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毕业实习报告 一、实习目的 毕业实习是每个大学生必须拥有的一段经历,它使我们在实践中了解社会,让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,受益匪浅,也打开了视野,增长了见识,使我认识到将所学的知识具体应用到工作中去,就会为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础,只有在实习期间尽快调整好自己的学习方式,适应社会,才能被这个社会所接纳,进而生存发展。刚进入单位的时候我有些担心,经历了一连串的实习之后,我努力调整观念,正确认识了单位和个人的地位以及发展方向,我相信只要我们立足于现实,改变和调整看问题的角度,锐意进取,在成才的道路上不断攀登,有朝一日,那些成才的机遇就会纷至沓来,促使我们成为世界公认的人才。 二、实习时间、实习单位及本人实习具体岗位与负责事务 实习时间:2009年2月至2009年4月 实习单位:广东调味食品有限公司 实习具体岗位:企业文化推广中心 负责事务:企业文化建设项目组成员 三、实习主要内容 (一)实习单位简介 名称:广东调味食品有限公司行业:调味品行业宗旨:质量第一,信誉至上;没有质量就没有市场,没有质量就没有发展目标:做中国最好的调味品(二)实习具体过程公司概况:广东美味鲜调味食品有限公司(本文简称美味鲜公司)的前身是清末民初(1856年)的香山酱园,迄今已有100多年历史。1956年,公司实行公私合营成立“石岐酱料厂”。1987年,整合为“中山市美味鲜食品总厂”。2000年初,改组为“广东美味鲜调味食品有限公司”。目前,公司年销售额近10亿元。通过调查,我发现目前美味鲜公司在企业文化建设表现层面和方法措施上,可归纳为以下几个方面:组织变革。2000年初,公司借改组之机,在中炬高新的领导下,实行了以产品品牌为划分对象的事业部体制,分别为厨邦、美家、美味鲜岐江桥事业部,并开始在事业部体系下进行内部资源的调配,管理文化上的统合和发展战略的制订,组织的变革激活了产业的突破力。而与组织变革适应的技术创新体系、企业信息化建设、人力资源管理开始同步推进。凝聚力。美味鲜高层的凝聚力很强,领导班子的主要成员,均出身本企业,有踏实的工作作风并深刻了解美味鲜。各级干部和研发、生产人员的凝聚力也较强,在一个蓬勃向上的集体里,不少人都有使不完的劲。制度体系。在百年的创业发展过程中,美味鲜的管理水平逐步提高,制度体系日益完善。目前在人事管理、财务管理、固定资产管理、技术管理、生产管理、销售管理等方面都制定了相应的规章制度。品牌建设与企业文化建设。美味鲜始建于1856年,在我国有很多企业提出要创建“百年老店”,在调味品行业也是如此。美味鲜总经理钟思涛认为对国内调味品企业来说最核心的东西是品牌建设。高层次的品牌建设的核心是以产品质量为基础、以品牌美誉度和忠诚度为关键表象,包含服务质量、价格、渠道等要素的综合体现。在目前调味品行业竞争激烈的情况下,美味鲜的多品牌战略是非常成功的品牌营销案例。近年来,公司为进一步扩大市场占有率和品牌影响力,对不同的市场进行细分,在“岐江桥”这个老品牌的基础上又开发了“美家”和“厨邦”两个新品牌。在该公司的三大品牌中,其中:厨邦酱油主要定位在高端产品,针对高档市场;美家系列产品则根据不同层次消费者的需要,主要针对中低档市场,以面对不同消费层次的消费者。还应部分酒楼、大排档、职工食堂等消费群体需要,推出物美价廉的大包装产品,以满足餐饮行业的多样化需求。为此,企业培养了非常重视顾客不同需求的良好企业形象。文体活动开展。美味鲜注重丰富员工生活,举办一系列的活动,激发员工队伍积极性。如九龙湖拓展训练;销售精英旅游会议;员工欢乐游;员工团拜会,充满激情的员工运动会等。企业文化表述:企业的发展必将促进与之同步的企业文化不断发展。今天,美味鲜公司在员工的基本素质、结构等方面有了新的组合,社会经济环境发生了巨大变化,人的思维、观念及行为都随之有了新的发展,美味鲜公司不能再用老的企业精神去引导、鼓励新一代的美味鲜人。知识经济的来临,对企业组织及企业文化提出了新的挑战,知识型、学习型、民主型、创新型企业将成为新的组织形式。为此,美味鲜在继承一些优秀传统文化的基础上,建立了新的文化价值链、文化氛围,确立美味鲜和美味鲜人新世纪的历史使命,从而进一步树立美味鲜人新的追求和先进的、适合社会发展的道德情操。企业文化内容:企业发展目标:做中国最好的调味品企业精神:开放包容、团结奋进企业宗旨:质量第一,信誉至上质量观念:没有质量就没有市场,没有质量就没有发展人才理念:人性化管理,竞争与激励并存基本特征:美味鲜人对企业文化有一个基本的认识,那就是文化有先进和落后之分,只要能够符合企业的定位和发展方向,有利于提升企业的凝聚力,就是先进的企业文化。美味鲜公司的企业文化是稳健型企业的一种典型文化,美味鲜公司的文化追求长寿、立足长远的文化,稳健务实、实事求是。从美味鲜公司的企业文化的形成和发展历程看,美味鲜公司的企业文化主要有以下三方面的基本特征:1、它是广大员工在长期的工作和实践中共同创造和总结出来的,能被大多数的员工理解和接受。2、“做中国最好的”是公司每一位员工的共同目标,这就要求每一位员工都以此作为行动的标准,形成了独具特色的“最好”文化理念。3、“开放包容、团结奋进”的企业精神,“质量第一,信誉至上”的企业宗旨,是美味鲜企业文化的最基本特征。四、实习总结1、主动做好领导之间,部门之间的协调工作,帮助领导有计划,有步骤,有重点地抓好各项工作,做到忙而不乱。 2、开展调查研究,了解基层群众的学习,思想,工作,生活情况,及时向领导反应,并提出合理建议。对一些急需解决的问题,应及时与有关部门协商解决。 3、检查督促各种行政法规和本单位的各项决议,制度,办法,规定的执行,验证决策是否科学合理,是否符合实际。发现问题要及时向领导反应,防止并纠
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