疏散应急预案.doc

XXX单位消防灭火疏散预案为了加强餐厅安全管理力度，防止在餐厅发生火灾后，人员伤亡情况的出现，尽可能的减少损失，同时确保客人及全体员工在面对火灾时，能够进行有序的疏散及扑救工作，现制定以下消防应急措施：一、组织机构（备注：以下人名均应明确打印出来，明确到人）1、成立消防小组组长：总经理副组长：副总经理成员：主管级以上管理人员（各部门负责人）2、成立餐厅消防队（6人）保安部（领班+保安员）2人，礼宾部（行李生）1人，工程部1人，客户部2人。二、具体分工：1、餐饮部：成立并训练疏散引导小组，火灾时在每个餐厅出口相通往疏散集中点最近的出口，引导客人逃离餐厅。2、工程部：发生火灾时，将电梯降到底层停用；准备充足水源，并察看加压水泵（位于一楼车场大门处）运转情况；关闭煤气总开关（位于车场大门入口），根据需要必要时切断总电源（位于电房）；派人协助餐厅消防队灭火；查看抽风、送风设备（位于各楼层电梯间）的运转情况。 定期及不定期对消防照明设备进行维护检修（例如：各楼层安装的消防应急灯等），确保发生火灾时能正常运作。3、保安部：值班人员坚守岗位防止其它的意外出现，非值班人员协助餐厅消防队灭火及要害部位的安全；灾后协助调查起火事故的原因。4、财务部：负责各种消防器材的准备如：夜间指挥（信号）棒、黄白相间的三角旗若干、手电筒、口哨若干；重要账目及现金的转移（分情况进行）。5、人力资源部：火灾后员工人数清点及受伤人员就医（南城医院东华医院；员工的安置及善后等工作的协助。6、其它部门：根据实际情况服从总指挥的调遣，做好各项安抚、善后、协助等工作。三、方案实施要求：1、餐厅消防队接到火警通知后：2分钟内必须赶到现场，并将现场情况汇报总指挥，便于总指挥掌握最佳报警时机。2、各引导小组，接到总指挥命令后，立即各就其位，随时进行疏散引导工作。3、工程部接到命令后，立即组织人员做好各项支援工作。4、其余各部门在接到通知后，均要在五分钟内到达各自指定的位置服从调遣。5、值班员工在疏散引导客人时，提醒客人，注意看清楼道两边墙上的疏散路线指示牌子，所指的方向以及安全出口指示牌。6、值班员工及引导疏散人员，一定要保证客人全部撤离，才能离开岗位。7、各部门员工，平时注意维护保养好各类消防设施、设备，做好安全路线指示牌、安全门指示牌及消防应急灯的清洁除尘工作。四、详细处理：1、值班人员发现火情后一边向（总机）联络小组汇报，一边采取措施灭火等待消防队的到来。2、餐厅消防队得到通报于2分钟内赶到现场，一面采取措施扑救，同面向总指挥汇报情况，并根据实际情况做出应否报警及疏散的准确建议。3、各疏散小组接到信息后立刻各就其位，对客人进行疏散引导，确保每位客人安全撤出餐厅，然后自己撤离，在疏散客人时，提醒客人注意看清，楼道两边墙上的疏散路线指示牌，所指的方向和挂有“安全出口”字样的消防通道入口的位置，并提醒客人，勿穿拖鞋避免意外危险。4、工程部赶赴现场进行措施实施，进行支援工作。5、其它各部门也应在发布火警后，5分钟内赶赴其位进行协助工作。6、全部住客逃离餐厅后，于集合点集中，由前厅主管进行人数清点，并将受伤的客人送至医院（南城医院东华医院将详细情况汇报总指挥，便于随后安排人员前往慰问，餐厅的员工在集中时，不能与客人混杂在一起，须区分开，在餐厅车场集中；如果餐厅的客房部出现因灾害不能使用的情况下，还须安排住客到附近的其它餐厅住宿，如餐厅损失不大，火灾已经控制，还可住宿，则应马上将住客送回客房，妥善安置。五、相关部门及人员的分工内容：1、餐饮部：由餐饮部经理负责，发生火灾时，召唤提醒引导客人迅速有序的离开餐厅，并检查洗手间、厅房等，防止遗漏。2、工程部由工程部主管负责：发生火灾时，同工程部主管将电梯停至底层停用，并根据实际情况，服从总指挥安排，随时切断餐厅总电源。安排一名工程部人员切断（关闭）煤气总开关，察看水泵运转情况同时安排人察看抽风、送风设备的运转情况，并协助消防队灭火。3、人力资源部：具体由人事主管负责，火灾后组织办公区相关人员对财务室、办公室的重要账目及资料转移，并于灾后对员工人数清点，及受伤人员的就医安排，还有对灾后员工的安置，善后工作的安排（如灾后中途的住宿、就餐等问题的解决。）4、财务（采购部）：具体工作由财务主管负责，组织采购对消防器材的准备，出纳、会计在火灾时，负责对重要账目的抢救，司机、采购等人员在火灾时要协助人事部，对各办公室重要资料的抢救转移。5、保安部：当班人员坚守各自岗位，防止其它意外情况发生，非值班人员协助餐厅消防队灭火；同时对重要部位加强警戒及疏通道路等，便于公安消防队灭火，灾后协助调查原因。6、其它部门：各部主管负责本部人员的工作安排，具体接受指挥中心的指令进行，如：销售部协助前厅部在逃生集合点（餐厅车场），对客人进行安抚及相关善后事宜的安排。六、对于消防照明方面的规范和维护：1、各部楼层、通道两面均装有消防照明应急灯，两面墙上相隔一段距离均安装有疏散路线指示牌，针对撤离路线方向标出指示箭头，并在三个安全消防楼梯入口处上方，设有“安全出口”字样的指示牌，这些指示牌均为夜间荧火物品制成或采用平时充电储备电源的方式，能在失火断电的情况下起到方向指示、照明功能。2、各部门员工应注意爱护安全消防指示牌以及消防应急照明灯，平时做好清洁保养工作。3、工程部及保安部，应定期或不定期对各类消防器材进行检查，一旦发现有损坏或不能工作的情况，应及时报告维修或更换。七、实施要求：1、各部门负责人要高度重视此方案内的各项工作和内容，并担负起相关的责任，抓好培训的落实及准备工作。2、每位员工都必须参加学习此方案的内容，并根据各自工作岗位内的相关内容，熟悉知道出现情况该如何处理。3、行政人事部要做好监督工作，督促各部门重视起来，确保消防应急方案的落实工作到位，严禁出现部门应付形式的情况出现（消防小组同时应担负起监督工作），并随时对员工进行抽查，了解情况。4、各物品配发到各部门后，立即根据岗位分部、合理分配，加强管理，除手电筒外，其余物品平时严禁使用，避免损坏。5、各部门员工应牢记餐厅内部火警报警电话，餐厅内部火警电话为“0”，市公安消防火警电话为“119”。6、紧急情况联络方式目前各部门的对讲机使用频道不变，一旦发生火警，各消防小组成员统一将频道调整为专用消防频道“11”，以便接受消防中心的指令，以免出现通讯混乱、阻塞的情况。各消防