旅游资源以实物展现吸引力，可以直接给予旅游者感官刺激，更容易被旅游者认知，由隐转显的过程也更易实现，因而物质型旅游资源显性化较早。3.1.2非物质型旅游资源由隐转显阶段虽然在物质型旅游资源转化的时期也伴随着非物质型旅游资源的转化，但其发展相对滞后，主要兴起于2000年后。2001年，第一届赫哲族旅游节开始举办，并在四排乡建立了“民族风情园”，园区内供旅游者欣赏的不再是只具有单纯实用价值的鱼皮制品，而是以表现赫哲族人民生产、生活为题材的鱼皮画、桦皮画等工艺品，形象地反映出了民族风情;黑河市新生鄂伦春民俗旅游区2009年进入建设阶段，并将摩苏昆说唱艺术作为表现鄂伦春族文化的重要艺术形式。2010年，佳木斯市敖其湾赫哲族旅游区开园，园区内建设了建筑面积达1600平方米的赫哲族小学，教授依玛堪、鱼皮技艺及赫哲族语言，使得赫哲族的信仰、语言等非物质型文化得以彰显。牡丹江镜泊湖2011年打造出精彩的冬捕表演项目，同江的赫哲族冬捕活动真实的反应了赫哲族人民的日常生活，己逐渐成为吸引游客来黑龙江省的一大亮点。这一阶段一直延续至今，旅游从业人员有意或无意的将民族文化作为民族旅游资源开发的重点，着力显化非物质型旅游资源，而不仅仅是展示物质遗存。非物质型旅游资源与物质型旅游资源都是客观存在具有吸引力的事象，但由于非物质型旅游资源无形、不稳定的性质，在显性化的过程中需要依托载体，因而非物质型旅游资源的显性化较难实现。3.1.3部分旅游资源由显转隐阶段一些少数民族搬离原住地后，与其他民族的交流日益频繁，其生产、生活方式发生了剧烈变化，在原有生活环境中形成的文化习俗逐渐被摒弃。例如赫哲族、鄂温克族人可以利用兽皮、桦树皮等原料加工制作各种生产、生活用品，现在只有少数从事工艺制作的艺人或年长的老人掌握这种技艺，年轻一代对此毫无知晓;“依玛堪”等说唱艺术也随着老艺人的逝去而逐渐消失。 黑龙江省的世居少数民族中赫哲族、鄂伦春族、鄂温克族、达斡尔族有语言无文字，其文化的传承只能通过上一代与下一代之间口口相授，随着通晓本民族语言的老人逐渐过世，文化出现了断层，无法被传承，许多优秀的民族文化资源尚未显化，其文化价值就日益衰减，甚至消失。近几年，人们开始重视保护民族旅游资源。2007年，赫哲族鱼皮服饰工艺、桦皮制作工艺、伊玛堪说唱艺术都己经被列入国家非物质文化遗产保护目录，这些工艺的传承人也受到国家的认可。黑龙江省民族旅游资源由显转隐的数量开始呈下降趋势。 3.2自然旅游资源丰富，多处于显性状态黑龙江少数民族大多居住在水丰草美之处，现多己成为观光旅游区域，拥有森林、湿地及农业物产等丰富的自然资源。例如齐齐哈尔铁锋区扎龙满族村拥有珍稀的湿地旅游资源，扎龙湖、仙鹤湖风光秀美，因为国家级扎龙自然保护区坐落于此，现每年接待国内外游客近百万人次，旅游收益丰厚。因为观光旅游开展较早，为适应市场需求，民族居住地区域内及附近的自然旅游资源开发较早，具有开发价值的自然旅游资源都己开发，成为显性旅游资源。同时，不可忽视的一个问题是，自然旅游资源存在于民族生活地，体现了人与自然和谐共处的生活哲学，在民族的漫长发展过程中，在其生活的自然环境中也留下了民族的印记。现阶段民族旅游地的自然旅游资源虽处于显性状态，但其蕴含的民族文化内容处于隐性状态。如白桦林蕴含着鄂伦春族的民族传说，但人们对于白桦林一般只知晓其是白色树干上有眼睛图案的树木以及它的用途，很少知晓其与鄂伦春族的深厚渊源。因而更准确的说，自然旅游资源的观赏价值、艺术价值等都己显性化，但其文化价值还处于隐性状态。3.3非物质型旅游资源占据人文旅游资源主要地位，多处于隐性状态 民族文化是民族旅游地旅游资源的魅力源泉，多以非物质的形态存在。目前，黑龙江省少数民族非物质型旅游资源多于物质型旅游资源。物质型旅游资源包括人类生产、生活以及精神活动中所采用的一切物质手段和全部物质成果。黑龙江省民族旅游地所涵盖的物质型旅游资源主要包括民族特色食品，民居，交通工具，生产工具，生活用品等等。从全国范围来看，黑龙江省比较有特色的民族旅游地主要为赫哲族、鄂伦春族、鄂温克族的民族聚居地，在上述民族聚居地，其中被人们知晓的旅游资源多为鱼皮制品、桦皮制品。满族、回族、蒙古族等其他少数民族的旅游资源虽然部分是显性旅游资源，但主要是由于其他省份内民族旅游地的宣传推广作用，黑龙江省上述少数民族资源只被旅游地附近的人民所了解，在局部地区可称之为显性旅游资源。4 黑龙江省民族旅游地旅游资源显性化机制4.1以显性化促进资源保护 黑龙江省民族旅游地非物质型资源较多，加之一些少数民族有语言、无文字，缺少文化载体，对于旅游资源的传承发展十分不利。随着文化变迁速度日益加快，不仅许多民族旅游地资源面临由显转隐的困境，许多尚未得到发掘的优秀民族文化资源己开始走向由隐转无的道路。例如，黑龙江省诸多少数民族信奉萨满教，在各民族的传播过程中发生了部分变异，因而不同民族的萨满教在仪式内容等方面会略有差异，目前己经很难找到完整的萨满教教义以及表现形式。 通过将旅游资源显性化，肯定其价值，使其得到应有的重视。即使开发条件还不完全具备，可先采取适当措施给予保护，避免旅游资源因在当期无法发挥价值而被忽视，以致缺乏必要的保护措施，最终渐渐消失。旅游资源显性化不仅要使旅游资源获得较高的关注度，同时要促使旅游资源的各项价值得到充分的发掘，达到全面保护旅游资源的目的。4.2尊重民族情感民族情感是民族文化价值观的集中体现，尊重民族情感就是尊重民族文化，就是在保护民族旅游地旅游资源。同时，少数民族群众的支持参与是民族旅游资源显性化必不可少的条件，只有尊重民族情感才能使少数民族群众全力支持并积极参与。在对民族旅游资源进行显性化的过程中，选择合适载体恰当的表达旅游资源，并合理安排表演内容、时间及场次是使民族情感得到尊重的有效途径。4.3以民族文化旅游资源为重点 现存的黑龙江省民族旅游地隐性旅游资源中，民族文化旅游资源占据主要份额，并且，许多优秀的民族文化旅游资源即将消失。因而民族文化旅游资源应成为显性化的主要对象。此外，民族旅游资源吸引力的核心及源泉就是民族文化，只有掌握了民族又化的精髓，才能邂免民族旅游货源升友过程中的雷同现象，以便旅游者能够清楚的辨识旅游资源，被旅游资源所吸引，使开发的旅游资源得到最大程度的显性化。否则，民族文化旅游资源即使被开发，也得不到旅游者认可，仍然处于隐性状态。在对民族文化旅游资源的显性化过程中，需注重精神文化价值的发掘。黑龙江省少数民族被旅游者了解较少，民族文化更少为人所知，对于深层的精神文化，了解者己是寥寥无几。只有在明确民族旅游资源精神文化的基础上，才能对民族宗教信仰、民风民俗等制度文化以及民族工艺品等表层文化内容产生更深刻的理解，旅游资源的价值才能被旅游者全面深入的了解。由于精神文化内容的隐匿性，其变化是最不易被发现的，应努力发掘隐性精神文化中可表达的内容，将民族精神文化内容显性化是保持民族文化特色的必然途径，并己刻不容缓。4.4保持民族文化旅游资源的本真性为一时之利对民族旅游资源肆意加工改造，扭曲民族文化，展现在旅游者面前的民族旅游资源是失真的，其结果必然使少数民族群众的感情受到伤害，使民族旅游地居民对其资源的态度由珍惜变为玩味，造成旅游资源不利发展的态势。此外，从旅游资源保护的角度，显性化的旅游资源一定是真实的，不是经过人为意志转移加工再创作的。文化艺术确实需要随着时势的变迁推陈出新，不过，与创作相比，抢救更为重要，至少目前对于黑龙江省民族文化旅游资源如此。 民族旅游地拥有一种特殊的民族文化资源需要被还原、被保持，它就是热情友好的待客氛围。黑龙江各少数民族性格普遍豪爽热情，无论哪一个民族，都会用自己的方式亲切友好的对待客人。民族旅游地的独特的热情待客方式是在其他旅游地体会不到的，因而也是吸引旅游者的特殊旅游资源。但是，在外界各种价值观的冲击下，民族旅游地的待客之道逐渐发生了变化，当地居民在经济利益的驱使下经常会做出抢客、宰客等损害民族地形象的行为，令民族旅游地充满不安全因素，严重影响了人们对于民族文化价值的判断，热情友好的待客方式是能被旅游者直接体会到的民族文化内容，应将其积极发扬，避免被经济大潮所淹没。95结论 本文对旅游资源显性化的原则等方面进行了系统阐释和论述，在遵循旅游资源显性化原则的前提下，探讨了如何增强旅游资源显性化动力，并提出旅游资源显性化机制。 以旅游资源显性化理论为基础分析黑龙江省民族旅游地旅游资源赋存现状及显性化影响因素，从而肯定黑龙江省民族旅游地旅游资源显性化受资源本身、市场需求、资源