酒店筹建店、新店店长工作指引.docx

七天酒店筹建店、新店店长工作指引1、筹建店：自工程进场日起至开业前的店，含直营店和管理店。2、新店：开业次月起3个月以内的店，含直营店和管理店。3、筹建期：自店长接店之日起至开业前的时间。第一篇：筹建店1、店长进场后（1）工程基本情况了解（图纸） 工程部工程经理（直营店） 温 欢 欢（管理店）（2）了解对外关系和证照进度工程经理工程经理（直营店） 投 资 人（管理店）（3） 找执政官报到2、筹建必交功课（1）每周更新筹建信息：自接店日起，一周后开始，每周五12:00前再及时更新，上IN网内务系统筹建店筹建店管理模块，更新筹建信息，“操作指引”见IN网部门之窗筹建协管常用工具。（2）接店15天内，提交“房型房价”申请：直营店：发送“李旅”（工程部核对房间数据）、“收益支持中心”（审核房价），抄送“信息中心”、“筹建协管”管理店：发送“温欢欢”（管理店工程部核对房间数据）、“收益支持中心”（审核房价），抄送“信息中心”、“筹建协管”。2）接店15天内，提交“房型房价”申请：直营店：发送“李旅”（工程部核对房间数据）、“收益支持中心”（审核房价），抄送“信息中心”、“筹建协管”管理店：发送“温欢欢”（管理店工程部核对房间数据）、“收益支持中心”（审核房价），抄送“信息中心”、“筹建协管”。3）接店15天内，提交“筹建店官网宣传资料”：A、分店官网宣传资料收集表B、经收益中心批准后的房型房价申请表PPTC、店长预计开业时间 以标题为“XX筹建店官网宣传资料”为标题，把以上三资料发送到：“信息中心”，抄送“筹建协管”，注意在邮件正文注明预计开业时间。3、筹建期工作计划参考1、采购1)MRP、报销、邮箱等权限开通：异动通告后，由人事部统一开通。2)店长到位采购，包括前期办公用品，宣传品、会员卡、X展架、易拉宝等销售工具申购到位3)开业申购（可根据供货周期进行申购，像棉织品等供货周期较长的产品应该提前进行申购，提前申购的项目可将交货时间备注确定在试业前一周左右）直营店：直接在MRP上下单采购管理店：MRP下单后，通知投资人先付款，再由采购部审核通过2、人事（1）招聘人事外包公司。招聘形式：报纸、58同城网、赶集网、专门的招聘网站等，车站、小区、学校、人才市场、劳动力市场、居委会等，员工介绍、推荐等，张贴招聘海报、摆台现场招聘等。7天传奇和区域分店挖人才。人房比规定：21%（2）培训老人带新人；到兄弟店实习；E-Learning学习；店内组织理论和实操的培训课3、销售分店周边市场调研，包括交通、商圈、写字楼、娱乐场所、竞争对手等情况全员销售： 筹建期内的会员发展任务： 个人会员卡：数量不低于店长筹建天数*100(最低量5000张) 公司卡：数量不低于店长筹建天数/2（最低量30张） 店长筹建天数=分店开业日期-店长接店日期（以异动通告时间为准） 筹建期卡量不达标，直接进入销售预警4、其他运营准备1）满负荷运行合格2）库房准备3）洗涤厂商确定4）工程移交5）开业通知发布6）布草过水7）开业自查： IN网部门之窗筹建协管筹建店开业前重要项目自检表8）各种物料到货： 特别是电视、床垫等大件物品的到货要事先做好搬运准备9）话务台及前台系统、POS机的准备及调适10）开荒5、证照及对外关系1）派出所人员的沟通2）治安大队人员的沟通3）工商所人员沟通4）与卫生部门的沟通5）试业前各政府部门关系知会筹建店办理证照指引参考连接：证照跟进： 房屋租赁备案名称核准（店长接店时开始办理）消防验收合格及消防安全检查合格/卫生许可/（房屋安全鉴定）特营营业执照组织机构代码税务登记外宾接待资格及环评、食品卫生许可等，其中税务登记及消防应在试业前拿到 证照办理注意事项： 1、当贵店开业时，请您一定要将试业通知发到法务部，以便法务部对全国各分店的开业店数作出统计 。 2、管理店的店长们，请您们在所有证照办好的当月（请不要延误，与贵店的财务费用上相关联）一次性将所有证照的扫描件 按照证照上传要求发到法务部归档（请不要寄原件给我）。 3、直营店的店长们： A 办理证照前请先上内网的部门之窗-法务部-业务操作流程 参考办证须知及办证文件模版、证照上传要求； B 请提前发邮件申请贵店(即分公司)的法定名称（尚未工商核准的提供拟用名）、负责人、所属子公司股东、董事、监事、法定代表人信息，以便店长填写各类办证表格； C 鉴于各地办证表格版本不同，店长们也可以上当地的工商局网站直接下载； D 如果在工商局核名时没有通过，可采用工商局许可的备用名称。针对这种法定名称有更改的情况，请在取得“工商局的企业名称核准通知书”后，将核准通知书扫描件Email至法务部 。6、开业前的安全检查筹建店消防工程完工，即将开业前，店长下载新开业分店安全问题调查表，自检后，连同消防验收合格意见书或者消防证扫描件一起，发给安全线，抄送筹建协管。等待区域安全员去分店检查，综合评估消防安全基本要求，则准予开业。7、开业前10天提交：安装前台V4系统申请IN网通讯录信息中心，咨询需要准备的硬件。提前申请安装，邮件发送“*”，抄送“信息中心”，再电话跟进8、开业前7天提交：试业通知9、开业前一天提交：试业报告第二篇：新店销售预警：开业前的筹建期会员卡发展量、开业后的开房率服务预警：不再入住、投诉、暗访、差评1、新开业三个月内的分店在以下情况将被预警： 开业三个月内，月开房率在要求底线以下。每月15日前开业的算第一个月，15日后的次月开始算第一个月。 （第一个月 50% 第二个月 60% 第三个月 70% ）2、新店如出现以下情况，新店管理部将对店长进行综合评估（结合开房率增长，会员发展情况等因素），不合格店长将被降星或淘汰A、分店在包括筹建期销售预警在内的四个预警阶段内，如累积三次被预警。B、 筹建期内销售情况特别糟糕。C、 开业三个月内销售或开房率特别糟糕的分店3、对于个别特殊分店，考核期可能延长2个月。开业奖1、试营业90%的房间都开出来（满足接待客人的要求） 2、（新增）筹建期内的会员发展要达标，其中： 个人会员卡：数量不低于店长筹建天数*100(最低量5000张)公司卡：数量不低于店长筹建天数/2（最低量30张）筹建期发展的会员（包括个人和公司卡），消费率应达到或超过1%（计算截止至开业后的20天）。3、说明：店长筹建天数=分店开业日期-店长接店日期（以异动通告时间为准）奖励额度为标准工资总额的50%数据来源于运营报表。2、服务预警频次：月度当月惩罚，当月奖励数据来源：综合不