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合理的订货公式订货的周期+ 交货的期限= 需覆盖的时期 （建议天数） 需覆盖的时期x 平均日销售 = 需覆盖的销售数量 需覆盖的销售销量- 库存（商场+仓库）- 已订未到的货物+ 安全库存=需订的数量订货周期： 2次订货之间的时间交货期限：订货与送货之间的时间间隔安全库存: 防止销售或交货中发生的特殊情况（2倍平均日销量）需覆盖的时期 （建议天数）：=订货周期+交货期限平均日销售量：= 70%*前日平均日销售量 +30%*前日销售量 需覆盖的销量：所需货物的数量仓库和商场库存：系统中的库存已订未到：是已订购而货未送到。练习订货的周期：1个星期， 交货期限：1个星期商品库存数量为：48已订定未到货物：12 订购单位（箱含量）：12平均日销售量：10问：你将订多少货？答案:9箱基本概念：B) 收货收货做什么？收货是用来核对：供应商送来的商品是否是订单上所订的单品。 核对送货的数量和质量。每一次收货相当于给供应商签了一张支票。只有在一张订单的存在的情况下，才能做一次收货。检查送货商品的数量，做补充工作，从而使商品能够在商场内销售（贴条码，装防盗装置）。食品收货食品收货 检查商品的数量和质量，对于生鲜还要检查特 殊的质量指标。 （温度，保质期等）。退货：必须出示供应商的书面退货同意单。详细地填写退货单确认单品在系统里的库存（当系统库存小于退货数量的时候，不允许退货）。否则我们将承担供应商不付款的风险。一次不好的收货导致的结果是什么？不好的收货可能会带来：送货和订单不一致（商品质量，送货日期）。商品丢失，损耗和变质的风险。付款商品没有送货（在送货单上签字迫使我们必须付款给供应商，不论在什么样的情况下）。收货的步骤1.检查供应商送货清单上的送货箱数2.验查箱子状况3.卸货4.开箱5.清点数量（对称重的货物称重量）6.在记录单上记录结果7.检验条形码8.查对货物的保质期，保质温度，根据商品的出售方式检查其质量。9.清理纸箱10.商品的数量由收货部门重新清点11.比较收货部所记录的收货清单数量与发货单上的货物数量是否一致12.在送货人送货单上签字13.输入REAL TIME 信息系统避免商品损耗而采取的预防措施明确禁止接收未经验收的货物放置货物的纸箱在货物验收前不允许打开所有打开的纸箱中的货物都应系统的完整的验收商品条形码机在下班后关闭（商场开门后，禁止在商场里使用）条码必须充分粘贴在商品上重要（价值较高的）商品必须马上收货，并在保险的地方验核和存储遵循价值较高的商品转手的程序基本概念：C) 进货金额什么是进货金额？以进价来计算所收货的单品的价值进货金额 = 收货数量*单位价格进货金额将会即时进入各部门的库存。付款供应商对于每一次的送货，进货金额将和供应商开来的发票联系在一起。如果发票和进货金额之间的差异小于1
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