凉山蔬菜发展态势及建议.doc

凉山蔬菜发展态势及建议2008年凉山州坚持加快发展、科学发展、又好又快发展总体取向，积极应对百年一遇的特大冰雪低温灾害、5.12汶川和8.30会理地震、阴雨寡照及暴雨洪涝等一系列的灾情，引导农户抗灾自救，最大限度地减轻损失，采取调种、改种、补种等有效措施，使全州蔬菜生产持续保持了良好发展势头。08年蔬菜总产量达到1751473吨，同比增长16.39%，实现了253746万元（现价）的产值。蔬菜生产在满足全州城乡居民菜蓝子外，还为省内外一些城市提供了大量的商品菜。农民收入得到较大提高，蔬菜产业取得了较好的经济效益和社会效益。一 各类蔬菜增长趋势明显，品种结构有所变动。2008年，全州蔬菜播种面积53018公顷，较上年同期增加4923公顷，增长了10.24%。各类蔬菜产量较上年均有增长，因受市场调节，比重略有变化。1叶菜类产量772707吨，较上年（下同）增长6.08%，占蔬菜总量44.12%，较上年48.41%的比重下降了4.29个百分点。在叶菜类中菠菜、芹菜、大白菜、圆白菜、油菜、莴笋产量呈不同程度的增长态势，分别较去年增长21.70%、14.14%、4.48%、8.19%、13.50%、9.32%。2瓜菜类产量94490吨，增长13.78%，产量占蔬菜总量5.39%，较上年5.52%的比重下降0.13个百分点。其中，黄瓜产量31079吨，增长3.65%，冬瓜产量15825吨，增长23.39%； 3块根和块茎类产量236628吨，增长5.27%，占蔬菜总量13.51%，较上年14.94%的比重下降了1.41个百分点。其中，萝卜产量165441吨，增长9.24%；胡萝卜产量30350吨，增长3.19%。4茄果菜类产量296512吨，增长了111.22%，占蔬菜总量16.93%，较上年9.33%的比重增加了7.6个百分点。其中茄子产量23018吨，增长16.35%；西红柿产量40724吨，增长10.92%；海椒产量232604吨，增长178.95%。增长点主要表现在海椒产量的增加。主因是盐源县今年继续加大利用果园套种巨星良种海椒的力度，规模化种植增长较快，每亩巨星海椒单产达4500公斤，全县仅巨星海椒产量就达174112吨，占全县海椒增量的99%。年内该县巨星海椒的产量占全州海椒产量的比重达74.85%。5葱蒜类产量210548吨，增长4.33%，占蔬菜的总量12.02%，较上年13.41%比重下降了1.39个百分点。其中，大葱产量10260吨，增长7.85%；蒜头产量16108吨，增长8.96%。6菜用豆类产量86073吨，增长8.14%，占蔬菜总量4.91%，较上年5.29%的比重下降了0.38个百分点。其中，四季豆产量61021吨，增长6.24%；豇豆产量18266吨，增长14.14%。7水生菜类产量11352吨，增长15.6%，占蔬菜总量的0.65%，比重与上年相同。其中，莲藕产量38225吨，增长14.81%。8其他蔬菜产量38225吨，增长18.61%，占蔬菜总量2.18%，较上年2.14%的比重增加了0.22个百分点。9食用菌产量4907吨，增长5.26%，占蔬菜总量0.28%，较上年0.31%的比重下降了0.03个百分点。全州食用菌中黑木儿产量增加187吨，增长322.41%，主因是会理、会东两县黑木儿产量增加，会理较上年增加7吨，因为基数小增长达700%；会东县增加172吨，增长1146.67%。二.08年蔬菜生产亮点 1因地制宜，布特色局。由于凉山独特的立体气候类型，再加上光热资源丰富，适宜发展的蔬菜种类众多，蔬菜生产的条件十分优越。从农业局提供的按地理位置和气候的范围划分来看，有四种类型区：一是以安宁河流域为中心的西昌、德昌、普格、冕宁等地，露天栽培的冬春葱蒜类蔬菜产量高、品质优，发展反季节蔬菜优势十分明显。二是会理、会东、宁南、金阳、雷波及德昌部分地区，是发展优质茄果类及反季节蔬菜的理想环境。三是昭觉、盐源、越西等地特别适宜种植夏季甘蓝等叶菜类反季节蔬菜。四是东南部的金沙江流域河谷热区得天独厚，是白魔芋生长的天然的环境。 据了解，目前全州已形成了西昌市约333公顷无公害洋葱生产基地；西昌、德昌为主的约2267公顷早市蒜苔生产基地；盐源县约6667公顷加工及鲜销韩国系列海椒基地；西昌、昭觉、越西等县市5333公顷反季节莲白、白菜等叶菜类大宗蔬菜生产基地；喜德、越西、盐源、会东、会理、德昌、西昌、昭觉等县市约13333公顷萝卜生产基地及西昌、普格、会东、宁南、会理、冕宁等县市约10000公顷菜用豆类生产基地。 2.抓设施建设，弹反季调。本着“淡季不淡，旺季不烂，四季有鲜”的蔬菜生产思路，采用增加一大茬和安排前后茬连作的方法，突出种植有竞争优势的精品，大力发展设施蔬菜栽培，积极生产精品蔬菜、早市蔬菜及错季蔬菜。08年，全州蔬菜大棚数量达1721个，较去年净增675个，增长65.09%；蔬菜大棚面积达到115公顷，增幅达85.48%。3.抓示范，念科技经。在购进种子、化肥及蔬菜管理等方面，依靠科技为农民“保驾护航”。一是引进适宜各地生产的蔬菜新品种，强化试验示范，同时推广已引进试验成功的蔬菜品种。有效提高了新技术、新成果、新品种的入户率和转化率。目前，全州蔬菜良种覆盖率达75以上。二是优质高效示范成绩显著：德昌县锦川乡蒲坝村全村有450户1543口人，上年种植早青椒46.67公顷， 人均0.03公顷，品种主要为都椒系列。08年全村46.67公顷早海椒，除2.33公顷绝收外，44.34公顷海椒总产达1463吨，较上年增加263吨，平均亩产达2200公斤，最高单产2350公斤，由于市场价格的影响，产值有所下降，但全村海椒产值达146.3万元，平均亩产值达2200元，人均收入950元左右。4.严监管，走无害路。随着人们生活水平的不断提高，食品的健康、营养、自然与和谐已经成为当今世界文明与健康的人本体现。面对农业发展进入新阶段和加入WTO，农产品质量安全已经成为提高市场竞争力的关健。08年凉山以贯彻落实全州经济作物无公害标准为契机，以有机绿色无公害为目标，从强化管理指导和监测检验入手，规范生产与技术管理，严格蔬菜质量监管。积极推广了无公害蔬菜生产技术，确保生产无公害绿色蔬菜。5、强措施，减灾得力。08年面对一系列灾情，凉山适当扩大了蔬菜种植面积，调节品种，狠抓一季速生蔬菜，以保证全州及重灾区群众的蔬菜供应。积极开展恢复生产工作，全州蔬菜调种5520公斤、育苗332公顷，引导农户及时改种各类蔬菜3289公顷、补种2369公顷，最大限度的减轻了灾害损失。5.12地震后，凉山先后捐献蔬菜565吨运往灾区，取得了良好评价。三对今后蔬菜生产的几点建议1.进一步加强领导。各级党委政府应将蔬菜放在产业的位置进行研究，提出切实可行的措施，加大支持和保护力度，实现蔬菜产业全面、协调、可持续发展。研究蔬菜产业的发展政策和机制，建立蔬菜产业发展的财政专项资金，重点支持商品蔬菜基地建设和先进技术的示范推广。2.扶持中介，完善市场体系建设。一是加大对市场基础设施的扶持力度。重点投入蔬菜交易市场建设、储藏保鲜设施建设和市场信息收集发布系统建设等。二是培育壮大市场主体。积极培育、壮大农产品经纪人队伍，引导农民营销合作组织发展，提高农民参与农产品交流的组织化程度。三是发展农产品现代流通方式。引导蔬菜产业化龙头企业、批发市场和大型农产品流通企业发展农产品连续经营，建立新型、高效的蔬菜营销网络。3. 创新